腸胃不好煲什麼湯好呢,腸胃不好的人煲什麼湯喝好

時間 2021-10-26 04:15:18

1樓:紫涵小仙

腸胃不好吃什麼湯:

1、鮮蔬蘆薈湯

材料:蘆薈3片,竹筍、小黃瓜、圓甜椒各1/2個,冬菇2~3個,生薑1~2片。

做法:把蘆薈洗淨,削去邊緣的細刺,將突起那一面外皮剝除後切段,其餘食材洗淨後切塊。冬菇浸發,切半,下鍋,加清水1250毫公升(約5碗量),武火滾沸下甜椒,最後下蘆薈、黃瓜、鹽便可。

功效:清熱降火、調理腸胃。

2、蟲草百合鴨肉湯

原料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。

做法:先將鴨肉燉30分鐘,然後加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調味後飲湯併食蟲草和鴨肉。

功效:健脾養胃並潤肺補腎。適合脾胃虛弱、肺腎不足,元氣虧虛的患者。

3、木瓜鯇魚湯

材料:番木瓜、鯇魚。

做法:將新鮮的鯇魚宰殺乾淨,木瓜去皮之後切塊備用;然後將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮,魚湯變得奶白色就可以起鍋了。

功效:不僅能夠很好的滋養身體,同時還能夠促進身體消化食物,對於**積食、胃脹的情況效果很好。

4、桂圓紅棗山藥湯

材料:12顆紅棗、300克山藥、兩大匙桂圓肉和適量砂糖等。

做法:首先把山藥的皮去除,然後洗淨將其切成丁,接著將山藥、紅棗一起放進煲中加水煮,一直煮至軟熟,再將桂圓肉和砂糖放入,等桂圓煮至散開之後即可。

功效:山藥有補脾胃的功效,而紅棗和桂圓能補血益氣,同時也可以健脾胃。

胃病的飲食原則

清淡:淡味飲食最養胃,清淡的素食宜於消化吸收,不僅有利於病胃的恢復,也利於長壽。新鮮蔬菜、五穀都是素食健胃佳品。

在飲食養生中,食粥為人們喜愛和重視。清·石成金說:「清晨食白粥,最能暢胃氣,生津液,大補於人。

」精少:精,是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纖維多的食物,尤其消化不良的病人。消化道出血的病人需進無渣流食。

少,是要多少調和得適中,善食而能善節入口,飲食宜少如晚飯宜少;食枯硬難消化之物宜少;食葷腥油膩之物宜少;食腐敗之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。

和緩:指細嚼慢嚥,在充分咀嚼食物的過程中,唾液會大量分泌,唾液中含有大量的多種酶類,可以幫助消化食物中的各種營養成分,唾液入胃後,給胃壁形成了理想的保護層,大大減少了對胃壁的破壞。在咀嚼食物的過程中,胃腸道,胰腺分泌的酶也會大量增加,促進食物的消化吸收。

鮮潔:鮮,一是指適量吃新鮮蔬菜和水果;二是吃新鮮食物,不食陳腐和過夜的食物,包括一些醃製食品;三是多食一些保鮮食品。潔,胃病的人,因胃弱抵抗力差,應防止食物的致病菌和寄生蟲汙染,要注意食物的選購、製備和儲存,以及食具的清潔衛生等。

溫軟:宜溫,熱燙的飲食對食道和胃都有損傷。過食生冷瓜果之品,也傷胃氣。

宜軟,堅硬、油炸、筋韌及半熟之物難以消化,甚或刺傷胃絡,引起出血或糜爛。合理烹調可使肉類的結締組織和植物的纖維素軟化,可使植物的澱粉粒破裂,便於消化吸收。

2樓:兗礦興隆礦

腸胃不好——可煲小公尺湯喝

3樓:營濰毛可昕

病情分析:你好,考慮腸胃功能紊亂,建議吃一些保濟丸、防風通聖丸、果導片、潤腸丸等**

指導意見:需注意飲食、生活要有規律,忌煙過硬、過甜、過冷以及醃製、油炸食品。建議還是去醫院先檢查一下吧。

腸胃不好的人煲什麼湯喝好

4樓:引n子

芡實豬肚湯

基本特點 健脾胃,益心腎,補虛損。脾胃虛弱,症見不思飲食,洩瀉日久;或心腎不交之心煩口渴,心悸失眠,或腎虛小便頻數,夜尿多等症。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。

基本材料 豬肚1個,芡實30克,蓮子30克,紅棗10個。

做法(1)把豬肚翻轉洗淨,放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起,去水,用刀輕刮淨。

(2)芡實、紅棗(去核)洗淨,蓮子(去心)用清水浸1小時,撈起,一齊放入豬肚內。

(3)把豬肚放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味供用。

說明本湯是補虛固澀之品。湯中芡實性味甘澀平,有益腎固精、補脾止瀉的作用,《本草綱目》說其「止渴益腎」,《本草從新》則認為其「補脾固腎,助氣澀精。」本品含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、醣類、礦物質和多種維生素。

