1樓：鬼鬼
鐵觀音 的跑法流程···鐵觀音茶的泡飲方法別具一格，自成一家。首先，必須嚴把用水，茶具，沖泡三道關。「水以石泉為佳，爐以炭火為妙，茶具以小為上」。
沖泡按其程式可分為八道： 一：白鶴沐浴 （洗杯）：
旦虛用開水洗淨茶具；二；觀音入宮 （落茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的三分；三：懸壺高衝 （沖茶）：
把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動四：春風拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；五；關公巡城 （倒茶）：
把泡好後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡；六韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡；七：鑑嘗湯色 （看茶）：
觀嘗杯中茶水的顏色八：品啜甘霖 （喝茶）：乘熱細綴，先旅遲慎嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。
飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。 [注：鐵觀音如果選用工夫茶具來飲用，時間把握如下：
第一道和第二道約30-40秒，第三道約50秒，第四道約60秒，第五道約80秒，第六道約120秒，第七道和第八道根據拆敬個人的口味來把握，還有水溫以90oc~100oc沸水為佳，選用山泉水飲用效果更佳！] 以上僅供參考。
2樓：北網域名稱醫
一、溫茶器。
泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺，一來有清潔茶具之效能，二來能提高茶具之溫度令其完全發揮茶葉之色、香，味的本質。
二、洗杯，使用杯洗清潔。
三、置茶。用蓋差山歲杯的是侯可以直接用茶則置茶，投茶量則視乎所沖泡之茶虛睜類與及個唯跡人之口味。使用茶壺時則可能需要用茶漏幫忙置茶，再用手輕拍茶壺，令茶葉擺放得平均。
四、洗茶。茶葉是農產品，故此茶亦雖要清洗，只需注水於茶葉再即時倒出便可。
五、注水。注水時最重要是注意水溫，因為不同的茶葉要不同的水溫，如要降溫則可能要用茶海 / 公道杯降溫。注水於蓋杯時可高衝，使茶葉滾動。
注水於茶壺時切忌太速，以致茶葉衝出壺外。注入沸水後，高溫會令茶壺產生泡沫，可用茶壺蓋輕輕抹去。
六、浸泡。蓋碗浸泡時可用蓋來返動茶葉，使茶葉更易散開。用紫砂壺沖泡時則可再用熱水溫壺，用熱力外內一起將茶味迫出來，但玻璃茶壺則不宜。
七、出茶。出茶時可先倒入茶海，再倒入飲杯。亦可直接倒入飲杯，先將茶杯整齊排列，以打圈式倒茶，令每個茶杯都平均注滿，直到後來每滴倒下時也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味濃度亦能相等。
倒出時要沉壺提手，動作自然舒適為上。如果出茶不順，可以使用茶通。
喝茶的步驟是什麼
3樓：潮孤陽
喝茶是中國人從古至今的習慣，據調查研究發現，喝茶對身體有諸多好處，比如多喝綠茶有清熱解毒的功效，喝紅茶則有溫補暖胃的作用。總體而言，中國人的生活中就是少不了茶葉的身影，尤其是一些老年人，最是喜歡端著乙個茶杯到處散心或者鍛鍊。雖然喝茶的人很多，但真正會喝茶的人並不多，那麼有人要問了，喝茶步驟到底有哪些呢？
喝茶步驟攜叢如下：
1、暖杯。用熱水沖洗茶具，讓茶具受熱均勻。
2、取茶。用鑷子取適量茶葉放入容器芹友中。
3、醒茶。只需讓茶葉感受到熱度並喚醒茶葉的香味即可。
4、泡茶。將醒茶的水倒掉，並以高位沖水的方式將沸水倒入容器中。
5、倒茶。將泡好的茶倒在公道杯裡，然後再將茶水分到小杯子裡進行品茶。
綜上所述，喝茶的步驟有以下幾個，分別為暖杯、取茶、醒茶、泡茶、倒茶、品嚐。以上的泡茶步驟只針對是普通茶葉，對於一些特辯首櫻殊的茶葉，還需要進行其它的步驟。
喝茶有什麼好的步驟？
4樓：美麗好生活
正確的泡茶步驟是先煮水、然後洗杯、投茶、沖泡、倒茶、奉茶、最後品茶。
1、煮水
泡出好茶的前提是先找到最適合的水，泡茶用水首選純淨水、礦泉水等軟水。並且泡茶用水的要求之一是需要煮沸，無論用80度或90度水沖泡，一定要先將水煮沸，然後從100度放涼至所需溫度水溫。
