1樓：動物志
現在，肉類早就是我們飲食的重要組成部分了。大家有沒有想過，為什麼我們吃的都是豬牛羊等食草動物，而不是老虎、貓咪等食肉動物。雖然在餐館也能吃到狗肉、蛇肉甚至鱷魚肉，但我們更多地將這些視為特色菜，而不是常規食物，這是為什麼呢？
在舊石器時代及之前，人類以狩獵和採集謀生。進入新石器時代後，人類成為地球無可爭議的霸主，生產方式轉變為以農耕和畜牧為主。無論是狩獵還是放牧，人們都選擇以食草動物為物件的，而非食肉動物。
首先，食草動物比較溫順，遭到圍攻時往往只顧著逃走，很少攻擊人，也更容易被馴服和圈養。相對之下，早期的人類還沒有底氣把曾經的天敵當成獵物，在人類還沒有爬上食物鏈頂端的那個年代，巨頦虎、鋸齒虎、恐貓和獅子等大型貓類，讓我們的祖先做了不少噩夢。簡而言之，就是食草動物好欺負，食肉動物不好惹，而大自然本就是弱肉強食的。
直立人的狩獵生活
第二點也是最重要的一點，涉及到生態系統的能量傳遞。不同營養級之間的能量傳遞效率只有10-20%，也就是說，至少要總重一到兩萬斤的牛羊，才能養活總重2000斤的狼和老虎。在那個茹毛飲血的時代，人根本吃不起食肉動物。
這反映在狩獵上，就是自然界中食草動物數量遠比食肉動物多，人們更容易找到食草動物並作為獵殺物件。而在畜牧業中，養牛羊遠比養老虎經濟，假設放牧牛羊每年能收穫一噸肉，用牛羊喂老虎就只能得到100-200千克的老虎肉，從牛羊到老虎中間損失的**百千克肉就白白浪費掉了。
能量傳遞沿食物鏈遞減，有害物質積累確實遞增的
如果說遠古時代人們難以對付食肉動物，養著吃也養不起，那進入文明時代後，人類的科技早就可以輕易擊敗任何食肉動物，而且生產力提高了，吃任何東西都完全吃得起，為什麼人類還是不換換口味呢？答案也很簡單，就是吃習慣了！
很多人會感到食肉動物的肉口感不好，有人說食肉動物的肉過於堅韌，有人說它們的肉偏酸性，還有人說吃了容易上火。為什麼人類會感覺食草動物的肉口感好，食肉動物口感差呢？
事實上，任何生物都會本能地感到自己常吃的食物更美味，而不願意嘗試從未吃過的東西。口味的演變很大程度上是為了幫助我們了解哪些食物不安全，相對而言，食肉動物的肉不如食草動物安全。
首先，食草動物是吃植物的，動植物之間通常無法傳播疾病，而食肉動物吃別的動物，捕食者和獵物親緣關係較近，容易從獵物體內獲得疾病和寄生蟲，人吃食肉動物就更容易感染。
其次，由於生物富集作用，同一生態系統中，營養級越高體內有害物質積累就越多。假如某地受到了汙染，植物、老鼠體內汙染物濃度較低，人吃了還沒事，蛇和老鷹體內的汙染物含量就可能已經達到致病量，人吃了就會生病甚至死亡。
可能在史前也有人感覺食肉動物更適口，這些人經常捕食肉動物，容易在狩獵中受傷甚至被反殺，吃了食肉動物生病和死亡的概率也更大。經過自然選擇，這些人就被淘汰了，「食肉動物更美味」的基因就從人類基因庫中被剔除了。
此外，不管人類是出於經濟還是適口的原因選擇了食草動物的肉，都會在後天教育中將「不吃食肉動物」的理念傳給下一代，先天遺傳的「食草動物更美味」的基因得到進一步加強，漸漸地就形成了我們的飲食文化。
文明的進步也阻礙人類開拓新的食源，現在越來越多的人覺得宰殺和吃肉是件比較殘忍的事，食用傳統的肉用畜類還比較容易被人接受，而以過去從不作為食物的食肉動物為食，就很難被公眾接受，容易激起社會矛盾。尤其是食肉動物中的貓和狗還是人類的伴侶，獅子老虎是人們心中威風凜凜的「獸中之王」。
需要注意的是，人類不愛吃食肉動物主要是針對陸地動物的，由於水裡的生態系統和食物鏈與陸地上的有很大不同，人類吃的水生生物很多都是廣義上的食肉動物，例如鯨魚。
現在，隨著生活水平的提高，很多人拋棄了幾百萬以來形成的傳統飲食文化，喜歡挑戰一些新奇食物，不少人愛吃狗肉，還有一些人熱衷於野味。實際上，我國畜牧部門檢疫的肉類只有豬、牛、羊、雞和鴨五種，任何狗肉都是未經檢疫的，存在很大安全隱患。而野生動物更是攜帶有各種細菌、病毒和寄生蟲，2023年肆虐全國的「非典」據說就與南方食用果子狸有關。
