1樓：孤影別秀了
紅薯放久了是不可以吃的，紅薯放久了之後會產生黴素，食用後可能會有中毒症狀。
儲存紅薯最適宜的溫度為15—20度左右，而地窖中的溫度，恰好處於這個溫度之間，另外地窖中氧氣少，微生物也少，因此用地窖儲存紅薯時間較長，一般可長達半年以上。
若是已經煮熟的紅薯，常溫放置一天後就容易走味，有細菌滋生不能吃了，建議放入冰箱冷藏，溫度在1—7度之間，大約可以放3天左右不變質。
另外冰箱冷凍層的溫度更低，細菌存活率更少，可以更好的延長紅薯的儲存期限，如冷凍層有空位置，紅薯又比較多的情況下，最好將熟的紅薯放於冰箱冷凍層儲存，通常可以存放3—6個月不腐爛變質，不過需注意生紅薯不能放冰箱冷凍層，再次取出食用時要記得二次加熱後才能吃。
食用宜忌：1、食用涼的紅薯易致胃腹不適。紅薯在胃中產生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
2、爛紅薯（帶有黑斑的紅薯）可使人中毒，不可食用。
3、紅薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉，可以加工成粉條食用，但製作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積，不利健康。
4、紅薯含有「氣化酶」，一次不要吃得過多，而且和公尺麵搭配著吃，並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
以上內容參考 百科-紅薯。
2樓：教你生活新知識
紅薯放時間長了還能吃，如紅薯放置的時間太長，其內部會因溫度適宜以及紅薯果肉不再有養分輸送而導致出現發芽的現象，但紅薯發芽不像土豆發芽，會產生一種有毒的物質，發芽後的紅薯其成分並沒有改變。
不過糖分和養分會流失一部分到發芽的位置，因此食用發芽的紅薯口味會有所降低，建議少量少量發芽，去掉發芽部分可食用，而發芽多了，食用起來味道就不好了，建議種植或扔掉。
功能在於，能迅速中和公尺、面、肉、蛋等食品在人體內所產生的酸性物質，維持人體血液弱鹼平衡，將鑷入人體的胡蘿蔔素轉化為維生素a。無論是生熟番薯，皆有粘蛋白。
而這種粘蛋白是一種多醣蛋白的混合物，屬膠原和多醣物質。既能有效地防止心血管壁上脂肪的沉積，維持和增加動脈血管壁的彈性，減少皮下脂肪的堆積，防止肝和腎中結蒂組織的痿縮，又能防止疲勞，恢復精力，防治便秘，強身益壽。
以上內容參考 人民網-吃紅薯有禁忌 紅薯何時吃對身體最好。
煮熟的紅薯放三天還能吃嗎
3樓：你粉底沒我的厚
如果將煮熟的紅薯放在常溫下25度左右的話，一般8小時就會有大量的細菌滋生，導致紅薯變味變質，這樣的紅薯是不能再吃的，否則對健康有害。
一、煮熟的紅薯儲存方法：
1、冰箱儲存：蒸熟的紅薯容易滋生細菌，在溫度較高的時候可以將蒸熟的紅薯晾涼，然後放在保鮮盒裡，或者保鮮袋裡，直接放在冰箱冷藏室中。
2、滅菌儲存：溫度低於15攝氏度的時候，可以將蒸熟的紅薯再蒸一次，殺菌消毒之後，用乾淨的盤子將紅薯裝起來，放在通風的地方，蓋上罩子，防止蟲子就可以了。
二、煮熟紅薯不能吃的情況：
1、高溫儲存的紅薯：溫度較高的時候沒有低溫儲存的紅薯，溫度高的時候，細菌滋生較快，一夜的時間紅薯上會滋生大量的細菌，甚至出現餿味，這樣的紅薯不建議再食用。
2、吃過的紅薯：吃過之後未滅菌的紅薯，手拿或者食用過的紅薯會有細菌的殘留，因此更容易滋生細菌，所以也不建議吃食用過之後隔夜的紅薯。
食用儲存不當的紅薯危害：
1、沒什麼事：有些人群即使食用了已經過夜的紅薯也沒有什麼特殊的反應，可能是因為紅薯滋生的細菌較少，自身抵抗力強或腸胃功能好的原因，但是也不建議經常這樣食用，會傷害身體。
