1樓：匿名使用者
那個好好吃的～～～ 我也很喜歡！！
2樓：埋葬自己
我不得不實話實說!動物內臟含有大量膽固醇,儘管十分美味,但能不吃盡量不吃!
此外,動物受到的化學性汙染人們用肉眼難以識別。所以減少吃到不衛生肉製品的主要方法就是不要偏食，要讓自己的飲食結構盡量豐富，不要認準了一樣猛吃，以免某種肉製品中的有害物質在體內積蓄而影響健康，應到正規經營場所購買經過衛生監督部門檢驗的肉製品，還應注意不要總買現成的熟食，最好買新鮮的原料自己烹製。
最後....其實我也很喜歡吃雞珍....嗚嗚嗚嗚....
吃雞胗有什麼好處
3樓：惜說娛樂
正常食用是沒有壞處的，如果多吃，會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。
雞肉鮮美且雞肉蛋白質的含量頗多，甲硫氨酸含量豐富，維生素a的含量和牛肉和豬肉相比更高，雞胸肉中微量元素硒對人體有好處。
雖因現代禽類工廠化養殖方式會導致肉雞一定程度上的脂肪公升高蛋白質下降，但雞肉不是高膽固醇食品，尤其是雞胸肉，營養價值更要優於豬肉，熱量也更低。
營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內。
擴充套件資料
中國人所稱的「雞雜」一般包括肝、腎、胗（肌胃）、雞腸等，而有的國家會將雞脖子也算進去，做湯用。由於雞脖子表皮下有一些小型淋巴集結，可將脖子上的雞皮剝下再吃。
其中，脾臟是外周淋巴器官，需要切除；肺臟和氣管易含有致病菌，也需要拋棄；肝臟具有代謝、解毒等功能，而腎臟擔負排洩有害物質的責任，肌胃則將食物磨碎，這三種內臟與一些有害物的代謝直接相關，有害物質可能會在此殘留。因此，雞肝、雞腎、雞胗、雞腸不應頻繁大量食用，不過偶爾食用不必擔心。
4樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃雞胗有許多的好處，例如雞胗中含有豐富的鐵元素，食用雞胗能達到補鐵的功效，可輔助**缺鐵導致的精神萎靡、厭食挑食、生長發育遲緩、頭暈失眠、注意力不集中、記憶力差、抽筋、膝蓋疼等症狀。望採納謝謝。
5樓：匿名使用者
雞胗味甘性平，入脾胃膀胱經，具有健胃消食，化積排石，固攝縮尿等作用。
6樓：茶杯滿滿了
雞胗就是雞的胃(即雞肫、雞菌肝、雞內金)，而且雞胗內的那層硬膜是一位中藥，叫雞內金，治消化不良的。早先小孩消化不良，就將雞內金用瓦片焙乾，研成麵給小孩喝，很管用的
【性昧歸經】 甘，寒。歸脾、胃、小腸、膀胱經。
【功效】 消食健胃，澀精止遺責儲存和磨碎食物！胗是指肌胃！
【性昧歸經】 甘，寒。歸脾、胃、小腸、膀胱經。
【功效】 消食健胃，澀精止遺
吃雞胗有什麼好處壞處麼？
7樓：一簾風絮
吃雞胗對身體無害。
吃深紅色的動物內臟可幫助缺鐵性貧血的人補鐵，因為內臟不但鐵元素含量高，吸收利用率也非常高。肝臟還能幫助部分人改善眼睛的健康，因為動物肝臟中維生素a的含量特別高，可有效防治夜盲症、幹眼病及角膜軟化症等眼部疾病。
另外，肝臟還是營養素儲備的大本營，它含有人體所需的全部13種維生素，其中維生素a、維生素d、維生素b2、維生素b12的含量特別高。肝臟的蛋白質超過瘦豬肉的含量，鐵、鋅、銅、錳等微量元素十分豐富，幾乎是自然界當中營養素最全最豐富的食物了。
若論各種b族維生素含量和微量元素含量，腎臟、心臟和禽類的胗（如雞胗、鴨胗）都明顯高於普通的肉類。也就是說，它們是營養素含量更高的「紅肉」。
8樓：匿名使用者
好處：雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，需要配合各種蔬菜水果食用。
雞肉鮮美且雞肉蛋白質的含量頗多，鉀硫酸氨基酸含量豐富，維生素a的含量和牛肉和豬肉相比更高，雞胸肉中微量元素硒對人體有好處。
壞處：由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。
9樓：匿名使用者
新鮮雞胗營養豐富，尤其是剛產過男嬰的婦女，切記不能切開要整個烹飪，至於冷凍的，無法知道裡面是否新增防腐劑和冷凍時間
吃雞胗對身體有害嗎？
10樓：一簾風絮
吃深紅色的動物內臟可幫助缺鐵性貧血的人補鐵，因為內臟不但鐵元素含量高，吸收利用率也非常高。肝臟還能幫助部分人改善眼睛的健康，因為動物肝臟中維生素a的含量特別高，可有效防治夜盲症、幹眼病及角膜軟化症等眼部疾病。
另外，肝臟還是營養素儲備的大本營，它含有人體所需的全部13種維生素，其中維生素a、維生素d、維生素b2、維生素b12的含量特別高。肝臟的蛋白質超過瘦豬肉的含量，鐵、鋅、銅、錳等微量元素十分豐富，幾乎是自然界當中營養素最全最豐富的食物了。
若論各種b族維生素含量和微量元素含量，腎臟、心臟和禽類的胗（如雞胗、鴨胗）都明顯高於普通的肉類。也就是說，它們是營養素含量更高的「紅肉」。
11樓：貪戀幸福的問道
雞胗是不是雞內金啊，我知道雞內金是味中藥，可以**麵食肉食消化不良
12樓：撩人冷蕊
雞胗的營養資訊
雞胗含有豐碩的營養元素，每100克的雞胗含有118.00大卡的熱量，4克的碳水化合物，2.8克的脂肪，19.
