1樓：詩和遠方的自由者
1、營養充足的原則
營養**於食物，我們按幼兒對各種營養素的需要量選擇食物。不同的食物所含的營養成分不完全相同，依照食物的性質和所含營養素的類別，可以將食物大致分為五大類：穀類、肉蛋魚類、豆類以及製品、蔬菜拆灶與水果類、熱能性食品。
2、搭配合理的原則
在攝取多種食物的同時，注意食物之間的搭配，做到平衡膳食。幼兒一顫晌日膳食中蛋白質、脂肪、糖分別佔總熱量的％～70％，**於動物性食品中的蛋白質佔總量的1/3，豆類蛋白和植物蛋白佔總蛋白量的1/2或1/3。
三餐之間的搭配原則：早餐高質量；中餐高質量、高熱量；晚餐清淡易消化。從數量上看各餐熱量的分配以早餐佔25％～30％、午餐佔30％～40％、午點佔5％～10％、晚餐佔25％～30％為宜。
3、考慮幼兒身心特點的原則
為了滿足幼兒身體所需要的各種營養素，不僅要供給營養豐富的食物，還考慮幼兒的心理、生理特點。製作膳食時注意食物的色、香、味、美，經旅洞扮常調換花色品種，做到粗糧細作，細糧巧作。
4、結合當時當地食物**的原則
制定食譜時要了解當地市場，選擇物美價廉的食品，多吃季節性的水果和蔬菜，注意食物品種豐富，製作手法多樣，注意科學的烹飪加工，減少製作過程中食物營養素的損失，做到色、香、味俱全。
2樓：八卦娛樂分享
2021年幼兒園膳食會議記錄內容寫法：
會議目標：1、更好地促進幼兒的健康成長。
會議地點：幼兒園二樓會議室。
會議記錄：卿梅（拍照）。
會議主持：朱桂華。
參加會議人員：園領導（陳園長、姜園長）、保健醫生：賀水平、食堂主廚：朱愛國悉雹及採睜棚帆購員：肖振榮、老師代表：邱珊、家委會成員代表。
會議流程：一、問候感謝。
二、參加加會議人員自我介紹。
三、主持人介紹會議主要目的。
四、保健老師介紹有關膳食方面的情況。
五、各位參加和讓會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見。
六、陳園長做會議總結。
2021年幼兒園膳食會議記錄內容有哪些?
3樓：閒閒談娛樂
2021年幼兒園膳食會議記錄內容有以下：
1、介紹幼兒園膳食管理制度。
及食堂配套設施等情況。
2、重申夥委會成員的工作職責。
3、保健醫生介紹了食譜的制定及幼兒營養評價情況。
4、解答了家長提出的困惑問題，並就本學期幼兒體檢的情況給家長進行了總結。
總務黃老師介紹物資採購流程。
供貨商資質、食品留樣等幼兒園膳食管理概況，伙食費用的收支情況。家長代表也暢所欲言，對幼兒園的膳食工作表示滿意，希望幼兒園能一如既往的繼續做好這項工作，把幼兒的伙食做到精細化、多樣化，確保飲食安全。
需知：
本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化，讓家長更清楚孩子在園內的飲食情況。同時為了不斷提高幼兒園膳食的質量以及收集膳食方面的相關資訊。
在交流中，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意，並給予了高度的評價，同時認為幼兒園的食品管理規範、流程清晰、食品存放有序、衛生，對幼兒園的膳食工作表示放心。
相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長們的支援與督促下，我園的膳食管理工作一定會做得更好，讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長。
幼兒園膳食委員會會議記錄內容是什麼？
4樓：98聊教育
幼兒園膳食委員會會議方案：
為進一步促進我園營養膳食陽光操作，推動民主監督和管理，調動廣大幼兒、家長、教師參與的積極性。讓幼兒的營養加餐做到安全營養，特成立我園膳食委員會。
一、膳食委員會成員名單：
組長。副組長。
成員。家長代表。
二、成立幼兒園膳食管理委會宗旨：
1、做好幼兒園依法收費，專款專用工作，合理使用伙食費。
2、關注幼兒伙食，做到平衡膳食，各項指標達標。
3、關心促進幼兒食品健康，保證幼兒健康成長。
三、膳食委員會主要職責：
一是參與確定供餐模式。
二是參與供餐單位的確定與評議。
三是參與學校食堂水、面、油、蛋、奶等大宗原輔材料的公開招標。
四是參與幼兒園食堂日常管理和監督，包括監督幼兒食堂飯菜**、份量、質量和食品安全。
以及食堂員工的個人衛生，服務態度等。徵求學生、家長、教師對食堂的合理化建議。
五是督促幼兒園定期公開食堂財務收支狀況等相關資訊。
相爛櫻關如下：
9月13日下午四點半，第一屆百納幼兒園家委會、夥委會會議在幼兒園三樓保健室如期召開。參加這次會議的代表有家長代表、教師代飢備叢表、廚滾笑房負責人以及主負責全園工作的黃老師和徐老師。
