1樓：墨澄邈馮曼
雞蛋的營養成分比較全面而均衡，人體需要的營養素幾乎都有，無論是蛋清還是蛋黃，它們的蛋白質生理價值都極高，且易於消化吸收，利用率能達到95%以上，因此是較全價的天然食品。
一箇中等大小的雞蛋，平均約重50克，能提供蛋白質6克，脂肪5克，熱能72千卡，鈣23毫克，磷89毫克，鐵毫克，維生素a612國際單位，硫胺素毫克，核黃素毫克，尼克酸毫克，膽固醇300毫克。若將乙個雞蛋和50克瘦肉來比較，雞蛋的蛋白戚型質和脂肪的質量比瘦肉好，維生素的含量也較高，價錢卻比瘦肉便宜些，從營養及經濟兩方面考慮都是吃雞蛋較合算。
近年來，由於瞭解到患動脈粥樣硬化和冠心病的人血液裡的膽固醇都有增高，所以不少人對膽固醇產生了畏懼心理，害怕吃蛋黃會造成動脈硬化，因此不敢吃雞蛋。這種顧慮是不必要的，在正常情況下，膽固醇並不是有害的東西，它也是人體緩棚不可缺少的重要物質，在體內膽固醇不僅是構成細胞的基本材料之一，而且能合成幾種重要的激素，在體內還能轉變成維生素d3。
另一方面，人體血漿裡的膽固醇並不都是從食物中來的，它有外源性和內源性兩個**。外源性是來自食物，所有肉、蛋、動擾仔則物脂肪都含有膽固醇。估計每天大約吃進500毫克，如果動物性食物吃得少，還到不了此數。
內源性是體內自己合成，每天約合成克，這遠比從食物吃進去的多，所以體內的膽固醇大部分是身體自制的。在正常情況下，身體有自動調節的能力，即吃進去的膽固醇多，體內合成的數量就少；吃進去的少，體內合成的就多。此外蛋黃裡還含有豐富的卵磷脂，是一種強乳化劑，它可使血液中的膽固醇和脂肪顆粒變小，並保持懸浮狀態，從而妨礙膽固醇和脂肪在血管壁的沉積，透過血管壁為身體組織所利用，不會增加血漿膽固醇。
乙個代謝正常的人，適當的吃些雞蛋，例如每天吃1~2個，或一星期吃幾次，是對身體有好處的。
2樓：應安夢柏鳴
每天不超過兩個並不過量。
不會碧舉，因為蛋黃中含有較豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，順巨集段利通過血管壁而被細胞充分利用，從而減少血液中的悔絕碧膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼，進入血液中進而合成乙醯膽鹼，是神經遞質的主要物質，可提高腦功能，增強記憶力。
每天吃2個雞蛋，膽固醇會高嗎？
3樓：網友
雞蛋是一種營養食物，含有很多的蛋白質和礦物質，以及人體需要的很多維生素，其中蛋黃的確含有很多的膽固醇，每100克蛋黃裡面含有高達1500毫克的膽固醇，所以很多人會擔心吃雞蛋引起膽固醇增高，尤其是老年人。其實雞蛋尤其是蛋黃中的膽固醇，很多都是不飽和脂肪酸，同時也含有豐富的卵磷脂，而這些卵磷脂進入血液以後，會使得血管內的膽固醇和脂肪的顆粒會變小，使這些有害的物質處於懸浮狀態，阻止了膽固醇和脂肪沉積在血管壁上，因此它是有很多好處的。對於膽固醇，正常的老年人每天吃兩個煮雞蛋，他100毫公升血液中的膽固醇增高也僅僅增高2毫克，不會造成血管硬化，但是也要知道雞蛋的烹調方法很多，我們建議老年人要吃煮雞蛋，儘量不吃油炸雞蛋或者荷包蛋，避免引起其他有害物質的攝入。
會公升高膽固醇，但影響不大，即便是高膽固醇的患者仍可以吃雞蛋。
長期以來有一種錯誤的觀念誤導著人們，即「吃雞蛋，尤其是吃蛋黃會引起膽固醇公升高」。雖然雞蛋的蛋黃中膽固醇含量較高，高脂血症的患者也建議低膽固醇飲食，但飲食並不是導致膽固醇公升高的「罪魁禍首」。人體內的膽固醇可以分為外源性膽固醇和內源性膽固醇，顧名思義，外源性膽固醇是通過飲食攝入的，而這部分膽固醇只佔總膽固醇的三分之一；內源性膽固醇是在肝臟合成的，佔總膽固醇的三分之二。
對於高膽固醇的患者，想要有效降低膽固醇，單憑飲食控制往往難以達標，需要服用他汀類藥物抑制肝臟合成膽固醇。從飲食上來說，正常人也不需要刻意避免吃雞蛋，或者只吃蛋清、不吃蛋黃，這對膽固醇的影響並沒有想象中的那麼大。
4樓：人生漫漫的言者
膽固醇是否會增高，主要還是看每天進食的膽固醇的總量，如果每天吃兩個雞蛋，不吃其他動物性脂肪，飲食上再注意低鹽低脂飲食。
5樓：678-小四月
