1樓：顧輕舟老師
西紅柿不僅好吃，而且有較高的美容價值和醫療價值。西紅柿具有抗癌祛毒的功效。它富含維生素a、維生素b、維生素c，特別是含有較高的礦物質，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。
常吃西紅柿，可補血益神，使**柔嫩生輝，臉色紅潤。
雞蛋是營養豐富的食物，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出優點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
準備材料：西紅柿兩個，雞蛋四個，蔥花，鹽。
1、準備西紅柿兩個，去皮，切塊，我原來發過乙個文章教不用開水燙去皮的方法。
準備一點蔥花。
2、鍋中燒油，雞蛋打散，鍋中的油燒的熱一些，淋入雞蛋，翻炒，盛出。
3、雞蛋盛出後鍋裡還會剩下一點點油，下入蔥花炸香，倒入西紅柿翻炒。
4、在鍋中加入食鹽，這樣西紅柿能快速變軟，西紅柿湯汁能快速出來。
5、西紅柿變軟，出湯汁後，倒入已經炒好的雞蛋翻炒均勻，因為炒西紅柿的時候已經放了鹽，現在就不要放鹽了。一盤西紅柿雞蛋就炒好了。
2樓：禚致
西紅柿炒雞蛋是大家都愛吃的一道菜，這道菜含有豐富的維生素和氨基酸，營養價值很高，當然給小孩吃也是非常好的。
3樓：111111的會
西紅柿炒雞蛋的功能和效果： 西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素b和c，特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素c、醣類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等作用。
番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。
番茄含有維生素c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯的輔助**作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。西紅柿中的尼克酸能維持胃液的正常分泌，保證紅血球得以形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**。
食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
4樓：琴晨曦
小孩吃西紅柿炒雞蛋，是肥腸。美的。石材。可以提供小孩充足的營養。這種吃法是非常科學的。
西紅柿炒雞蛋的營養價值
5樓：百科小當家
1、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素b和c，尤其是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素c、醣類和蘆丁等成分，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等作用。
2、番茄含有維生素c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使**保持白皙。
3、西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出特點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
6樓：加大可愛
早上好，朋友，西紅柿炒雞蛋的營養價值還是很高的。
西紅柿富含胡蘿蔔素，維生素b，維生素c，維生素p，醣類蘆丁。具有抗壞血病，潤膚，保護血管，降壓助消化，抗衰老，保護**的功效。
雞蛋含有蛋白質，脂肪，卵黃素，卵磷脂，維生素，鐵，鈣，鉀等礦物質。
具有健腦益智，防止動脈硬化，補益身體，延緩衰老的功效。
西紅柿炒雞蛋是營養素互補。
營養價值還是很高的，更有利於人體的吸收和健康，謝，謝。
兒童吃西紅柿炒雞蛋好嗎
7樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋可以長吃的·
指導意見：炒熟的西紅柿含有番茄紅素，雞蛋含蛋白質和膽固醇，對寶寶大腦發育都有好處，兒童生長發育比較快，容易發生貧血、缺鈣等情況，要多吃含鐵、含鈣的食物。
8樓：深圳酒一搜文化傳媒
西紅柿是一種溫馨的水果，生吃可以增加愉悅的心情，熟吃富含微量元素鋅，對孩子的繁育比較有幫助。一般製作煲湯，炒雞蛋，口感酸甜，可以提高食慾。
9樓：匿名使用者
好，這兩種東西營養豐富，富含微量元素。
請點採納，謝謝。
小孩多吃西紅柿炒雞蛋有什麼好處
10樓：後振梅姒俏
西紅柿含大量維c，雞蛋但不知含量較高，而且搭配起來養養價值更高，對身體有好處，常食是每2日最多一次，不可頓頓吃。
西紅柿炒雞蛋,有什麼營養價值?
11樓：中國農業出版社
專家解答。
番茄以成熟的果實為主要食用器官，既可以作為水果，又可作為蔬菜。番茄果實不但外觀性好，可以觀賞，而且營養豐富，具有特殊風味。據測定，每100克新鮮的番茄果實含水分94克左右、碳水化合物3克左右、蛋白質1克、維生素c20～30毫克，以及胡蘿蔔素、礦物鹽、有機酸等。
維生素c和類胡蘿蔔素是自由基的清除劑。番茄維生素c的含量，高於蘋果、西瓜等水果，經常食用可以滿足人體對維生素c的需求，同時有一定的抗癌尤其是對肺癌有效果；還可以健脾開胃，除煩潤燥，這是因為番茄含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可軟化血管，促進鈣、鐵等的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質。番茄中特有的番茄紅素，是食物中的一種天然色素成分，在化學結構上屬於類胡蘿蔔素。
由於被發現具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病及預防癌症等多種功效，已日益受到營養界的關注。
但需要注意的是未成熟的番茄中含有一種龍葵鹼，這是一種毒性物質，對人體有害，食後會使口腔苦澀，胃部不適，吃多了可導致中毒，嚴重者甚至可造成死亡！龍葵鹼在未成熟的番茄中含量較高，成熟番茄中含量甚微，對人體無毒性作用。所以不宜過多食用未熟番茄，一旦因為食用未成熟的番茄而中毒，輕者可喝些濃茶或淡鹽、糖水進行緩解，必要時就醫；若為重症中毒，應立即送醫院搶救。
