1樓：鵬軒老師
朋友，從事服裝採購員要注意以下幾點：
1、 主動與申購部門聯絡，核實所購物資的規格、型號、數量、驗貨時間等，避免差錯，按需進貨，及時採辦保證按時到貨。
2、 熟悉市場**及進貨渠道，堅持“貨比三家，比質比價，擇優選購”的採購原則，努力降低進貨成本，嚴把質量關，杜絕假冒偽劣商品的流入
3、 以搞好“採購**，保障經營需要”為原則，抓好採購管理，瞭解公司及下屬各企業的物資需求及市場**情況，掌握酒店有關財務規定以及對物資採購成本、費用資金控制的要求，熟悉各種物資採購計劃。
4、 熟悉和掌握本人分管的各種物料的名稱、型號、規格、產地、單價、品質及**商品的廠家、**商，要準確瞭解、掌握市場供求即時**，適時組織採購。
5、 按“誰經手誰負責”的原則，要對本人分管的採購業務的質量、數量、成本負責，要儘可能多渠道採購，降低採購成本，提高採購質量；
6、 及時完成部門下達的各項採購任務，及時保障企業正常經營需求，嚴格執行酒店採購管理制度，採購均以“物資申購單”為依據。
7、 嚴格執行公司各項財務制度及規定，並堅持“憑單採購”的原則，購進的一切物資要及時通知收貨員及用貨部門負責人，按規定辦理驗收入庫手續。共同把好質量、數量關。
8、 服從公司財務監督，遵守公司有關規章制度及員工守則。
2樓：清風剪月
採購知識（一）：採購的分類
（一）按**分類
1.招標採購 2.詢價採購 3.比價採購 4.議價採購 5.定價採購 6.公開市場採購
（二）按採購主體分類
1.個人採購 2.集團採購
（三）按採購方法分類
1.傳統採購
2.科學採購
（1）訂貨點採購 （2）mrp採購 （3）jit採購 （4）**鏈採購
（5）電子商務採購
談判不是球賽，更不是戰爭，在球賽或戰爭中只有一個贏家，別一個是輸家，在成功的談判裡，雙方應該都是贏家( 雙贏), 不是一方可能比另一方多贏一些。
談判不是絞死對方：很多採購員都誤認為，採購談判就是“討價還價”。但其實絕大多數成功的談判，都是一種買賣雙方經過研究、計劃和分析，最後達成互相可接受的協議或折中方案。
採購合同中條款那麼多，如果只糾紛於**和費用條款，不但容易將談判搞僵，而且還容易失去更好的結果。
所以大多數談判的結果是落到妥協中，或者落到協作中。**商不是傻子，他在某項上失去的，肯定還要在另外的專案上找回來的。
1． 談判前要有充分的準備
知已知彼，百戰百勝。採購員必須瞭解商品知識、品類市場現有**、品類供需狀況、本企業情況，**商情、本企業所能接受的**底線與上限，以及其他談判的目標。
2． 只與有權決定的人談判
談判之前，最好先了解和談判對方的許可權。採購人員應儘量避免與無權決定事務的談判，以免浪費自己的時間，同時也可避免事先將本企業的立場透露對方。
3． 儘量在本企業辦公室談判
採購員應儘量在本企業的業務洽談室裡談業務。除了提高採購活動的透明度，杜絕個人交易行為之外，最大的目的其實是在幫助採購員創造談判的優勢地位。
4． 對等原則
不要單獨與一群**商的人員談判，這樣對自己不利。也就是說：我方的人數與級別應與對方大致相同。如果對方極想集體談，先拒絕，再研究對策。
5． 不要表露對**商的認可和對商品的興趣
交易開始前，對方的期待值會決定最終的交易條件，所以有經驗的採購員，不論遇到多好的商品和**，都不過度表露內心的看法。讓**商得到一個印象：費九牛二虎力，終於獲取了你的一點寶貴的讓步！
永遠不要忘記：在談判中的每一分鐘，要一直持懷疑態度，不要流露與對方合作的興趣，讓**商感覺在你心中可有可無，這樣比較容易獲得有利的交易條件。
6． 放長線釣大魚
採購人員要避免先讓對手知道我公司的需要，否則對手會利用此弱點要求採購人員先做出讓步。
採購知識1、儘量收集多一點產品資訊：我不熟悉這個產品，但是我會盡我最大的努力尋找懂得這個產品資訊的人，從別人那去學到自己本來不知道的東西。那怕是一絲絲資訊都算是學習和進步。
採購知識2、做事情要有條理：我基本上會每天記錄下來，我所做過的工作，處理的事，對沒有處理好的事，要求次日，或緊接處理，儘量做到問題不推遲，盡最快解決。buyer.
