為什麼夏至吃狗肉
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夏至吃狗肉的原因是:民間有「狗無路可走」的說法,意思是在這一天,很多狗被殺,無路可逃。民間說法是狗肉性溫、補、熱,只適合秋冬食用。
但在夏至,這一天吃狗肉不會熱,不會對身體造成不適,反而對身體有益。
夏天吃狗肉和荔枝,是嶺南人假借名義想吃的「專利」。廣州粵語區和廣西欽州、玉林等地區的人們,在夏至也非常愛吃狗肉和荔枝。據說夏至的時候狗肉和荔枝不能一起吃,有「冬至魚生夏至狗」的說法,所以夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續至今。
夏至是二十四節氣中的第十個節氣。該節日定於每年公曆6月21日至22日。夏季雖然陽光明媚,白天最長,但不一定是一年中最熱的一天,所以地表附近的熱量還在不斷積累,沒有達到最大值。
高溫、高溼、偶有雷陣雨是夏至後天氣的特點。這一天過後,人們經常吃黥布涼湯、涼茶、酸梅湯等。為了避暑。
夏至為什麼吃狗肉
2樓:
摘要。民間有「夏至狗,沒路走」的俗語,意思是夏至這天,許多狗被殺掉,沒路可逃。民間說法是,狗肉性溫,大補元氣,屬性燥熱,僅適宜秋冬季節食用,夏天吃狗肉會上火,外熱加上內熱,對身體不利。
夏至吃狗肉和荔枝,是嶺南一帶的人以借名想吃的「專利」。廣州粵語地區和廣西的欽州、玉林等地區的人也是非常喜歡吃夏至的狗畢核肉和荔子的。據手運掘說夏至日的狗肉和荔子合吃不熱,有「冬至魚生夏至狗」之說,故此夏至吃狗肉和荔枝的習慣延續到今悄檔。
民間有「夏至狗,沒路走」槐芹虛的俗語,意思是夏至這天,許多狗首手被殺掉,沒路可逃。民間說法是,狗肉鉛燃性溫,大補元氣,屬性燥熱,僅適宜秋冬季節食用,夏天吃狗肉會上火,外熱加上內熱,對身體不利。
夏至為什麼要吃狗肉?
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夏至是全年最熱的時節,熱上加熱可以幫人們驅除身上的寒氣。
吃了夏至狗,西風繞道走」,大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉 ,其身體就能抵抗西風惡雨的入侵,少感冒,身體好。正是基於這一良好願望,成就了「夏至狗肉」這一獨特的民間飲食文化。
從中醫上說,狗肉屬於熱補,補血氣,狗肉從古至今都是一種非常好的中藥材,中醫歷來認為狗肉是一味良好的中藥,有補腎、益精、溫補、壯陽等功用。民間也有了「吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬」、「喝了狗肉湯,冬天能把棉被當」的俗語。現代醫學研究證明,狗肉中含有少量稀有元素,對**心腦缺血性疾病,調整高血壓有一定益處。
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