保鮮膜微波到破損粘在食物上也吃,專家來教育

時間 2022-10-07 16:30:16

1樓:淘氣爆公尺花

扔了吧 國內的保鮮膜基本都沒有達到微波加熱健康無毒標準- -為了身體 不要吃

2樓:自由自在

聽說不能吃的,為了健康著想,還是換一種方式吧

3樓:帶刺的指環丶

保鮮膜有聚氯乙烯和聚乙烯兩種。

聚氯乙烯單體作為食品包裝物時,應按照衛生標準進行嚴格審查。但由於在其生產過程中加入了穩定劑,當這種膜附著在食品表面時,如果遇到高溫環境,一些化學性質不穩定的物質可能會發生滲透的情況,導致食物被汙染。

而聚乙烯保鮮膜不存在這個問題,但它的熔點只有105℃。如果在微波爐這樣的強高溫環境下使用,同樣有可能發生變化。有時候,人們把微波爐加熱的食品拿出來後,會覺得上面覆蓋的保鮮膜軟乎乎的,好像要化掉了的樣子,就是這個道理。

況且保鮮在加工的過程中會被新增粘性物質以方便使用,高溫加熱後有可能揮發出低分子物質,這種低分子物質人體無法吸收,會長期存留在體內,對健康產生影響。

所以,買保鮮膜一定要看清其生產材料。一般正規廠家的產品都會在外包裝上標出原料是聚乙烯還是聚氯乙烯。

如果微波爐加熱的食品需要包起來加熱,可使用點斷袋(就是一撕即可使用的那種環保食品袋)。它的原料是聚乙烯,在生產過程中沒有新增任何不利健康的東西,可以使用,輕輕覆在食品上,但是不要貼住食品。比保鮮膜不容易變軟,也不會粘在食品上。

用微波爐加熱飯菜用不用帶保鮮膜

4樓:念念丶

從物理角度出發,保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度,調節被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量,阻隔空氣中的灰塵,從而延長食品的保鮮期。因此,不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。

現在市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,適用於冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用於冰箱保鮮,也可用於微波爐。後一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。因此,消費者在使用選擇上要特別注意,分項使用。

此外,使用微波爐保鮮膜時也須注意:

1.加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。

2.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後,再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利於水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。

食物粘上保鮮膜後,不放在冰箱裡有用麼

5樓:碗的世界

食物粘上保鮮膜後,不放在冰箱裡還是沒用的。保鮮膜是阻止空氣與食物接觸,並沒有持久保鮮的作用。

保鮮膜是一種塑料包裝製品,通常以乙烯為母料通過聚合反應製成,主要用於微波爐食品加熱、冰箱食物儲存、生鮮及熟食包裝等場合,在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。根據所用材料及新增塑化劑不同,保鮮膜分為多種型別,可適用於不同的場合。保鮮膜以其方便、經濟、美觀的特點受到了人們的青睞。

然而,由於在生產過程中普遍新增了塑化劑,保鮮膜對人體健康的影響也受到了人們的關注。

使用須知:

1.加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二保鮮膜者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。

2.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後,再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利於水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。

3.各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內的溫度較高時,一般會達到110℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。

6樓:僕小霜

沒用,反倒是保鮮膜包住後十五裡面營養物質太多,夏天溫度又高,對於細菌生長非常適宜,很容易就會壞掉,如果實在不想放在冰箱裡,建議還是放在比較通風兩雙的地方比較好,不過夏天溫度實在高,這個辦法不怎麼有效,呵呵

7樓:四正罡罡

保鮮膜的作用就是阻止空氣與食物接觸,反之也就是防止新鮮的食物與外界空氣接觸造成汙染。綜上所述,夏天,因會受到溫度影響的食物一定要放在冰箱,否則就會變質。至於其它的一些不會因為溫度而變質的物品,可以不用放在冰箱,但時間也不要太久。

祝你健康!順利!