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採購知識3、工作有計劃：在每一天結束前我會在頭腦裡打旋我什麼事沒完成，明天的主要事情是什麼，做個計劃。很重要的，或事情較多，我會記錄下來，逐個或交*處理。
採購知識4、學會主動與人溝通：經常與車間，倉庫，打樣車間、品質的相關人員接觸，這樣便於自己瞭解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
採購知識5、對工作的難點重點要有總結：對工作中的難點，事後儘量做個簡短的書面總結便於自己以後總結經驗。要求廠家處服務處理事得交書面說明。
採購知識6、儘量做好工作總結：對所做的工作，每個月至少做個簡短的總結。從工作量、工作內容、完成事項，要事處理，問題解決，工作失誤，工作計劃等方面做個簡短的總結。
採購知識7、做好**商的管理：儘量用條款有效的檔案去約束牽制他們，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題，讓其感受有壓力又有動力。
採購知識8、要持續對訂單的跟蹤：工作要有責任心，要嚴謹，要主動出擊，不要寄希望於**商肯定沒有問題，要及時做好跟催工作，要分析**商的每一次看似合理的理由，是否隱藏著絲絲供貨風險或其它東西。要做好記錄，便於查詢和統計，及配合相關部門做好工作。
採購知識9、問題處理：反應要快，彙報要及時、處理問題要敏捷果斷，要有自己較好的處理建議提供，並能與**商做個合適的談判結論。
採購知識10、職業習慣：要讓自己有一個好的職業習慣，有成本概念，有利潤思維，有風險意識、有統籌能力、有交流溝通好習慣。這些都有助於自己向一個更優秀的採購靠近，做一名真正優秀的採購員。
採購員，在進行業務聯絡時，打業務**的要點。
1、想好打**的目的是什麼？是詢價、是講價、是訂價、是分析市場變化等。
2、組織好自身談話內容的概要，做到談話流暢，語言豐富，用語專業，親切自然大方，熱情大度。
3、對**商所銷售的這個品種及其它**商（同種產品）的資訊要了解，以此好迴應對方的談話。
4、要記住對方所銷售這個品種現在的大約**，及你上次所訂購**，或上次你報給對方你購的**及你虛擬報給對方的**。
5、在關心業務的同時，不妨多給予客戶出了業務關心外，工作身體等也做個善意問侯。
6、對新客戶多介紹並展示一下自己公司的實力和優勢等。
另外有本書不錯，就是關於服裝採購的相關知識的。推薦給你看，各大書店應該有賣的。
《服裝採購作業指南》
本書內容包括服裝基礎知識、服裝採購決策、採購方法和技巧等諸多方面，實用性強，使您在服裝採購中運籌帷幄，讓您的服裝零售事業跨出成功的第一步。 本書可作為普通高等院校服裝專業的專業教材，也可作為高職高專、中職中專教材，還可以作為大型綜合性零售企業、服裝批發零售企業服裝採購從業人員的實用手冊，用途是專業、實用而廣泛的。 隨著人們經濟水平的提高和審美觀的不斷髮展，服裝業凸顯其強勁的發展勢頭。
服裝市場花色品種和新產品的不斷湧現，給廣大的服裝採購人員在採購中增加了難度；另外，服裝的質量、規格、檔次和款式的差別也日益擴大，給服裝採購人員提供了更大的選擇範圍，但同時也增加了採購的難度。在服裝採購中服裝採購人員不但要掌握採購的技巧，以保證以後的經營活動順利進行，還要做到採購效益的最大化，不斷降低採購成本，以最少的成本獲得最大的效益。而做到這一點，關鍵就是要努力追求科學採購。
