1樓：釁果昔韞
一．實驗目的：
1.通過實驗進一步加深對醛、酮的化學性質的認識;
2.通過醛、酮的特徵反應，掌握鑑別醛、酮的化學方法;
二．實驗重點和難點：
1.醛、酮的化學性質的認識;
2.鑑別醛、酮的化學方法;
實驗型別：基礎性
實驗學時：4學時
三．實驗裝置和藥品：
主要實驗儀器:
試管滴管
酒精燈試管夾
燒杯錐形瓶
布氏漏斗
抽濾瓶ph試紙
水浴裝置
主要化學試劑:
2,4—二硝基苯肼試劑
乙醛水溶液
丙酮苯乙酮
稀硫酸濃硫酸
95%乙醇
5%硝酸銀
濃氨水甲醛
苯甲醛鉻酸試劑
nahso3溶液
10%氫氧化鈉溶液
碘—碘化鉀溶液
正丁醛schiff試劑
托倫試劑
費林試劑（i
和ii）
澱粉溶液
脫脂棉濃h2so3
四．實驗原理：
（1）醛和酮都含有羰基,可與苯肼、2,4—二硝基苯肼、亞硫酸氫鈉、羥胺、氨基脲等羰基試劑發生親核加成反應。所得產物經適當處理可得到原來的醛酮，這些反應可用來分離提純和鑑別醛，酮。
醛和酮在酸性條件下能與2，4—二硝基苯肼作用，生成黃色、橙色和橙紅色的2，4—二硝基苯腙沉
2，4—二硝基苯腙是有固定熔點的結晶，易從溶液中析出，即可作為檢驗醛，酮的定性試驗，又可作為製備醛，酮衍生物的一種方法。
（2）鑑於醛比酮易被氧化的性質，選用適當的氧化試劑可以區別，區別醛，酮的一種靈敏的試劑是tollens試劑，它是銀氨絡離子的鹼性水溶液，反應時醛被氧化成酸，銀離子被還原成銀附著在試管壁上，故tollens試驗又稱銀鏡反應。
rcho+2ag(nh3)2+oh-
——→2ag↓+rco2nh4
+h2o
+3nh3
鉻酸試驗也可用來區別醛，酮，由於鉻酸在室溫下很容易將醛氧化為相應的羧酸，溶液由橘黃色變成綠色，酮在類似條件下不發生反應。
3rcho+h2cr2o7+3h2so4——→3rco2h+cr2(so4)3+4h2o
橘黃綠色
由於伯醇和仲醇也咳被鉻酸氧化，因此鉻酸試驗不是鑑別醛的特徵反應，只有通過用2，4-二硝基苯肼鑑別出羧基後，才能用此法進一步區別醛和酮。
（3）乙個鑑別甲基酮的簡便方法是次碘酸鈉試驗，凡是有ch3co—基團或其它易被次碘酸鈉氧化成這種基團的化合物，如ch3—ch—均能被次碘酸鈉作用生成黃色的碘仿沉澱。
rcoch3+3naio——→rcoci3+3naoh
rcoci3+naoh——→rcoona+chi3(黃)
（4）fehling試劑是由等體積的cuso4溶液（fehling
i）和酒石酸鉀納的naoh溶液（fehling
ii）組成的。醛跟氫氧化銅反應(也裴林反應)：cu(oh)2的鹼溶液，能把脂肪醛氧化為羧酸，同時
cu(oh)2被還原為紅色的cu2o沉澱。也是檢驗醛基的一種方法。
2樓：傅納壤駟雅媚
醛、酮分子中都含有羰基，均能還原成醇，但醇分子中的羥基在碳鏈上位置不同。酮分子中不含醛基，不能被銀氨溶液和新制的cu(oh)2氧化，因此，可用此來鑑別醛和酮。
鑑別醛和酮有哪些化學方法？
3樓：科普小星球
可以用銀氨溶液或者氫氧化銅來鑑別酮和醛。
1、銀鏡反應
銀氨絡合物(氨銀配合物,又稱托倫試劑)可以被醛類化合物還原為銀，而醛被氧化為相應的羧酸根離子，生成的銀附著在容器壁上光亮如鏡。因此，在樣品溶液中加入銀氨絡合物，生成銀鏡的即為醛，不生成的為酮。
2、氫氧化銅鑒別法
醛類可以與新制氫氧化銅（斐林試劑、班氏試劑、本尼迪特試劑）反應，出現磚紅色沉澱，而酮不會發生此現象。
