1樓：惠企百科
織紋螺、福壽螺、方格螺、花冠螺不能吃。螺主要食用一些腐敗的食物生長，一般體內會有大量的毒素，只有淡水螺，田螺具有一定的食用價值，並且注意在食用前一定要用清水進行浸泡，一定要完全煮熟後再食用。織紋螺、福壽螺、方格螺、花冠螺不能吃。
螺主要食用一些腐敗的食物生長，一般體內會有大量的毒素，只有淡水螺，田螺具有一定的食用價值，並且注意在食用前一定要用清水進行浸泡，一定要完全煮熟後再食用。
2樓：匿名使用者
海螺哪些部位不能吃？
在海螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球球似的東西，在海螺肉裡面，那個如果吃多了就會頭暈而且噁心。海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒。
海螺引起的食物中毒潛伏期短(1～2小時)，症狀為噁心、嘔吐、頭暈，所以在烹製過程中要把海螺的頭部去掉。還有海螺的尾部，也不能多吃，就是別支援海螺的尾部，那個部位吃多了也無益。
需要注意的是，脈紅螺和海螺都是食肉性貝類，所以食用的時候，香螺要去除肉上的綠紫色的青筋，脈紅螺要去掉肉上白顏色的腦。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用時不去除上述部位，容易引起頭暈等不適症狀。
海螺的內臟和性腺都不能吃，如果吃多了，會讓人感覺迷糊。海螺、蜆子、蚶子等貝類的內臟在味道上並沒有特別的味道。常見的海鮮貝類雖然味美，但它們的內臟對於有害物質的降解能力很低。
原則上，貝類的內臟不適合食用。
海螺什麼部位不能吃
3樓：站在太陽下
海螺的腦部和膽都不能吃。海螺腦是海螺頭部兩個像小球模樣的東西，在螺肉裡，吃多了容易頭暈噁心。螺肉身上有乙個綠綠的線條，這是海螺的膽道和膽囊，這部分不能吃，要把海螺綠線去掉，海螺肉會更加鮮美。
拓展資料：1、海螺屬軟體動物腹足類、軟體動物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘公尺左右，螺層6厘公尺。
它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
2、海螺多屬軟體動物腹足類，數量極少，極其罕見。多生殖在亞洲，非洲，美洲的沿海深層海水裡面，至中、晚寒武世，始漸繁盛，早奧陶世大量輻射進化，出現許多新的屬種，廣泛分布於亞洲，非洲，美洲，歐洲和大洋洲的沿海深層海水裡面。
海螺**不能吃圖示
4樓：公尺格戰鬥機
在海螺的頭部，通常有兩種東西叫做海螺腦，兩小球狀的東西，在海螺肉裡。
如果吃得太多，就會頭暈、噁心。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。潛伏期（1-2小時）有噁心、嘔吐、頭暈等症狀，所以在烹飪時應將海螺的頭去掉。
而海螺的尾巴，不能多吃，不要只是吃海螺的尾巴，那部分食物對身體健康無益。
值得注意的是，脈紅螺和海螺都是肉食性貝類，所以在食用時，要去除海螺肉中的綠色和紫色的青筋。要去除脈紅螺腦中的白色。去除部位是長期積累的毒素，如果食用時不去除，容易引起頭暈和噁心嘔吐的其他不適症狀。
海螺的內臟和性腺是不能吃的。如果吃得太多，會使人感到頭暈目眩。海螺殼、蛤、蛤的殼沒有特別的味道。
雖然海鮮貝類很好吃，但它們的內臟降解有害物質的能力很低。原則上，貝類內臟不適合吃太多。
5樓：曉尼采
海螺肉**不能吃**，海螺肉的吃法，海鮮。
6樓：欣欣自
1、海螺腦。
