鵪鶉是什麼鳥

時間 2021-07-16 03:53:38

1樓:匿名使用者

鵪鶉屬於鳥綱,雞形目,稚科,鶉屬,是雞形目中最小的一種,其頭小尾禿,俗稱“禿尾巴雞”。

2樓:匿名使用者

是雉科中體形較小的一種。野生鵪鶉尾短翅長而尖,上體有黑色和棕色斑相間雜,具有淺黃色羽幹紋,**灰白色,頰和喉部赤褐色,嘴沿灰色,謝淡黃色。雌鳥與雄鳥顏色相似,但背部和兩翅黑褐色較少,棕黃色較多,前胸具褐色斑點,胸側褐色較多,雄的好鬥。

成體體重為66~118克,體長148~182毫米,尾長約46毫米。

鵪鶉一般在平原、丘陵、沼澤、湖泊、溪流的草叢中生活,有時亦在灌木林活動。喜歡在水邊草地上營巢,有時在灌木叢下作窩,巢構造簡單,一般在地上挖一淺坑,鋪上細草或植物技葉等,巢內墊物厚約1.5釐米,很鬆軟,直徑約10釐米,產蛋7~14個,卵呈黃褐色。具褐色斑塊,蛋平均大小為 30 x 24毫米。

鵪鶉主要以植物種子、幼芽、嫩枝為食,有時也吃昆蟲及無脊椎動物。

3樓:匿名使用者

鵪鶉,古稱鶉鳥、宛鶉、奔鶉,為補益佳品。鵪鶉原是一種野生鳥類,體重只有100克左右,每年春後遷往北方,冬天飛回南方避寒,經過近百年的人工選育馴養,現已成為一項新興的養禽業。在我國,鵪鶉是古老的食肉禽之一,長期以來,我國的養鶉業發展緩慢,直至六十年代初才開始從日本引進蛋用種鵪鶉來飼養,目前,許多城市都相繼建成了大型養鶉場。

鵪鶉素以“動物人蔘”之美譽聞名於世,其肉質鮮美細嫩,含脂肪少,食不膩人,故從古自今均被視為野味上品,民諺有“要吃飛禽,還是鵪鶉”之說。鵪鶉既可作高階佳餚,又具有滋補強身,**多種疾病之效,其藥用價值為雞所不及,它的肉是高蛋白、低脂肪和維生素多的食物,含膽固醇也低,對肥胖人來說是理想的肉食品種。以蛋白質作比較,鶉肉為24.

3%,雞肉僅為19.7%,多種維生素(a、b、c、d、e、k)的含量也比雞肉高1-3倍,而且比雞肉更易於消化吸收,因此比雞更適用於作為老年人、產婦、小兒和體弱者滋補食品。

4樓:匿名使用者

鵪鶉和雞屬於一個目的,個頭比較小,但是營養豐富。俗稱“禿尾巴雞”。

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