擴充套件資料
醛、酮的化學性質有許多相似之處。但由於酮中的羰基與兩個烴基相連，而醛中的羰基與乙個烴基及乙個氫原子相連，這種結構上的差異，使它們化學性質也有一定的差異。總的來說，醛比酮活潑，有些醛能進行的反應，酮卻不能進行。
醛的羰基碳原子上連有氫原子，因此容易被氧化，不僅強氧化劑，即使氧化劑也可以使它氧化。醛氧化時生成同碳數的羧酸。酮則不易被氧化。
一些弱氧化劑只能使醛氧化而不能使酮氧化，說明醛具有還原性而酮一般沒有還原性。因此，可以利用弱氧化劑來區別醛和酮。
4樓：匿名使用者
一． 實驗目的：
1. 通過實驗進一步加深對醛、酮的化學性質的認識;
2.通過醛、酮的特徵反應，掌握鑑別醛、酮的化學方法;
二． 實驗重點和難點：
1. 醛、酮的化學性質的認識;
2. 鑑別醛、酮的化學方法;
實驗型別：基礎性 實驗學時：4學時
三． 實驗裝置和藥品：
主要實驗儀器: 試管 滴管 酒精燈 試管夾 燒杯 錐形瓶 布氏漏斗
抽濾瓶 ph試紙 水浴裝置
主要化學試劑: 2,4—二硝基苯肼試劑 乙醛水溶液 丙酮 苯乙酮 稀硫酸 濃硫酸
95%乙醇 5%硝酸銀 濃氨水 甲醛 苯甲醛 鉻酸試劑 nahso3溶液 10%氫氧化鈉溶液 碘—碘化鉀溶液 正丁醛 schiff試劑 托倫試劑 費林試劑（i 和 ii） 澱粉溶液 脫脂棉 濃h2so3
四． 實驗原理：
（1）醛和酮都含有羰基,可與苯肼、2,4—二硝基苯肼、亞硫酸氫鈉、羥胺、氨基脲等羰基試劑發生親核加成反應。所得產物經適當處理可得到原來的醛酮，這些反應可用來分離提純和鑑別醛，酮。
醛和酮在酸性條件下能與2，4—二硝基苯肼作用，生成黃色、橙色和橙紅色的2，4—二硝基苯腙沉
2，4—二硝基苯腙是有固定熔點的結晶，易從溶液中析出，即可作為檢驗醛，酮的定性試驗，又可作為製備醛，酮衍生物的一種方法。
（2）鑑於醛比酮易被氧化的性質，選用適當的氧化試劑可以區別，區別醛，酮的一種靈敏的試劑是tollens試劑，它是銀氨絡離子的鹼性水溶液，反應時醛被氧化成酸，銀離子被還原成銀附著在試管壁上，故tollens試驗又稱銀鏡反應。
rcho+2ag(nh3)2+oh- ——→2ag↓+rco2nh4 + h2o + 3nh3
鉻酸試驗也可用來區別醛，酮，由於鉻酸在室溫下很容易將醛氧化為相應的羧酸，溶液由橘黃色變成綠色，酮在類似條件下不發生反應。
3rcho+h2cr2o7+3h2so4——→3rco2h+cr2(so4)3+4h2o
橘黃 綠色
由於伯醇和仲醇也咳被鉻酸氧化，因此鉻酸試驗不是鑑別醛的特徵反應，只有通過用2，4-二硝基苯肼鑑別出羧基後，才能用此法進一步區別醛和酮。
（3）乙個鑑別甲基酮的簡便方法是次碘酸鈉試驗，凡是有ch3co—基團或其它易被次碘酸鈉氧化成這種基團的化合物，如ch3—ch—均能被次碘酸鈉作用生成黃色的碘仿沉澱。
rcoch3+3naio——→rcoci3+3naoh
rcoci3+naoh——→rcoona+chi3(黃)
（4）fehling試劑是由等體積的cuso4溶液（fehling i）和酒石酸鉀納的naoh溶液（fehling ii）組成的。醛跟氫氧化銅反應(也裴林反應)：cu(oh)2的鹼溶液，能把脂肪醛氧化為羧酸，同時
cu(oh)2被還原為紅色的cu2o沉澱。也是檢驗醛基的一種方法。
5樓：用心愛你你不
用新制的銀氨溶液或氫氧化銅懸濁液.
