都說吃葵花子能致癌,是真的嗎,吃葵花籽會致癌是真的嗎?

時間 2021-10-23 06:55:34

1樓:匿名使用者

並不是說吃葵花子能致癌,

而是什麼東西吃太多了,都有可能

有的人就喜歡一天到晚嘴巴不停的

吃各種各樣的零食,最容易致癌

2樓:

確實有這種說法,不過什麼事情都有個度,只要你不要天天吃把它當做成癮就好,還有什麼事情都是因人而異不見得誰吃了都會得癌。

3樓:大嫘嫘

我感覺是真的因為我有乙個朋友他就愛吃葵花子所以他得癌症了

4樓:多點妙招

吃葵花子是不致癌的,致癌的是霉變葵花子,因為霉變葵花子帶有黃麴黴毒素。

相關資料:

葵花籽是向日葵的種子,因其生長的速度比較快,土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳容易被葵花籽吸收。對人體而言,吃進這些重金屬的葵花籽對身體是非常有害的,且吃葵花子會消耗人體的膽鹼,脂肪代謝障礙,嚴重影響肝細胞的功能,所以葵花籽大量進食是有可能致癌的。

瓜子最嚴重的質量問題就是發霉。瓜子一旦發霉,其中可能含有毒性十分強的黃麴黴毒素。黃麴黴毒素的毒性是砒霜的68倍,***的10倍。

黃麴黴毒素是目前發現化學致癌物中最強的物質之一,經常攝入會增加患肝癌風險。至於蟲蛀的瓜子,已經遭到了生物汙染,最好不要吃。瓜子發芽,雖然不會對人體產生危害,但是這意味著瓜子儲存不善,可能是儲存環境過於潮濕。

而在潮濕的環境下,發芽和發霉往往是伴生的。因此,對發霉、蟲蛀、發芽的瓜子,一定要堅決地扔掉,不要覺得浪費或者嫌麻煩而吃下肚。

5樓:大明湖畔草青青

你說的是能防癌吧?能致癌是發霉了變質了的葵花籽不能吃,發酸發苦味的吃嘴裡要敢快吐掉。含油脂高,每天只吃一把,多了增加脂肪,導致血脂高。

6樓:析偲

這是吃到發霉的瓜子能致癌。他裡面含有黃麴黴素。但不是絕對的

7樓:戴豔卉

吃葵花子致癌沒有準確的科學依據。

8樓:況代靈

這種說法沒有科學依據,葵花籽屬於堅果類,富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,對身體有很多好處;但是它的油脂含量很高,所以熱量也很高。吃葵花籽本身不會致癌,但每天吃很多瓜子,確實可能潛在增加致癌的風險。建議每天保健量是一把,吃多會攝入過多能量,容易引起肥胖。

正常的葵花籽是不會致癌的,但是如果霉變的葵花籽由於裡面含有黃麴黴毒素是會致癌的。吃葵花籽誘發癌症的說法是極其荒謬的,葵花籽不僅對人非常有益處,而且還是非常豐富的植物性脂肪的主要**,應該適量吃才對的,所以不要輕信。

9樓:

你好!話是這樣說,還沒有得到具體資訊。

10樓:幻宇晨風

沒有的事兒,從來沒聽說過,這都是胡說八道

11樓:o夜獨醉

葵花籽不致癌。吃葵花籽時,一定要邊喝茶邊喝瓜子。瓜子含有大量的鹽,對人體健康有害。

一邊喝茶一邊吃瓜子,有利於稀釋人的食鹽,也可以減輕口乾和舌頭的感覺。一次不要吃太多瓜子。有些人對瓜子上癮

12樓:巨樂康

向日葵因其生長快速,易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳,對土壤而言可有效減輕重金屬汙染,具有淨化環境的能力,為最佳景觀綠肥作物。

但是,對人體而言,吃進這些重金屬則對身體有害,且吃葵花子會消耗大量的膽鹼 choline,使體內脂肪代謝發生障礙,導致肝臟積聚大量脂肪,會嚴重影響肝細胞的功能

13樓:匿名使用者

是啥都不行了嗎?吃些應該沒有事的

14樓:蘇子河水東來平

一般吃發霉的具有黃麴黴毒素的葵花籽會致癌,吃正常的葵花籽是否致癌尚不清楚。從趨吉避凶考慮,建議少吃慎吃。

15樓:飛吧

葵花生長過程會吸收土壤中的有害物質,所以說不要經常吃葵花籽,少量食用不會致癌的,另乙個要注意發霉變質吃起來發苦的葵花籽不要食用,它們含有大量黃麴黴素這才是致癌原因。

