200萬開家飯店,如何定位 詳細,高手進。謝謝

時間 2022-03-25 07:15:10

1樓:

200萬能開乙個很好的酒樓了,至於多大面積得看你們當地的物價,這牽扯到很多條件,當然最花錢的就是裝修和裝置,都知道裝修費是無盡止的,看你裝修成什麼效果,花多少錢就不好定位了2.3十萬也能裝修,幾百萬也能裝修,最好找個設計師將你要的效果預算一下,。當然餐飲行業最好是在鬧市區。

你的第四點可以去你當地和你同檔次的酒樓看看菜的價錢,重要的是你聘請的員工了,一定要找一批有經驗的員工,尤其是經理,主任,部長級的,當然你也可以把營業團隊承包出去,你可以輕鬆當老闆。你想一年賺200萬這沒有絕對的,看你生意如何了,生意好當然有可能,生意不好也可能虧本,看來你對餐飲業還是門外汗

2樓:匿名使用者

西餐比較掙錢``

3樓:匿名使用者

一年回本不可能,半年能開始盈利就算可以的了,新店開業你投資一共200w想第一年賺200w也不可能(針對你補充而言的)。要知道你是新店開業,不是麥當勞開連鎖

再有問題hi我就是了

4樓:匿名使用者

1 本金200萬,我從事中式快餐連鎖的乙個精品店200萬光裝修加裝置都不夠,而且我們還需要有優秀的老員工,有相當的技術支援需要時間沉澱積累,而你希望一年就見利有難度,我們的經驗是選址乙個店需要用時間來積累口碑讓顧客承認。況且我們有後方配送中心,有規模採購的優勢,量購可月結,可退貨換貨,而這些你還都不具備。

2 資金有限最好的周轉方式莫過與快餐,如果做包間檔次稍高的飯店就有老客戶簽單後結算的情況沒法避免。資金周轉必成問題,即使有利也可能只是盈利在財務賬面空數。

3 年盈利200萬,我們的老店業績不錯的,日銷售額3-4萬左右,年純利也就在這個數轉轉,新店沒有達到這個水平的。

4 高檔酒店肯定做不了,無論從資金,服務班子,廚房班子都不行,尤其是廚房的菜品不硬是不行的,況且還有個消費理念問題。

5如果可以的話,我看也就火鍋或者海鮮大排檔應該盈利高些了。建議你找些知名的餐飲去看看那種模式適合你的具體情況。

我在鄭州開了一家飯店,200平方公尺的飯店,剛開幾個月,可是生意一直都不好,怎麼辦?那位經商高手幫!謝謝

5樓:

第一,你最好做快餐,你別看乙份麵條才賣七八塊錢,一桌菜就賣七八百,但快餐不一定賺錢就比酒店好。

第二,你要有好的定位,不要人云亦云。

而做特色,首先就是要顛覆別人的觀念,不要說「以前沒有過」、「人家都是怎麼怎麼的」這類的話。其次就是不要過分。比如國外有人把餐館做的像廁所,你也可以,但那廁所的衛生條件,你不能也照廁所的標準,你不能把衛生條件差做為特色來搞。

6樓:匿名使用者

特色、乾淨衛生、**適中(既能幾十元吃一次,也可以幾百元吃一桌),最主要的事笑迎天下客。

7樓:匿名使用者

衛生是在是太重要了,開封菜(kfc)味道不怎沒樣,主要是因為人家乾淨,畢竟的是吃飯的地方,而且可以一直堅持下去,這上面值得投入成本——主要是服務員必須勤快。

8樓:不記得了

請問什麼位置?交通怎樣?停車是否方便?

關於開一家餐廳的問題?

9樓:一刀鮮

證件上要辦營業執照,衛生執照,還有店員的健康證明,在採購上最好是自己親自去市場採購,這樣可以降低成本,開店就是為了賺錢嗎,早點起辛苦點。在店面的裝飾上就搞點有創意的,顏色鮮明點的,這樣年輕人應該能接受的。

開餐飲加盟店需要注意什麼 100

10樓:外婆滷肉飯

1、選擇中小餐飲

創業初期,在資金和經驗都不太豐富的情況下,創業者最好選擇投入不大的中小餐飲,比如快餐、小吃、飲品等。相較於大型、高階餐飲企業,中小餐飲往往更接地氣,受眾更廣泛,創業開店的成功率也更高。

