駱駝奶的市場潛力,駱駝奶有什麼好處和壞處

時間 2022-02-27 20:35:14

1樓:_離8xwqq椉

在阿拉伯世界駱駝奶已經是一種廣為飲用的食品,聯合國的有關人員稱駱駝奶的市場潛力尚未得到完全開發,通過努力它可以走向全球市場。駱駝奶味道比之牛奶略鹹,但其維生素c以及鐵元素的含量分別是牛奶的3和10倍,駱駝奶被奉為一種預防多種疾病的強效滋補品,同時還可作為一種壯陽劑。駱駝奶還可潛在性地為乾旱地區的人提供更多的食物,可為從茅利塔尼亞到蒙古的遊牧人提供一種豐富的收入**。

要想使駱駝奶製品走向全球,這個尚未獲得充分發展的行業還需要克服生產過程中的種種障礙。根據聯合國糧食和農業組織,一頭駱駝每天可產大約五公升奶,但對這個技術含量技術低的行業,這種狀況可以很容易得到改善。聯合國糧食和農業奶製品和肉類專家安東尼·班尼特說:

「它有著巨大的潛力。駱駝奶就是金錢。沒有人建議過建立起集約型駱駝乳品業,但通過餵養、管理以及牲畜照料的改善,日產量可達到20公升。

」在非洲市場,新鮮駱駝奶可以賣到每公升1美元的**。班尼特說,通過正確投資,全球市場的潛力將達到100億美元。

1992 年,聯合國糧食與農業組織幫助她開發了一種乾酪的生產工序,派一名科學家向她展示如何利用一種特殊的酶使她的產品保持營養成分的一致性。使用這種方法生產的乾酪質軟,外皮白色,別號駱駝波特。阿貝迪拉曼正在試圖找到乙個證明體制以獲得出口許可證。

其他來自西撒哈拉沙漠和蒙古的商機預示著該行業的巨大潛力。哈薩克的遊牧民在電力短缺的地區使用一種有數個世紀之久的古老方法來儲存駱駝奶,將新鮮駱駝奶加工為一種被稱為舒巴特(shubat)的當地美食。在哈薩克古都安拉木一家現代化工廠生產一種名為「kourt」的硬質乾酪以及一系列駱駝奶製糖果。

與此同時,維也納的一家巧克力商也正準備將一種低脂肪駱駝奶巧克力投放市場——準備工作在奧地利進行,原料是駱駝奶粉。這種巧克力在阿拉伯的市場潛力可達到2億美元。

2樓:傅含蓮

市場很火,潛力很大,依巴特值得擁有

3樓:旺源駱駝奶

由於駱駝奶具有豐富的營養價值,較高的醫療價值,其潛在的需求廣大。截止2023年,我國糖尿病確診人數達1.14億。

據世界衛生組織調查,B肝患者達9000萬人。這都是駱駝奶的潛在消費人群。目前,隨著我國經濟和生活水平的不斷提高,國人越來越多注重養生健康,普通人群越發追求更具營養的產品。

據前沿報告庫分析,駱駝奶市場發展前景十分廣闊,不但可以增強消費者的身體素質,擴大乾旱和荒漠地區人口的營養**,也有助於促進西部地區經濟發展,是值得各國**、企業以及投資者積極採取措施,大力推動駱駝奶產業的發展。

4樓:匿名使用者

應該還不錯吧,現在網上很多平台都在賣。

5樓:

潛力無限好,小區對面有家依巴特專賣店,那貨出的我乙個喝牛奶的都眼紅。

駱駝奶有什麼好處和壞處

6樓:zyn哈

駱駝奶營養豐富,已成為國內外不可替代的保健飲料。對人體有以下好處:

1,提高免疫力。

駱駝奶富含維生素c、不飽和脂肪酸、鐵、b族維生素等,有利於人體健康,且極易被人體吸收,長期飲用駱駝奶可提高疾病預防能力。

值得一提的是,駱駝奶含有豐富的乳鐵蛋白和溶菌酶,牛奶中不含這些物質。有助於增強人體免疫系統。

2,補充鈣。

駱駝奶富含鈣,而且比牛奶還高。即使是市面上常見的高鈣牛奶,每100毫公升中也只含有130毫克的鈣,而100毫公升的駱駝奶中則含有350毫克以上的鈣,駱駝奶中的鈣很容易吸收。乳糖、氨基酸等也能促進鈣的吸收。

3,輔助睡眠。

研究表明,駱駝奶含有人體必需的氨基酸,對人體的生長發育起著非常重要的作用,必須從食物中獲得。對於一些睡眠質量差或需要改善睡眠質量的人來說,駱駝奶是非常好的選擇之一。

