1樓：匿名使用者
我國是乙個農業大國，大部分人民生活所需的食品是由農村的田間地頭上得來的，所以農村食品的安全關乎到人民群眾的身體健康和生命安全等基本的民生問題，是關乎到全社會的穩定的基礎，因此實現從「農田到餐桌」的食品安全工作是刻不容緩和艱鉅的，需要法律的支援，監管部門的執法和全社會的共同參與。
2樓：匿名使用者
一、容易引起中毒的蔬菜1．被農藥汙染的蔬菜。2．沒有煮熟外表呈青色的菜豆和四季豆，含有皂甙和胰蛋白酶抑制物，可使人體產生中毒。 3．發芽的馬鈴薯和青色番茄均含有龍葵鹼毒性物質，食後會發生頭暈、嘔 吐、流涎等中毒症狀。
4．用化肥生長的豆芽5．鮮黃花菜(也叫金針菜)6．蠶豆，有的人吃蠶豆後會得溶血性黃疸、貧血、稱為蠶豆病(又稱胡豆黃) 。7．鮮木耳。其中含有一種啉類光感物質，它對光線敏感食後經太陽照射可引起日光性皮炎。
另外一定要注意對於蔬菜的選購和貯藏保鮮，蔬菜食用前一定要做到"一洗、二浸、三燙、四炒熟以保證安全。
二、隔夜菜的處理。
三、減少蔬菜農藥殘留。
應該如何確保農村食品安全
3樓：匿名使用者
你這個題目太大，都夠一篇**了。個人認為有一些措施是可以增強農村食品安全（確保很難）：1.
加強農村食品監管，包括生產養殖階段、流通階段、成品銷售階段等全流程的監管，做到公正執法，執法必嚴；2.做好宣傳教育，提高農民食品安全意識，同時讓他們認識到違法食品安全做法的法律後果；3.科技下鄉，幫助農民科學生產，避免農藥、化肥的濫用；4.
保護環境吧，不光靠**，人人都有責任義務，現在很多地方水、土地都有問題，種出來養出來的東西還能安全嗎？？
4樓：打不倒的某某
食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關社會和諧穩定。隨著城區打擊力度的不斷加大，假冒偽劣食品開始向農村蔓延，各級各部門要從大局出發，進一步增強做好農村食品安全工作的責任感和緊迫感。要開展好集中整治行動，嚴查食品生產、流通、消費各個環節，堅持「重典治亂、重拳出擊」原則，加大處罰力度，將食品安全問題一查到底。
要強化源頭治理，加強食品生產企業和小作坊治理，強化餐飲服務單位特別是農村中小學食堂及周邊餐飲單位治理，嚴格把好農村食品安全源頭關。要加強和完善食品安全監管長效機制建設，進一步營造暢通的投訴、舉報渠道，對違法違規行為及時通過**公布、**，提高公眾自我保護意識。要進一步加強組織領導，強化協作配合，確保為農村群眾提供優質安全的食品。
食品安全的重要性是什麼？
5樓：中國農業出版社
食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
6樓：水院最美
1、食品安全有三方面問題尤為重要：
（1）食品原材料安全控制。過去的一些食品安全事故，究其源頭往往是採購的原材料所含的有害物質導致了食品安全問題。如何檢驗和消除農產品原材料中的農藥殘留、獸藥殘留、重金屬汙染以及非法新增劑，已經成為食品生產廠商關注的首要問題。
（2）食品新增劑問題。我國的食品新增劑法規尚在發展階段，一些標準仍需完善。作為食品生產和加工企業，如何在研發和生產中選擇合法的食品新增劑，在食品進口中確保食品所含新增劑符合國內標準，都是國內食品廠商目前希望了解的問題。
（3）從整個**鏈角度保障食品安全與質量。如今，控制食品安全已不僅僅停留在生產過程中，食品的物流環節(包括包裝、儲藏和運輸等)越來越受到食品生產和零售企業的重視。只有真正實現食品**鏈的可追溯性，提高食品物流(尤其是對冷鏈)的管理水平，才能確保食品的安全與質量，提高顧客滿意度，為企業建立良好的口碑。
2、食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義，食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。食品安全也是一門專門**在食品加工、儲存、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的乙個學科。
3、食品質量安全：指提供的食品在營養，衛生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質量安全涉及食物的汙染、是否有毒，新增劑是否違規超標、標籤是否規範等問題，需要在食品受到汙染界限之前採取措施，預防食品的汙染和遭遇主要危害因素侵襲。
4、食品可持續安全：這是從發展角度要求食品的獲取需要注重生態環境的良好保護和資源利用的可持續。
農村食品安全的作文700字
7樓：quew是撒的
