1樓：瀟湘
黑豆一般具有補腎、益精的功效，一般來講應該是加入少許的食鹽蒸熟之後，或者用鹽水泡過之後再進行蒸熟、炒熟，這樣比較補腎。古人講黑豆具有九蒸九曬之法，將黑豆蒸熟之後進行曬製，如此的工序往返進行9次，補腎力量最好。一般用黑豆還要配合一些補腎的中藥，比如地黃、何首烏等等，如生地黃，本身是乾寒的，乾涼了，經過黑豆一塊炮製，進行九蒸九曬之後，會變成甘溫、補腎、填精的熟地黃。
2樓：夕誌畫
很多朋友想知道黑豆怎麼吃補腎？怎麼吃最營養？黑豆並不適合生吃，腸胃功能不好的人生吞黑豆，容易造成腸阻塞；而生黑豆所含的寡糖容易造成脹氣，胰蛋白酵素抑制劑會降低蛋白質吸收利用，血球凝集素則會抑制生長，而甲狀腺素會降低碘的吸收，造成甲狀腺機能不全與腫大。
因此黑豆最好還是熟食、可打成汁、入菜充當營養食材。黑豆營養與黃豆不相上下，其中纖維質很高，脂肪和熱量的含量卻很低，黑豆豆漿**就是不錯的選擇。
補腎益氣腎是生命的源泉。
黑豆所具有的最大藥效，就是「補腎」。中醫所說的腎是掌管人類的成長、發育、生殖，使臟器功能活絡，積存能量之處。一言以蔽之，就是「生命能源」。
通常認為「腎藏精」、腎掌管成長、發育、老化，即黑色的食物能夠增強生命力，以及體力與精力。黑色入腎，黑豆是作用於腎的最具代表性的存在，黑豆能溫暖身體，是調養生息的最佳選擇。
吃黑豆能夠強化腎功能，具有造血作用、滋養作用和解毒作用等等。
選購黑豆：以豆粒完整、大小均勻、色澤烏黑為最好，而由於黑豆表面有天然的蠟質，會隨著時間而逐漸脫落，所以表面有研磨般光澤的黑豆不宜選購。
清洗烹調。用水輕輕洗黑豆數次後撈起，將雜質去除，將水瀝乾後即可用來烹調。如果是要打成汁飲用，可以先將黑豆浸泡一夜，比較易於打磨。比如如今備受歡迎的黑豆豆漿**法，就需要提前浸泡黑豆，以保證豆香味的充足釋放。
3樓：旖旎不羈
燉鴿子多狗肉都可以。
枸杞怎麼吃最補腎，枸杞怎麼吃補腎
1 炒菜 做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜 做粥時，或者是蒸包子 煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。2 像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯 羹湯 菜餚裡邊，不僅滋補，而且不會上火。...
吃什麼補腎效果最好，黑豆怎麼吃補腎效果最好？
1 多吃優質蛋白質 優質蛋白主要指禽 蛋 魚 肉類等動物類蛋白及豆類蛋白。蛋白質含有人體活動所需要的多種氨基酸，它們參於包括性器官 生殖細胞在內的人體組織細胞的構成。2 攝入適量的脂肪 補腎的食物有哪些 動物腎臟 食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學 以髒養髒 理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質...
豬腰燉什麼最補腎，豬腰子怎麼燉湯吃補腎
一 山藥燉酥腰 材料 山藥150克，豬腰2個 調味料 胡椒粉2克，清湯1000克，香油 鹽各5克，蔥姜適量 做法 1 山藥去皮洗淨切小塊，豬腰剖開，去薄膜，洗淨，兩面切較細的刀紋，然後一起放沸水裡焯水處理下 2 將清湯倒入砂鍋裡，加入豬腰 料酒 蔥姜，旺火煮沸，小火燜片刻後倒入山藥，燜到山藥酥爛 3...