美國的食用鹽也是加碘的嗎,為什麼要在食鹽中加碘?

時間 2021-10-14 20:56:30

1樓:還是醬紫吧

是的。美國人食鹽的攝入量比中國少很多,美國人平均成年人食鹽攝入量每人每天僅3.5克,而中國人平均成年人食鹽攝入量是每人每天13克,幾乎是美國人的4倍,人家吃鹽都很少了,更加不會因為吃加碘鹽而出現甲狀腺疾病等食用過量的情況。

在美國,鹽生產商與公共衛生當局密切合作使碘鹽和普通食鹽保持相同**。報紙用來向公眾宣傳並敦促消費者食用碘鹽預防碘缺乏。密西根州的計畫非常成功,碘鹽的應用很快在全國普及。

2樓:匿名使用者

也是和我們國家一樣 「 因人而異」嗎 那裡的人缺碘那就食用加碘鹽了 相反則不用嗎 因為人體含碘過量也不好啊 平衡最好

3樓:匿名使用者

西部地區是接近海的就沒有加碘。中部加碘。東部也加碘

4樓:匿名使用者

你問這幹嗎你要去那生活了麼?

5樓:匿名使用者

什麼都有,不用怕。美國什麼都會有,只差你有沒有錢

為什麼要在食鹽中加碘?

6樓:匿名使用者

我國缺碘的情況比較普遍,防治碘缺乏病最適用、最經濟、最根本的辦法 就是食鹽加碘。 採取食鹽加碘的方法,可以有效地提高人體中碘的含量,預防 甲狀腺腫的發生。通過食鹽加碘,大脖子的病人現在已經很少見了,這都得益於食鹽加碘的功勞。

因而測定碘鹽中微量碘的研究有著重要的意義。安萊立思推薦用碘離子選擇電極法測量食鹽中碘含量,具體配置是: pi5100 主機,碘離子電極 ies-006i ,t2132溫度電極, r2223參比電極, 0.

1mol/l 碘離子標準溶液,碘離子強度調節劑。

7樓:月似當時

在食鹽中加一些碘,可保證其中7080存在於甲狀腺中,碘在身體健康。人體內具有調節蛋白質的生成和分解、促進糖和脂肪的代謝、促進維生素的吸收和利用、促進生長發育等重要作用,身體缺碘會使少年兒童智力低下,使成年人精神功能受損等,所以要在食鹽中加碘,以保證碘的攝入和吸收。

從生理角度看,鹽對維持人體健康有著重要意義: 鹽能協助人體消化食物。鹽的鹹味,能刺激人的味覺,增加口腔唾液分泌,從而增進食慾和提高食物消化率。

鹽能參加體液代謝。鹽是體液的重要成分,高溫作業的人,出汗過多,需要補充含食鹽的飲料;吐瀉過多的人,要輸入生理鹽水;大失血的人也要急飲溫鹽水等。

擴充套件資料

食用鹽在使用和儲存時應注意以下幾點:

1、密封儲存。

碘鹽受熱、光和風等影響,容易氧化分解而使碘失效,故碘鹽應存放在加蓋的有色密封容器內。放於乾燥、陰涼處,避免日光暴曬和空氣吸濕。要隨買隨吃,一次不要購買太多而長期存放。

2、避免高溫爆炒。

碘鹽遇高溫會分解成單質碘而揮發掉,故炒菜時不要用鹽「爆鍋」,應等菜八成熟後才放入鹽,這樣可減少碘的損失。

普通市面上食用鹽是沒有保質期的 但新增了了碘或鋅等微量元素的食用鹽的保質期為一年。

8樓:匿名使用者

1、安全、有效。我國規定的食鹽含碘的標準,在加工出廠時含碘量為每公斤碘鹽不低於40毫克,銷售部門不低於30毫克,使用者不低於20毫克。食用這種碘鹽即可保證每日對碘的需要量。