關注食品安全，共建全民健康。
「我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西依然不是很放心。」作為主管全國食品安全綜合職能的最高行政長官，對自己吃的東西不甘心，這多少有點諷刺的味道。可我們不得不承認，在這個本該人民安居樂，社會欣欣向榮的時代，食品安全問題卻是成了與時代格格不入的敏感話題。
究其原因，真是我國長期以來對食品安全的不重視，以至積重難返。
豬肉中注水，蔬菜中殘留農藥，製造火腿噴灑敵敵畏，生產泡菜使用工業鹽，喂奶粉吃出打頭娃娃，喝黃酒丟了性命，以種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被**；一起起觸目驚心的製假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺。我們不禁要問：這個社會是怎麼了？
所以，不得不說，我國的食品安全問題已經到了亟需下大決心，施大措施，憑鐵手段徹底決絕的時候了。
確實，長期以來，中國社會發展速度日漸加快。但同時，我們都忘了，乙個真正健康社會的發展，是與安全的社會環境和人民意識形態鎖並行的。對於前者，自然食品安全環境是其基本，而對後者，除了人民自我保護意識的提高，更要發揮**監督引導作用。
所以，**和普通民眾是解決食品安全問題可真正起作用的兩方。
「沒有規矩，不成方圓」，食品質量的根本好轉有賴於**部門的有效監管，索然，很多部門在食品監督方面做了大量工作，但與廣大人民群眾的要求仍有很大差距。各**部門應該加大監管協調力度，各部門各司其職，各負各責，密切配合，齊抓齊管的同時，亟待出台更權威，更加統一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規。並組建職責明確，責權統一，監管嚴明，高效的食品安全監管隊伍，提高政治效果。
「名以食為天，食以安為先」。對於廣大民眾來說，我們離不開安全，衛生，營養的食品。我們應該行動起來，抓住假冒偽劣產品的辮子，有深究下去，找到傷害自身健康的源頭，讓製假售假摻假這也知道，我們不是他們可隨意宰割的牛羊，我們有血有肉，我們會有行動，我們會形成自我意識形態。
也只有建立公民自我保護的意識形態，發揮公眾監督之巨力，才能為我們自己營造安全的食品環境。
由此，食品安全說到底即使**加強監督，人民提高自我保護意識的事情。**和民眾，監督和意識，中心體和受體。
所以，呼籲：關注食品衛生安全，共創和諧美好生活。
**如何加強農村集貿市場食品安全監管
8樓：惠冬靈
在當前《食品安全法》實施初期，如何加強農村集貿市場食品安全監管已經成為擺在工商部門面前的一道新的難題。 一、目前承德縣農村集貿市場現狀 承德縣現有24鄉（鎮）401個行政村，占地3848平方公里，有各類農村集貿市場45個，市場年交易成交額約在億元左右。
從農村集貿市場的經營情況來看，主要呈現「雜、亂、散」特點。 （一）市場經營主體「雜」。在農村集貿市場中，市場主體型別多樣，有企業、個體工商戶……
常識中食品安全有多重要，關於食品安全的生活常識
天涯過 關於入口的東西都很重要，民以食為天，食品安全關乎光大人民群眾的生命健康安全，當然是很重要的，國家是相當重視的aqui te amo。 塞夢桐 一 食品原材料安全控制。過去的一些食品安全事故，究其源頭往往是採購的原材料所含的有害物質導致了食品安全問題。如何檢驗和消除農產品原材料中的殘留 獸藥殘...
什麼是食品安全，食品安全的定義是什麼？
中國農業出版社 食品安全是指食品無毒 無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性 亞急性或者慢性危害。 輝運發秘項 關於食品安全，目前尚缺乏乙個明確 統一的定義。世界衛生組織1984年在題為 食品安全在衛生和發展中的作用 的檔案中，曾把 食品安全 與 食品衛生 作為同義詞，定義為 生產 加...
什麼是食品安全？食品安全的定義是什麼？
你好，食品安全，是指食品無毒 無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何的危害。食品安全 指食品無毒 無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性 亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是 食物中有毒 有害物質對人體健康影響的公共衛生問題 食品安全也是一門專門 在食品加工 ...