2、拉肚子：隔夜紅薯的細菌滋生較多的話，很容易出現拉肚子的情況，特別是脾胃情況不是很好的人群，一吃就容易拉肚子。 這種時候可以食用止瀉的藥物，或者取一小把魚腥草或者幾片石榴殼，加一碗水煮10到15分鐘，飲用之後也具有止瀉的作用。
4樓：己子默
煮熟的紅薯放三天，還能吃嗎？如果煮熟的紅薯放涼，以後放在冰箱冷藏三天，如果沒有別的怪味兒，還能可以吃，如果放在常溫下，或是空間特別暖和，放三天，那是肯定有酸味或是一味的，絕對是不能吃的，會產生，對身體健康不利的，莓類和菌類的。
5樓：網友
不能吃了，紅薯煮熟後當天吃還好，隔天的話口感不好，還有傷胃。
6樓：網友
煮熟的紅薯，放三天會變質，是不能吃的。
7樓：步步高公升
你好朋友，煮熟的紅薯如果放三天，不管你在**發，最好是不要吃的，這樣你沒有營養價值，而且他的味道是很不好吃的，所以一般都不會吃的。
8樓：班如之
有熟的紅薯放第三天還能吃嗎？煮熟的紅薯放三天了，是不可以吃的，因為紅薯已經壞了變質了。
紅薯能儲存多久
9樓：仉玉軒
首先儲存紅薯必須要注意的事項。
一是我們買回來的紅薯，如果水分是比較充足的，那麼我們一定將這個紅薯放在家裡晾2-3天，溫度保持在24-27攝氏度，要保持紅薯不碰到彼此。這樣做可以降低紅薯的水分，產生能使紅薯儲存時間更長的第二層"**"，更好存放，輕易不會出現腐壞、發芽的情況，吃的時候也會更加的甜。
第二就是儲存紅薯的時候，紅薯上面帶著的泥土一定不要用水沖洗掉，因為殘存的這部分泥土也能充當紅薯的保護層，可以起到延長紅薯的儲存時間的作用。
如何儲存紅薯。
我們準備乙個紙箱或者木箱，不能使用密封的容器。再找一些沒用的報紙或者牛皮紙袋，因為報紙和牛皮紙都是相對比較透氣的，可以保證空氣的流通，降低紅薯腐爛的速度。把紙鋪在紙箱的底層，放一些紙可以保持箱內的乾燥。
然後把紅薯擺進去，紅薯擺1-2層之後再墊一層紙，這樣做也是要保證箱子內部的透氣性。我們依次再放上紅薯，放好之後，還可以放乙個蘋果在箱子裡，這是有助於防止紅薯發芽的。
我們將紙箱放在乾燥、陰涼、通風良好的地方，這樣就可以了。紅薯儲存最適合的溫度是13-16攝氏度之間，如果太冷的話，還可能把紅薯凍壞，所以切記不要放冰箱裡儲存。而且這個箱子最好是不封口的，防止紅薯在裡面腐爛、發芽。
紅薯怎麼存放才能不壞
10樓：假面
1、用報紙將每乙個紅薯包裹住，放在陰涼乾燥處，報紙和棕色紙袋的作用主要是遮光，但是可以提供充足的空氣流通，這樣可以很好地防止紅薯腐爛或發芽，有利於紅薯的儲存。
2、找到乙個空的紙箱子，在紙箱子下面鋪上幾層衛生紙，然後把紅薯表面的泥土去掉，用手搓一下就可以了，不要用水清洗，然後就把這些紅薯整整齊齊地擺放在箱子裡面，擺滿之後紅薯上面再蓋上一層衛生紙蓋上蓋子放在乙個陰涼但是不潮濕的地方就可以了。這個原理就是只要紅薯少接觸空氣，就不會爛掉。
3、放置乾燥透氣的房間；紅薯放在家中，可以放在乾燥透氣性好的房間進行儲存，儲存的前幾天把紅薯放在室外進行晾曬，蒸發一定的水分，然後再儲存不容易腐爛。
4、做紅薯幹；紅薯幹也是非常好的一種儲藏方法，而且吃起來香甜可口，而且特別耐儲藏，小時候幾乎家家都會曬紅薯幹。
5、做棚窖；如果你家是農村 ，而且有條件的話可以做乙個棚窖，它和地窖是比較類似，但是更簡便一些，注意不要挖的過高，會容易坍塌。我們在放紅薯進去的時候要先鋪一層秸稈，可以防止潮濕。這樣儲存紅薯能久放不壞。
11樓：贛南臍橙
紅薯如何儲存才不會爛掉？怎麼儲存紅薯不那麼容易壞？(1)
1、地窖儲存。
地窖是一種極方便的儲存紅薯的方法，因為紅薯的貯藏溫度是15攝氏度作用，溫度過低會出現冷害和凍害，降低紅薯的品質和活性，而溫度過高容易滋生細菌，出現腐敗的情況。
將紅薯收穫之後，在太陽下晾曬4天作用，地窖底下鋪上10厘公尺左右曬乾晾涼的沙子，將紅薯裝入地窖中，最多裝7層滿，留下通風換氣的餘地。
2、室內儲存。
