1樓：有溝就會火
吃飯喝水不大好,因為人在吃飯時，口腔中的唾液、胃裡的胃液和腸道中的消化液共同消化這些食物。如果一邊吃飯一邊喝水，會減少唾液分泌，並沖淡胃液，而影響消化。 另外，胃液中含有許多胃酸，能殺死食物中的細菌和病毒。
吃飯喝水會沖淡胃酸，細菌繁殖易患腸胃炎。飯後也不要馬上大量喝水，道理是相同的。 但是,如果在吃飯前，先喝幾口湯（或進一點水），等於給這段消化道加點「潤滑劑」，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道粘膜。
吃飯間，中途不時進點湯水也是有益的。因為這有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。 若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。
所以，有營養學家認為，養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等的發生。同時也發現，那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人，消化道也最易保持健康狀態。 當然我們要掌握進湯時間一般中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，因一夜睡眠後，人體水分損失較多。
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2樓：茉莉說生活
專家指出，在吃飯的時候喝水會稀釋掉胃酸和其它消化液的濃度，會延緩消化過程，在某種程度上會阻礙我們對營養充分的消化吸收。
吃飯時喝冰水對身體好嗎?
3樓：
1、影響初級消化功能。
如果我們邊吃飯邊喝大量的水，這樣無形當中就會把胃液稀釋，稀釋以後它的胃酸濃度肯定有所降低，而胃酸這個初步消化的濃度降低以後，對於一些食物尤其是一些蛋白質的或脂肪類的，初級消化功能就會有所影響。
2、可能患腸胃炎。
胃液中含有許多胃酸，能殺死食物中的細菌和病毒。吃飯喝水會沖淡胃酸，細菌繁殖易患腸胃炎。
3、影響胃蠕動。
胃對食物進行消化的過程，除了胃酸，還需要依靠胃的蠕動，即通過將吃進去的食物慢慢研磨成食糜，以加速腸道對食物的消化吸收。如果我們在吃飯時飲入大量的水，就會把胃撐大，那麼它的蠕動就會相應減弱，消化吸收也會因此受到影響。
4、影響牙齒咀嚼並增加腸胃負擔。
許多人認為吃飯時喝水，會使食物軟化、更易吞嚥，但這樣會減少牙齒對食物的咀嚼，並不是個好習慣。一方面，這會造成口腔中的唾液減少，不利於消化食物；另一方面，未經過嚼碎的大塊食物進入腸胃，還會增加腸胃的消化負擔。
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喝冰水的好處:
1、氣炎熱時，人體血管處於擴張狀態，如果大量飲用冰水，勢必造成血管迅速收縮，造成心腦血管的供血不足，引發心腦血管疾病。特別是既往有高血壓、冠心病和腦血管疾病病史的患者，會導致血壓公升高、誘發心絞痛甚至心肌梗死和腦血管病。
過度喝冰水還會影響生殖系統的發育和生理功能，特別是一些少女，不管是否是月經期，胡亂喝冰水或冰冷的飲料，會造成月經紊亂、痛經。寒氣聚集胞宮甚至隱埋下婚後不孕症的禍根。男生過度飲冰水也會影響精子發育。
此外，冰水還會對咽喉、聲帶、呼吸系統等造成危害
2、在勞動或運動後出汗較多時，可適量補充些稀鹽水;汗液中含有大量的氯化鈉，約佔汗液的5%左右，若不及時補充鹽分，會造成食慾不振，嚴重者會中暑。
有時大量飲水而不解渴，其根本原因就是缺乏鹽分，所以飲鹽水也是預防中暑的好方法，一般以含鹽量為2——3%的鹽開水、綠豆湯、中藥涼茶等為最佳飲料
3、夏天多喝一些冰水，還可以有效地幫助我們降低自身容易出現咽喉腫痛的機率。還可以幫助我們很好的解決自身容易出現的頭暈頭疼的問題，達到乙個非常不錯的清爽舒適的效果。
4樓：
不太好。
