1樓：匿名使用者
一、夏季飲食需注意，食品安全排第一
高考正值夏季，在高溫、高濕的環境中，各種致病微生物繁殖加速，食物易腐敗變質，因此在食物的購買、加工和儲存等各環節都應注意。
食材的處理和儲存要做到生熟分開，即切熟食與切生肉生菜的刀、板要分開，避免微生物交叉汙染；冷飲、冷盤等的儲存要做到冷熱分開。
食用新鮮食物，盡量不吃剩菜剩飯。避免吃生冷食物，熟食應徹底加熱後食用。盡量選擇在家或學校食堂用餐，外出就餐要選擇有食品經營許可證或餐飲服務許可證的場所。
建議不要改變學生平時的飲食習慣和規律，切勿嘗試新奇的食材或者不常吃的食物，避免造成腸胃紊亂等。
二、膳食平衡很重要，飲食多樣更健康
高考期間飲食應注重膳食的多樣化，以保證多種營養素的供給。三餐應以穀類為主，多吃水果、蔬菜，適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉等。
(一)攝入充足的能量。尤其早餐和午餐要吃好，糧穀類食物中富含碳水化合物，是人體最主要、最經濟的能量**。
(二)保證優質蛋白質的攝入。瘦肉、雞蛋、牛奶等動物性食物和豆腐等豆製品都是優質蛋白質的良好**。
(三)常吃富含dha、磷脂等脂肪酸的食物。如魚、蝦、貝類，尤其是深海魚、蛋黃、肝臟等食物。
(四)適當增加富含維生素a、b族、c及鐵等營養素的食物攝入，如：動物肝臟、奶類、堅果、新鮮蔬果等。新鮮蔬果不僅含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，還可促進腦組織對氧的利用，幫助消化，增加食慾。
三、及時補水別忽視，「提神」飲品勿輕信
高考期間，天氣炎熱，考生應適當增加飲水量，白開水是補水的好選擇。宜少量多次，不要等到覺得口渴才喝水。
功能飲料只適合特定人群或在特定條件下飲用。通常不主張考生飲用功能飲料。如果平時沒有喝，高考期間也不要嘗試。
飲用濃茶、咖啡等也需謹慎，避免其神經興奮及利尿作用影響睡眠和考試的正常發揮。
2樓：逮夏趙靜
答：不要吃油膩的食物小心肚子痛。多吃含維生素的蔬菜，不要冷熱混吃，大吃大喝最好和平時的飲食一樣，以免不適應
3樓：歐璟衛思山
,我是今年陝西的考生,馬上就考試了,飲食應該注意不能吃太油膩的東西,以及特別辣的東西，吃適量的辣的東西能促進一些腦力活動功能,總之不要吃大魚大肉,多吃些菜.這對考試是很有幫助的,祝你考好啊~也祝我
高考前飲食安排，要注意什麼
4樓：臭寶蟲
高考前應保證考生一天攝入的食物總量足夠。一般情況，考生每一天應吃主食（公尺、面）400到600 克；蛋白質35到50克；油類20克；新鮮水果和綠色蔬菜6 0 0 克以上，也就是每天需要攝入2600千卡的熱量。其中早餐佔30％，中餐佔40％，晚餐佔30％。
此外，複習期間我們大腦活動頻繁，需要的能量相對更高，因此考生一定要吃足量的糧穀食物，從而幫助提高複習效果。另外，我們還要吃一些能夠增強大腦記憶的食物，如雞蛋、瘦肉、魚、豬肝、牛奶、大豆、海帶、香菇、花生公尺、葵花籽、核桃仁等。
考生可以適當的補充一些健腦食物。如考生可以吃含有富卵磷脂的蛋黃、動物內臟、魚、蝦和豆製品、桃、黑芝麻、杏仁、栗子、小公尺、紅棗等食物。因為卵磷脂可以延緩腦細胞的衰老，它對健腦、補腦有很大作用。
蔬菜水果對身體的作用同樣不可忽視。因為蔬菜水果中含有的維生素與人體生理代謝有關。維生素a與人的視力有關，維生素b與人體大腦代謝有關，而維生素c卻能增強人的抵抗力。
同時蔬菜水果中的纖維能夠促進腸的蠕動，這樣就可以讓考生不至於因緊張的腦力勞動而便秘了。
我們考生在家複習的時候，要讓進餐時間與高考時的進餐時間一樣。考生需要在考前乙個半小時進早餐，接著就需讓考生進入考試狀態。我們所建議的食物清淡為宜，並且烹飪方法要盡量用糖醋、清蒸、滑炒等。
每餐菜都得有不同口味的主菜，這樣考生吃起來才不會厭煩。再則，為了讓考生從學習狀態進入進食狀態，我們就要注意進餐順序。即進餐前考生要喝少量的湯或白開水，接著吃新鮮的蔬菜，再吃主食和其它菜。
當我們的考生學習到很晚時就要加餐了。即中餐和晚餐之間加一點點心或水果；晚餐後到睡覺之間，則要喝一杯牛奶，吃些餅乾、麵包或者堅果(如核桃，有助於緩解便秘)。
有的考生還會有考前綜合症，此時就需要對症食療了。如，由於夏天炎熱導致脾胃不好的人可以喝酸梅汁、橘子汁；由於天熱易出汗的考生則要多攝入一些鹽；還有由於考前緊張導致失眠的考生可以喝蓮子、桂圓和百合煎成湯，此時加糖還能益智寧心；壓力大的考生可以增加進餐次數，即把一日三餐變為四五餐。此外有的考生不喜歡吃某種食物，如豬肝這種狀元食譜，家長就不要強迫他們吃了，否則會令他們反感。