加重沒有地窖的話，可以將紅薯放在密封的陽台裡之類，找乙個木箱或紙板箱，在牆角墊上一些木板，將木箱或紙板箱放上去，箱底在鋪上一些幹稻草，將紅薯放入，溫度低於15攝氏度是鋪上一些東西用以保暖，天氣好、溫度高、出太陽的時候將箱子開啟，通風換氣一下，可以儲存很久。
3、保鮮庫儲存。
最科學的儲存方法是保鮮庫儲存，保鮮庫可以人工調控環境的濕度和溫度，因此紅薯量大的話，可以建乙個保鮮庫，維持溫度在12到14攝氏度，濕度90%左右，是最適合紅薯儲存的溫度。
4、切片曬乾儲存。
若是紅薯的量不大的話，可以將紅薯蒸熟或悶熟，稍微晾涼之後，切片曬乾儲存，紅薯幹水分含量低，因此可以儲存很久，只要注意，密封儲存不要進蟲就可以了。
5、常吃紅薯的好處。
1、有利**。
現代人油肉蛋奶的攝入多，運動量小，很容易肥胖，引起「富貴病」。而紅薯脂肪含量低，產熱少，飽腹感強的特點，恰恰符合了**者的基本要求。
每100克鮮紅薯僅含克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大公尺的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，進而達到**的效果。
此外，紅薯還能有效阻止醣類變為脂肪，有利於健美。
2、預防膽固醇過高。
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯。
3、輔助控血糖。
研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。
4、降低中風風險。
紅薯是絕對的「高鉀低鈉」之王。研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
5、輔助降血壓。
紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排洩掉多餘的鈉；食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到一定的輔助降壓作用。
6、養護關節。
紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處。
煮熟的紅薯放三天還能吃嗎，煮熟的紅薯隔夜能吃嗎
如果將煮熟的紅薯放在常溫下25度左右的話，一般8小時就會有大量的細菌滋生，導致紅薯變味變質，這樣的紅薯是不能再吃的，否則對健康有害。一 煮熟的紅薯儲存方法 1 冰箱儲存 蒸熟的紅薯容易滋生細菌，在溫度較高的時候可以將蒸熟的紅薯晾涼，然後放在保鮮盒裡，或者保鮮袋裡，直接放在冰箱冷藏室中。2 滅菌儲存 ...
大閘蟹煮熟放冰箱幾天可以吃嗎，煮熟的螃蟹放冰箱第二天能吃嗎？
大閘蟹煮熟之後放入冰箱是不可以再吃的，因為螃蟹補助之後放入冰箱是有細菌的，所以螃蟹要現吃現煮 大閘蟹煮熟了以後放到冰箱裡頭，一定要冷凍上，然後哪天吃，哪天把它拿出來再蒸熟就可以了再蒸熱？回答親，你好，能。但需注意儲存時間不宜太長，建議盡快食用完。並且再次食用大閘蟹時，需要徹底高溫加熱之後才可食用，同...
紅薯怎麼存放可以放久一點？紅薯怎樣存放才放的時間長
1 室內儲存。紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟 煮不爛 如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15 左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內儲存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天裡，要適當...