蜂蜜和醋一起沖水食用是酸性還是鹼性？

1樓：匿名使用者

怎麼這樣吃，怪怪的。

蜂蜜是酸性還是鹼性食品？

2樓：田野牧蜂

蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，是一種性質溫和的食品，如果非要按照這種方式分類，那麼屬於鹼性食品。

白醋是酸性還是鹼性

3樓：快捷生活空間站

醋是ph值小於7的酸性物質，但作為食品，它卻是鹼性的。酸性物質和酸性食品是兩個不同的概念，醋酸的學名叫乙酸。在被人體吸收代謝之前，它是不折不扣的酸性物質。

一般而言，所有的酸味物質都是酸性物質，當醋酸從化學領域步入食物營養領域之後，醋酸就成了鹼性食品。酸鹼性食品的酸鹼度與進入人體之前的物質酸鹼度沒有必然的聯絡。

判斷食物的酸性或者鹼性，主要看食物中所含的鹼性元素，酸性元素和有機酸在人體內代謝後的結果，通常簡單的判定方法為凡含氯硫磷等非金屬元素較高的食物，因其被攝入人體後，最終的代謝產物呈酸性，多為酸性食物。

含鈣鉀鈉鎂等金屬元素較多的食物，因其被攝入人體後，最終代謝產物呈鹼性，多為鹼性食物。進入人體的醋酸經過一系列生化反應，最後生成二氧化碳和水，而二氧化碳則由肺部排除，因此減低了血液中的碳酸成分，使體液呈弱鹼性。醋酸是鹼性食物。

蜂蜜屬於酸性還是鹼性

4樓：禰的生活小幫手

蜂蜜屬於酸性。蜂蜜呈酸性，因此儲存時，不要使用金屬容器，以免發生化學反應。

蜂蜜是人類最為熟悉的蜂產品，其由蜜蜂從植物花朵中採集花蜜回巢辛勤釀造而成。其色香味質因採集的花卉、季節以及地區不同而各具特色。主要含有60多種人體所需的無機物和有機物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質以及18種氨基酸。

另外，蜂蜜還具有潤肺止咳的作用，適用於肺燥咳嗽。

5樓：田木目

酸鹼性是以進入人體後來判斷的。蜂蜜中有大量的碳酸成份，徑入人體後成鹼性狀態殘留，對重金屬類物質能有吸收作用。話說，食用醋也是鹼性的。鹼性好，不得癌。

6樓：匿名使用者

蜂蜜是甜的不是酸的，應該就是鹼性的了。

7樓：綠耳

蜂蜜是一種天然的鹼性食物。蜂蜜富含鹼性物質，有中和胃酸的作用。蜂蜜對十二指腸潰瘍、胃酸過高的病人具有較高的保健價值，也有助於修復胃炎所導致的胃粘膜屏障受損，從而達到改善疾病的作用。

另外，胃腸道疾病往往與情緒相關，而蜂蜜中富含鎂離子、維生素b族等營養物質，維生素b族有助消化作用，而鎂離子有鎮靜作用，能夠一定程度減輕症狀。

蜂蜜富含果糖、葡萄糖和蔗糖，以果糖和葡萄糖為主。這兩種糖類在人體內不經消化就能吸收，對愈後病人、腦力消耗大的人群來說，是最佳的營養保健品。另外，除了糖類、維生素、微量元素等營養物質之外，蜂蜜本身還含有大量的有機糖類和酶類，這才是蜂蜜保健功能的關鍵所在。

蜂蜜是鹼性食品還是酸性的？？

8樓：我是姥爺

所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。蜂蜜是鹼性食物。

9樓：

蜂蜜本身屬於酸性物質，但經過人體消化吸收就會轉化為鹼性。

所以蜂蜜屬於鹼性食品。

食品的酸鹼性與其本身的ph值無關（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子（五穀類）。產生鹼性物質的稱為鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。

10樓：幹雙李潔

應該是酸性的，因為蜂蜜是採集花粉煉成的，花粉成份含有酸性物質。