這是我們跨出家園共育實質性的第一步。首先在會上園長向各位代表們頒發了聘書，並宣讀了家委會、夥委會成員職責，並就本學期幼兒園的工作向代表們做了彙報。代表們積極的參與了討論，並就自己發現的問題和建議向園所做了反映。
如：作業的佈置能不能直接發到手機上、孩子的伙食蔬菜應該再多一些等等。園所就這些問題一一作了認真的記錄並儘快解決。
幼兒園膳食委員會會議記錄內容怎麼寫？
5樓：美食與服裝分享
為進一步提高幼兒的膳食質量，保證幼兒生長發育營養需要，促進幼兒身體健康，我校幼兒園召開了「夥委會」會議，邀請了近20名家長代表及園長、後勤園長、後勤人員、教師和保育員代表參加了會議。
會上後勤園長介紹了幼兒園食品安全。
衛生及食堂的設施裝置、操作流程等情況。保健醫介紹了帶量食譜的制定及搭配、營養分析、我園幼兒體格發育情況和血色素。
達標情況等內容；教師和保育員代表向家長分享了她們是如何正確護理孩子進餐、促進孩子健康成長的。
隨後還請家長代表品嚐了幼兒園一日三餐的食物，並讓家長對膳食提出意見和建議，以此提高幼兒園膳食製作水平。各夥委會成員也都暢所欲言，各抒己見。對幼兒園的伙食給予了客觀評價，還與老師們一起**瞭如何讓孩子愛吃飯、如何吃才營養等問題。
會後，園長針對大家所提的問題和建議進行了原因分析，並提出了整改措施，對後勤和廚房的工作人員也提出了更高的要求。 本次會議收到了預期的效果，增進了家園相互交流、理解和溝通，對幼兒的膳食工作起到了積極的促進作用。讓幼兒在真正意義上吃好、吃飽、科學飲食，健康成長！
幼兒園膳食委員會會議內容10篇
6樓：q_墨言
會議前先介紹了參加會議人員及膳食管理的職責，本次參加會議的有園領導，食堂管理員，教師代表，家長代表等，同時熱烈歡迎我們新加入的家長膳食委員，對保障我們幼兒健康飲食又增添了的乙份有力的支援。
接著，結合每週食譜向膳食委員們介 紹了幼兒園食譜定製的科學依據和幼兒每日營養搭配原則。幼兒的食譜制定綜合考慮為營養均衡。讓孩子科學的吃好很重要，眾口難調，每個家庭都有不同的飲食習慣和特點，因此不論哪種飲食習慣，吃多吃少，吃葷吃素，都應該以為孩子們提供科學的營養為準則。
7樓：媽媽網孕育
2021年幼兒園膳食會議記錄內容寫法：
會議目標：1、更好地促進幼兒的健康成長悉雹。
會議地點：幼兒園二樓會議室。
會議記錄：卿梅（拍照）。
會議主持：朱桂華。
參加會議人員：園領導（陳園長、姜園長）、保健醫生：賀水平、和讓食堂主廚：朱愛國及採購員：睜棚帆肖振榮、老師代表：邱珊、家委會成員代表。
會議流程：一、問候感謝。
二、參加加會議人員自我介紹。
三、主持人介紹會議主要目的。
四、保健老師介紹有關膳食方面的情況。
五、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見。
六、陳園長做會議總結。
2021年幼兒園膳食會議記錄內容是什麼?
8樓：媽媽網孕育
幼兒園膳食會議記錄內容。
日期：20xx年**月**日。
地點：會議室。
內容：1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。
2.介紹一週幼兒菜譜的基本框架。
3.康橋一幼膳食管理制度。
記錄：一、介紹膳食委員會的成員。
二、瞭解幼兒園的膳食管理制度。
三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學的天數*8元，點心費4元一天。
四、介紹一週幼兒菜譜的基本框架。
介紹幼兒一週菜譜的基本框架。
週一：肉類；週二：水產類；週三：禽類；週四：蛋類或內臟類；週五：麵食。
注重六大搭配：公尺麵搭配、葷素搭配、深淺色蔬菜搭配、動物蛋白質和植物蛋白質搭配、乾溼搭配、甜鹹搭配。每週3次綠葉菜，1次黃葉菜，一次根莖類。
一星期四次公尺飯，一次麵食，麵食種類多樣，有水餃、混沌，麵條、肉包、刀切饅頭等，菜做到一兩葷二兩蔬。魚蝦40克、畜禽肉60克、豆製品25-30克、乳製品30克、蛋類20克、綠橙菜130克、淺色蔬菜70克、油克、醬油鹽克、味精克、糖10克。
飲食衛生：1、嚴格執行衛生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷乾淨，食具一餐一消毒。科學烹調，儘可能地儲存食物中營養素，防止維生素損失，先洗後切，現炒現吃。
2、食堂從業人員持有健康證、上崗證。
五、營養不良幼兒和肥胖兒的飲食管理。
1.營養不良和貧血幼兒每天下午營養加餐。
2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-公尺飯-葷菜。
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