若用銀氨溶液,丁醛的話會發生銀鏡反應.丁酮的沒反應.
若用氫氧化銅懸濁液丁醛的話會產生紅色沉澱.丁酮的沒反應.
親~你好！````(^__^)````
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6樓：王爾傑
醛、酮分子中都含有羰基，均能還原成醇，但醇分子中的羥基在碳鏈上位置不同。酮分子中不含醛基，不能被銀氨溶液和新制的cu(oh)2氧化，因此，可用此來鑑別醛和酮。
怎樣鑑別醛，酮和羧酸？
7樓：
可以先用銀氨溶液或者氫氧化銅來鑑別酮和醛。然後加入碳酸鈉溶液，加熱，有氣體生成的是羧酸。
1、銀鏡反應
銀氨絡合物(氨銀配合物,又稱托倫試劑)可以被醛類化合物還原為銀，而醛被氧化為相應的羧酸根離子，生成的銀附著在容器壁上光亮如鏡。因此，在樣品溶液中加入銀氨絡合物，生成銀鏡的即為醛，不生成的為酮。
2、氫氧化銅鑒別法
醛類可以與新制氫氧化銅（斐林試劑、班氏試劑、本尼迪特試劑）反應，出現磚紅色沉澱，而酮不會發生此現象。
擴充套件資料
利用化學性質來鑑別多種物質
通入hbr，明顯褪色則有烯烴；加入i2和濃硝酸，褪色則有苯；加入滴加了指示劑的鹼，變中性則有酚或羧酸或酯；通入br2有白色沉澱則有酚；除去水、酚、羧酸、醛、酯後加入na絲，放出無色無味可燃氣體則有醇或烷烴或烯烴（沸點低，鈉與醇反應放熱使之蒸發）；
除去烯烴、酚、醇後加入酸性高錳酸鉀，褪色則有醛或（不飽和）羧酸或（不飽和）酯；60攝氏度溶於水後顯酸性則有羧酸或酚；除去烯烴後加入hcl和zncl2混合溶液，加熱有渾濁則有醇；除去烯烴、醇、酚、醛、羧酸、酯後光照通氯氣，氣體體積減少則有烷烴；加熱後加入fecl3顯紫色，則有酚。
8樓：玲_似水驕陽
樓上的有漏洞,
醛基(-cho),酮是羰基（c＝o）羧酸含有羧基—cooh
甲酸既有羧基,能使紫色石蕊試液變紅的是酸;也有醛基,也能進行銀鏡反應,所以可以先鑑別出羧酸,再用銀鏡反應區別酮和醛.