蓮子健脾養心,與芡實合用,能協調心腎功能。豬肚即豬胃,性味甘溫,有補虛損、健脾胃的作用,《本草經流》說「豬肚,為補脾胃之要品」,《本草圖經》又說其「補羸助氣」。紅棗補脾益氣,並能調味。

合而為湯,能使脾胃健運、心腎協調、平補虛損,是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用湯品。

注意感冒發熱者不宜用本湯。

芡實豬肚湯的特色:健脾胃,益心腎,補虛損。脾胃虛弱,症見不思飲食,洩瀉日久;或心腎不交之心煩口渴,心悸失眠,或腎虛小便頻數,夜尿多等症。

對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。芡實豬肚湯的製作材料:主料:

豬肚1個,芡實30克,蓮子30克,紅棗10個。芡實豬肚湯的做法:(1)把豬肚翻轉洗淨,放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起,去水,用刀輕刮淨。

(2)芡實、紅棗(去核)洗淨,蓮子(去心)用清水浸1小時,撈起,一齊放入豬肚內。(3)把豬肚放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味供用。

5樓:營養師滷肉姐

要是真的有慢性胃炎的人,有經常性的胃痛、胃脹、打嗝、反酸、口苦口臭

胃不好的煲什麼湯最好

6樓:匿名使用者

脾胃不好的食療方子

■脾胃不好——木瓜鯇魚尾湯

用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。

制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。

功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助於食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利於對食物中的脂肪消化吸收。

木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有**作用。 鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

■脾胃不好——參芪猴頭燉雞

用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

制法:將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2公釐厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。

功用:補氣健養脾胃。

食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五臟的功能。適用於消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

母雞益氣養血,健脾胃,療虛損,善補五臟。 黃芪能補氣固表,斂瘡生肌,促進造血,抗潰瘍、抗炎等。 黨參補中益氣,益血生津。

大棗能健胃補血,滋養強壯。

胃不好!吃什麼或煲什麼湯比較養胃?

7樓:湛脩然慎項

胃不好要定時,定量吃東西。多吃麵食,好消化的。沒什麼湯能養胃的。胃保養好沒有的啥好辦法,就是這個笨辦法。

胃不好煲什麼湯比較好

8樓:beihai人力資源

常吃泡飯的人,消化功能會受到很大的影響。吃湯泡飯跟吃飯時喝湯是不一樣的,菜湯可以輸入水分,增進食慾,並不影響食物的咀嚼過程,而湯泡飯的壞處就在於它減少了咀嚼這個環節。我們知道,食物一定要先經過牙齒的咀嚼,讓唾液均勻地攙和到食物中去,才能使澱粉酶充分發揮作用,把澱粉變為麥芽糖,進行初步消化,再進入胃腸。

但是,湯泡飯不用細嚼,就直接進到胃裡,勢必增加胃腸的負擔,食物中的養分也不容易被徹底吸收。時間長了,容易引起胃病。所以,我們應改變吃湯泡飯和水泡飯的習慣。

腸胃不好喝什麼湯,腸胃不好喝什麼湯 10

抱香蕉睡覺 1 紅參苓術燉牛腱 準備紅參 雲苓8克 白朮3克 牛腱150克 薑片適量。製作將牛腱洗淨切片,再與洗淨的藥材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時即成。紅參味甘微苦性平,能大補元氣 補脾益肺 生津安神,凡氣血津液不足之症皆可應用。牛腱性平味甘,能補中益氣。2 紅參石斛竹絲雞 準備...

腸胃不好喝什麼好呢,腸胃不好的人喝什麼飲料好?

神農本草經 記載,霍山石斛 久服厚腸胃,輕身延年 本草內經 則稱霍山石斛 養胃益津,為無上妙品 而且以為 老人脾胃衰弱,胃液缺乏但又不宜進補太寒之物,霍山石斛是老人滋補脾胃最好挑選。霍山石斛楓斗對胃的成效,不只是在歷代醫學作品中有記載,現代藥理實驗也有證明 1 首要,霍山石斛中的有用成份霍山石斛活性...

怎麼調理腸胃不好呢,腸胃不好需要如何調理?

調理腸胃最好的方法是喝中藥。選醫生的時候要慎重,不然,喝多長時間也不管用,看醫生是不是用心給你治。好的中醫給病人看病是需要記錄的,每個病人都詳細地記錄下來,下回再來看病的時候,還得拿出來看,問你喝了幾天的藥怎麼樣,你就如實的說,然後他再給你調換藥。平時少吃辛辣的食物,喝溫水,早晚盡量吃清淡點的食物,...