與此同時，隨著科學技術、網路經濟、電子商務的迅速發展，隨著全球經濟一體化的加快，隨著國際社會化大流通格局的形成，經濟活動的專業化程度越來越高，因此要求服裝採購人員掌握的採購知識也越來越多。 本書內容包括服裝基礎知識、服裝採購決策、採購方法和技巧等諸多方面，實用性強，使您在服裝採購中運籌帷幄，讓您的服裝零售事業跨出成功的第一步。
第一章 服裝採購不是簡單的購買
第一節 服裝採購要面向多個物件
一、服裝採購的概念
二、服裝採購的分類
三、服裝採購的形式
四、服裝採購流程
第二節 服裝採購管理
一、服裝採購管理的目標
二、服裝採購管理的作用
三、服裝採購管理的內容和模式
第三節 服裝採購必須瞭解的常識
一、**商**
二、物料編號
三、綠色服裝與生態紡織品的環保標準
四、織物英文標記的識別
五、服裝型號
第四節 服裝採購的認證操作
一、認證準備
二、初選**商
三、試製認證
四、中試認證
五、批量認證
六、**認證評估
第二章 運籌帷幄，服裝採購也要**
第一節 瞭解市場特點，制定完善計劃
一、服裝採購市場的特點
二、服裝採購計劃的內容
三、服裝採購**的一般程式
第二節 影響服裝採購計劃和預算的因素
一、服裝市場需求**
二、年度行銷計劃
三、存量管制卡
四、設定服裝標準成本
五、**預期
第三節 如何做好服裝採購計劃
一、採購計劃的關鍵點
二、服裝品種計劃與定位
三、服裝品種組合計劃
第四節 如何做服裝採購預算
一、服裝採購經濟批量
二、固定數量法(foq)
三、批對批法(lfl)
四、固定期間法(fpr)
第三章 進貨的“3w”原則
第一節 where——從**進貨
一、服裝批發商
二、服裝廠
三、網路渠道
四、其它渠道
第二節 who——選擇誰來供貨
一、如何選擇**商
二、開發新**商的操作流程
三、**商的認證程式與認證內容
四、**商考核指標
五、**商關係管理
第三節 when一一抓住最好的進貨時機
一、服裝採購時機決策
二、服裝採購批量決策
第四章 不可不知的服裝採購技巧
第一節 明確服裝採購流程
一、發現需求
二、制定採購計劃
三、選擇**商
四、洽談**，簽訂合同
五、安排採購訂單
六、跟蹤和催貨
七、貨物的接收與檢驗
八、貨款結算
九、採購檔案的管理
第二節 服裝採購決策的六個因素
一、質量
二、**
三、品牌
四、包裝
五、規格
第三節 重中之重——**
一、服裝採購品項決策
二、服裝採購**決策
第四節 服裝連鎖店集中採購
一、集中採購的特點及其作業流程
二、服裝連鎖店集中採購帶來的好處
三、實現網上集中採購是大勢所趨
第五節 服裝的詢價採購
一、詢價採購要把握好五點
二、詢價技巧
第五章 走向服裝採購的談判桌
第一節 預先準備談什麼
一、服裝**
二、服裝品質
第二節 如何去談判
一、採購談判的準備工作
二、採購談判的流程
第三節 談判重點——**談判
一、詢價
二、**
三、比價
四、議價
第四節 服裝採購談判的策略與技巧
一、**技巧
二、殺價技巧
三、讓步技巧
四、討價還價技巧
第六章 服裝採購的合同管理
第一節 籤合同一定要規範
一、合同規範性
二、專案管理
三、合同控制工作
四、合同跟蹤
第二節 籤合同相關的法律知識
一、採購合同簽訂的一般程式
二、服裝採購合同的主要條款
三、合同變更和解除
