豬肉是不是濕氣很重

時間 2021-10-14 22:19:38

1樓:匿名使用者

豬肉濕氣不重。

適當吃肉不會傷脾助溼。肉食是對以谷食為主的飲食的必要補充,對人體有滋養作用。中醫認為豬肉、牛肉、羊肉,並無吃肉生濕的觀點。

相反,還有「豬肉利二便」「牛肉或可利濕」的認識。適當吃肉有益健康。長期不吃肉或缺少肉食,也會嚴重影響健康。

擴充套件資料:

豬肉的養生功效:

1、防治貧血:豬肉中含有豐富的血紅素,能有效防治缺鐵性貧血。

2、補腎養血:中醫認為豬肉味甘鹹性平,有很好的補腎養血功效,能**腎虛體弱和產後血虛等症。

3、潤燥:用豬肉熬湯喝下,能迅速補充體內的津液,有效**熱病傷津等症,能很好的消渴和滋潤肌膚等。

食用豬肉需要注意事項:

1、務必煮熟:生豬肉中會有寄生蟲如豬肉絛蟲等,如果生吃或吃不太熟透的豬肉,可能會讓寄生蟲趁虛而入,危害人體健康。

2、和茶要分開:茶葉中的鞣酸會與豬肉中的蛋白質合成具有收斂作用的鞣酸蛋白質,能抑制腸蠕動造成便秘從而增加有毒和致癌物質對人體的傷害。

3、豬肉的搭配:豬肉不要與大豆、羊肝、香菜和牛肉共同食用,以免影響人體對各種食材中營養物質的吸收從而不利健康。

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2樓:會飛的狐狸啊啊

歸經:入脾、腎。

功效:滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。

說明:豬又名豕、豚。因飼養簡易,又具有骨細筋少肉多的特點,為日常食用肉最多的一種。

歷代醫家認為:「豬,為用最多,惟肉不宜多食,令人暴肥,蓋虛肌所致也。」「凡肉有補,惟豬肉無補。

」「以肉補陰,是以火濟水,蓋肉性入胃便濕熱,熱生痰,痰生則氣不降,而諸症作矣。」所以對陰虛血虛患者多吃豬肉無益。然而,據報道,日本琉球大學教授通過調查發現,豬肉如果調煮得宜,它亦可成為「長壽之藥」。

調查結果發現,某地八十歲以上的長壽老人們幾乎每天都吃豬肉,主要由於烹調方法不同,豬肉煮的時間都很長,先將豬肉煮二三小時後,再加入海帶或蘿蔔又煮一小時,做成一種湯菜食用。經過化驗分析,豬肉經長時間燉煮後,脂肪會減少30-50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量大大降低。豬肉雖是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虛肥,大動風痰,多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。

對於脂肪肉及豬油,患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或少食之。一般入藥均為豬瘦肉。

3樓:手機使用者

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