1樓：匿名使用者
苦丁茶在衝飲時，有單獨沖泡和與其舉團他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶衝正或橘泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。
苦丁茶在茶葉中素有「茶膽」的名聲，即無論什麼茶，苦丁茶在味道上都能與之相配，而且拼配苦丁茶後更是別有一番風味。一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為：1：
9，最高最好不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。所以，古團伍今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調味品，把苦丁茶當作「茶中味精」來使用。
同時，苦丁茶名為茶，實為藥，具有「藥」的特點，對於有胃寒疾病的人而言，在沖泡時可以和紅茶、烏龍茶等熱性茶或與人參、桂元、紅栆、枸杞、冰糖等熱補藥材一併沖泡，這種衝飲方法雖然對苦丁茶的藥性有一定的中和作用，但也能具有其他茶、藥的優點。夏天還可以與蜂蜜一起沖泡製成苦丁茶甘露，口感極佳，清涼解渴。詳情請登陸以下**。
2樓：匿名使用者
喝苦丁茶一般不搭配其他茶類。因為苦丁茶風味獨特，味道濃厚，加了其他茶既破迅握壞原來的口感，也品嚐畝慎慶不出所新增茶葉的味道孝則。
苦丁茶用什麼代替
3樓：1向錢看向厚掙
苦丁茶是一種古老的飲料，可以用來放置苦味，清熱解毒，消暑降火。但是，由於苦丁茶有一定的***，因此有時候不能喝。那麼，可以用什麼來代替苦丁茶呢？
首禪汪敬先，可以選擇檸檬水來代替苦丁茶。檸檬水有著清淡的檸檬香味，並且檸檬中的果酸可以幫助消化，清熱解毒，消暑降火，同樣有助於改善身體健康。
其次，可以選擇薄荷茶來陵銷代替苦丁茶。薄荷茶中含有大量的維生素，有助於改善腸胃功能，提高消化能力，還可以清熱解毒，消暑賀慎降火，有助於身體健康。
最後，可以選擇枸杞茶來代替苦丁茶。枸杞中含有豐富的維生素，可以幫助改善腸胃功能，提高消化能力，還可以清熱解毒，消暑降火，有助於身體健康。
4樓：冒浩利
桑葉、側柏葉都可以的，但沒有苦丁茶藥好。
苦丁茶的選購技巧
5樓：三夜見
質量鑑別：
因為苦丁茶和普通茶葉不一樣，它屬於一種保健的飲品，所以對它的審評也會隨之不一樣，主要考察的是它能不能耐沖泡，如果說比較高檔的`苦丁茶，泡好之後你會發現它的味道比較濃醇，喝起來開始是苦的，慢慢就會發現甜味。
把盤：
經篩、搖、收茶樣，無碎雜物，中段茶多，身骨重者為好，老葉茶切條均勻為宜。
開湯：
稱3克茶樣，用150ml品評杯，開水泡5分鐘。
嗅香氣：
苦丁茶的葉底散發出來的香氣沒有那麼明顯，可以說是比較平淡吧，不管是熱嗅，還是冷嗅，標準的是沒有任何異味哦。
嘗滋味：
先苦後甘，苦味是口感可接受的醇爽，無異味為好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不強烈、無甜味為好。飲後口腔及喉嚨感覺清醇甘味，無惡味感。
如品出酸、奇苦、辣、焦味的質量不夠好，甚至是摻雜的偽劣品，要重新檢驗。
耐泡性檢驗：
苦丁茶耐沖泡，其滋味緩緩釋出，連續沖泡(每次泡5分鐘)10餘次仍感滋味甚濃的為好。脫味快，易變淡味的稍差。
看湯色：
苦丁茶以湯色黃綠、清澈、無渾濁或懸浮物為好。
評葉底：
看葉底的時候，如果它是靛青或者是暗青色就是比較好的，當然還要觀察它是不是柔軟，葉片有沒有焦掉的痕跡，有沒有碎屑，沒有就是比較好的了。
泡茶渣、湯的擱置：
用淨開水泡浸的苦丁茶，茶湯放置3天-5天一般不會變味，滋味如初。沖泡茶葉倒至無水滴時，茶渣在杯中放置3天-5天一般不會黴變，重新衝開水，茶味尚存。
苦丁茶的功效，喝苦丁茶有什麼好處？
悠悠米粒兒 苦丁茶屬冬青科 folium llicis latifoliae 英 broadleaf holly leaf，別名 菠蘿樹 大葉茶 苦燈茶。為冬青科植物大葉冬青llex latifolia thunb.的葉。生於山坡 竹林 灌木叢中。分佈於長江下游各省及福建。功能主治 散風熱，清頭目，...
喝苦丁茶的好處，喝苦丁茶有什麼好處
1.消除口臭 苦丁茶葉中所含的單寧酸 茶多酚 兒茶素 茶色素等許多生物活性成分，都可以阻止引起口腔異味的細菌生長繁殖，能夠有效地防止口腔異味，達到消除口臭的作用。2.改善心腦血管疾病 苦丁茶含有人體必需的多種氨基酸 維生素及鋅 錳 銣等微量元素，具有降血脂 增加冠狀動脈血流量 增加心肌供血 抗動脈粥...
苦丁茶是什么樹的葉子，苦丁茶是什麼樹的葉子
它是一種冬青科冬青屬的植物，屬於常綠的喬木之一，主要分佈在我國的華南 西南地區。葉片為革質，帶有光澤，為卵狀的長圓形，它有很好的適應能力，很喜歡在溫暖有陽光的地方生長。它的氣味很平淡，品嚐起來是先苦後甜。苦丁茶是什麼植物 一 是什麼植物 苦丁茶屬於冬青科冬青屬的一種植物，它是常綠的喬木之一，主要的分...