1樓：匿名使用者
這裡的碘是指碘元素。
食鹽加碘是防治碘缺乏病最安全、最經濟、最有效的一種方法。加碘鹽就是以普通食鹽為載體加入一定量的碘酸鉀，經混合均勻製作而成的食鹽。它既有鹽的物理化學性質也有碘的物理化學性質。
長期食用加碘鹽可同時起到補充人體必備的元素和健身、防病、治病的作用。目的是為了補充人體所須的微量及常量元素。碘對人來說，雖說它有人體的含量極低，但作用卻很重要，絕對不能少了它，一旦人體缺少了碘，就會發生一系列的病態，也就是所謂的「碘缺乏病」。
碘—含成甲狀腺素的原料： 人體頸部前方緊貼著氣管的部位有一對腺體，它的外形有點像古時候戰士用來低御返陸兵器攻擊的**——盾甲，所以稱為甲狀腺。
甲狀腺是人體重要的內分泌腺，它分泌的激素叫甲狀腺素，它的主要生理功能是促進機體的新陳代謝、促進胎兒和青少年的發育與成長，尤其是它對神經系統伍世公升及智力正常發育的影響更為重要。
作為合成甲狀腺腔老激素重要原料的碘，如果缺乏，則人體會成甲狀腺激素的量就減少或不足，進而影響新陳代謝、阻滯機體發育生長、使整個機體的生理功能異常。首當其衝的則是對神經系統與智力發育的影響，導致不同程度的智力損害、弱智或智力殘疾。
因此食用碘鹽能補充人體的碘含量。
2樓：匿名使用者
一種人體必需的微量元素。
加碘食鹽中的碘是指
3樓：一名優質博主
加碘食鹽中的碘是指碘元素。
加碘食鹽中的「碘」不是以單質、分子、原子等形式存在，而是指 碘元素 。 加碘鹽就是以普通食鹽為載體加入一定量的碘酸鉀，經混合均勻製作而成的食鹽，它既有鹽的物理化學性質也有碘的物理化學性質，長期食用加碘鹽可補充人體必備的微量元素及常量元素。 至於在食鹽中加入碘酸鉀而不加入碘化鉀，那是因為碘化鉀無臭、味鹹、帶苦，微有引溼性，在溼空氣中易潮解。
碘作為合成甲狀腺激素的重要原料，如果缺乏一定的量，那麼人體合成甲狀腺激素的量就會減少或不足，進而影響新陳代謝，阻滯機體的發育生長，從而使整個機體生理功能異常。除此外，甲狀腺激素合成減少會對小兒的神經系統與智力發育產生影響，導致出現不同程度的智力損害、弱智或智力殘疾。
加碘食鹽中的碘是指
4樓：一襲可愛風
目前的食鹽基本上都是加碘的，當然加碘並不是對我們不好，那麼加碘食鹽中的碘是指是什麼呢？
加碘食鹽中的「碘」不是以單質、分子、原子等形式存在，這裡所指的「碘」是強調存在的元素，與具體形態無關。碘鹽是指含有碘酸鉀的氯化鈉的食鹽。由於中國大部分地區都缺碘，而缺碘就會引起碘缺乏病，所以國家強制給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。
食鹽補碘也是全球通行的做法。西歐一些國家使用的鹽碘含量為10～20毫克/千克，美洲大多數國家為50～100毫克/千克，英國是25毫克/千克。美國除碘鹽外，還通過在牛奶中加碘來提高碘攝入量。
澳大利亞則在麵包中加碘。
加碘食鹽中的碘是指
5樓：生活我很行
加碘食鹽中的碘指的是碘元素。
碘鹽中的碘實際上是食鹽裡新增了碘酸鉀kio3，碘酸鉀你可以稱它為碘的化合物，或者含有碘元素。但這不是碘離子碘原子或者碘分子並且當然食鹽是氯化鈉和碘酸鉀的混合物，混合物當然也不能稱為是碘的化合物，所以加碘食鹽的碘只能說是指碘元素。
碘作為合成甲狀腺的重要原料，如果缺乏。則人體合成甲狀腺激素的量就會減少不足，進而影響新陳代謝，阻洩機體發育生長，從而使整個機體的生理功能異常。
食鹽
食鹽，又稱餐桌鹽，是對人類生存最重要的物質之一，也是烹飪中最常用的調味料。鹽的主要化學成份氯化鈉化學式nac在食鹽中含量為99%，部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發生率。
