對餐飲店裝修要注意到那些問題和事項的呢

時間 2021-09-18 14:14:50

1樓:眾易居裝修網

1:餐飲店面裝修的最大原則

比如拿快餐店裝修,最重要的一點是要實用,其次是要有個性、有品位。所有這一切無非都要考慮乙個原則:增加顧客的好感度,促進顧客的購買慾。要做到這一點,裝修時就要注意以下問題。

餐桌色彩的搭配要和諧,燈光照明最好以暖色調為主。背景**以輕柔舒緩為主調,買餐、就餐路線要合理規劃。

店堂內的桌持最好用西式快餐店的卡式桌持,這樣既有現代感,又能最大限度地利用店內的有限空間。廚房的廚具及設施則盡量採用不誘鋼材料,給顧客一種清潔衛生的印象,廚房可向客席開敞,增加就餐的氣氛。

在裝修廚房和布置餐廳的過程中,要注意從「小處著眼」。所有用品的色調盡量採用同一色系,這種做法一來可以避免顏色雜,層次多,顯得凌亂,又可以排除單一顏色造成的單調和壓抑,同一色系則可以突出整體的同時,又烘托區域性。店內裝修做好後,店面的廣告招牌也同等重要。

2:餐飲店內部的主色調

在設計餐館內主色調時,盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣,是有講究的。

(1)這兩種色系可以促進食慾,增加食客的點餐量紅、黃色都是典型的暖色調,這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近,而我們的祖先最早的進餐環境往往就是伴隨著陽光和火焰,所以,從遺傳學上來說,這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。

另外,紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,麵包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無疑會促進進餐者的食慾,讓他們吃得津津有味。

(2)在一定程度上增加客流量

紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩定的感覺,恰恰是這種不穩定感可以讓食客加快進餐速度,盡快離席空出座位。快餐店以提供快餐為主,希望客人用過餐後能夠即時離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時間地呆在餐廳內。如果我們細心觀察就會發現,世界上最著名的兩大快餐連鎖店,麥當勞和肯德基都採用了這兩種色彩,這其中是大有深意的。

3:餐飲店裝修要花多少錢

餐飲店裝修要選一家適合的裝修公司,為了保證質量,當然最重要的一點是,餐飲店裝修公司要承諾可以在業主規定的裝修期內完成裝修。

裝修公司的**或是我們自己的預算往往會和最終的實際造價有不小的出人,在資金方面最好能預留一些錢,以備裝修超支時使用。而且,在實際裝修的時候,還可以和裝修公司商量分階段付款,比如木工活完成之後付一次款,地面弄好之後付一次款,每次付款之前都要檢查裝修質量,確定合格之後才付錢。

2樓:百花實

店鋪裝修,是餐飲老闆開店的第一步。

暖歸空間設計認為不光光只是做裝修,還有比如外賣要怎麼留地方,店裡裝飾怎麼搞能吸引眼球,智慧型軟體系統怎麼選,適不適合做新零售,線上線下互相引流都會考慮,就是所謂的結合營銷方面的設計。這樣的裝修有個新的名字:餐飲營銷裝。

好的裝修應該是:(1)專業化,支援生意;(2)規範化,沒有風險;(3)一站式,價效比高。

3樓:烆夜

你只需要找個裝修公司就可以了,你把需求給他們說,然後**談好 就等裝修公司完工就可以了。我的餐飲店裝修就是這樣整的。我還記的我請那個裝修公司的名字是 河南仟潤裝飾工程。

這個還不錯。要是你想裝修的話可以去了解一下。

餐飲店面裝修中應該要注意什麼方面

4樓:土巴兔裝修

很多打算從事餐廳經營的老闆,在店面裝修中,都不清楚店面裝修中需要注意什麼方面,下面幾點成功的餐飲店面裝修經驗,希望能給打算從事餐飲行業的朋友,提供一些有用的經驗借鑑。

一,餐飲店面裝修中需根據其功能進行空間匹配施工,餐廳的總體布局是通過交通,使用、工作等方面的結合來共同創造出乙個整體空間。內部施工首先由其店面面積決定,可裝修出前台,用餐區,廚房,和包間,從經營的角度考慮,店面裝修中首要應思考的事,就是每位顧客可以使用的空間。廳內場地太擁擠與太寬都不好,應以餐廳的客流量來決定其面積大小。

在裝修時一定要注意實用性,地面、側面等方面的選材一定要合適,地面要選擇表面光亮容易清洗的材料,燈具最好能起到襯托效果,有時可適當降低頂棚,可給人以親切感。這樣前來用餐的顧客體驗感好了,才能提店面的上座率。因此在餐飲店面裝修中,店面的裝飾,需要合理配置各功能區域,做到最合理的施工。

