含鐵的食物有很多,但這些蔬菜真的能補鐵嗎?為什麼?

時間 2022-12-31 14:25:04

1樓:贛南臍橙

含鐵多的蔬菜有苜蓿、菠菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄,黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、髮菜、香菇、腐竹、芹菜、葵花子、核桃仁等。

2樓:李樹的戀愛

補鐵一般就多吃一些含鐵高的食物,葉菜含鐵元素較高,其中最高的油菜,達到了毫克/100克,其次是薺菜和莧菜,普遍人為含鐵較多的菠菜其實只有毫克/100克,不足油菜的一半。

3樓:永恆的幸福快樂

含鐵的食物確實有很多,而且這些蔬菜能夠補鐵,在植物性食物中,黑木耳,海帶,大豆,菠菜,紫菜,香菇,芹菜,薺菜,葵花子,核桃仁等都有很好的補鐵效果。

4樓:我愛嬋丫頭

含鐵量高的蔬菜有菜心、芹菜、紫菜、蕨菜、木耳菜、黃豆芽、油麥菜、蓴菜、莧菜等,在被人體腸胃消化吸收之後,是能夠吸收相關鐵元素。

5樓:巨蟹阿斯頓

是的,吃蔬菜真的可以補鐵,因為有很多含鐵元素的蔬菜,比如菠菜,萵苣、蘆筍、莧菜、薺菜、黃花菜,這些菜都有豐富的鐵元素可以給身體補充。

6樓:一葉小船

西紅柿。西紅柿中含有大量的維生素c,因此能提高鐵的吸收率,食物中的鐵吸收了,才能達到補血的目的。

7樓:網友

蔬菜水果確實有補鐵的作用,它含有豐富的維生素c,檸檬酸以及果酸這類有機酸可以鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利於鐵的吸收。

8樓:貧笑

補鐵一般吃維生素c含量高的水果,比如刺梨、獼猴桃、士多啤梨、木瓜、柑橘、葡萄、柚子、芒果、櫻桃等。

9樓:王祿

可以的。因為這些蔬菜裡面不僅含有鐵元素還有一些維生素,這樣可以促進鐵元素的吸收的。

10樓:數位技術小輝

能。因為蔬菜裡的鐵元素會被人體的消化系統吸收,所以真的能補鐵。

11樓:微風的暖星

真的可以。因為這些蔬菜裡面的營養非常豐富,有很多蔬菜裡面有豐富的鐵元素。

為什麼要重視補鐵?鐵的作用是什麼? 富含鐵的食物有哪些?

12樓:愛任

孕婦懷孕期間,不僅要提供母親鐵的需要,還要為孩子儲備鐵,所以需要的鐵量是平時的兩倍。為了滿足母親和孩子的健康,懷孕期間要多吃富含鐵的食物,如動物肝臟、血、肉魚禽類、豆類及綠色蔬菜。懷孕中晚期,孕婦對鐵需要量更大了,如果從食物中攝取不能滿足需要,那麼就容易出現孕婦貧血和胎兒貧血。

孕期保健發現貧血的孕婦要在醫生的指導下補充鐵劑。

13樓:千玉山聶行

鐵是血紅蛋白的重要部分,而血紅蛋白功能是向細胞輸送氧氣,並將二氧化碳帶出細胞。血紅蛋白中4個血紅素和4個球蛋白鏈結的結構提供一種有效機制,即能與氧結合而不被氧化,在從肺輸送氧到組織的過程中起著關鍵作用。

什麼蔬菜可以補鐵

14樓:町疃裡

補血的蔬菜主要以芹菜、菠菜、大豆、黑木耳、海帶、菠蘿等為主,還包括動物內臟、動物血、蛋類、肉類等。

菠菜富含鐵元素,是補鐵蔬菜為什麼是錯誤的

15樓:水清淺

菠菜富含鐵元素,但是裡面有很多鞣酸,容易讓鐵質不容易被吸收。而且菠菜含鐵量比較低的,補鐵效果很是一般的啦。

所以一般來說,補鐵,還是選擇血紅素型別的鐵比較好。比如鴻儒牌力血康就是比較不錯的額。

可以補鐵的蔬菜有哪些

16樓:舞

◇ 新鮮蔬菜和水果。

新鮮綠葉蔬菜含鐵量較高,其中最高的是油菜,達到了,其次是薺菜和莧菜,為,而傳說中的補鐵高手菠菜,僅為。

如果食療不方便,可以選擇一些營養劑比如:superior source(ss)補鐵劑,每瓶100粒,每天1粒夠吃100天,非常方便。

望採納!!

17樓:古方紅糖

1、補鐵應該葷素同食,蔬菜和肉類一起補才好,蔬菜中含鐵高有黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、海帶、香菇、豆類等,動物性的食物更容易讓人體吸收,像肝臟和血液、紅色的瘦肉等。

2、食補是達不到**的作用的,所以補鐵不能全依賴食物補鐵,去醫院讓醫生根據我們的身體狀況選擇適合的補鐵的產品。此外可以用鐵鍋做菜可以提高菜餚的含鐵量,吃完補鐵食物不要喝濃茶,希望對你有用。

18樓:天天科技會

孩子補鐵,多吃蔬菜,營養健康身體棒。

吃什麼蔬菜可以補鐵?

19樓:崩潰了媽

寶寶在**發育時期缺鐵的話,會容易出現反應遲鈍,偏食,性格孤僻,夜間不安這類症狀。那麼,寶寶吃什麼補鐵效果好?