4,幫助降低血糖。

對於高血糖患者來說,駱駝奶是一種非常健康的飲料。一毫公升駱駝奶含有大約52微單位的胰島素,是同等牛奶量的三倍。而且,這種胰島素不會被胃酸腐蝕,可以被腸道直接吸收。

國外研究表明,駱駝奶對降低糖尿病患者的胰島素需求有很好的作用。

7樓:天天打醬油的醬油

駱駝稀少,眾所周知駱駝生活在炎熱缺水的沙漠地帶,很多人都是在動物園,或者去旅遊的時候才會看到駱駝,平時是看不到駱駝的,目前駱駝的養殖並沒有形成規模,只有少數游牧民族在養殖,普通遊牧民家駱駝數量較少,據調查發現目前駱駝養殖也僅剩餘20多萬峰左右,可見駱駝的稀少。

取駱駝的奶不像取牛奶那麼容易,駱駝只有在嗅到小駱駝氣味時才會分泌乳汁,分泌乳汁的時間比較短,只有90秒左右。

牧民為了保證駱駝幼崽能夠攝取足夠的營養,每次取奶的量只會取1千克左右。取奶時間較短,取奶量低。

駱駝奶在游牧民族中常被用於主食,含有大量的蛋白質、脂肪酸,能為機體提供充足的能量,確保機體正常運作,還能促進自身蛋白質合成,增強自身的免疫力。

駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素。

駱駝奶的營養價值非常高,其中含有豐富大量維生素c,乳鐵蛋白,氨基酸,駝奶當中所含的這些營養成分,都對人體有很大的好處,受到許多消費者的歡迎,雖然市場需求量持續增長,而駝奶的產量卻十分有限,目前在市場上供不應求。

但因為駱駝的脂肪較低,多數的兒童在喝駱駝奶時,還需補充脂溶性的維生素,如維生素d等成分。並且,除了駱駝奶,寶媽們也可以選擇給寶寶喝奶粉, 駱駝奶並非是唯一的選擇 。對於有乳糖不耐受的人群,駱駝奶和牛奶相比,其中的乳糖含量確實會低上一些,但對於天生就對牛蛋白過敏的人群。

還有的人說喝駱駝奶可以降血糖,在相關的調查研究上發現,駱駝奶中有胰島素成分,糖尿病人群在喝完駱駝奶後,可在一定程度上延緩餐後的血糖。但它畢竟只是一種飲品。大家還需正確對待,不能當真正的降糖藥。

8樓:偷個貓

1、駝乳中含有大量的磷對促進嬰幼兒的大腦發育有至關重要的作用。 駝乳中含有大量活性鈣,利於人體的吸收,能增強骨骼、牙齒,減少骨骼萎縮病的發病率,促進嬰幼兒和青少年的智力發展和生理發育。

2、駝乳中含有鉀,可使動脈血管壁保持穩定,減少中風病的發病率。 駝乳中含有乳鐵蛋白,乳鐵蛋白。

3、長期喝脫奶粉的好處,有很多經常喝,不僅可以補充身體所需要的營養元素,而且還可以起到強身健體的作用,拖奶粉非常稀少,目前的**量也不多,因為駱駝的產奶量比較少,這也是駝奶**不菲的原因。

駱駝奶真那麼好嗎

9樓:大熊貓嘿嘿嘿

駱駝奶有營養,但是沒有說的那麼好,和平常的牛奶,羊奶一樣。專家表示,不管是牛奶、羊奶、驢奶,還是駱駝奶、水牛奶,都是不錯的食物,都能為人體提供優質的蛋白質,都是攝取鈣很方便的途徑。它們的成分不盡相同,但是奶畢竟只是食譜的一部分,對人體健康真正起作用的,是人們的總體食譜。

所以,這些奶之間的差異對人體健康有什麼樣的影響,很難進行簡單的比較。商家炒作某種奶「更有營養」,甚至某種奶「最好」,跟炒作「高階牛奶」一樣,僅僅是斷章取義的忽悠而已。

擴充套件資料

駱駝奶營養價值:一頭駱駝每天的產奶量在2.5~3.