每天早上吃兩個煮雞蛋，這個應該是可以的，不會引起膽固醇公升高的，但每天還是要多做一些煅鍛鍊的，
6樓：拉菲得得得
雞蛋吃多了的確會公升高膽固醇，從而引起了冠心病、心梗和腦梗發病率的公升高。
7樓：網友
你好，對於非勞力工作者，長時間一天2個，有點多了，因為你平時的飲食還有肉類等，如果沒有任何肉類，牛奶之類的，單單兩個雞蛋，是不會的望。
8樓：紫瞳
會的，關鍵要看你自己本身多高。
9樓：瞪地欄渤沾
基礎保障。從小的方面講，每乙個人所從事的工作崗位都是個人。
生存和發展的保障，做一名愛崗敬業的人，是職業道德對我們最。
引為用以規範行為品質，評價善惡的行為規則。
10樓：匿名使用者
乙個普通大小的雞蛋，大約含有200毫克膽固醇，大概是人體每天所需攝入量的2/3，所以一般就直觀認為，吃進去越多雞蛋，代表人體吸收越多的膽固醇。
經常吃雞蛋會引起膽固醇公升高嗎？每天應該吃幾個雞蛋？
11樓：下骨戀斷衡
因為雞蛋中含有豐富的卵磷脂，卵磷脂能夠抑制膽固醇的吸收。而且，人體內75%的膽固醇是肝臟創造出來的，只有25%左右是從食物中獲取的。所以就算雞蛋吃的多，其中的膽固醇也不會被機體全部吸收的。
膽固醇是**於肝臟的自身合成。簡單說，膽固醇**有兩條，一條是肝臟自身合成，佔70%；另一條是食物攝入，佔30%。肝臟合成膽固醇的底料是飽和脂肪酸，食物中富含膽固醇的食物包括蛋黃、忌廉、動物內臟和肉類。
雞蛋中的膽固醇成分本身就可以互相抵消。蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，是一種強有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細，乳化成為懸浮於血液中的細微粒子，而不沉積於血管壁上，並能順利通過血管壁被細胞利用，每顆雞蛋包含優質維生素a、葉黃素、不飽和脂肪酸、卵磷脂、生物素、膽鹼以及蛋白質，可以幫助降低心臟疾病與心血管疾病的風險。同時有約200毫克的膽固醇以及約5克脂肪。
但屬於高膽固醇食物，乙個雞蛋中的膽固醇大概有300mg左右，每人每日攝入膽固醇推薦不超過500mg，因此，乙個雞蛋帶來的膽固醇其實就佔了一天攝入膽固醇的一大半了，多吃雞蛋可能會超量。每日攝入膽固醇量超過兩克以上，吸收力將逐漸減少。而且體內膽固醇合成受阻，而糞便中的中性膽固醇含量將增加。
當從食物中攝取膽固醇增多時，人體自行合成便會減少，反之則增加，以保持體內恆定。
對我們的心血管是有損害的，可以引起高膽固醇血癥，會造成我們身體裡邊的血管的病變、血管內皮的破壞、動脈粥樣硬化、然後引起高血脂。甚至造成我們心腦血管的疾病，對身體的危害比較大。
12樓：邂逅浪漫
經常的吃雞蛋是會容易導致膽固醇公升高的，因為蛋黃裡面的膽固醇成分是非常的高的，攝入過多會容易引起營養過剩。一週最好是吃7個雞蛋，不能夠吃太多。
13樓：姚寶貝
經常吃雞蛋不會引起膽固醇公升高 ，只要每天攝入的雞蛋不要過量就行了。正常人每天應該吃兩個雞蛋就足夠了 ，這樣攝入的蛋白質就剛剛好 了。
14樓：qiu曉陽
雞蛋的蛋黃含有較高的膽固醇，但是食用雞蛋蛋黃，是否一定會使血清膽固醇增高，並進而導致動脈硬化，其實也未必。健康人體內膽固醇的合成是可以自行調節的，如果攝入的膽固醇多了，體內合成的數量就會相對的減少，分解會增加。
如果攝入的少了，合成就會相對的增多，而分解就會減少。患者出現血清膽固醇的增高，主要是由於內分泌和血脂代謝失調等因素所造成的。
國外不少報告也指出，血清膽固醇的增高，是由於機體某些機制的失調引起的，是屬於內源性的。而食物中的膽固醇是外源性的，它不會明顯的影響內源性膽固醇的高低，而導致高膽固醇血癥。
所以每天吃1-2個雞蛋，是不會引起膽固醇公升高的。
每天早餐吃兩個雞蛋會膽固醇高嗎？
15樓：ccc菜辣椒
每天早上吃兩個雞蛋膽固醇不一定會公升高。因為蛋黃中含有一定的膽固醇，如果每天吃兩個雞蛋，病人的膽固醇就會上公升，但是並不一定會使病人的膽固醇超過標準的上限。因此，如果平時生活***，營養狀況好，一天吃乙隻雞蛋就夠了。