在海螺頭中，有兩個俗稱海螺腦的東西，形狀像是兩個小圓球一樣，而且它一般都是藏在海螺肉裡，所以一般人都不會發現，吃多了就會產生頭暈、噁心的症狀，甚至引起食物中毒，所以吃海螺的時候最好把海螺頭切掉。
2、海螺的苦膽。
吃海螺的時候，會把海螺肉給挑出來，在海螺的背部有一塊綠綠的部位，就是海螺的苦膽，要把它扯下來，不然不僅會影響口感，而且還會引起腹瀉。
3、海螺尾。
海螺的尾部也是不能吃的，尾部其實是它的排洩器官，裡面會有一些腸子、沙子或者其他的雜質，吃多了很容易造成腹瀉。
人民網-秋天可以吃死海螺嗎？海螺哪些部位不可以吃？
7樓：匿名使用者
黃白色的海螺腦子不能吃。
海螺什麼地方不能吃
8樓：生活達人在此
海螺的腦部和膽都不能吃。
海螺為暖海產種類，主要生活棲息在低潮線、水深1-30公尺的碎珊瑚底質的淺海。
海螺的生存環境：
和其他動物一樣，海螺等軟體動物已經適應千變萬化的生存環境。從海水日夜沖刷的岩石到陰暗泥濘的深海底，各種形態的棲息地都有其特殊的軟體動物群。潮汐影響生長在海邊的軟體動物的特性和分布，它們所生活的地質表面特性也有同樣的影響力。
不過，充足的陽光所提供的食物顯更為重要。軟體動物最適合棲息於熱帶，所以這個區域的海貝種類繁多，令人嘆為觀止。珊瑚是鮮豔的芋螺、寶螺、渦螺的故鄉；在紅樹林中，牡蠣寄居與根部，蜇螺喜歡攀枝附葉，蟹守螺則靜靜地在泥灘上爬行。
當然，溫帶海域同樣會讓收藏者大開眼界。沙灘是許多雙殼貝以及穴居腹足類，如玉螺的避風港。在河流入海口，泥沙混雜，造就了食物豐盛的環境，常可發現大量鳥尾蛤。
岩岸是腹足類的大好獵場，它們能牢牢地吸附在岩石上。
以上內容參考：百科——海螺。
海螺**不能吃
9樓：帳號已登出
海螺的膽不能吃，因為很苦。海螺的苦膽位於海螺的背部綠色的區域，這一區域是海螺的苦腺，在這裡開一刀，會露出海螺的肝，肝旁邊綠色的豆狀物就是苦膽了，如果不去除苦膽，味道會差一點。除此之外，海螺前面的硬蓋不能吃，不消化。
海螺清理方法：新鮮海螺是很難清洗的，不容易洗淨，這是因為它的外面有一層滑膩液體，類似於黏膜，可以用就要用乾生粉與海螺拌勻，用水沖洗，然後將它泡在水裡，這泡的過程中就要海螺把沙子以及內臟裡面的髒東西都吐出來，然後再去清洗。
洗的時候可以牙刷刷一刷，這樣會洗的乾淨迅速一點。
哪種海螺不能吃
海螺的什麼部位不能吃，海螺的哪些部位不能吃？
飄渺孤鴻啊 海螺哪個部位不能吃，一定要記住 阿寧講美食 海螺肉內有玄機，這兩個部位千萬不要吃，趕緊告訴家人 來自海天禪寺亭亭玉立的白鯨 海螺體內有三個地方是不可以吃的。1.海螺尾部的黃色物體被稱海螺的黃是不可以吃的 2.海螺頂端下一部分是白色的，是海螺的腦子是不可以吃的 3.海螺的苦膽是不可以吃的。...
雞哪些部位不能吃，海螺哪些部位不能吃
北迴歸線上茶農 1.翅尖不能吃，是打針的地方？如果雞會說話，一定想告訴你 冤枉啊！首先有一個事實要告訴大家，在雞的規模化養殖中，會用到抗生素，而有些抗生素的確是注射的。不過注射的部位一般會選皮比較鬆的地方，比如翼下 翅膀下面 而不是翅尖。況且打針之後藥物會迅速擴散到全身，所以，打針的地方不能吃，只是...
海螺部位詳解圖，海螺哪裡不能吃圖示
如下圖 海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10釐米左右，螺層6級。它富含蛋白質 維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白 低脂肪 高鈣質的天然動物性食品。擴充套件資料 生活習性 海螺活動較慢，常以海藻及微小生物為食，它們一般棲息於淺海海域，嗜食棘皮動物。殼體的外脣部極度外展，且雌...