四、無購貨合同
第三節 有了合同爭議怎能辦
一、爭議、索賠和理賠的含義
二、投訴
三、索賠與理賠
四、其他解決爭議的途徑
第七章 服裝採購質量控制
第一節 服裝質量控制體系
一、服裝企業與iso9000
二、術語與iso9000標準
三、iso9000與服裝行業應用
四、全面的品質管理
第二節 服裝檢驗的“一量三看”原則
一、“一量”
二、“三看”
第三節 服裝的鑑別常識
一、服裝原料的鑑別常識
二、服裝成品的鑑別常識
三、皮革製品的鑑別常識
四、羽絨製品的鑑別常識
五、服裝的常見缺陷
第八章 服裝採購的運輸問題
第一節 運輸方式和承運商的選擇
一、服裝運輸方式
二、運輸決策的影響因素
三、選擇承運商的標準
第二節 服裝採購的國際運輸
一、國際運輸相關檔案
二、《國際**術語解釋通則》概要
第三節 運輸合同的簽訂
一、怎樣簽訂和履行貨物運輸合同
二、託運人、收貨人的權利與義務
三、承運人的權利和義務
四、多式聯運合同
五、違反貨物的合同應承擔的責任
第四節 運輸保險事項
一、國內貨物運輸保險
二、國際貨物運輸保險
第九章 服裝採購的庫存管理
第一節 服裝採購的入庫保管
一、貨品驗收方式
二、服裝驗收流程
三、服裝入庫檢查
四、入庫服裝的整理
五、庫存服裝的保管注意事項
第二節 降低服裝庫存成本
一、服裝採購成本
二、庫存持有成本
三、缺貨成本
第三節 庫存的現代化管理方法
一、定期採購控制法
二、定量採購控制法
三、經濟訂貨批量控制法
第四節 服裝庫存的盤點方法
一、服裝盤點方法
二、倉庫盤點流程
三、盤點前倉庫清理工作的內容
四、產生盤點差異的原因及處理措施
五、盤點工作注意事項
第十章 現代電子商務採購
第一節 服裝網路採購的準備與操作模式
一、電子商務的基本分類
二、電子商務採購的形式
三、電子商務採購的程式
四、電子商務採購的六大優勢
五、網路採購
第二節 服裝的網路採購案例
一、網上黃頁
二、b2b商業**——阿里巴巴
三、虛擬社群——無錫紅豆集團
四、c2c商業**——**、易趣
附錄 服裝採購及相關**
採購員需要掌握哪些基本技能
晨光科力普省心購 採購是一項相當複雜，而且要求很高的工作，採購人員應具備的基本工作能力也相當的多樣化。採購人員必須具備較高的分析能力 能力 表達能力和專業知識水平。1.分析能力 由於採購員常常面臨許多不同策略的選擇與制定，例如物料規格 品種的購買決策 何者為企業所能接受的 物料如何運輸與儲存 如何管...
採購人員需要學習技術嗎，當採購員需要什麼學歷嗎 ？要有什麼樣的條件才能做採購？
採購員的基本素質要求 a.較強的工作能力 採購是一項相當複雜，而且要求很高的工作，採購員應具備的基本工作能力也相當的多樣化。採購人員必須具備較高的分析能力 能力 表達能力和專業知識水平。a 1分析能力 由於採購員常常面臨許多不同策略的選擇與制定，例如物料規格 品種的購買決策 何者為企業所能接受的 物...
如何去做好食堂採購，如何做好食堂採購員 需要哪些經驗啊 ？採購如何下手 ，有沒有簡單操作的
食堂物資集中採購管理辦法 一 基本原則 1.嚴格遵守採購規範流程，及時按質按量採購所需物資，使食堂物資採購的量價在陽光下執行，確保物資量價的公正 公開 合理。2.凡具有共同特性的物品，盡最大可能以集中採購。3.確定物資 商後，原則上一律在選擇的 商採購，如遇特殊情況，由食堂管理人員負責協調採取散購或...