冬天吃海鮮對身體好嗎有什麼不好的地方嗎

時間 2021-06-03 18:28:47

1樓:匿名使用者

不好,要多吃素食,營養均衡

2樓:全民生活大健康

醫生開講:冬季吃海鮮大補而不燥,對身體養生有好處,聽專家講

冬天可以吃海鮮嗎 注意事項有哪些

3樓:du知道君

其實冬天吃海鮮也未嘗不可,雖然說海產品一般都屬於寒冷陰性類食品,但是冬天少吃的話,還是可以的。不過就要注意以下內容:

1、在食用時最好與姜、醋等作料共同食用。從中醫角度說,因為姜性熱,而海鮮性冷,姜與海產品放在一起可以中和寒熱,防止身體不適的作用;加醋,是因為醋本身也有著很好的殺菌作用,這樣就對於海產品中的一些殘留的有害細菌起到一定的殺除作用。

2、在食用時儘可能避免與一些寒涼的食物共同食用。比如空心菜,黃瓜等蔬菜,飯後也不要馬上飲用特別像汽水,冰水,雪糕諸如此類的冰鎮飲品,還要注意儘量不吃西瓜、梨等這些寒性的水果。特別是那些本身體質偏寒的人。

以免導致身體系統不適應,發生些不適的症狀。

冬天可是吃海鮮水產的好季節,那有哪些海鮮水產適合

4樓:諸城巨集科機械****

冬蟹還是很肥美的。而且吃起來營養豐富,大家可以吃

帶魚在冬天的時候,它的肉是最肥、最美的。因此在冬季的時候就要多吃些帶魚才行。

文蛤的經濟價值高、營養豐富、肉質鮮美,營養豐富,而且具有很高的食療藥用價值,是冬季很適合的美味。

我想吃海鮮了 冬天吃什麼海鮮好

5樓:匿名使用者

能吃辣的話 先來點麻辣小龍蝦 冬天嘛,熱乎

大蝦肉多 紅燜的冬天吃很滋補。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易於消化吸收。 龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富。

龍蝦還有藥用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。

其次,雖然冬天已經不是菊黃蟹肥的季節了,但是據《本草綱目》等載;蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味鹹性寒,有清熱、散瘀、滋陰之功,可**跌打損傷、筋傷骨折等。所以冬天蟹雖不易多吃,但是如果房間裡太乾燥,暖氣太熱,也可以吃點蟹,清熱下火。

海魚中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少,同時還能抵抗血液凝固,從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的機率。尤其是,蟹的膽固醇很好,如果再吃海魚,能起到降膽固醇的作用。

鮮美的海魚不外乎帶魚、黃花魚、鯧魚(平魚)、魷魚、沙丁魚、鱈魚、金槍魚、鮭魚

比較普遍的菜:油炸帶魚,煎平魚,火爆魷魚。。。鱈魚有一個很鮮的吃法,忘記菜名了,就是先裹蛋清下油鍋炸,然後吃的時候蘸上蔥姜味道十足的醬汁。

鮑、參、翅、肚之中,鮑魚向來有“海味之冠”之稱,而且自古以來就是海產“八珍”之一,下面是貝類的介紹:

鮑魚 古稱“鰒魚”,又稱鏡面魚、九孔螺、明目魚

鮑魚不是魚,而是屬於腹足綱、鮑科的單殼海生貝類,肉質柔嫩細滑,非其他海味所能比擬:它富含球蛋白,養陰、平肝、固腎且補而不燥,無牙痛、流鼻血等***;其肉內含一種被稱為“鮑素”的成分,能破壞癌細胞必需的代謝物質,是一種餐桌上的抗癌食品。

文蛤 俗稱車螺,花蛤,黃蛤,海蛤,貴妃蚌

其肉嫩味鮮,營養豐富,為蛤類上品,素有“天下第一鮮”之稱,還有很高的食療藥用價值。其軟體部分含有大量的氨基酸、蛋白質和豐富的維生素,特別是組氨酸和精氨酸含量較高,多食可防治慢性氣管炎,淋巴結核等疾病;文蛤提取物對動物移植性腫瘤有抑制作用,臨床用於肺癌,肝癌,胃癌等有一定療效。

蛤蜊 又稱雜色蛤仔,花蛤,沙期子

不僅味道鮮美,營養也比較全面,屬物美價廉的海味。它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛黃酸等多種成分,是一種低熱能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品;其性味鹹寒,具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。

扇貝 又名海扇,乾貝蛤

海產貝類珍貴品種之一,是國際上公認的高檔水產品;扇貝幹品稱“乾貝”,屬名貴的海珍品,平均含有肝糖 5.43% ,還含有已氨酸、琥珀酸,為“天下絕品”;扇貝還具有滋陰、補腎等作用,對身體虛弱、食慾不振、兩眼昏花、營養不良等病有療效。

生蠔 牡蠣,牡蛤,蠣蛤,海蠣子,蠣黃

有“海洋牛奶”之美譽,是傳統的滋補藥用食品,富含有優質蛋白、氨基酸、糖元、牛磺酸等,醫療及食用價值極高;《本草綱目》:“治虛損,壯陽,解丹毒,補男女氣血,令肌膚細嫩,防衰老”;生蠔肉中含能促進兒童智力的微量元素鋅,故又有“益智海味”之稱。

鮑魚一定要烹透,不能吃半生不熟的,有些人每啖鮑魚就胃痛,這是因為它的高蛋白質頗難消化的緣故;痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉,只宜少量喝湯;感冒發燒或陰虛喉痛的人也不宜食用;蠔肉膩滯,若消化力不佳,不要多吃,腸胃衰弱者吃蠔,往往感覺胃脹不舒服或腹瀉,俗稱“溼滯”。

基本上常見的海鮮就是這些了,可以根據自己喜好,身體狀況選擇最好的海鮮~祝你胃口好!

6樓:匿名使用者

自己喜歡吃什麼海鮮就是什麼咯~但是上海比較流行吃大閘蟹!!

冬天吃海鮮要注意這幾點

經常吃海鮮對面板好嗎,常吃海鮮好嗎?

海鮮有利於降血脂,但過多食 用有會使人體膽固醇公升高。海鮮性寒涼,不宜過多食用。在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,以免導致身體不適。病患者不能吃海鮮,因為海鮮中所含的蛋白質在進入人體後,可作為一種過敏原,對機體產生過敏反應,如發癢起塊等,或使原來的 病 加重。所以 科醫生視海鮮為 之一,要求某些...

吃海鮮對身體有好處麼,多吃海鮮有什麼益處和壞處?

籍染鬱癸 經常吃海鮮對身體的好處很大,因為 各類海鮮中不僅牛磺酸含量豐富。而且含人體必需的 8種氨基酸 這八種氨基酸人體必需!而且人體內自己不產生 其中的含有的鈣和牛磺酸具有降低膽固醇 降低血壓的功能。可預防高血壓 動脈硬化 腦血管疾病等,而且富含鐵 鋅 磷 鈣 維生素a等營養元素,能活化性激素,可...

北戴河有哪些吃海鮮的好地方

甜霖霖霖 去北戴河旅遊一定要吃當地美味的海鮮,不管是螃蟹 蝦還是蛤,放上水,清蒸,吃的時候蘸點姜醋汁,那個鮮!一 北戴河海鮮最過癮的吃法 早上早起租漁船去撈幾斤螃蟹 皮皮蝦 蛤蜊,當然租船是 要費用的,回來到飯店或者在住的民宿讓當地居民幫忙加工下,可以就吃這些東西,快吃飽後,再要一些其它的菜,保您非...