雞蛋吃多了有哪些危害，雞蛋生吃有哪些危害？

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多吃雞蛋黃的危害

1、每星期不宜吃超過三隻蛋黃，蛋白則不在此限，而且每天不應攝取超過300毫克膽固醇。原來蛋白不含脂肪，也不含膽固醇，是接近純蛋白質的食物，所以蛋白的攝取量不像蛋黃般受限制。

2、脂肪及膽固醇全在蛋黃中，所以煮食時應儘量減少用蛋黃。例如：蒸水蛋可用四個蛋白三個蛋黃、做蛋糕可用兩個蛋白來代替乙隻雞蛋，這些方法都可以減少食譜的脂肪及膽固醇。

3、人每天吃1個或多個雞蛋不會導致心血管病或糖尿病風險增加。在其他食物（奶類、肉類和魚蝦）都正常攝入的情況下，《中國居民膳食指南2016》建議每週不要超過7個。若奶類、肉類和魚蝦攝入不足，可多吃雞蛋代替一部分。

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吃雞蛋過多的危害如下：

1、雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈硬化和心、腦血管疾病的發生。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上公升，並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生；

2、吃雞蛋過多，會增加肝臟與腎臟的負擔。每天吃 1-2 個雞蛋，就可以滿足營養需要。吃多了不會再吸收利用，而且其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔，在體內代謝後所產生的大量含氮廢物，還都要通過腎臟排出體外，又會直接力口重腎臟的負擔。

3 、多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡，從而影晌健康。雞蛋本身並不能供給人體所需的全部營養素，如不含碳水化合物、維生素 c 等。過多吃雞蛋會使其他食物攝入量相對減少，使攝入的各種營養素不平衡。

容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。

4、多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。如每天吃 10 個雞蛋，等於攝入 820 幹卡熱量。加之其它食物的攝入，遠遠大於實際營養需求，導致營養過剩。

3樓：敏敏情感答疑

不管是什麼吃多了都是對身體不好的，所以適量就好，經常吃看著也會有反胃的情況

雞蛋生吃有哪些危害？

4樓：公尺朝盧從筠

患有膽結石

胰腺炎的病人絕對不能吃雞蛋

正常人一天也只能吸收2個雞蛋的營養

5樓：原漫信淼

最嚴重的是布氏桿菌，雖然感染的機率相當低，可是一旦感染，就像愛滋病一樣沒得救了

6樓：司馬千柳周映

太多了，會膽固醇高，脂肪蛋白質攝取過多，你可以吃其他東西補，比如說牛奶

吃多少是看個人需求量的,不是盲目的說幾個就是幾個

7樓：棟然冒舞

生雞蛋蛋白中含有極易被人體吸收的抗生物素蛋白質，因此，經常服用生雞蛋便可能造成生物素減少（或缺乏），導致黑色素生成減低，而缺乏黑色素便會使得毛髮失去色澤，因此，長久下來，易造成毛髮變白。