簡述一下豆漿兌水事件

時間 2022-03-05 01:25:12

1樓:梓墨l嫣然

豆漿兌水是個人

不是事件

2樓:匿名使用者

這個。。。你究竟是要簡述還是詳細呢?

這事件說的是現在豆漿大肆流行,像永和豆漿、喜年來豆漿,kfc也推出熱豆漿,許多餐廳或街頭攤檔紛紛推出自製豆漿,且大多1元一杯。然而這些廉價豆漿據說成本大概1毛。

原因就是商家大量兌水,豆和水的比例幾乎是1:10,這使得豆漿被嚴重稀釋,營養價值低。而且為了增加這種稀豆漿的口感,商家使用新增劑和麵粉以增強豆漿濃度,並大量新增消泡劑,糖精,這使得1元豆漿既沒營養又沒安全保證。

由於目前我國尚無對豆漿產品有強制性生產標準,豆漿的品質高低無法找到相關依據判定。

下面那個**就是很詳細的:

3樓:匿名使用者

豆漿濃稠,兌水了變稀了...一般當早飯喝的豆漿估計都兌水的...明顯會分層...

4樓:匿名使用者

一些加工作坊或酒樓由於不具備嚴格意義上的製作工藝及相關質量檢測,豆漿質量難保證,消費者喝了這些作坊式自製豆漿後,常出現腹痛、腹瀉等中毒現象。作坊式自製豆漿引起中毒的主要原因是大豆中含有許多種酶和抗營養因子,它們不僅影響豆漿的質量和營養,而且影響大豆的加工方法和生產工藝。如磨漿時,高溫滅酶可以破壞大豆中的有毒元素,一般豆漿要加熱到沸騰,並保持20分鐘以上,才能破壞抗營養因子。

若加熱溫度及時間不夠,就會引起食物中毒。

5樓:歾默

就是放入豆,再加滿水

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