常吃豆腐好不好？吃豆腐有什麼壞處

1樓：網友

雖好但不宜多吃。

製作豆腐的大豆，含有一種叫皂角苷的物質，它李橡能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排洩。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發生碘缺乏病。

豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多，不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現膨脹、腹瀉等不適症狀。

在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質，經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降。此時，若不注意飲食，大量食用豆攜攜腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。

豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者均應慎食。

豆腐性偏寒哪隱旁，胃寒者，易腹瀉、腹脹之脾虛者，或常有遺精之腎虧者也不宜多食。

2樓：隆浚圭仙

豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克。此外，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有冊爛8種人體必需的氨基酸，還此粗含森姿鎮有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。

因此，如果常吃豆腐不僅可以保護肝臟，促進機體代謝，還可以增加免疫力並且有解毒作用。

3樓：網友

說實話我也不最多清楚，但我知道物極必反，這是生物解的基本規律。可不要天天吃就是了。

吃豆腐有什麼壞處

4樓：北網域名稱醫

豆腐味甘、鹹、性寒、無毒，且營養價值高，具有調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血的功效，吃豆腐本身沒什麼壞處。但是，天天食用（過量食用）可能會導致消化不良，腎功能衰退，引起動脈硬化，導致碘缺乏病，引發痛風等症狀。

1.可導致消化不良的原因。

豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一旦食用過量，就會使這些蛋白質在人體內積蓄，引起消化不良，會使人出現腹脹，腹瀉等不適的症狀。

2.可導致腎功能衰退的原因。

在正常情況下，進入人體內的植物蛋白經過代謝後，大部分會變成含氮廢物，由腎臟排出體外。但老年人和一些腎病患者的腎功能下降，若他們食用過量的豆腐，會加重腎臟的負擔，使其出現腎功能衰退，從而影響他們的身體健康。

3.可引起動脈硬化的原因。

豆腐中含有極為豐的富的蛋氨酸，蛋氨酸進入人體後在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。而半胱氨酸會損傷人的動脈管壁的內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，引起動脈硬化。

4.會導致碘缺乏病的原因。

豆腐中含有一種叫皂角苷的物質，它能促進人體對碘的排洩。因此，人若長期食用豆腐，很容易引起體內碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。

5.可引發痛風的原因。

豆腐中含有較多的嘌呤類物質。而嘌呤代謝失常是引發痛風的關鍵原因。因此，痛風患者食用豆腐過量時很容易會引起其痛風發作。