1樓：北京新東方烹飪學校
不管是哪長的蘑菇，越鮮豔的越不可以吃。
2樓：帳號已登出
最好不要吃野外的東西，尤其是蘑菇這種容易有毒的植物。
我家住在四川經常下雨竹林裡就長了很多白色的蘑菇能吃嗎？
3樓：匿名使用者
雞樅菌termitornyces albuminosus(berk)heim
現有多種寫法：雞㙡菌、雞樅菌、雞縱菌、雞棕、雞肉菌（四川客家地區）、雞棕菌、三壩菇（遵義）、三大菇（川南）等。又稱夏至菌（廣西）、傘把菇（雲南、貴州、四川）、樅槓菌（川東北）、雞肉絲菇（台灣、福建）、鬥雞菇或鬥雞公（因其狀如鬥雞）、白蟻菰、白蟻傘、黃雞樅（福建、廣東），粵北地區也叫夏至菇或夏至菌客家係人稱為箭頭菇、樅松菇，在攀枝花俗稱為三堂菌。
四大名菌之一，在食用野生菌中為珍品。
雞㙡菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆。含人體所必須的氨基酸、蛋白質、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多，可以單料為菜，還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配，可無論炒、炸、醃、煎、拌、燴、烤、燜，清蒸或做湯，其滋味都很鮮，為菌中之冠。
雞樅僅西南、東南幾省及台灣的一些地區出產。以貴州產得最多，四川攀西地區6-8月較多野生，雲南與貴州交界處偶爾會出現。
4樓：匿名使用者
有些樣子差不多的可能有毒，不要亂採。
這種叫什麼蘑菇，竹林裡採的，可以食用嗎？ 5
5樓：匿名使用者
竹林裡採的蘑菇最好是不要吃。蘑菇種類很多，但是大部分都是有微毒或者是劇毒的，而且像山里的蘑菇它的生長環境不確定，外部條件難以控制。市面上有很多鮮美可口的菌類，你可以去買這種食用菌類。
像這種有風險的蘑菇你最好不要貪吃，萬一有風險就可能會危及生命。
6樓：趙考英
我認為，這。
種蘑菇叫雞腳菇，是很好吃的，很鮮的很美味，無毒可以吃。
7樓：荔菲蔚星
一般的蘑菇都可以使用，你可以在網上查一查。
請問這是什麼蘑菇，生在竹林 10
8樓：匿名使用者
橙紅乳菇。
為傘菌目、紅菇科、乳菇屬。分布於福建，台灣。夏秋生於赤松、黑松林地上。民間有採食。
散生或群生。菌蓋直徑5～10cm，**凹的扁半球形至平展，近漏斗狀，濕時表面稍粘，淡橙黃色、淡黃紅色或暗黃橙色，有不明顯環紋，蓋緣初內捲。菌肉稍帶橙黃色。
乳汁分泌量極少，橙色，接觸空氣後變酒紅色。菌褶稍延生，橙黃色，受傷部分染藍綠色，狹窄，稍密。菌柄周邊及菌褶上方深橙黃色，常有藍綠斑，柄長3～5cm，粗1.
5～，和菌蓋幾乎同色，平滑或有淺凹，內部有髓，後中空。孢子7～10(11.
5) m，闊橢圓形，表面有網目。
緣囊狀體34～41 m m，狹紡錘形至近圓柱形。側囊狀體37～47 m 6.
5～11 m，近紡錘形至近圓柱形。
蘑菇發黴了還能吃嗎，發黴的蘑菇能吃嗎
結果是已收到 一抓緊放在日光下暴晒一下，進行乾燥處理。第二如果只是表面有白色黴斑，內部沒有變質，食用時用清水沖洗掉黴斑雜質，還可以食用。另一種說有的人看到只有食物表面發黴，以為剮掉或切掉黴變部位後，就可以食用了，其實，黴菌的 毒素 已經滲透到食物的內部，黴變的食物是致癌物。夏天香菇會返潮，變味發黴後...
發黴的蘑菇能吃嗎，發黴的幹蘑菇還能吃嗎？
發黴的蘑菇不能食用。食物儲存不當發生黴變。食物在儲存一定時期以上，過了保質期的食物，容易發黴，產生一級致癌物黃麴黴毒素，它能導致肝癌，這在臨床上已經獲得證明。一旦香菇發黴了，食用過多還會中毒，因此發黴腐敗的香菇是不能食用的。 百小度 黴變的食物是不能吃的。發黴的蘑菇含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混...
紫色的蘑菇能吃嗎
記憶蛋餃 不能。紫色的蘑菇有毒。辨別毒蘑菇 1 看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹 櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗 潮溼的骯髒地帶。2 看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔，有紅 綠 墨黑 青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。3 看形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無...