5 千克,較為稀少。駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高於牛奶,脂肪含量低於牛奶,維生素c的含量是牛奶的三倍,駱駝奶中鐵含量很高,並含有類胰島素因子,可以促進胰腺分泌胰島素。

駱駝奶食用禁忌:「對嬰兒來說,駱駝奶(也包括牛奶、羊奶等其他動物奶)並不是可直接食用的食品。因為他們都與母乳成分有很大的差別,都是不可以直接給嬰兒吃的。」

10樓:咔咔愛吃麵

大多數哺乳動物都無法忍受高溫乾旱的環境,而駱駝卻可以。在亞洲以及非洲的很多地區,駱駝長期以來都是作為運輸工具。駝奶在阿聯酋出口量比較多,當地的傳統醫學認為駝奶和駱駝尿都有防病治病的功能。

駝奶看上去和牛奶一樣,也是不透明的白色液體,嘗起來有略微的甜味,但由於脂肪含量略微比牛奶低一點,喝上去可能會發現稍微有點腥。

駱駝奶的平均蛋白質含量是3.1%,脂肪含量平均是3.5%,乳糖含量百分之4.

4,主要成分還是水。從脂肪酸結構來說,長鏈脂肪酸含量比較高,特別是亞油酸含量也比較高,還是不錯的。

相比於牛奶來說,駝奶的鈣、鐵含量都會比較高。維生素方面,維生素a、維生素e、維生素d、維生素b族、維生素c含量也都有一些。其中維生素c含量也相對於牛奶更高。

駝奶它總體來說營養成分還是挺豐富的,但要說缺點,最明顯的乙個就是生產成本太高了。

首先駱駝需要小駱駝出生之後才開始產奶,孕期大約有13個月,哺乳期只能維持14個月左右,這個週期就非常漫長。 特別是她每次的產奶的量也會比較少。

一般來說乙隻駱駝擠一次奶也就能夠生產0.5公斤的奶,一天產兩公斤已經不錯了,最多就是三公斤的樣子!相比之下乙隻家養的奶牛一天可以產奶20多公升。

高產奶高峰期的奶牛,一天可以生產接近40公斤的奶牛,這方面相差了十幾倍。

以在美國的成本來換算,差不多駝奶的成本是牛奶的50倍左右。

當然,駱駝也還是有優點的,因為它本身可以20多天不喝水,飼料吃得差問題也不大,如果是環境很不好的地區,不能養牛從而養駱駝也還是不錯的。

如果要說作用,頂多是把駱駝奶作為營養品看待,不能有過高的期望。如果你要是買駱駝奶品嚐,我教你乙個技巧,這個技巧能夠為你初步篩選你心儀的駝奶靠不靠譜。駱駝種群主要分布在內蒙古阿拉善盟和新疆,其中阿拉善佔全國駱駝的三分之二數量。

你看他的產地,是否是阿拉善或新疆,就知道真假了。

駝奶屬於普通食品範疇,正常人都可以吃!駝奶再有營養也是個營養功能罷了,不能治病,請理性消費!

一些關於駱駝奶的科學研究確實在動物實驗中發現了駱駝奶的一些作用,但是以細胞實驗、動物實驗為主,以人類為物件的臨床試驗比較少,樣本量也比較小,有待進一步考證,對人體產生實際效果的所需要的劑量不明確。

11樓:田小雨律師

回答奶看上去和牛奶一樣,也是不透明的白色液體,嘗起來有略微的甜味,但由於脂肪含量略微比牛奶低一點,喝上去可能會發現稍微有點腥。

駱駝奶的平均蛋白質含量是3.1%,脂肪含量平均是3.5%,乳糖含量百分之4.

4,主要成分還是水。從脂肪酸結構來說,長鏈脂肪酸含量比較高,特別是亞油酸含量也比較高,還是不錯的。

首先駱駝需要小駱駝出生之後才開始產奶,孕期大約有13個月,哺乳期只能維持14個月左右,這個週期就非常漫長。 特別是她每次的產奶的量也會比較少。

一般來說乙隻駱駝擠一次奶也就能夠生產0.5公斤的奶,一天產兩公斤已經不錯了,最多就是三公斤的樣子!相比之下乙隻家養的奶牛一天可以產奶20多公升。

高產奶高峰期的奶牛,一天可以生產接近40公斤的奶牛,這方面相差了十幾倍。

如果要說作用,頂多是把駱駝奶作為營養品看待,不能有過高的期望。如果你要是買駱駝奶品嚐,我教你乙個技巧,這個技巧能夠為你初步篩選你心儀的駝奶靠不靠譜。駱駝種群主要分布在內蒙古阿拉善盟和新疆,其中阿拉善佔全國駱駝的三分之二數量。

你看他的產地,是否是阿拉善或新疆

一些關於駱駝奶的科學研究確實在動物實驗中發現了駱駝奶的一些作用,但是以細胞實驗、動物實驗為主,以人類為物件的臨床試驗比較少,樣本量也比較小,有待進一步考證,對人體產生實際效果的所需要的劑量不明確。

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