同時世界大部分地區的食鹽都通過新增碘來預防碘缺乏病，新增了碘的食鹽叫做碘鹽。有鹹味，含雜質時易潮解，溶於水或甘油，難溶於乙醇，不溶於鹽酸，水溶液中性。在水中的溶解度隨著溫度的公升高略有增大。
可用來製取氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉及金屬鈉等，是重要的化工原料。
加碘鹽中的碘是指
6樓：小謝生活問答
加碘鹽中的碘指的是元素。
加碘鹽中的「碘」不是以單質、分子、原子等形式存在，這裡所指的「碘」是強調存在的元素，與具體形態無關．食用加碘精製鹽是將碘酸鉀按一定比例，每千克含碘為35毫克±15毫克，加入食鹽中配製而成的。
所以含義碘酸鉀，又因為食用鹽的本質是氯化鈉，所以加碘鹽所含的化學成分有氯化鈉和碘酸鉀。
世界衛生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6克，但中國國民普遍超過20克。
加碘鹽注意事項
1、缺碘地區的居民必須科學地、長期地食用加碘鹽。
2、每次購買碘鹽不要太多，因為時間久，碘元素易揮發。
3、放碘鹽的容器應為加蓋的，並放置在乾燥、遮光、避高溫處。
4、在菜餚將起鍋時再加入碘鹽，不要用碘鹽爆鍋、長燉、久煮，因碘易揮發。
在選購碘鹽時，其鑑別方法為：先加食醋，使得碘酸根離子氧化，碘離子為碘單質，然後再加澱粉溶液（公尺湯或者土豆汁）變黑即是真的碘鹽。
加碘鹽中的碘是指
7樓：洱兜
加碘鹽中的碘是指碘元素。
食品、藥品、營養品、礦泉水等物質中的「碘」不是以單質、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所佔質量（質量分數）來描述。
加碘鹽指的是增加碘製劑後的食用鹽。即在食鹽中加入一定比例的碘酸鉀和適當的穩定劑，以專供地方甲狀腺病流行地區的人民食用的鹽。食鹽加碘後零售價仍不變，也不再加徵鹽稅。
市面上大部分包裝帶著碘字的鹽都屬於加碘鹽。食用加碘精製鹽是將碘酸鉀按一定比例(每千克含碘為35毫克±15毫克)加入食鹽中配製而成的。
碘元素：
碘（iodine），非金屬元素，元素符號i，元素週期表53號元素，在化學元素週期表中位於第5週期，系ⅶa族，鹵族元素之一。1811年法國藥劑師庫特瓦首次發現單質碘。單質碘呈紫黑色晶體，易昇華，昇華後易凝華，有毒性和腐蝕性。
單質碘遇澱粉會變藍紫色。主要用於製藥物、染料、碘酒、試紙和碘化合物等。
碘，是人體必需的微量元素之一。原子序數為53，為鹵族元素，是甲狀腺激素的組成成分，並通過甲狀腺激素髮揮不同生理功能，主要包括：促進生長發育、參與腦發育、調節新陳代謝等。
美國的食用鹽也是加碘的嗎，為什麼要在食鹽中加碘？
還是醬紫吧 是的。美國人食鹽的攝入量比中國少很多，美國人平均成年人食鹽攝入量每人每天僅3.5克，而中國人平均成年人食鹽攝入量是每人每天13克，幾乎是美國人的4倍，人家吃鹽都很少了，更加不會因為吃加碘鹽而出現甲狀腺疾病等食用過量的情況。在美國，鹽生產商與公共衛生當局密切合作使碘鹽和普通食鹽保持相同 報...
海鹽和食鹽（不含碘的）有什麼區別嗎
陌路情感諮詢 2 元素不同 食鹽中含有鋇鹽 氯化物 鎂 鉛 砷 鋅 硫酸鹽等雜質。海鹽氯化鈉含量低，含多種人體所需的微量元素，不新增任何抗結劑。3 分佈地區不同 食鹽分佈在山西運城 臨汾一帶。因黃河流經山西省西南境，山西卻在黃河以東。海鹽區包括海南，廣東，廣西，福建，浙江，臺灣等地，以福建，浙江等地...
www指的是什麼，網域名稱中WWW指的是什麼
文夏蘭屠虹 1 www簡介 www是 world wide web 環球資訊網 的縮寫，也可以簡稱為 web，中文名字為 全球資訊網 它起源於1989年3月，由歐洲量子物理實驗室 cern the european laboratory forparticle physics 所發展出來的主從結構分...