冰水飲料從嘴巴開端，經過食道到達胃部，過程會自然回溫，往體溫靠攏，到達胃部時的溫度已經不會太低，能造成多大程度的血管收縮與蠕動異常是有疑問的。而且身體還會持續對這些冰水「加溫」，只是要多耗些熱量。
在吃飯時喝冰水，是否會讓油脂凝結，影響消化的進行？
張國寬表示應該還不至於。他說，吃飯配冰水，因為混合有食物本身的熱度，可以稀釋以提公升溫度，加上胃部的作用，即使有凝油也會很快融化掉，何況如果冰水的量不太多，對食物凝油的影響其實是很小的。
空腹時喝冰水，因為沒有其他食物混合，回溫的速度較慢，理論上衝擊會比較大一些。如讓胃腸蠕動變化，則可能降低食慾，甚至引起胃痛。
張國寬表示，冰水飲料對於腸胃道的影響應該只是暫時性的，其作用是在神經的刺激上，造成神經功能性的障礙，包含胃腸壁的收縮、蠕動、腹脹、胃痙攣、消化不良等。他說，日積月累下來，是有「可能」造成胃腸功能的不正常。
張國寬指出，怕喝冰水引發胃腸消化等功能的障礙，很簡單的做法是在嘴裡多含一些時間，讓冰水回溫再下肚。其實，一般室溫的開水已經比體溫低，雖沒有「冰」涼，至少也有「清」涼的感覺，不一定要喝冰水冷飲。
吃飯是喝水就有害,,別說喝冰水了..一方面是冰水,,飯是熱的菜也是熱的,,,一冷一熱肯定對胃有傷害....另外吃飯時候喝水,,,就使飯在嘴裡不是咀嚼的那麼徹底,,,對胃來說也會造成一定的負擔,,,所以,,我的意思是最好別喝水,,吃完飯在喝
5樓：熊瀅黃星兒
吃飯是喝水就有害,,別說喝冰水了..一方面是冰水,,飯是熱的菜也是熱的,,,一冷一熱肯定對胃有傷害....另外吃飯時候喝水,,,就使飯在嘴裡不是咀嚼的那麼徹底,,,對胃來說也會造成一定的負擔,,,所以,,我的意思是最好別喝水,,吃完飯在喝
6樓：匿名使用者
冰水對胃臟功能不利，喝冰水首先刺激喉嚨, 充血狀態的血管就會驟然收縮，血液減少，潛藏與此的細菌就會乘虛而入，就可能會導致嗓子痛，嗓子啞，或者發生感冒和咳嗽，對身體健康產生不良影響．
刺激腸胃, 造成腸胃血管突然收縮，使供給腸胃的血液突然減少，並可能會導致胃痙攣，腹痛，噁心等現象．飲溫開水更為有益，因為這有助於身體吸收。
過度喝冰水還會影響生殖系統的發育和生理功能，特別是一些少女，不管是否是月經期，胡亂喝冰水或冰冷的飲料，會造成月經紊亂、痛經。寒氣聚集胞宮甚至隱埋下婚後不孕症的禍根。
吃飯時喝水對身體有什麼好處和壞處?
7樓：匿名使用者
因為飯吃進去後，要經過唾液攪拌均勻後才能靠消化酶消化，而如果吃飯時喝水，會把被唾液已經攪拌均勻的飯稀釋，而不能很好的被消化，沒有被消化，身體就不能吸收營養，因而會造成消化不良，如果長期消化不良，會造成營養的缺乏，如果是青少年會導致發育不良，而成年人也會因營養不良而導致疾病的產生。所以我從來不在吃飯時喝水，吃飯後也不能喝水，如果感覺嘴裡不舒服，漱漱口就沒事了，其實飯後漱口，就有這個好處，我一直都是這樣的，習慣就成自然了，
參考資料：湖南衛視越策越開心營養學家林光常博士
8樓：95郭逗比
不少人有邊吃飯、邊喝水的習慣，這種習慣不好，因為這樣會影響食物的消化吸收，增加胃腸負擔，天長日久可引致胃腸道疾患，造成營養素缺乏。
人體口腔有兩大消化功能，其一是通過牙齒和咀嚼肌將食物切割磨碎進行機械性消化，其二是口腔內唾液腺分泌大量唾液對食物進行化學性分解消化。食物經口腔初加工消化成食團，送入胃腸進一步消化、吸收食物中的營養素。
如果邊吃飯、邊喝水，水會將起消化作用的唾液沖淡，減少了唾液的消化作用；同時也易使食物未經口腔仔細咀嚼就進入胃腸，勢必加重胃腸的負擔。如喝水過多還會沖淡胃酸，削弱胃的消化功能。其結果是一方面影響胃腸功能，另一方面造成食物營養成分未經充分消化吸收就被排出體外。
大量喝水還會使胃充盈，易使人產生飽腹感，減少進食量。
飯前或飯後適當地喝一些營養豐富、味道可口的湯，如瘦肉湯、豬肝湯、豬骨湯、雞蛋湯，可以起到刺激胃液分泌，促進食慾的作用，尤其在夏天還可以補充消耗掉的鹽分和水分，有利於健康，但不宜大量喝湯。
一邊吃飯一邊喝水有什麼危害?
