1樓：養生有約
紫蘇有解毒的功能，還能提上孩子的智力，有助於孩子的健康發育。
2樓：農場哥們兒
烹飪中有壓氣味、腥氣，調節氣味等功效，通常是菜油燒熱後同生薑、花椒等需油炸才能出香味的調味料一起放入鍋中，炸出香味再放入主菜，七八成熟時再放鹽。
3樓：匿名使用者
功能：發汗解表，理氣寬中，解魚蟹毒。用於風寒感冒，頭痛，咳嗽，胸腹脹滿，魚蟹中毒。
用法用量： 煎服，5～9克，不宜久煎
4樓：七步知道
紫蘇屬於綜合交叉商品，既可藥用，是臨床常用藥，又能食用。
紫蘇煎黃瓜，很好吃的一道湘菜。
幹紫蘇葉都有什麼功效和吃法？
5樓：少年丶
柑子樹葉都有什麼功效和吃法，可以醃鹹菜？嗯，可以做菜放點，味道挺好的，她是粗纖維
紫蘇葉功效有哪些？紫蘇葉的功效
1 理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。並能解魚蟹毒。用於感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。常配伍杏仁 前胡等，如杏蘇散 若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附 陳皮等，如蘇散。2.脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用 偏...
紫蘇葉怎麼炒好吃，紫蘇葉怎麼吃
曦和 食材紫蘇葉 3兩 小青椒 1個 小紅椒 1個 蒜 1瓣 鹽 2克 味精 1克 步驟1.紫蘇葉切碎 蒜切末 青椒紅椒切碎丁 2.坐鍋熱油，放紫蘇葉爆香盛起 3.鍋中留底油，下蒜末 青紅椒炒出辣香，4.倒入紫蘇葉炒勻，放鹽 味精調味裝盤 小貼士 紫蘇葉忌同鯉魚 食，生毒瘡。 李胖子的小寶 1.將田...
紫蘇葉怎麼吃，新鮮的紫蘇怎麼吃
景田不是百歲山 材料 雞蛋一個 紫蘇葉100克 花生油適量 輔料鹽少許 大蒜適量 胡椒粉適量 1 首先，準備好需要用到的材料。2 紫蘇葉洗乾淨備用。3 雞蛋打散備用。4 大蒜去皮切片備用。5 雞蛋攪勻備用。6 鍋放油燒熱倒入雞蛋液，煎熟成出備用。7 鍋放油燒熱，放蒜片，生抽，胡椒粉，姜粉炒出香味。8...