在這裡我們還得提醒大家不對的飲食安排都有哪些。首先考生考試前的一段時間不要因為高考的來臨而過大的變動平時的飲食，不要暴飲暴食，不必補充沒任何作用的保健品，也就是考前和考試期間飲食要和平時保持一致。其次考生大腦思維主要靠主食轉化的葡萄糖，因此一定不要減輕主食量而去吃那些只可補充蛋白質的魚肉。
最後考生不要在考前喝咖啡，因為咖啡會抑制大腦思維；也不要吃巧克力，因為巧克力要吃下去兩三個小時才可產生能量，並且脂肪代謝會增加耗氧，對大腦極其不利。
5樓：請0考試文昌符
高考前飲食應該注意不要和平時有什麼不同
這是為了避免腸胃不適應變化
護佑考生凱旋而歸，金榜題名！！！當然，清潔衛生是基礎
6樓：夏天
和平常一樣，不要大補
高考期間飲食有哪些注意事項
7樓：江蘇新東方小東
高考期間可以吃什麼？（作為家長不要給予孩子太多壓力，正常對待。）
1．維生素b、抗氧化劑、omega-3脂肪酸和其他健康的脂肪將有利於提公升能量，免疫系統的健康狀況和注意力集中。香蕉、杏仁和天然花生醬中含有維生素b，水果和蔬菜類以及適量的黑巧克力、綠茶可以為人體提供抗氧化劑，金槍魚，三文魚，核桃含有omega- 3脂肪酸，都可以適量食用。
2.復合糖（又名合成碳水化合物）
復合糖（又名合成碳水化合物）要比白砂糖和白麵包更有利於長時間的持續體力。不妨試試穀物脆片或全穀類食品像燕麥片，豆類或紅薯以及糙公尺等食物。
3.益智補腦、提高記憶力的食物
捲心菜：富含維生素b，預防大腦疲勞。
大豆：含有蛋黃素和豐富的蛋白質，每天食用適量大豆或豆製品，可增強記憶力。
鮮魚：富含蛋白質和鈣質，特別是含有不飽和脂肪酸，可分解膽固醇。
牛奶:富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。
蛋黃:蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。
木耳:含有蛋白質、脂肪、多醣類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品。
杏:含有豐富的維生素a、c，可有效地改善血液迴圈，保證腦供血充足，有助於提高記憶力。
4.抗疲勞的食物
蘑菇：吃200克蘑菇對身體產生的影響等於曬兩天太陽。蘑菇富含維生素d，經常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
胡蘿蔔和甜菜：經常感到疲倦的人多數血液中缺鐵。胡蘿蔔和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵，而且易於被身體吸收。
姜：生薑的辣味能使身體從內部生熱，增強免疫功能。無論是製成蜜餞的姜，還是生薑都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
五穀雜糧：在夏季多吃五穀雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯睏、精神不振的現象出現。比如：
蕎麥、玉公尺、山芋等。可以緩解酸鹼平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，可以防治夏季犯睏。
毛豆：毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。
毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、 老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物**。此外，毛豆中鈣的含量也很高。
含鉀食物：新鮮蔬菜中，菌類（如口蘑、鮮蘑等）、豆角、小蘿蔔、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中，香蕉的鉀含量最高。
此外，現在時令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、士多啤梨等含鉀也很豐富。海產品也是補鉀的重要**，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。在夏天，還可適量吃些堅果，如花生、核桃、開心果等，來補充流失的鉀。