9樓：科技新語
很多人都喜歡在吃飯時，一邊吃一邊喝水，尤其是飯菜偏鹹了的時候，但我們也常聽說吃飯時喝水對身體不好，那麼這是真的嗎？
吃飯時喝水影響消化
10樓：科學闢謠
許多人習慣於吃飯時用水或湯「送飯」，但是網上有說法稱這種習慣可能會影響消化。央視《是真的嗎》欄目記者為此諮詢了專家。
北京****消化內科主任醫師李景南表示：「這個說法是真的。消化功能主要靠胃液，胃液裡有胃酸，這是最初始的消化功能，它能把我們吃進去的一些蛋白質、脂肪和澱粉等，進行初級消化，而胃酸的濃度對於消化功能非常重要。
如果我們邊吃飯邊喝大量的水，這樣無形當中就會把胃液稀釋，稀釋以後它的胃酸濃度肯定有所降低，而胃酸這個初步消化的濃度降低以後，對於一些食物尤其是一些蛋白質的或脂肪類的，初級消化功能就會有所影響。」
專家說，邊吃飯邊喝水除了會將胃液有所稀釋外，也對胃部蠕動方面有影響。
李景南說：「其實，第一步，胃的消化功能是靠胃的蠕動，胃的蠕動過程中將我們吃進去的食物變成食糜，在蠕動的過程中，如果大量喝水，便把胃無形擴張。胃在擴張以後，蠕動功能也會有所減弱，所以，邊吃飯邊喝水對消化功能是有一定影響的。
」看來邊吃飯邊喝水確實會對消化系統產生影響，但醫生也同時強調這並不是代表進食時完全不能喝水，而是需要在量上進行控制。
李景南稱：「吃飯的時候是靠唾液的潤滑作用，如果特別幹，難以下嚥，適當的有水有湯或者有粥，是沒問題的，最恰當的比例就是感覺飲食比較順暢，吞嚥沒有特別乾燥，而像我們特別渴，咕咚咕咚喝一杯三四百毫公升的水，這就是大量飲水，是在飲食的過程中不太提倡的。」
醫生說，飯前半小時和飯後半小時同樣不宜飲入大量的水。除此以外，不少人吃飯時都會選擇用湯來搭配飲食，認為這樣吃飯時喝湯要比喝水更健康，這樣的想法是否正確呢？進餐時喝湯與喝水有什麼不同嗎？
李景南指出:「湯裡都會有很多的蛋白質或者脂肪等營養物質，所以它到了胃裡面比水更能刺激胃酸的分泌。湯雖好，但大量的喝湯也不好，因為湯有一定的營養物質，會刺激胃酸分泌，而胃酸分泌的量又沒有更多的食物來供它消化，所以，過度的胃酸會對胃黏膜有影響。
」看來喝湯與喝水一樣都要適量，否則也會造成胃酸分泌過多，消化不良等情況。那麼消化不良的症狀有哪些呢？長期消化不良對腸胃又有哪些損害呢？
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院消化內科主任醫師劉正新表示：「消化不良的人會感覺肚子很脹，不想吃東西。有的人會燒心、反酸，上腹隱隱的不舒服甚至疼痛，這些感覺可能都是消化不良的乙個表現。
如果長期的消化不良，對於小孩，可能會影響發育，對於成年人，這樣的飲食習慣也可能會引起氣滯性的胃病。比方說出現胃炎或者潰瘍病，這都有可能。」
但是為什麼同樣的生活習慣，有些人會表現出消化不良的症狀，而有的人卻沒有引起不適呢？
劉正新稱：「這主要跟他飲食習慣的時間長短有關，即便是現在沒有出現消化不良的人，長期這樣下去可能將來也會出現消化不良。」
專家告訴我們，吃飯時少量飲水可以將食物軟化水解，但是一旦攝入過量的水，增加腸胃負擔，則會對消化系統產生影響。同時老年人和胃腸功能弱的人群都屬於易發人群，需要格外注意。（孝金波 楊思萱整理）
受訪專家：北京****消化內科主任醫師李景南、首都醫科大學附屬北京朝陽醫院消化內科主任醫師劉正新
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