1樓：忻燁華
容易傷肺。
根據中醫理論，生薑辛溫無毒，入脾、胃、肺經，益脾胃，具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，及解毒的功效；現代醫學認為，生薑含揮發油，可加速血液迴圈；同時含有薑辣素，具有刺激胃液分泌、促進消化的功能，還有抗菌的作用。
由於生薑屬於辛辣之品，屬於熱性食物，在烹飪過程中會失去不少水分，食後容易上火。 同時，秋天氣候乾燥、燥氣容易傷肺，如果再食用辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥，加重秋燥對身體的危害。
2樓：書中某頁
醋泡姜是一種養生的方法，醋生薑具有養胃、**、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。但秋天不宜吃醋泡生薑。因為秋天氣候乾燥，幹氣傷肺，再加上吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，增加機體脫水，乾燥。
還有晚上也不能吃薑，姜是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，吃薑是適得其反，違背天時。此時吃薑，有幾大害：1、使人興奮，無法安睡。
2、刺激神經，影響心臟功能。3、鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。
3樓：丿乀丶丨
秋天最好別吃醋泡姜。因為秋天氣候乾燥，幹氣傷肺，再加上吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，增加機體脫水，乾燥。在古代醫書中也出現這樣的警告：
在一年之內，秋不食姜;一晝夜之內不吃薑。所以，秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物。
早上吃醋泡姜有什麼好處，早晨吃醋泡姜的好處
天蠶蘿蔔 養生學中很常見的一種養生方法，醋泡姜的主要材料是生薑和米醋，生薑，都不陌生。溫胃止嘔散寒，發汗解表。醋，開胃 解膩，還具有收斂 消炎殺菌的功效。那麼醋泡生薑有什麼好處呢?常吃醋泡生薑能軟化血管嗎?醋收斂了生薑的熱性，讓姜的性味和口感都平和許多，所以即使容易上火的人也不用擔心。功效 對於脾胃...
熬夜熬到早上吃醋泡姜可以睡覺嗎，熬夜到早上可以喝薑水嗎
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嫩姜怎麼泡製好吃？怎樣製作泡姜最好吃
你好，很高興為您解答，1 將買來的生薑用清水清洗乾淨，然後將它表面的水份晾乾，是晾乾，而不是曬乾，生薑曬太久會變老的，很多售賣醃製生薑的人，在醃製生薑前不會清洗生薑，因為清洗完生薑如果沒有晾乾，醃製的生薑就容易變質，不過我們清洗生薑後晾乾了也是沒有問題的，晾乾後的生薑要去皮，生薑的皮比較薄，所以只要...