2、洗杯
往茶壺、茶杯注水沖洗，也包括壺嘴、壺蓋，然後迅速倒掉水分。這樣可以提高茶具的溫度，使茶葉在沖泡後，茶湯的溫度不會很快地下降，而是相對穩定，從而讓茶葉中可溶於水物質更充分浸出。
3、投茶
根據茶杯、茶壺大小，往泡茶的茶杯或茶壺中置入一定數量的茶葉。一般來說，茶水比例在1：50～80。
4、沖泡
茶葉細嫩，色澤明亮。玻璃杯沖泡可觀賞茶葉在茶水上下翻動的美妙，極具觀賞價值。白瓷辯凱杯沖泡可以使茶色與白色相映成趣弊灶嫌，令人賞心悅目。
沖水時講究「鳳凰三點頭」，就是將茶壺下傾上提三次，對賓客「點頭致意」的同時，也可以使茶湯濃度均勻。同時也有「茶七飯八」之說，即茶倒七分滿，剩下三分是人情，沸水泡茶一旦倒得太滿，不小心會燙傷賓客。
5、倒茶
沖泡好之後的茶湯，需要先倒進茶海中，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。茶杯又叫品茗杯，有品茶之意。而茶海又稱公道杯，意為分茶公道。
6、奉茶
用茶盤託著茶杯，送到賓客面前，並放置在賓客右手前方。奉茶的時候，還需要用空餘的手做出請茶的姿勢。
7、品茶
剛剛沖泡好的茶，不要急於飲用。應該先觀其色，察其形。然後端起茶杯，聞湯香，品滋味。
啜湯賞味時，讓茶湯租手先從舌尖沿舌兩側流到舌根，再回到舌頭，如此反覆兩三次，感受茶湯的回味、甘甜。
5樓：網友
1、用公升塌開水燙洗茶具；2、投茶，將茶葉投入茶壺（蓋碗）中；3、清洗洗茶（非必要）；4、正式沖泡；5、春風拂面，即刮沫；6、蓋上壺蓋；7、分置茶杯、茶具；8、輕輕將壺中茶水倒入公道杯；9、將茶湯分別倒入野拆聞香杯；10、將茶雙手送到客人面頌笑棗前；11、聞香；12、細細品茗。
喝茶的步驟
6樓：微笑中的憂傷
一：白鶴沐浴 （洗杯）：用開水洗淨茶具；
二；觀音入宮 （落茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的三分；
三：懸壺高衝 （沖茶）：把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動四：春風拂面 （刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨；
五；關公巡城 （倒茶）：把泡好後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡；
六韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡；
七：鑑嘗湯色 （看 茶）：觀嘗杯中茶水的顏色八：品啜甘霖 （喝茶）：乘熱細綴，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。
7樓：
頭泡倒，二泡早，三泡四泡味道好，五泡六泡不可少，七泡久，八泡老，九泡十泡不要了。
怎樣喝茶才是正確的步驟呢？
8樓：寧俏
喝茶的正確步驟和禮儀分為以下幾個方面：
1. 準備器具：茶具包括茶壺、茶杯、茶盤、茶巾等，應根據受邀人數確定器具的規格。
2. 洗滌茶具：在泡茶之前，先將茶壺、茶杯等器具用熱水清洗一遍。然後再用淨水再清洗一遍，最後用毛巾或茶巾擦乾。
3. 放置茶葉：根據需要的茶量，在茶杯中放入適量的茶葉（通常是3-5克）。茶葉可以事先用溫熱的水浸泡片刻，這樣能讓茶葉更加，釋放味道。
4. 泡茶：將開水沖泡到茶葉中，沖泡時間因茶葉種類而異，一般在30秒至3分鐘之間。如果在家泡茶，可以手持茶壺，以合適的高度將茶倒入杯中，從而保證茶湯的均勻。
5. 倒茶：等到茶葉沖泡完成後，首先向主人或長輩敬茶。茶倒入杯中時，應以接近杯沿的位置澆入，使茶湯分佈得均勻，且要儘量避免杯柄的部分。
6. 點心搭配：在喝茶時，通常會搭配點心，如酥皮、糕點等，點心應以小且精緻為宜，與茶的口感相協調。
7. 禮節：在喝茶時，還需注意姿勢和言行舉止，不要在喝茶時大聲喧譁，也不要過於倚靠或伸懶腰。當別人給你倒茶時，要用兩手托起茶杯以示感謝，並說一聲「謝謝」。
需要注意的是，在不同地區和場合下，茶道的禮儀和細節可能存在差異，因此在參與茶道活動時，需要了解所在地的習俗和禮儀，以尊重當地的文化和傳統。
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