當然，也可多喝些綠豆湯，一來防暑降溫，二來可以補充鉀元素。此外，人體在大量出汗後，也可補充一些含有鉀、鈉離子的飲料，但不要馬上喝過量的白開水或糖水，防止血鉀過分降低。
高考期間不宜吃什麼？
1.高考期間不宜吃冷飲雪糕
有的考生趕路熱了，在考場附近，買支雪糕降降溫，因為本來就緊張、壓力大，再趕上夏天，身體裡熱得像團火，吃一根雪糕雖然降溫了，但卻會引起胃腸的不適應，出現胃腸疾病或是胃痛。若是再加上雪糕等冷飲的衛生不安全，或是質量無法保證，那帶來的問題就會更大。所以，高考這兩天，盡量不要吃雪糕冷飲等。
2.高考期間不宜吃涼拌菜
高考期間，盡量不要給考生吃這些涼拌菜和滷菜。涼拌菜，首先在清洗環節，很可能會洗不乾淨，有細菌或病菌殘留;第二，涼拌菜有葷有素，不同的菜品帶有不同的菌類，容易起衝突，即使不衝突，也可能會因為衛生不安全出現各種問題。選擇在飯店用餐的家長和考生，更要注意，一定不要吃熟食。
3.高考期間不宜吃利尿水果
現在正是西瓜和香瓜上市的季節，但是考生卻不宜多吃，因為這兩樣水果都是利尿的，吃完之後上廁所會比較頻繁，不僅影響了考生的思路，也耽誤了短暫的考試時間，而且，這兩樣吃不好，都容易引起腸胃不適，甚至是更嚴重的疾病，晚上吃了也容易上廁所，影響睡眠，所以建議家長，不要給考生吃。
4.高考期間不宜喝咖啡
一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產生飽腹感，不利進餐時的食量。考生考試前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質量。特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡，因為咖啡因的作用會使人產生尿頻，影響考生的臨場發揮。
高考食譜安排原則
早餐：最好的早餐，包含緩慢釋放的碳水化合物，比如全燕麥粥，全麥麵包或低糖麥片，因為它們能提供緩慢釋放的能量。新增蛋白質食物，比如牛奶，酸奶或雞蛋，使你感到更持久的飽腹感。
考試當天的目標是包含一部分富含長鏈omega-3脂肪的食物，比如薰鯖魚，因為它們被認為具有促進腦的效能。早餐要營養豐富，清淡可口，主副搭配，幹稀搭配，葷素搭配，富含水分和營養。體積小，熱量高;製備省時省力;盡量食用熱的早餐。
早餐中，如果澱粉食物、高蛋白質食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果仁，就是優質的早餐了。這樣的早餐就適合於考生。
因為孩子從吃完早飯到考試結束，通常都需要3小時以上的時間，甚至更久，如果早餐馬馬虎虎，就難以保證幾個小時之內穩定發揮高度的思維效率。
至於早餐是中式還是西式，並不重要。比如說，吃兩個菜肉包子，加一碗小公尺粥，乙個蛋，再加上一把士多啤梨，就是很好的早餐了。再加上一勺核桃仁，就更為理想。
午餐：補充上午的熱量消耗，儲備下午的熱量，起承上啟下作用的午餐一定要吃飽。但吃飽不是吃撐更不是暴食，八分飽最合適。
考生要選擇熱量高，蛋白質、脂肪、碳水化合物等各種營養素較為豐富的食物。
晚餐：晚餐要清淡、低脂肪，易於消化，有利於抗疲勞和養神醒腦。要是考生有晚上覆習的習慣，可在睡前加餐，但不要吃得太飽，一杯牛奶幾片餅乾或是一根香蕉即可，有助於增加能量，也可以促進考生睡眠。
在臨睡前過度飲食會干擾睡眠，所以盡量在睡前至少3小時吃最後一餐。然後，吃一些小零食，比如在睡前吃一碗類似粥的高纖維穀物。如果你需要穀物甜一些，加點乾果，而不要加糖。
至少在睡前的4小時，避免包含咖啡因的食物和飲料，比如茶，咖啡，可樂和巧克力。注意，有些對咖啡因非常敏感的人會在12小時後仍然受影響。一杯熱牛奶會幫助你睡得更好。
高考注意事項和飲食的安排，高考期間飲食有哪些注意事項
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首先要保證學生有充分的自信心，幫助學生舒解壓力，心態良好地面對複習。為此，考前學生要著重於基本能力和基礎知識的訓練。做題和考試的難度要適當控制，否則，老是感覺太難，會造成緊張感和挫折感。其次考前要強調兩種能力的培養，這是兩種在考場上能快速見效的能力。一是審題能力，許多同學考後總認為自己做對了，可結果...
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