1樓：
微生物實驗室常用儀器
1.無菌室和超淨工作台
2.培養箱：生化培養箱、普通培養箱、恆溫培養箱、厭氧培養箱3.恆溫乾燥箱
4.高壓蒸汽滅菌器
5.天平：電子天平（精確度為千分之一或萬分之一）或分析天平6.顯微鏡：
7.分光光度計(測定菌體生長量)
8.酸度計
9.恆溫水浴鍋
10.冰箱：普通冰箱、低溫冰箱
11.離心機
12.均質器
13.振盪培養搖床
14.厭氧培養裝置
15.水淨化裝置
16.通風裝置
17.電爐或微波爐
18.磁力攪拌器
19.血球計數板、目鏡測微尺、鏡台測微尺、手掀計數器20.菌落計數器
21.常用的玻璃儀器：（各種型號）試管、培養皿、三角瓶、試劑瓶、移液管、膠頭滴管、載玻片、蓋玻片、漏斗、燒杯、量筒、鑷子、接種環、酒精燈、玻璃棒等
22.常用藥品：（注：根據實驗所需）
23.多**教學裝置
2樓：匿名使用者
……首先需要的就是乙個無菌實驗室，有恆溫，抽氣，滅菌的裝置。實驗室要有好幾個房間呢，滅菌室乙個，操作室乙個，培養室乙個。整個過程，首先是大量的玻璃器皿，燒杯，培養皿，三角燒瓶，試管，玻璃小導管等等等等。
要有顯微鏡觀察菌落。最好有恆溫水浴槽。恆溫培養箱2~3個。
高壓滅菌鍋2~3個，超淨工作台2個。冰箱至少1個。電爐就不說了。
各種培養基，還有不少的小東西。
食品檢測實驗室一般應配備哪些儀器裝置？
3樓：匿名使用者
食品安全檢測裝置主要包括的儀器有云唐農藥殘留檢測儀（yt-ny24）、
4樓：乙個著名神經病
凱氏定氮儀，分光光度計，液相色譜儀，螢光檢測器。
酸度，可溶性糖，澱粉，nacl等理化引數，可選擇滴定的方法基本就是滴定管等，不需要儀器。
蛋白質，亞硫酸鹽等需要蒸餾裝置，蛋白質最好買個凱氏定氮儀。
硝酸鹽、亞硝酸鹽等新增劑用可見分光光度計
山梨酸、苯甲酸、糖精鈉等新增劑一般用液相色譜儀uv檢測器就可以氨基甲酸脂類農藥可用液相色譜儀-螢光檢測器。
有機氯農藥可以用gc-ecd
有機磷農藥可用gc-fpd
有條件的話大多數農藥都可用液質或氣質來檢測。
微生物，主要就是環境要達到一定的淨化級別。
食品檢測實驗室一般應配備哪些儀器裝置
5樓：聚儀惠
食品化驗室裝置可分為兩大類：食品檢測儀器和實驗室常用裝置。
一、食品檢測儀器
1、 食品安全檢測儀：可檢測農藥殘留、食品新增劑、獸藥殘留等
2、 農殘檢測儀：檢測樣品中農藥的殘留情況。
3、 食用油檢測儀：檢測酸價、過氧化值、芝麻油純度等
4、 食品新增劑檢測儀：檢測甜蜜素、山梨酸鉀、吊白塊、等專案。
5、 重金屬快速檢測儀：檢測鎘、鉛、汞、砷、鎘、鋁、鈷等重金屬
6、獸藥殘留檢測儀：可定量快速檢測阿莫西林、孔雀石綠、瘦肉精、黃麴黴毒素等
7、可攜式微生物檢測儀：用於食品中的活菌總數、大腸桿菌、綠膿桿菌、沙門氏菌、鏈球菌、酵母菌等微生物的快速檢測
8、水分測定儀：檢測食品、液體等裡面的水分
二、實驗室常用儀器
9、分光光度計：定量分析
10、紫外可見分光光度計：測量物質對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析
11、原子吸收分光光度計：根據被測元素的基態原子對特徵輻射的吸收程度進行定量分析
12、氣相色譜儀：定性定量分析
13、液相色譜儀：定性、定量分析
14、溶解氧測定儀：測溶解氧
15、顯微鏡：觀察微小物質
16、萬分之一天平：樣品稱量
17、電導率儀：測電解質溶液電導率值
18、酸度計：測ph值
19、恆溫水浴鍋：用於樣品試劑加熱
20、超聲波清洗器：清洗配件工具
6樓：匿名使用者
食品包含的種類太多啦,你應該針對具體種類的食品和檢測專案才能確定需要哪些儀器裝置,
7樓：匿名使用者
ph計、電導率儀、自動滴定儀、重金屬分析儀、紫外/可見分光光度計、近紅外分析儀、螢光光度計。原子吸收儀-火焰檢測器等。
8樓：匿名使用者
食品安全檢測儀是必備的吧
食品安全檢測儀
食品微生物檢驗的指標有哪些，食品微生物檢驗的主要指標有哪些
魏墨徹區寅 裝置以及試劑這個不太好說。不同的食品，所使用的儀器 檢驗不同的微生物。按照檢驗方法中提到的儀器 裝置也不同 材料去準備就行了。建議你查一下相關食品的微生物指標檢驗標準，其中有檢驗方法 或試驗方法 食品微生物檢驗的標準 微樂與你同在 檢驗食品中微bai生物的 du種類 數量 性質及其zhi...
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關於食品中微生物的檢測，食品微生物檢驗的指標有哪些
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