8樓:相逢一笑

不行,保鮮膜只是防止一些灰塵和蚊蠅,不能保證不變質

9樓:匿名使用者

最好放到冰箱裡,不然用保鮮膜粘住更容易發霉

10樓:哆兒

沒有用 放進冰箱使之溫度降低物質分子運動會變慢

···細菌不容易過快繁殖

11樓:冷雨夜丶黑

還是有用的 主要隔絕的事空氣的腐蝕!

12樓:

畢竟沒有放在冰箱好啊

13樓:匿名使用者

沒用,還是放在冰箱裡吧

保鮮袋能放微波爐裡加熱嗎

14樓:匿名使用者

普通的保鮮膜不能放微波爐加熱。市場上有專用的微波爐保鮮膜,既可用於冰箱保鮮,也可用於微波爐。

一、保鮮膜的種類

保鮮膜可分為聚乙烯(pe)自粘保鮮膜、聚氯乙烯(pvc)自粘保鮮膜、聚偏二氯乙烯(pvdc)自粘保鮮膜以及多層共擠自粘保鮮膜。

據了解,3種保鮮膜中,pe和pvdc的保鮮膜對人體是安全的,目前市場上**的大多數保鮮膜使用的原料就是pe,而pvc保鮮膜也可用於食品包裝,但在微波爐加熱後因包裝過熱或遇油性大的食品,會產生有害物質。

新標準規定pvc保鮮膜應標有「不能接觸帶油脂食品」、「不得微波爐加熱」、「不得高溫使用」等警示性語言等。

其他類別的保鮮膜,如宣稱可用於微波爐加熱,則要註明「可微波爐使用」、加熱方式及最高耐溫溫度。此外,保鮮膜還應標誌「食品用」字樣。

市場上有專用的微波爐保鮮膜,既可用於冰箱保鮮,也可用於微波爐。這種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。但目前市場上**的保鮮膜在安全性上大多含糊其辭,材料和型別魚龍混雜,一般消費者往往難以辨認其安全與否,這就給保鮮膜的安全性大大地打了折扣。

專家建議保鮮膜最好不要進微波爐。

二、使用微波爐保鮮膜的注意事項

加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。

加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後,再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利於水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。

各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內的溫度較高時,一般會達到110℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。

15樓:匿名使用者

一般的都不行的,因為微波爐是利用微波來實現加熱的,它會使塑料的分子滲入食物裡面,而專用的微波加熱器材是經過處理的高分子材料製成的 ,不會出現這種情況,所以最好別用保鮮膜

保鮮膜分三種:

第一種: 聚乙烯。簡稱pe,這種材料主要用於食品的包裝,像我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜,包括在超市採購回來的半成品都用的是這種材料。

第二種: 氯乙烯。簡稱pvc,這種材料也可以用於食品包裝,但它對人體的安全性有一定的影響.

pvc膜中有兩種物質具致癌可能性,一是vcm(氯乙烯單體),一是deha(乙基乙胺). 這些在pvc膜製作過程中加入的增塑劑,在加熱環境下容易釋放出來並滲入食物中,人食用後會干擾體內分泌,誘發疾病和癌症。正是因為危害嚴重, 歐洲早在數年前就禁止使用pvc作為食品包裝材料。

日本也在2023年杜絕了pvc食品包裝。 據世界包裝組織理事會宣布, 美國、 日本、 新加坡、南韓和歐洲各國現已全面禁止使用pvc包裝材料。

第三種:聚偏二氯乙烯。簡稱pvdc,用於熟食火腿等產品的包裝。

基本上第一和第三種保鮮膜是安全的, 第二種毒性較大, 80%由日本南韓生產, 在自己國家遭禁後轉銷中國, 兩三年前被**披露, 報道後很多大超市象家樂福, 沃爾瑪都令行不止, 繼續使用該種保鮮膜包熟食. 寫到這對日韓的行為很氣憤, 當時記者採訪熟食部工作人員, 他們很堅決的表示 "我們的膜都是統一從日本南韓進口的, 沒問題". 看看, 不是進口的都是好的吧, 順便批評一下老爸此次沒買國貨的行為.