2克的蛋白質，36毫克的纖維素一維生素a，0.87毫克的維生素c一維生素e，0.04維克的胡羅蔔素以及各種微量元素等。
雞胗的功效
消食導滯，匡助消化 治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及方便、除熱解煩。雞胗的使用效果據《本草綱目》，它還有「消食導滯」，匡助消化的作用。
多吃雞胗，常吃雞胗，好不好。有什麼好處和壞處
13樓：尚寧大詞
好處：雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，需要配合各種蔬菜水果食用。
雞肉鮮美且雞肉蛋白質的含量頗多，鉀硫酸氨基酸含量豐富，維生素a的含量和牛肉和豬肉相比更高，雞胸肉中微量元素硒對人體有好處。
壞處：由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發機率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的機率。
14樓：匿名使用者
雞胗很好吃啊.但什麼東西都不宜吃得過量,要適可而止
15樓：王泊淑
多吃雞貞有好多好處呢
雞胗殼有什麼用
16樓：匿名使用者
你說的殼應該是其內壁吧，一層較硬的，中藥裡叫雞內金，作用如樓上所說
17樓：匿名使用者
胗殼，是助消化的。把胗殼洗淨晾乾，用機器打成粉狀，新增到消化不好的人的食物裡。我們通常都是給小孩吃的。當然老人也可以
18樓：匿名使用者
烤乾以後壓碎，辦到粥裡給小孩吃，對積食有明顯的緩解作用。
19樓：大紅袍武夷岩茶
好像是一種藥啊。不過具體什麼作用忘記了。
雞胗膜有什麼用
20樓：匿名使用者
雞胗膜的作來用：
消積滯，自健脾胃。治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痺乳蛾，牙疳口瘡。
雞胗膜又稱雞內金，中藥名。為雉科動物家雞的乾燥沙囊內壁。殺雞後，取出雞肫，立即剝下內壁，洗淨，乾燥。
雞內金的炮製方法：
1、雞內金：洗淨，乾燥。
2、炒雞內金：取淨雞內金，依燙法（藥物與熱砂同炒的一種炮製方法）炒至鼓起。
3、醋雞內金：取淨雞內金，依燙法（指藥物與熱砂同炒的一種炮製方法）炒至鼓起，噴醋，取出，乾燥。
21樓：魂牽夢繞的牽掛
答：去火吧，說口腔潰瘍把雞胗裡面的黃膜炒幹研磨敷在上面就好了。
22樓：文科兄
雞內金是傳統中藥，**胃藥的
吃雞內金對身體有那些好處，雞珍吃了對身體有什麼好處？
為雉科動物家雞gallus gallus domesticus brisson 的乾燥砂囊內膜 亦名雞肫皮 滇南本草 等 味甘,性平 入脾 胃經 功能 消積滯 健脾胃 主治 食積脹滿 嘔吐反胃 瀉痢 疳積 消渴 遺溺 喉痺乳蛾 牙疳口瘡 內服 煎湯,g 或入丸 散 外用 焙乾研末調敷或生貼 現代研究...
吃三黃雞對人身體有什麼好處，吃雞肉對人身體有什麼好處嘛？
三黃雞有溫中益氣 保護心血管 強身健體等功效作用,適宜人群 老人 病人 體弱者，禁忌人群 感冒發熱 內火偏旺 痰溼偏重之人。1.溫中益氣 中醫認為，三黃雞雞肉有溫中益氣 補虛填精 健脾胃 活血脈 強筋骨的功效。三黃雞雞肉對營養不良 畏寒怕冷 乏力疲勞 月經不調 貧血 虛弱等有很好的食療作用。2.保護...
吃石榴對人有什麼好處，吃石榴有什麼好處？
醫學新發現 美國研究人員在乙份報告中說，深受人們歡迎的深紅色石榴汁在實驗室裡的試驗器皿中以及老鼠的身上進行試驗研究時發現能夠抵制癌細胞。研究人員在本週的國家科學院學報上發表的研究報告中指出，他們將人類前列腺癌的癌細胞注入老鼠體內，讓老鼠患上前列腺瘤。然後再給它喝石榴汁。經過一段時間的 食療 後，他們...