16樓:司馬晟宇老師

假的,沒有一點科學理論

17樓:我愛蘇酥糖

只能說變質的葵花籽中的黃麴黴素是致癌物,不能說吃葵花籽就致癌

18樓:秦君殤兒

葵花籽本身不致癌,但土壤如果致癌重金屬如果超標會

19樓:

有些葵花籽質量不好,吃了容易致癌

20樓:厹詩雙

沒有根據吧?但是葵花籽屬於重金屬含量較多的食物,還是應該控制自己 不要吃太多了。

21樓:卡薩布蘭卡之吻

目前沒有科學研究標明,吃葵花籽能致癌

吃葵花籽會致癌是真的嗎?

22樓:那就走自己的路

葵花籽是向日葵的種子,因其生長的速度比較快,土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳容易被葵花籽吸收。對人體而言,吃進這些重金屬的葵花籽對身體是非常有害的,且吃葵花子會消耗人體的膽鹼,脂肪代謝障礙,嚴重影響肝細胞的功能,所以葵花籽大量進食是有可能致癌的。

瓜子最嚴重的質量問題就是發霉。瓜子一旦發霉,其中可能含有毒性十分強的黃麴黴毒素。黃麴黴毒素的毒性是砒霜的68倍,***的10倍。

黃麴黴毒素是目前發現化學致癌物中最強的物質之一,經常攝入會增加患肝癌風險。至於蟲蛀的瓜子,已經遭到了生物汙染,最好不要吃。瓜子發芽,雖然不會對人體產生危害,但是這意味著瓜子儲存不善,可能是儲存環境過於潮濕。

而在潮濕的環境下,發芽和發霉往往是伴生的。因此,對發霉、蟲蛀、發芽的瓜子,一定要堅決地扔掉,不要覺得浪費或者嫌麻煩而吃下肚。

拓展資料:

葵花籽是向日葵的籽實,向日葵為一年生草本植物,別名葵花。中國古籍上又叫西番蓮、丈菊、迎陽花等,在歐洲叫太陽花,還有些國家叫太陽草、轉日蓮、朝陽花等。向日葵原產北美西南部,本是野生種,後經栽培觀賞,迅速遍及世界各地,十六世紀初傳入歐洲。

葵花籽是人們生活中離不開的一種經濟作物,用它製成的葵花油,能降低人體血液中的膽固醇量。在工業上,用它作原料可製作油漆和肥皂,出油率高於大豆1-2倍。

食療價值:

1、葵花籽含脂肪可達50%左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%,有助於降低人體的血液膽固醇水平,有益於保護心血管健康。

2、豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用。葵花籽是維生素b1和維生素e的良好**。

3、據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素e。

4、對安定情緒、防止細胞衰老,預防**疾病都有好處。

5、它還具有**失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

6、除富含不飽和脂肪酸外,葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花籽當中有大量的食用纖維,每7克的葵花籽當中就含有1克,比蘋果的食用纖維含量比例高得多。

7、美國癌症研究所在有關實驗當中已經證明,食用纖維可以降低結腸癌的發病率。葵花籽當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍,所以也可以預防貧血的發生。

8、另外還有一點,就是在葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造**不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。

9、美國生物學、醫學的專家們,對葵花子的醫療作用進行了研究,證實葵花子能**抑鬱症、神經衰弱、失眠症及各種心因性疾病,還能增強人的記憶力。

10、另外,葵花子對癌症、高血壓、心臟病、缺鐵性貧血等也有一定的療效。

11、採用低溫榨油先進技術,將葵花子加工成蛋白粉,可供食用。這種蛋白粉色澤白、口感好、營養高、易吸收。用這種蛋白粉可製成滋養麵包、人造肉、香腸、罐頭等保健食品。

12、葵花籽和南瓜籽富含鋅,人體缺鋅會導致**迅速生皺紋。為此,人們每天嚼食幾粒葵花籽或南瓜籽,可使**光潔,延緩皺紋的形成。同時維生素e能夠防止細胞遭受自由基的損傷,具有柔嫩美白肌膚的作用。