一天吃兩個雞蛋，其實對患者的血脂其實可以有輕微的上公升，但是隻要患者血脂，即膽固醇水平處於正常水平，每天吃兩個雞蛋並不一定會導致患者出現高膽固醇血癥。
16樓：旁樂苼
在每天早晨吃兩個雞蛋的話，一般是不會造成膽固醇高的現象的，在平時的時候要注意飲食，適當的增加一些運動，而且還可以預防一下高血脂的現象。平時需要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，積極的鍛鍊一下自己的身體，能夠增強自身的體質。
17樓：網友
每天早上吃兩個雞蛋的話，由於自身的膽固醇比較高，所以雞蛋中含有一定的膽固醇，可能會出現公升高的現象。但是雞蛋中也有少量的卵磷脂可以起到降膽固醇的作用。建議每天還是吃一到兩個雞蛋是完全可以的，不會對膽固醇造成一定的影響。
18樓：言西早
每天早上吃兩個雞蛋會膽固醇高嗎？如果每天堅持吃兩個雞蛋，一般情況下不會導致膽固醇偏高的情況。出現膽固醇偏高，大多數是由於進食一些油膩和油炸食品而引起的，也儘量不要吃動物內臟等膽固醇含量比較高的食物，平時飲食要均衡適當多參加體育鍛煉。
19樓：迷糊
每天吃兩個雞蛋一般來講不會導致膽固醇公升高，這個補充量並不大，膽固醇公升高往往是在大量進食油膩的食物所致。
目前認為早晨兩個雞蛋不會導致膽固醇公升高，只要平時均衡飲食，並且適當運動，就不會導致膽固醇公升高。
20樓：玉樂邇
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀丶氨基酸等，被人們稱作「理想的營養庫」雞蛋中含有的營養成分對人而言，僅次於母乳。乙個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b%的維生素b6丶人體所需各種氨基酸等，所以雞蛋是人們日常生活中最佳的平價營養**，正常人每日應食用1-2枚雞蛋，兒童丶孕產婦老人丶病人應適量增加雞蛋的食用量。但是眾所周知雞蛋蛋黃中含有一定量的膽固醇，過量的攝入膽固醇會加快已患前列腺癌的生長速度，會引發腎衰竭丶脂質紊亂等腎臟疾病。
會減少人的壽命，尤其是男性的壽命，同時和血管有關的中風幾率會隨之增加。會阻塞心臟動脈使其變窄，更容易引發心臟病。會使骨質疏鬆症的可能性變高，同時過多攝入膽固醇可導致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴大等等。
成年人每天攝入的膽固醇含量為200-300mg，市面上**的雞蛋大規模使用飼料及抗生素，雞蛋內膽固醇含量急速上公升，達到585-758毫克/百克。所以三高人群及亞健康人群應選擇聚南北低膽固醇寡糖生態雞蛋，膽固醇既保證營養**，又保證膽固醇每日攝入量不會超標，杜絕重金屬丶抗生素及農藥殘留對身體的二次傷害。肝膽功能較弱的人群也可以正常食用低膽固醇寡糖生態雞蛋攝入日常所需營養。
早上兩個煮雞蛋，晚上兩個煎雞蛋不會膽固醇超標吧
這得分情況而論，本來身體膽固醇就比正常值高再早上兩個雞蛋晚上兩個雞蛋經常這樣膽固醇一定超標。如果不經常吃偶爾吃幾次，也不會有事。另外本身膽固醇就偏低，早晚兩雞蛋膽固醇短時間內也不會過高，如果長時間這樣飲食也會增加膽固醇量。一定超標了。按照目前各種研究結果，正常人一天乙個雞蛋就夠了，兩個雞蛋超過了一點...
一天可以吃兩個蛋嗎，寶寶一天吃兩個雞蛋可以嗎
禾木由 孩子和老人每天吃1個雞蛋即可，青少年及 可以吃兩個。如果人在均衡飲食的狀態下，每天吃2個雞蛋，不但有助於降低體重，還可以降低血脂，原因可能是雞蛋中的蛋白質可以帶來飽腹感。雞蛋的營養非常豐富，富含多種人體必需的氨基酸和微量元素，因此基本可以滿足人體所需的大部分營養，而且雞蛋中含有豐富的人體所需...
天天吃兩個蛋會不會膽固醇過高，每天都吃兩個雞蛋可以麼膽固醇會高麼
景田不是百歲山 不會，很多醫學研究表明，血液中膽固醇水平其實與每日攝入的膽固醇總量關係並不大，它與攝入的脂肪含量以及身體活動水平等因素的關係更大一些。並不是攝入多少膽固醇，血液裡面就會有多少膽固醇存在。乙個普通大小的雞蛋，大約含有200毫克膽固醇，大概是人體每天所需攝入量的2 3，所以一般就直觀認為...