家中有雞蛋黃瓜生菜可以做什麼吃而且老人愛吃

時間 2021-10-14 23:35:16

1樓:行膚狗

黃瓜炒雞蛋是一道簡單快手家常菜品,。菜品口味清淡,營養豐富,四季皆宜食用。

黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用,黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**,有潤膚,舒展皺紋的功效。雞蛋富含dha和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生。

具體做法:

配料:黃瓜、雞蛋、蔥碎,鹽、味精、油

1、黃瓜切片 2、雞蛋打入碗裡,加適量鹽(不要太多哦,有點鹹味就好),攪拌均勻 3、幹鍋中放入適量油,六成熱時倒入蛋液,炒成蛋花(要勤翻一翻哦,不然容易粘鍋)炒成嫩嫩的黃色,盛盤待用 4、鍋中留油,七成熱後放入蔥花,出香味了之後放入黃瓜片,翻炒,加入鹽,再翻炒,根據自己口味,想吃軟軟的就多炒一會;想有脆脆的感覺,輕炒去生即可。5、將雞蛋倒入,翻炒均勻。6、加入味精翻勻,即可出鍋。

2樓:

別的材料沒有嗎?黃瓜可以炒雞蛋,生菜就燒肉丸,拌生菜。望能幫助你,謝謝採納

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