拒絕野味不僅是保護野生動物，也是保護我們人類自己。
2樓：堅強的果丹皮
第二個原因與生態系統的能量轉移有關。不同營養水平之間的能量傳遞效率只有10-20%，也就是說，至少需要1-20000斤牛羊來餵養2000斤狼和老虎。這反映在狩獵中，也就是說，自然界中食草動物比食肉動物多得多，人們更容易找到食草動物並殺死它們。
因此，人類進化到現代，形成了多吃食草動物少吃食肉動物的習慣。
3樓：一路風途
人類為什麼一般只吃食草動物的肉，不吃食肉動物的肉？
4樓：嗖一聲踏上旅途
從古至今，為什麼人類一般只吃食草動物的肉，不吃食肉動物的肉？
5樓：小王子
人類是雜食動物，但是肉類的話。古時候肉食動物都是非常的兇猛的。所以人類也都是沒有辦法吃到肉食動物的肉，久而久之就不吃了
6樓：狂拽一條街
們發現人們只吃食草動物的肉,但是不吃食肉動物這是因為食草動物的肉質比食肉動物的肉質比較好。
7樓：八卦吖頭
早期的人類進化的時候只能抵禦沒有什麼攻擊性的食草動物，哪敢想把打不過的天敵當作食物呢？都是弱肉強食的呢。
8樓：
因為人類是肉食動物，只會吃比自己更低階的。
9樓：匿名使用者
這個其實只能說食肉動物比較少，人類不經常吃而已
人類為什麼一般只吃食草動物的肉而不吃食肉動物的肉？
10樓：大大的
在我們生活的這個世界當中，有著非常多的動物，這些物種組成了食物鏈，每乙個物種都非常的重要，在食物鏈當中，一般分作3大類的動物種類，分別為草食性動物、肉食性動物以及雜食性動物，而我們人類也是屬於雜食性的，不僅可以吃肉，還可以吃蔬菜，但是我們會發現，我們吃的肉基本都是食草動物的肉，卻很少吃食肉動物，這是為什麼呢？
事實上，人類之所以很少吃食肉動物的肉，主要有3個原因，首先是種群數量的問題，我們會發現，在自然環境當中，食草動物的種群非常龐大，它們也是最容易獵殺的動物之一，所以我們的祖先從很久以前就開始吃食草動物了。
其次，我們知道，大多數的食肉動物都是非常兇猛的，它們經常會獵殺落單的動物，並且它們大多數都是單獨行動，很少有食肉動物會集體行動，並且它們的繁育也比較困難，大規模獵取的難度相當，。人類很難從其中獲得足夠的肉食。
除此之外，我們對肉食也是有一定選擇性的，一般來說，草食動物的肉都是比較鮮嫩，並且味道也比較好，而食肉動物的肉基本上會有比較多的雜味，肉質也比草食動物要差的多，不僅粗糙，並且非常的老。
不過我們的祖先已經馴服了非常多的牲畜，可以大量的進行養殖，通過這樣的方式來為自己長期的提供肉食，所以也不用再進行捕獵來獲取食物了。有網友表示：在遠古時期，人類並不算強大，所以只能抓那些危險性比較小的動物來作為食物了。
11樓：d組積極分子
因為食肉動物，人們根本就一般是捕捉不到的，而且捕到了也是國家級的保護動物，不能吃的
12樓：星期一要吃糕
我覺得可能是因為食物動物身體裡面含的病菌細菌會更多，所以很少吃
13樓：否羑澤丶亦良
因為食肉動物的肉質一般都不不是特別好，而食草的就很香。
14樓：雪
我覺得這個主要是因為食物鏈的原因，等級越低能量越多，所以吃等級低的動物能更好的補充還吃的少。
15樓：浮生晨風
因為食肉動物一般體型都比較大，也比較兇猛，所以不吃。
16樓：幸運的夜輕染
因為食草動物的肉要比較好吃一點，肉質鮮美，肥而不膩。
17樓：悅樾躍鑰
因為那些食肉動物的肉可能不是那麼健康，所以人吃了是不太好的。
18樓：不三不四的女子
也吃啊，有的人吃狗肉，狗也是吃肉的動物
19樓：愛在莫斯科
食草動物一般都能家養，消費成本低，很容易買到，食肉動物成本高。
20樓：『凱凱
現在，肉類早就是我們飲食的重要組成部分了。大家有沒有想過，為什麼我們吃的都是豬牛羊等食草動物，而不是老虎、貓咪等食肉動物。雖然在餐館也能吃到狗肉、蛇肉甚至鱷魚肉，但我們更多地將這些視為特色菜，而不是常規食物，這是為什麼呢？
食肉動物不好惹，吃不起