23樓:濛濛然然歲月

吃葵花籽不會致癌。致癌因素一般分為化學因素、物理因素和生物因素等。過度食用葵花子會對我們的健康產生影響,但現有文獻中,並沒有相關報道稱葵花子所含的任何成分有直接致癌作用。

葵花籽含有大量我們需要的營養成分,營養價值很高,具體如下:

1.葵花籽含富含不飽和脂肪酸(如亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸等)、多種維生素(如維生素e等)和微量元素(如硒、錳、鋅、銅等)。

2.葵花籽含有大量不飽和脂肪酸且不含膽固醇,有助於降低人體的血液膽固醇水平,有助於保護心血管健康。

3.葵花籽微量元素含量豐富,其中鐵的含量更是達到了葡萄乾和花生的2倍,具有預防貧血等作用。

4.葵花籽中含有的食用纖維比蘋果高很多,食用纖維可降低結腸癌的發病率。

5.葵花子中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動脈硬化。

6.葵花子還有調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,故可用於催眠。

7.葵花子味甘,性平,可用以降低血脂,還能用來驅蟲。

向日葵,又名朝陽花,一年生草本植物,原產於北美洲,在我國的東北、西北及內蒙古等被廣泛種植,高可達3公尺,盤型花寬可達30厘公尺。它的果實即葵花籽,除了作為原料被用來榨油外,還是一種十分受歡迎的休閒食品。

葵花籽的適合人群:一般人群均可食用

適宜癌症患者食用;適宜高脂血症,動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用;炒後性溫燥,多食易引起口幹、口瘡、牙痛等「上火」症狀。

24樓:匿名使用者

一般來說不會,但有的廠家為增加瓜子甜味,加入便宜的甜味劑——糖精鈉,其加入量超過國家標準限定值。有些廠家則採用煮製、浸泡工藝,湯料迴圈使用,每次新增的糖精鈉量並未超標,但湯料中殘留量已遠遠超過限定值。少量服用糖精鈉並不會對人體造成危害,但長期超量服用則容易致癌。

糖精鈉是一種可能導致膀胱癌的食品新增劑。大量資料顯示,過量吸收糖精鈉會對人體造成極大的損害。中國消費者協會2023年發布的第2號消費警示就曾指出,「糖精毒害不可低估」。

瓜子本身營養就很高,其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。 (每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防**疾病有益; 能治失眠、增強記憶力;預防癌症、高血壓、心臟病等)。

「嗑」更讓人受益頗多,畢竟能增強消化功能,這是因為瓜子的香味刺激了舌頭上的「味蕾」,使它呈興奮狀態,傳至消化器官,各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來,無疑利於消食化滯。飯前嗑,促進食慾;飯後嗑,促進消化食物。尤其是在吃了油膩的食物後嗑一 把瓜子,好處更大。

葵花瓜子

飯後嗑瓜子好,因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素,可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾,味蕾將這種神經衝動傳導給大腦,大腦又反作用於唾液腺等消化器官,使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。

營養分析:

葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素e、維生素b1等營養元素;

其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能,預防高血壓頗多裨益;

葵花子含有豐富的維生素e,有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用;

葵花子中所含植物固醇和磷脂,能夠抑制人體內膽固醇的合成,防止血漿膽固醇過多,可防止動脈硬化;

葵花子還有調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,故可用於催眠。

適合人群:

一般人群均可食用。

1、適宜癌症患者食用;適宜高脂血症,動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用;

2、炒後性溫燥,多食易引起口幹、口瘡、牙痛等「上火」症狀。

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吃瓜子多了容易致癌是真的嗎,瓜子吃多了是不是會致癌

秴尙掵 一般來說不會,但有的廠家為增加瓜子甜味,加入便宜的甜味劑 糖精鈉,其加入量超過國家標準限定值。有些廠家則採用煮制 浸泡工藝,湯料迴圈使用,每次新增的糖精鈉量並未超標,但湯料中殘留量已遠遠超過限定值。少量服用糖精鈉並不會對人體造成危害,但長期超量服用則容易致癌。糖精鈉是一種可能導致膀胱癌的食品...

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