以上是餐飲店面裝修中應該要注意的問題,要兼顧到整體空間的使用率,實用性,消防用電安全性,裝修所用的材料和燈具的選購等方面。要考慮到顧客在店內用餐時的心理,在店面裝修中色調的選擇要盡量用橙色等暖色調,這樣可以增加顧客的食慾。

5樓:益昌裝飾集團

:一、在應用大量新材料和新裝置的同時,如何使餐飲更具個性和區域特色,特別是品牌餐飲方面如何尊重當地的文化傳統,展示了不同地區和不同民族的文化多樣性。

二、如何解決基本功能,提供全面,便捷,安全,優質的服務,同時創造高水平文化品味和藝術標準。無法追求珍珠的光彩,視覺的影響會造成審美疲勞,奢華的裝飾並不代表高檔。

三、在掌握室內設計和裝飾風格時,如何擺脫繁瑣,凌亂,堆積,抄襲的誤會,更多地表現出繼承之美,原創性,理性與簡約。

四、是如何更好地體現以人為本,功能關係,空間布局,交通組織和環境建設,為客戶提供全面,便捷,優質的服務。有些餐飲現在就像乙個迷宮,並沒有反映出以人為本的基本概念。

五、在追求高度舒適的同時,必須注意解決過度消費和資源浪費問題。隨著越來越多的小吃店開放,競爭越來越激烈。

6樓:匿名使用者

風格統一

裝修之前,店主要確定餐廳的風格,並準備相同風格的餐具、桌椅,以達到風格的統一。你要開一家中國風的酒樓,那麼就要準備中式木筷或者竹筷,搭配木質桌椅;懷舊風格的餐廳,則要有裸露的磚牆及一些小舊物件;動漫主題的餐廳則要搭配各種**元素;歐式風格的餐廳,則要配刀叉和歐式的餐桌。餐廳風格統一,才能讓人賞心悅目,這是一種和諧統一的美。

採用暖色的燈光

從色彩心理學上講,暖色能促進食慾,還能給人溫暖安心的感覺。柔和的燈光能使人融入溫馨舒適的情境中,達到身體和精神的雙放鬆。不過這不能一概而論,燈光的選擇還是要與餐廳整體風格統一。

如果你的餐廳走的是暗黑、冷酷的路線,則無需遵從此標準。

人性化以人為本,從顧客的角度出發,考慮裝修的實用與方便性。有的餐廳專門在桌子上設立「隔板」,兩個互不相識的人面對面吃飯,你可以選擇有隔板的位置,和對面共進晚餐也不尷尬,也可以選擇沒有隔板的空間,和朋友面對面交談,這就充分的考慮了顧客的心理。其他的人性化比如:

桌椅要舒適,椅子的高度要與餐桌匹配;廁所不要正對著用餐的地方等。

實用性餐廳的裝修要美觀,但也要實用,一些沒用的設計可以省掉,多設計有用的東西。並且設計的功能要適應不同顧客的習慣。比如放個共享充電裝置在收銀區啊,給客戶提供非常簡單方便的服務。

前瞻性餐廳不能只顧眼前利益,要有長遠打算。裝修的時候不能偷工減料,不能為了省錢用劣質的材料,導致裝修後幾年,餐廳就「傷痕累累」。裝修是要考慮未來的發展趨勢,比如綠色環保、前衛時尚,裝修的時候可以多考慮這些方面。

經濟性裝修畢竟是一筆很大的投入,要以最小的投入獲得做大的產出。用料不要太差,餐廳各個方面在設計合理的基礎上體現經濟性。

對於工裝,簡單來說裝修的風格和裝修工藝及材料很重要,裝修過程中要注意,材料的用前檢驗,裝修公司在施工工藝的監督,核實其進場的材料及施工工藝是否與裝修合同的內容相符,以保證裝修的質量。西安地區可以諮詢西安都安消防裝修,裝修和消防均可做,專業裝修和消防設計師把關省去您的後顧之憂。

餐飲店面裝修設計需要注意哪些問題

7樓:維意定製家具

1、裝潢。家庭的能量部分來自於進餐的食物。由於餐廳是進食的區域,所以跟家庭的財富大有關係。

餐廳應採用亮色的裝潢和明亮的照明,以增加火行的能量,蓄積陽氣。在此處放置植物更可增強陽氣和財富。

2、位置。餐廳應位於客廳和廚房之間,位居住宅的中心位置。這樣的布局可增進親子間關係的合諧。餐廳切忌位於上一層樓的廁所的正下方,因為餐廳的好運會受到壓制。

3、格局。就風水角度而言,餐廳和其他房間一樣,格局要方正,不可有缺角或凸出的角落。長方形或正方形的格局最佳,也最容易裝潢

8樓:有其屋裝修網

餐飲店面設計要求主要有一下幾點:

