喝豆漿的好處與壞處,喝豆漿的好處和壞處

時間 2022-02-22 02:30:10

1樓:逄語

喝豆漿只有好處沒有壞處,尤其是女孩子多喝一點豆漿對雌激素有所增加,可以延長衰老美容的效果,不過對血管疾病的病人最好就不要喝了,因為豆漿裡的嘌呤比較高。

2樓:理想1戒了

1、強身健體

每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。

2、防止糖尿病

豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能**高血壓。

4、防治冠心病

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的**率可降低50%。

5、防止腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。

6、防治癌症

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

7、防止支氣管炎

豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、防止衰老

豆漿中所含的硒、維生素e、c,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。

9、防止老年滯呆、愛滋病、便秘、肥胖等

豆漿儘管營養,但也不少禁忌,喜歡喝豆漿的朋友,可要看清楚哦!

喝豆漿的這九大好處,如果用科學的方法去喝就更能體現出來。一是不要再豆漿中加紅糖,因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。二是不要喝未煮熟的豆漿。

生豆漿含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀,三是不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉,不能起到喝豆漿的作用。四是不要用豆漿作藥引,如果把豆漿和藥一起喝,豆漿的營養成分會被藥物破壞掉或起到***

二、喝豆漿的壞處

對於有些人來說,喝豆漿還得慎重一些。

科學地講,像6個月以內的嬰兒,由於他們胃腸功能發育還不是太完善,最好不喝豆漿。還有一些痛風或是腎功能不全的病人,由於受到蛋白質的需要量限制,所以也不宜大量喝豆漿。

豆漿也並非人人皆宜,祖國醫學認為:豆漿性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。

3樓:

蛋白質含量達35%~45%,含有一定量的植物油,其中富含對人體健康有益的必需脂肪酸和磷脂,不含膽固醇。

4樓:鐵血衍君

美容養顏。喝多了會更加囗渴。

5樓:燦若星辰顧依然

喝豆漿**會滑嫩,但喝多了就會感覺身體很不舒服,有點想吐。

6樓:

對女人身體不好,不能經常喝

喝豆漿的好處和壞處

7樓:娛文貼

早上喝五穀豆漿好嗎,有什麼好處

8樓:繁瓃商寄翠

喝豆漿的九大好處和七種禁忌豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。

喝豆漿有如下好處:

1、強身健體

每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。

2、防止糖尿病

豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血壓

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能**高血壓。

4、防治冠心病

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的**率可降低50%。

5、防止腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。

6、防治癌症

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

7、防止支氣管炎

豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。

8、防止衰老

豆漿中所含的硒、維生素e、c,有很大的抗氧化功能,能使人體的細胞「返老還童」,特別對腦細胞作用最大。

9、防止老年滯呆、愛滋病、便秘、肥胖等

豆漿儘管營養,但也不少禁忌,喜歡喝豆漿的朋友,可要看清楚哦!

喝豆漿的這九大好處,如果用科學的方法去喝就更能體現出來。一是不要再豆漿中加紅糖,因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。二是不要喝未煮熟的豆漿。

生豆漿含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀,三是不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉,不能起到喝豆漿的作用。四是不要用豆漿作藥引,如果把豆漿和藥一起喝,豆漿的營養成分會被藥物破壞掉或起到***

二、喝豆漿的壞處

對於有些人來說,喝豆漿還得慎重一些。

科學地講,像6個月以內的嬰兒,由於他們胃腸功能發育還不是太完善,最好不喝豆漿。還有一些痛風或是腎功能不全的病人,由於受到蛋白質的需要量限制,所以也不宜大量喝豆漿。

豆漿也並非人人皆宜,祖國醫學認為:豆漿性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲後有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。

同時喝豆豆漿還要注意:

喝豆漿有七忌

1、忌喝未煮熟的豆漿。沒有煮熟的豆漿含有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並引起中毒症狀。

2、忌在豆漿裡打雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了對營養的吸收。

3、忌衝紅塘。紅塘裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,破壞營養成分。

4、忌裝保溫瓶。豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。

5、忌喝超量。一次喝豆漿過多易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等症狀。

6、忌空腹喝。空腹喝豆漿時,豆漿裡的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉,不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、麵包等澱粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來。

