帶尖的聖女果能吃嗎,帶尖西紅柿致癌嗎?

時間 2021-07-16 02:11:36

1樓:弓魁

帶尖的聖女果也能吃,但不要多吃。

認為帶尖頭的西紅柿不能吃的一個原因是:尖頭是打了激素後受到刺激造成的,這樣的西紅柿對人體有害。這種說法其實有點危言聳聽。

除了植物自身的變異外,一些帶尖頭的西紅柿確實是使用激素催紅的產品,但是,少量食用這樣的植物和蔬菜對人體並無大礙。

為了促進果實成熟,菜農把人工合成的乙烯利塗抹在果實上,放出乙烯氣體,這樣可促使西紅柿果實早熟7到12天。有尖頭的催紅西紅柿可能是由於在使用乙烯利催紅時,乙烯利的配比濃度不當或過高造成的。也就是說,適量食用催紅的西紅柿不會對人體造成傷害,但不能吃太多。

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食用聖女果的好處:

聖女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。可治口渴,食慾不振。

番茄味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食後有益。大量的維生素c是人體結締組織所需要的成分,它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

番茄的食療顯著:用番茄、西米同煮粥,食後能生津止渴、健胃消食、適用於高血壓、心臟病、肝炎、口渴、食慾不振者。番茄肉片湯能生津、通血脈、養肝脾、助消化。

2樓:

帶尖的聖女果也能吃,但不要多吃。

聖女果,常被稱為小西紅柿,是94年臺灣常規育成的一個番茄品種,並不屬於轉基因品種。它既是蔬菜又是水果,不僅色澤豔麗、形態優美 ,而且味道適口、營養豐富,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.8倍。

被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育,特別可促進小兒的生長髮育,並且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。

另外,番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能。

認為帶尖頭的西紅柿不能吃的一個原因是:尖頭是打了激素後受到刺激造成的,這樣的西紅柿對人體有害。這種說法其實有點危言聳聽。

除了植物自身的變異外,一些帶尖頭的西紅柿確實是使用激素催紅的產品,但是,少量食用這樣的植物和蔬菜對人體並無大礙。為了促進果實成熟,菜農把人工合成的乙烯利塗抹在果實上,放出乙烯氣體,這樣可促使西紅柿果實早熟7到12天。有尖頭的催紅西紅柿可能是由於在使用乙烯利催紅時,乙烯利的配比濃度不當或過高造成的。

也就是說,適量食用催紅的西紅柿不會對人體造成傷害,但不能吃太多。

3樓:折磨孤獨

聖女果的營養價值,優於我們常見的普通番茄的成分。

聖女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄,除含有番茄的所有營養成分外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍”。

聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育,特別可促進小兒的生長髮育,並且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能。

對於防癌、抗癌,特別是前列腺癌,可以起到有效的**和預防。其維生素pp的含量居果蔬之首,是保護**,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助**作用。

孕婦吃是很有好處的,可以提高孕婦自身和胎兒的免疫力.但是吃前一定注意要用蔬果淨泡15分鐘,洗乾淨,然後食用,這種水果一般是溫室培育,農藥很多。

4樓:如意未分級

是可以吃的但不能多吃,這是打了激素的,孕婦最好少吃,一般就挑那些圓底的

5樓:二方外醜

當然能吃啦!我吃過需要多帶尖的,也沒死嗎!身體倍兒棒!

6樓:jessie知道

能吃的啦,只不過不是什麼新品種啦,前幾年也有賣的啊。

帶尖西紅柿致癌嗎?

7樓:科普中國

尖頭西紅柿可能是自然長成的,也可能是催熟的。帶有尖頭的催紅西紅柿可能是由於在使用乙烯利催紅時,乙烯利的配比濃度不當或過高造成的。也就是說,適量食用催紅的西紅柿不會對人體造成傷害。

西紅柿帶尖原因

一是品種問題。西紅柿的品種非常多,有些品種外形是扁圓形,就不容易出現尖頭;而有些品種外形是高圓型,這種在生長過程中有可能出現畸形,長成尖頭。但這僅僅是外觀形狀的變化,並沒有研究證明其食用就會對人體健康不利。

二是環境因素。年初溫度過低,一般溫度在低於15度時,果實發育不好,所以西紅柿會出現形態的改變。

三是激素原因。為了提高產量,西紅柿的培育過程中需要用到激素,即現在大多采取的人工干預的方式。一種是生長激素,通常是2.

4-d(化學名稱為2,4-二氯苯酚代乙酚),用來點花,防止落花果;另一種是為了著色好、賣相好而使用的催熟劑,一般常用的催熟劑是乙烯利。

西紅柿本身在成熟過程中會自然釋放出乙烯氣體促進果實成熟。但當氣溫較低時,由於果實呼吸作用弱,產生的乙烯氣體少,果實成熟慢。那麼為了促進果實成熟,菜農就會把人工合成的乙烯利塗抹在果實上,放出乙烯氣體,這樣可促使西紅柿果實早熟7到12天。

如何挑選西紅柿

為了心安,大家可以儘量選擇自然成熟的西紅柿,自然成熟的西紅柿有紅綠相間的果蒂,果實整體比較圓滑,成熟度適中,摸上去比較柔軟,而且西紅柿籽呈土黃色,果肉為紅色,水分充足。

由此可見,尖頭西紅柿可能口感和營養方面與自然成熟的西紅柿相比有所欠缺,但並不是像謠言說的那樣可怕,更不會使人中毒或致癌。所以這種說法是不可信的。

8樓:幸福時光麼

品種問題。西紅柿的品種非常多,有些品種外形是扁圓形,就不容易出現尖頭;而有些品種外形是高圓型,這種在生長過程中有可能出現畸形,長成尖頭。但這僅僅是外觀形狀的變化,並沒有研究證明其食用就會對人體健康不利。

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