9樓：此id獨一無二
是要在實際中鑑別還是在化學考試題中鑑別？實際中幫不上忙因為我也沒見過，考試題中間的話醛是要有醛基(-cho)和烴基（或氫原子），可以發生銀鏡反應
酮是羰基（c＝o）兩側都連有烴基
羧酸含有羧基—cooh,和醇可發生酯化反應高中畢業七年了，有錯勿怪
10樓：匿名使用者
能發生銀鏡反應的話就是醛，能使紫色石蕊試液變紅的是酸，
剩下的就是酮。
鑑別醛和酮有哪些化學方法？
11樓：卜愛景養女
一．實驗目的：
1.通過實驗進一步加深對醛、酮的化學性質的認識;
2.通過醛、酮的特徵反應，掌握鑑別醛、酮的化學方法;
二．實驗重點和難點：
1.醛、酮的化學性質的認識;
2.鑑別醛、酮的化學方法;
實驗型別：基礎性
實驗學時：4學時
三．實驗裝置和藥品：
主要實驗儀器:
試管滴管
酒精燈試管夾
燒杯錐形瓶
布氏漏斗
抽濾瓶ph試紙
水浴裝置
主要化學試劑:
2,4—二硝基苯肼試劑
乙醛水溶液
丙酮苯乙酮
稀硫酸濃硫酸
95%乙醇
5%硝酸銀
濃氨水甲醛
苯甲醛鉻酸試劑
nahso3溶液
10%氫氧化鈉溶液
碘—碘化鉀溶液
正丁醛schiff試劑
托倫試劑
費林試劑（i
和ii）
澱粉溶液
脫脂棉濃h2so3
四．實驗原理：
（1）醛和酮都含有羰基,可與苯肼、2,4—二硝基苯肼、亞硫酸氫鈉、羥胺、氨基脲等羰基試劑發生親核加成反應。所得產物經適當處理可得到原來的醛酮，這些反應可用來分離提純和鑑別醛，酮。
醛和酮在酸性條件下能與2，4—二硝基苯肼作用，生成黃色、橙色和橙紅色的2，4—二硝基苯腙沉
2，4—二硝基苯腙是有固定熔點的結晶，易從溶液中析出，即可作為檢驗醛，酮的定性試驗，又可作為製備醛，酮衍生物的一種方法。
（2）鑑於醛比酮易被氧化的性質，選用適當的氧化試劑可以區別，區別醛，酮的一種靈敏的試劑是tollens試劑，它是銀氨絡離子的鹼性水溶液，反應時醛被氧化成酸，銀離子被還原成銀附著在試管壁上，故tollens試驗又稱銀鏡反應。
rcho+2ag(nh3)2+oh-
——→2ag↓+rco2nh4
+h2o
+3nh3
鉻酸試驗也可用來區別醛，酮，由於鉻酸在室溫下很容易將醛氧化為相應的羧酸，溶液由橘黃色變成綠色，酮在類似條件下不發生反應。
3rcho+h2cr2o7+3h2so4——→3rco2h+cr2(so4)3+4h2o
橘黃綠色
由於伯醇和仲醇也咳被鉻酸氧化，因此鉻酸試驗不是鑑別醛的特徵反應，只有通過用2，4-二硝基苯肼鑑別出羧基後，才能用此法進一步區別醛和酮。
（3）乙個鑑別甲基酮的簡便方法是次碘酸鈉試驗，凡是有ch3co—基團或其它易被次碘酸鈉氧化成這種基團的化合物，如ch3—ch—均能被次碘酸鈉作用生成黃色的碘仿沉澱。
rcoch3+3naio——→rcoci3+3naoh
rcoci3+naoh——→rcoona+chi3(黃)
（4）fehling試劑是由等體積的cuso4溶液（fehling
i）和酒石酸鉀納的naoh溶液（fehling
ii）組成的。醛跟氫氧化銅反應(也裴林反應)：cu(oh)2的鹼溶液，能把脂肪醛氧化為羧酸，同時
cu(oh)2被還原為紅色的cu2o沉澱。也是檢驗醛基的一種方法。
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