20樓:網友

以下食物都可以補鐵:

一,小扁豆。

素食主義者的選單裡不能沒有小扁豆,它不僅富含纖維和蛋白質,還可以降低膽固醇,鐵元素含量也非常高。有研究稱,大概十二咖啡匙的小扁豆就可以滿足一位女性每日所需鐵含量。

二,無花果。

除了含有大量的鐵,無花果還富含維生素a和b,而且熱量低,因此成為了專家建議的補鐵首選之一。不過無花果果期很短,不是時時都能享食,如果買不到新鮮的無花果,吃無花果醬和無花果幹也可以達到同樣的效果。

三,芝麻。小小的芝麻無法成為果腹充飢的主食,但它的鐵含量卻十分豐富,對於缺鐵的人來說必不可少。因此,享用蔬菜沙拉時一定不要忘了撒點芝麻,另外在做許多糕點的時候也可以在表面撲灑上芝麻,既增添美味又補充營養。

四,豬肝。動物肝臟中鐵的含量極高,而且比較容易吸收。動物肝臟,可以為機體提供足夠的造血塬材料,使人面頰紅潤、精神振奮。豬肝含有豐富的蛋白質、肝醣、肝素、維生素等,可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能,防止缺鐵性貧血和佝僂病。

五,黑木耳。

味甘性平,因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,有涼血、止血作用。不過黑木耳最好是吃新鮮泡發的幹木耳,剛採摘下的新鮮木耳不宜馬上食用。

六,枸杞。枸杞性平,味甘,含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等微量元素,有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。在平時的煮粥和煲湯中可適當加入,也可以當作茶來泡水喝。

21樓:笨貓多隻

補鐵的食物有很多,可以分為以下幾種:

動物性食物:動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦公尺、瘦肉、雞肉、雞蛋等。

植物性食物:黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。

補鐵的水果:

1、櫻桃。研究發現,櫻桃含鐵量高,是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素a,常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效,可以使**紅潤嫩白,去皺消斑。

除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。

2、桃子。將桃子榨汁後飲用,它的營養成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助於消化。

總之喝桃汁既能補鐵,也能幫身體排毒,也是補鐵水果中不錯的選擇。

3、菠蘿。菠蘿營養豐富,含多種維生素,其中維生素c含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,中醫認為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。

此外,李子、橙子、橘子、柚子、楊梅、無花果和桂圓等水果也是含鐵比較豐富的水果。

補鐵的最有效方法:

補鐵的最好方法是通過飲食補給,因為食補是最為天然、安全的方法。所以,在飲食上要盡可能選擇含鐵豐富的食物,比如動物肝臟、精肉、魚、雞鴨血、鮮蘑(紅蘑或白蘑)、菠菜、蛋黃、黑木耳、大棗、乳類及豆製品等。

另外,在選擇烹調工具上,最好使用鐵鍋鐵鏟,盡量避免煎烤,多採用燉、煮、炒等方法,多補充湯水,禦寒同時,抵抗乾燥。

中國營養學會建議,嬰兒每日鐵的供給量為10mg,而這些鐵元素最合理、安全的**就是天然的食物。

22樓:生了麼

產後恢復身體時補鐵至關重要,動物肝臟和蔬菜是含鐵量豐富的食材,在挑選的時候,產後媽媽們該注意些什麼呢?

23樓:永麗美瞳

補鐵最好的途徑是通過飲食,含鐵較多的食物有豬肝、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等,此外,在吃含鐵食物的同時,也要多吃富含維生c的水果及蔬菜,這樣更有助於鐵質的吸收和利用。另外保健品不推薦,因為**實在是高。

24樓:匿名使用者

含鐵高的蔬菜:菠菜,韭菜,芹菜,胡蘿蔔,紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳,芝麻。

含鐵高的肉類:肝、腎、血、心、肚等動物內臟,含鐵特別豐富。

含鐵高的水果類:奇異果,櫻桃。

25樓:娛樂新鮮時事

含鐵蔬菜,有海帶、紫菜、木耳、香菇菠菜、芹菜、油菜、黃花菜等。

建議已經缺鐵的人群除了在飲食上補鐵,還要配合服用鐵劑,如鐵之 緣片,可以直接補鐵生血,,避免缺鐵對身體健康產生影響。

含鐵的食物有哪些,含鐵的食物有哪些食物

1 豬肝。豬肝富含維生素a c,每100克豬肝含有維生素a10000單位,含維生素c20毫克。此外,還含有蛋白質 脂肪 硫胺素 核黃素及鈣 磷 鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益,更重要的是豬肝具有補血補鐵 補肝明目 防治婦女分娩後貧血的作用。2 雞蛋黃。在過往的認知裡,雞蛋黃是最好的補鐵食...

含鐵食物有哪些,含鐵食物有哪些

含鐵的食物有 黑木耳185毫克 100克,海帶150毫克 100克.豆類,冬瓜0.3毫克 100克,大白菜6.1毫克 100克,西紅柿0.3毫克 100克,還有動物肝臟 含鐵與它們沒法比.鐵質豐富的食物有黃豆 黑豆 蛋類 帶魚 蝦 熟花生 菠菜 鋰魚 香蕉 胡蘿蔔 馬鈴薯等。常見食物中的含鐵量 毫克...

什麼食物的含鐵量高,什麼食物含鐵最高

1 黑木耳 黑木耳含有蛋白質 糖,尤其富含鈣 磷 鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克乾黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。2 豬血 血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍 每100克豬肝含鐵25毫克 比鯉魚高30倍,比牛肉高2...