7.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

9樓:匿名使用者

1、豆奶中的大豆異黃酮可以有效預防乳腺以及心血管疾病發生。

2、豆奶有天然的美白效果,可延緩衰老,熱量較低,不會發胖。

3、豆奶比其它豆製品的營養更容易吸收。因為豆奶需經均質乳化(用高壓均質機)或超聲波處理使蛋白質,油脂、磷脂及各種輔料等形成牢固的多元締合體,得到極細而均勻的固體分散物和液體乳化物,在水中形成均勻的乳狀分散體系。具有奶狀的稠度,人體能吸收75%左右。

4、豆奶的營養價值高於牛奶。豆奶中還含有牛奶沒有的磷脂、核酸、異黃酮等多種抗癌物質,又沒有牛奶中對人體有害的膽固醇、半乳糖、飽和脂肪酸等,因此,在國外有些地區,豆奶的銷量遠遠超過了牛奶。

5、豆奶口感柔和、組織細膩、有豆香味、無豆腥味,營養全面、豐富、科學、合理。

6、豆奶是天然植物蛋白保健食品,可新增各種果汁製成各種果味豆奶,品種繁多。

7、豆奶儲存時間久。豆奶經過了現代化的食品加工,最後是經過了滅菌再罐裝的,所以儲存期限會長很多,通常放個一年半載問題不大。所以,豆奶相比豆漿,它儲存時間更久,攜帶也更方便。

長期喝豆漿有什麼好處和壞處

10樓:中國農業出版社

(1)忌喝未煮熟的豆漿生豆漿加熱時泡沫上湧,人們就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的,須用匙充分攪拌,直至真正的煮沸。經過燒熟煮透,豆漿中的有害物質就會被全部破壞,使豆漿對人體沒有害處。

(2)忌在豆漿裡打雞蛋原因一是,熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。生雞蛋中很容易含有一些致病細菌,還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。

二是,即使熟雞蛋,也不宜與豆漿同吃,豆漿中的胰蛋白酶與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。(3)忌衝紅糖紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。(4)忌裝保溫瓶豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。

(5)忌喝過量豆漿飲用過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。(6)忌空腹飲豆漿豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點等食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。

11樓:

一、豆漿

將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成,豆漿營養豐富,易於消化和吸收。

二、長期喝豆漿的好處

1、所含維他命b2對**和頭髮的健康有好處,維他命e促進新陳代謝;

2、所含配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢;

3、蛋白質和大豆卵磷質對降低膽固醇有功效;

4、對貧血病人的調養,增強抗病能力有幫助;

5、消除青春期女性面部的青春痘、暗瘡有幫助,可使**白皙潤澤和**功效;

6、調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期症狀;

7、延緩衰老,預防老年痴呆症,**氣喘病有作用。

三、長期喝豆漿的壞處

1、含有某些抗營養因素(抑制劑、皂角素和外源凝集素),對身體是有害的物質;

2、所含低聚醣會造成嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀;

3、所含草酸鹽會與腎中的鈣結合,造成結石。

四、長期喝豆漿的注意事項

1、長期喝豆漿的人需要補充鋅元素;

2、豆漿要煮熟,不能加雞蛋或拌紅糖;

3、當需要服用抗生素藥物時,必須同喝豆漿的間隔在1小時以上。

喝豆漿的好處,喝豆漿的好處和壞處?

喝豆漿有什麼好處?1 補充蛋白質 大豆中含有很高的蛋白質,素有 植物肉 的美稱,是優質植物蛋白的重要 將大豆製成豆漿飲品,其中的蛋白質含量同樣很豐富。據測定,每100ml豆漿中約含蛋白質2.6g,蛋白質含量與牛奶相當。如果每天飲用400ml豆漿,即可為人體提供大約12g蛋白質,而且無需擔心膽固醇攝入...

天天喝豆漿的好處和壞處,喝豆漿的好處和壞處?

豆漿是中國人傳統早餐的飲品之一,每天喝豆漿,對身體有什麼好處?每天 早上喝 一杯豆漿 很明顯的 改善女性心態 和身體素質 延緩衰老是 特別適合 女性和 老人服用的。但是要切記 在服用 豆漿的時候 它是不能 與藥物同飲的 天天喝豆漿對身體有好處的 豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素b1.b2和...

喝豆漿有什麼好處喝豆漿好處詳解,長期喝豆漿有什麼好處和壞處

一 強身健體 每百克豆漿含蛋白質4.5克 脂肪1.8克 碳水化合物1.5克 磷4.5克 鐵2.5克 鈣2.5克以及維生素 核黃素等,對增強體質大有好處。二 防止糖尿病 豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品 三 防治高血壓 豆漿中所...