1、定位準確:不同的定位決定了不同的設計風格。

2、重視流線設計:如果條件允許,散席與包間最好分設入口,設計中要盡可能考慮這一因素。同時,服務流線避免與客人通道交叉。

3、確定恰當的規模和比例:掌握消費者心理很重要,許多到高階餐廳消費的客人都希望有乙個良好的就餐氛圍,不喜歡有許多人聚在一起,使就餐的氣氛受到干擾。

4、注重保護客人的隱私:目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分區域,給客從留有相對私秘的空間。

5、包間設計應避免的問題:

a、包間的門不要相對

b、桌子不要正對包間門,否則,其他客人從過道一眼就可將包間內的情況看得一清二楚。 c、盡可能減少散席及包間區域地面高低的變化:因為不但會降低空間的利用率,還會導致客有摔跤事故的發生,選用不同的材質也可區分不同的空間。

d、可考慮少設或不設酒水服務台:因為大部分客人都不會到酒水服務台點酒或結賬,很大的服務台只會占用有限的空間,因此在比較隱蔽的位置設定乙個很小的結賬臺即可。

e、重視通風及排煙,散席與包間都需要有良好的通風及排煙設施。在設計酒店的裝置時要特別注意這一問題。廚房負壓不夠是常見的問題之一。

另一通風的問題是出風口正對客人或餐桌,影響客人的舒適及菜餚的質量。

飯店裝修有哪些需要注意的事項

9樓:土巴兔裝修

一、設計風格

設計風格是飯店的靈魂,這要根據自身的定位來設計飯店裝飾裝修風格。裝飾裝修主要為了更好的經營飯店,那麼出發點則是消費者。可先採取問卷調查或街頭走訪,調查飯店附近消費者對餐飲的需求及他們對飯店裝飾裝修風格的偏好。

二、規模大小

對於高階飯店裝飾裝修而言,較大的大堂空間不可取,其側重點在包間和vip包間的數量及質量。對於許多到高階飯店就餐的人而言,他們對氛圍和隱私格外注重,包間的設計也就更要精緻雅觀。對於普通飯店而言,空間感要強,利用空間打造出獨特的格調感,劃分不同區域,要「亂」但要錯落有致。

對不同規模大小的飯店,其飯店裝飾裝修的側重點也是不一樣的。

三、實用美觀

飯店裝飾裝修不僅要考慮它呈現的視覺效果,更要考慮餐廳的實用性,要兼具外觀和內涵。可選擇一些與主格調一致的沙發等進行簡單的配置,營造一種溫馨舒適感。還有需要注意的是色彩的搭配,桌椅、餐具、牆壁、櫥櫃等之間的反差色不可太強。

四、排桌布局

單調的排排布局方式盡量避免,一是一覽無餘的飯店,使得飯店毫無格調,沒有檔次,令人乏味;二是易給客人帶來擁擠感,尤其人多的時候,容易造成一些摩擦事故;三是排排布局的方式讓人沒有安全感,大家暴露在同乙個空間內,總有一種隱私被窺探之感。飯店在裝修的時候應注意層次感和空間感,倒不至於用隔板隔出乙個個小單間,這樣毫無新意。可用各型各樣的玻璃或者鏤空屏風劃分空間。

在隔出空間的基礎上有很好的裝飾了飯店。

飯店裝飾裝修多式多樣,本篇文章多是站在消費者的角度,當然飯店的主人也可根據自身的喜好打造自己的小世界,最後希望各位大老闆小老闆的事業一帆風順。

中餐廳裝修設計要注意應哪些問題,餐飲店面裝修設計需要注意哪些問題

土巴兔裝修 中國飲食文化博大精深,菜系豐富,中國菜收到全世界各地人民的喜愛。中餐廳菜品主要是品嚐中國菜,從而領略我國的飲食文化和民俗,因此中餐廳空間設計上整體的風格上應該能夠體現中國餐飲文化的特色和精髓,另外,由於中國地域遼闊,各地風俗文化飲食特色都有很大的差異,這就要求在裝修設計上要根據餐廳主營菜...

餐飲店鋪裝修大概需要多少錢,開一家餐飲店的費用大概要多少

應科裝飾 1.簡單裝修 不是所有的餐飲店都是以豪華的形式出現,對於一般的餐飲店來說,整潔 乾淨就是一個不錯的標準,尤其是在一些消費水平較低的城市。的確,對於大部分普通的顧客來說,在進行餐飲店裝修時,並不需要花費太多的資金。所以簡單裝修的話,大概需要2 5萬元即可裝出不錯的效果,還能達到節約成本的目的...

在大學城開餐飲店需要注意什麼問題

最主要的就是口味好,要有回頭客。然後就是,操作員要衣服整潔。廚房要乾淨,現在的人是很怕怕得上肝炎的。服務員也是要看起來乾淨,不要拿個黑的抹布擦。店面大小無關緊要。還有,直接接觸飯食的有關人員不要接觸錢,就算要接觸的話也要拿個夾子之類的東西,找錢和收錢是一樣的。最好所有的操作過程都能讓食客看見。比如我...