在舊石器時代及之前，人類以狩獵和採集謀生。進入新石器時代後，人類成為地球無可爭議的霸主，生產方式轉變為以農耕和畜牧為主。無論是狩獵還是放牧，人們都選擇以食草動物為物件的，而非食肉動物。
首先，食草動物比較溫順，遭到圍攻時往往只顧著逃走，很少攻擊人，也更容易被馴服和圈養。相對之下，早期的人類還沒有底氣把曾經的天敵當成獵物，在人類還沒有爬上食物鏈頂端的那個年代，巨頦虎、鋸齒虎、恐貓和獅子等大型貓類，讓我們的祖先做了不少噩夢。簡而言之，就是食草動物好欺負，食肉動物不好惹，而大自然本就是弱肉強食的。
直立人的狩獵生活
第二點也是最重要的一點，涉及到生態系統的能量傳遞。不同營養級之間的能量傳遞效率只有10-20%，也就是說，至少要總重一到兩萬斤的牛羊，才能養活總重2000斤的狼和老虎。在那個茹毛飲血的時代，人根本吃不起食肉動物。
這反映在狩獵上，就是自然界中食草動物數量遠比食肉動物多，人們更容易找到食草動物並作為獵殺物件。而在畜牧業中，養牛羊遠比養老虎經濟，假設放牧牛羊每年能收穫一噸肉，用牛羊喂老虎就只能得到100-200千克的老虎肉，從牛羊到老虎中間損失的**百千克肉就白白浪費掉了。
能量傳遞沿食物鏈遞減，有害物質積累卻是遞增的
文明時代：吃習慣了
如果說遠古時代人們難以對付食肉動物，養著吃也養不起，那進入文明時代後，人類的科技早就可以輕易擊敗任何食肉動物，而且生產力提高了，吃任何東西都完全吃得起，為什麼人類還是不換換口味呢？答案也很簡單，就是吃習慣了！
很多人會感到食肉動物的肉口感不好，有人說食肉動物的肉過於堅韌，有人說它們的肉偏酸性，還有人說吃了容易上火。為什麼人類會感覺食草動物的肉口感好，食肉動物口感差呢？
事實上，任何生物都會本能地感到自己常吃的食物更美味，而不願意嘗試從未吃過的東西。口味的演變很大程度上是為了幫助我們了解哪些食物不安全，相對而言，食肉動物的肉不如食草動物安全。
首先，食草動物是吃植物的，動植物之間通常無法傳播疾病，而食肉動物吃別的動物，捕食者和獵物親緣關係較近，容易從獵物體內獲得疾病和寄生蟲，人吃食肉動物就更容易感染。
其次，由於生物富集作用，同一生態系統中，營養級越高體內有害物質積累就越多。假如某地受到了汙染，植物、老鼠體內汙染物濃度較低，人吃了還沒事，蛇和老鷹體內的汙染物含量就可能已經達到致病量，人吃了就會生病甚至死亡。
可能在史前也有人感覺食肉動物更適口，這些人經常捕食肉動物，容易在狩獵中受傷甚至被反殺，吃了食肉動物生病和死亡的概率也更大。經過自然選擇，這些人就被淘汰了，「食肉動物更美味」的基因就從人類基因庫中被剔除了。
此外，不管人類是出於經濟還是適口的原因選擇了食草動物的肉，都會在後天教育中將「不吃食肉動物」的理念傳給下一代，先天遺傳的「食草動物更美味」的基因得到進一步加強，漸漸地就形成了我們的飲食文化。
文明的進步也阻礙人類開拓新的食源，現在越來越多的人覺得宰殺和吃肉是件比較殘忍的事，食用傳統的肉用畜類還比較容易被人接受，而以過去從不作為食物的食肉動物為食，就很難被公眾接受，容易激起社會矛盾。尤其是食肉動物中的貓和狗還是人類的伴侶，獅子老虎是人們心中威風凜凜的「獸中之王」。
需要注意的是，人類不愛吃食肉動物主要是針對陸地動物的，由於水裡的生態系統和食物鏈與陸地上的有很大不同，人類吃的水生生物很多都是廣義上的食肉動物，例如鯨魚。
現在，隨著生活水平的提高，很多人拋棄了幾百萬以來形成的傳統飲食文化，喜歡挑戰一些新奇食物，不少人愛吃狗肉，還有一些人熱衷於野味。實際上，我國畜牧部門檢疫的肉類只有豬、牛、羊、雞和鴨五種，任何狗肉都是未經檢疫的，存在很大安全隱患。而野生動物更是攜帶有各種細菌、病毒和寄生蟲，2023年肆虐全國的「非典」據說就與南方食用果子狸有關。
拒絕野味不僅是保護野生動物，也是保護我們人類自己。
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