提示板番茄營養價值高，合理的食用方法可以提高其應用價值，反之會破壞番茄中維生素等營養物質。未成熟的番茄有毒，建議少食或不吃。
12樓：湯圓戰神
在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的作用。
13樓：手機使用者
西紅柿炒雞蛋是老少皆宜的佳品，西紅柿中含有豐富的胡蘿蔔素以及維生素，其中維生素c和維生素b的成分最多，對於維生素缺乏的人們非常有好處，並且多吃西紅柿對於**美白也起到一定的效果，西紅柿有極強的抗氧化作用，對於一直癌細胞的產生也有一定的效果，並且西紅柿炒雞蛋酸酸甜甜的非常的有口感，可以促進食慾。雞蛋就更不用說了，雞蛋中的營養成分那數不勝數，雞蛋可是健腦保健的佳品，當然也是進補的佳品，對於身體虛弱、抵抗力下降、記憶力下降的人們來講是一種非常好的食物，雞蛋中含有豐富的礦物質以及軟磷脂和豐富的蛋白質，雞蛋中的蛋白質是最容易被人體所吸收的。除了這些之外西紅柿炒雞蛋還有預防某些疾病的作用，比如說預防腎炎、預防高血壓、心腦血管疾病、健胃消食、冠心病、牙齦出血、牙周炎等等。
西紅柿炒雞蛋的營養價值西紅柿既可以生吃又可以加熱之後食用，這點我想大家都有所了解，但是加熱後的西紅柿營養會更豐富一些，因為加熱後的西紅柿可以提高抗氧化的效果，不過西紅柿中的維生素可能會在加熱中流失，所以要看大家想要去吸取西紅柿中的哪乙個營養成分，無論生吃還是加熱西紅柿的營養成分都是不容忽視的，這點大家要看清楚。西紅柿炒蛋富含多種營養，女士保持好身材的一道美食。西紅柿是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養還能保護心臟，好處多多，實在是不可錯過。
雞蛋營養豐富、易於儲存、不用清洗，而且味道鮮美。與食用生西紅柿相比，人們食用加工後的西紅柿，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。
此外，西紅柿在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素c會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上公升。因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。
此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。 檢視原帖》
14樓：匿名使用者
用料主料。
西紅柿2個。
雞蛋2個輔料鹽。
1茶勺白糖。
2勺食用油。
適量西紅柿炒雞蛋的做法。
1.把西紅柿和雞蛋清洗乾淨。
2.西紅柿去掉蒂部，切成塊。
3.雞蛋加點鹽打散。
4.鍋裡放油，油熱後倒入雞蛋液。
5.炒雞蛋的同時，用鏟子把雞蛋搗成碎塊，炒好後盛出備用6.鍋裡放入少量油，油熱倒入西紅柿煸炒。
7.西紅柿變軟開始出汁時改成小火，放入白糖和鹽，一邊熬出湯汁一邊用鏟子慢慢搗碎。（也不要太碎囉，至少要能看到西紅柿肉）
8.放進提前炒好的雞蛋，混合均勻關火。（雞蛋打散時放過鹽了）烹飪技巧。
墨墨覺得炒這個菜，最好不要加水，西紅柿的水分做出的湯汁才是原汁原味，火大了水分蒸發的太快，要小火慢慢熬出汁水來。
西紅柿炒雞蛋有什麼營養價值
15樓：為午夜陽光
含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進西紅柿炒雞蛋消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素d可保護血管，治高血壓。
番茄中有穀胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿蔔素可保護**彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
雞蛋防治動脈粥樣硬化，取的了出人意料的驚人成效。雞蛋中含有較多的維生素b2,它可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌做用。雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復做用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生！
16樓：貝蘭希戊
番茄[西紅柿]的營養成分列表。
(每100克中含)
成分名稱。含量成分名稱。
含量成分名稱。
含量可食部。
97水分(克)
能量(千卡)
19能量(千焦)
79蛋白質(克)
脂肪(克)碳水化合物(克)
4膳食纖維(克)
膽固醇(毫克)
0灰份(克)
維生素a(毫克)
92胡蘿蔔素(毫克)
550視黃醇(毫克)
0硫胺素(微克)
核黃素(毫克)
尼克酸(毫克)
維生素c(毫克)
19維生素e(t)(毫克)
鈣(毫克)10磷(毫克)
23鉀(毫克)
163鈉(毫克)
5鎂(毫克)
9鐵(毫克)
鋅(毫克)硒(微克)
銅(毫克)錳(毫克)
碘(毫克)成分名稱。
含量(毫克)
成分名稱。含量(毫克)
成分名稱。含量(毫克)
異亮氨酸。13亮氨酸。
20賴氨酸。
23含硫氨基酸(t)
17蛋氨酸。
6胱氨酸。11芳香族氨基酸(t)
34苯丙氨酸。
20酪氨酸。
14蘇氨酸。
20色氨酸。
5纈氨酸。15精氨酸。
18組氨酸。
12丙氨酸。
17天冬氨酸。
84谷氨酸。
311甘氨酸。
14脯氨酸。
17絲氨酸23
西公尺的營養價值，吃西公尺有什麼營養價值
勿忘心安 1 適宜體質虛弱 產後病後恢復期 神疲乏力 肺氣虛 肺結核 肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。2 西公尺性溫，有溫中健脾，治脾胃虛弱和消化不良的功效，多吃對脾胃虛弱和消化不良有不錯的 效果。3 西公尺幾乎是純澱粉，含88 的碳水化合物 0.5 的蛋白質 少量脂肪及微量維生素b族，這寫都是我...
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