微波爐加熱食品, 我的看法是能用玻璃陶瓷就不要用塑料, 如果是要方便攜帶, 也要購買品質合格的微波專用塑料飯盒或薄膜(注意看包裝上是否註明pe或pvdc, 沒有的話就不要購買). 癌症是漫長的過程, 很多人近期之內都不會看到自己身體的變化, 千萬不要因此忽略了這個無形的殺手.

有很多從超市或市場買回來的菜或水果, 專家建議回家後還是應該從塑膠袋中取出, 減少汙染機會.

16樓:

保鮮袋還能放進微波爐加熱?拿個香蕉試試

保鮮膜可以承受100度的高溫?

17樓:小卒名無

能保鮮膜包裹在食物表面進微波爐使用耐熱通常合格的pe保鮮膜熔融現象時有發生的情況下,溫度超過110°c,離開人體無法分解的塑料配方。

暖氣和包裝用塑料包裝的食物,食物中的油脂很容易保鮮膜中的有害物質溶解出來。

因此,食物放入微波爐中,先取下包裹著的保鮮膜。

蒙上保鮮膜的食物,可以放進微波爐裡面加熱。

再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利於水分的蒸發

1.加熱油性較大的食物時,食物油可能會達到很高的溫度,一般會達到110℃左右,使保鮮膜發生破損,粘在食物上.

2,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破.

3.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後.各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內的溫度較高時,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸

但加熱食物時盡量取下保鮮膜

18樓:路在堅持

pvc保鮮膜主要用於酒店、超市的熟食、蔬菜、水果等生鮮食品的包裝,按照國家標準生產的pvc保鮮膜不會對人體造成危害,所以市民不要對此產生擔心。包裝油脂食品或海鮮的pvc只有遇高溫加熱超過100攝氏度時,才會散發出有害物質。因此,專家提醒廣大消費者在購買食品後,不要把食品和保鮮膜一起加熱。

以下建議:

1.加熱油性較大的食物時,應將保鮮膜與食品保持隔離狀態,不要使二者直接接觸。因為食物被加熱時,食物油可能會達到很高的溫度,使保鮮膜發生破損,粘在食物上。

2.加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後,再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔,以利於水分的蒸發,防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。

3.各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同,有的相差10℃左右,微波爐內的溫度較高時,一般會達到110℃左右,需要長時間加熱時,可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。

保鮮膜能進微波爐嗎,保鮮膜怎樣用的?能直接放進微波爐加熱嗎?

晨光科力普省心購 一般的保鮮膜是不能放進微波爐加熱的,只有微波爐專用保鮮膜才能進微波爐。pvdc 聚偏二氯乙烯 保鮮膜 主要用於一些熟食 火腿等產品的包裝。使用效能好,各種場合都能用,但 更貴。可以耐受 140 180 的高溫,標註可微波加熱的保鮮膜就是它,但不要進高溫烤箱。pmp 聚甲基戊烯 保鮮...

保鮮膜能加熱嗎 保鮮膜加熱有毒嗎?

有。一般來說,不可用於加熱的保鮮膜在加熱過程中很有可能會產生有毒有害物質,此類保鮮膜在製作工藝上通常會新增符合國家標準的鄰苯二甲酸鹽和deha等化學物質。這些物質在經過加熱後會產生致癌物,長期如此操作,很容易對人體健康產生影響,引發類似於中毒的反應。保鮮膜加熱有毒嗎?部分保鮮膜加熱有毒。通常生活中有...

保鮮膜有哪些用處,保鮮膜有什麼用途

1 保鮮膜雖然只是一層薄薄的塑料薄膜,因為它不透氣,所以肥胖者都用它來進行 利用它讓身體內的脂肪燃燒,配合各種手法消耗人體熱量,長期堅持這種方法是可以達到 的目的的。2 保護各種搖控器。家裡空調,電視等遙控器長期暴露在外面會落滿灰塵,有時可能還會不小心灑上水等液體,但是如果用保鮮膜把這些遙控器包裹起...