防治實踐證明,碘鹽防治碘缺乏病是最安全有效的。

2、生活化、長期化。由於地球環境缺碘,人類需要長期適量補碘。而人類無論種族、民族、年齡、性別都必須每日吃適量的鹽,所以食鹽是補碘的最好載體。

通過吃碘鹽,能保證補碘的生活化,適量化及持久化。

3、經濟、易推廣。食用碘鹽很經濟,只需花少量的錢即可解決防治疾病的大問題,即使對乙個十分貧困的地區或家庭也是可以接受的。以上優點決定了碘鹽是各種補碘方法中最好的方法。

9樓:匿名使用者

防治碘缺乏病的最根本措施是食鹽加碘。這是被許多國家近乙個世紀的防治工作所證實的,

是各種補碘辦法中最好的方法。它不僅安全、有效、經濟和容易推廣,又符合微量、長期及生活

化的要求。食用加碘鹽有如下幾個優點:

1、安全、有效。我國規定的食鹽含碘的標準,在加工出廠時碘濃度為每公斤碘鹽不低於

40毫克,使用者不得低於20毫克。食用這種碘鹽即可保證每日對碘的需要量。防治實踐證明,碘鹽

防治碘缺乏病是安全有效的,許多發達國家使用碘鹽已經消除了碘缺乏病。

2、生活化、長期性。由於外環境缺碘,人類需要長期適量補碘。而人類無論種族、民族、

年齡、性別都必須每日吃適量的鹽,所以食鹽是補碘的最好載體。通過吃碘鹽,能保證補碘的生

活化、適量化及永續性。

3、經濟、易推廣。食用碘鹽很經濟,用錢少,只需花少量的錢即可解決防治疾病的大問

題,即使對乙個十分貧窮的國家也是可以接受的。

以上優點決定了碘鹽是各種補碘辦法中最好的方法。為此,世界衛生組織推薦這一補碘方

法。正常情況下,只要堅持食用碘鹽,就沒必要再服用其它加碘食品和藥品。

10樓:匿名使用者

以前在醫院經常見到大脖子的病人,一般這些病人都來自山區農村,學名叫「地方性甲狀腺腫」,現在已經很少見了。這都得益於食鹽加碘。

碘缺乏病是人類最古老的疾病之一。中醫早有記載,把這種大脖子病稱為癭(ying)病,晉代的葛洪首次提出用海藻、海帶**地方性甲狀腺腫,那個時候人們已經意識到這些海產品可以**這種病。

缺碘是乙個很嚴重的問題,成年人缺碘造成地方性甲狀腺腫,幼兒缺碘得的是呆小症,又叫克丁病,這樣的孩子不僅矮小,還有嚴重的智力障礙。聽搞地方 病的人講,有的時候整個村子一半多的傻子,半天找不到一位可以正常回答問題的人。九十年代初中國有一多半的人生活在缺碘地區,以後國家實行鹽業專營專賣, 強制在人們每天都離不開的食鹽裡加入碘,從根本上扭轉了這個局面,但由於仍有人販賣沒有加碘的私鹽,所以到現在仍有近5000萬人不能從日常生活中攝入足夠的碘。

儘管如此,成績是非常顯著的,聯合國為此特異表彰過中國所取得的成就。

11樓:胖嘟愛生活

買食鹽時需要買加碘的嗎?許多家庭都不懂,我也是剛知道

12樓:公尺粒計畫

碘在人體內具有調節蛋白質的生成和分解、促進糖和脂肪代謝、促進維生素的吸收和利用、促進生長發育等重要作用。身體缺碘會使少年兒童智力低下,成年人精神功能受損,也會患上甲狀腺腫大、貧血等疾病。

13樓:匿名使用者

日常生活中人從食物中攝取的碘不能滿足身體的需要,鹽中加碘可以補充人體所需要的碘,預防因缺碘而甲狀腺腫大,俗稱「粗脖根、大脖子病」,即地方性甲狀腺腫;預防因缺碘而影響智力發育!

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碘是人們所必需的微量元素。生活在大陸地區的人或多或少地存在著缺碘的現象。從1995年起,我國開始實施全民食鹽加碘。廣大人民群眾的缺點現象有了很大的改善。建議 1.碘對於人們來說有非常重要的作用,如是合成甲狀腺素的必須原料,甲狀腺素對人體有多方面的作用,例如促進物質的分解和代謝 促進生長髮育。2.對於...

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