2、品類力求剛需

所謂剛需,對於中國人來說,公尺飯和麵食一定是剛需中的剛需。剛需品類消費頻次高、複購率高,來錢也快。而在口味的選擇上,一定要選擇適應面廣的、大眾化的品類,這樣可以有很好的群眾基礎,而小眾化的品類往往盈利之路比較坎坷。

3、可複製程度高

產品標準化是餐飲連鎖規模化發展的基礎,統一的標準和流程,不僅能夠保證菜品品質的穩定性,還能夠提高各個環節的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標準化的模式,才能快速複製到加盟店,保持與品牌的一致。

4、分辨合格的品牌方

耳聽為虛,眼見為實。即使是了解得很清楚,也一定別嫌麻煩到公司和直營店進行實地考察。到總部考察時,要對公司企業資質、經營水平、團隊支援、**鏈管理等全方位進行了解。

此外,還可以根據該公司是否有行業協會的背書來判斷是否靠譜。最後,一定要記住,任何乙個專案只有經過直營驗證,保證自己的直營店盈利了,加盟店才可能創業成功。

俗話說「方向不對,努力白費」,做餐飲亦是如此。選擇乙個靠譜的品牌合作,勝過努力奮鬥多年。

11樓:

1、首先,簽訂合同的時候一定要看清楚合同裡面的條款,一定要注意有沒有給自己的後路

2、比如退出加盟有沒有什麼附加條款,自主權有多大空間(這與你的利潤空間有很大關係),區域發展有沒有限制,原料,物流,選店,選址,後續支援,中間的營銷指導,是否會有新產品(要持續發展必須的)。

3、加盟前期,要合理籌措資金,投入資金

加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債台高築,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。同時,加盟者要對整個資金的投入確信乙個合理的分配比例,做好整體的規劃。不要等到風風光光的開業後,才發現已無資金進行店面後期的運作,豈不鬧啦個天大的笑話。

4、掌握好經營成本,規劃好進貨策略

經營程序的成本掌握十分首要,少一分開支就等於多出一分利潤,把成本壓縮在較低的範圍內是一定必要的。但,過分的節省也是不正確的。如,燈光效果對某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為啦省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。

同時,規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是掌握成本的有效辦法。店面應盡量避免壓貨,許多新老闆經常出現資金佔壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。

終究,商品只有賣出去的才是錢。

12樓:吉阿婆麻辣燙總部

創業是一件十分有挑戰和艱辛的事情,如果沒有足夠的信心和毅力是做不到的。創業新手開一家餐飲加盟店,如果不做好準備工作,那對店面的發展很不利,那麼開家餐飲加盟店的準備工作有哪些?

1. 選擇品牌

因為這幾年市場上加盟店越來越多,因此同行之間的競爭壓力也在不斷擴大,自主創業開店很難在市場上有個良好的發展。而選擇乙個知名加盟加盟就有所不同,之前是乙個人幹一件事,如今是一群人做一件事,所以效率很很高,同時也能夠降低創業的風險性。

2. 確定市場定位

這個是開店當中挺重要的了。因為確定了市場定位就能更好的了解市場,熟悉市場,最後就能夠更好的服務市場,有目的性的經營才能夠更加輕鬆創業成功。不管市場定位的方向是什麼樣,以口味取勝還是設計獨到,都是需要考慮到的。

3. 選擇合適的風格

這裡說的風格就是需要契合咱們一開始確定下來的店面的市場定位,根據這個定位的目標消費人群的喜好來確定裝修的樣子。

4. 合適的營銷策略

接下來就是開店運營啦,不管是一開始的開店營銷活動,還是後續店面的正常活動,都要認真的對待,用心去經營。

13樓:廣州富誠餐飲加盟

現在來給創業者來分析加盟重慶中餐,開乙個中餐加盟店應該注意的事項:

1、品牌

眾所周知,不管是開什麼店,乙個良好的品牌,能夠使這個店還沒有開就成功了一半,中餐店也是這樣。珍美滋中餐作為乙個中餐品牌,為中餐加盟商提供了有力的品牌支援。

2、口味研發

開一家店,生意好不好,味道很重要。餐飲講究的是傳承,以及時間的沉澱,這也是為什麼中國還有傳承的餐飲企業。珍美滋中餐是乙個傳承24年的老中餐品牌,有自己的中餐底料研發與生產基地,研發製造出中餐食材,做到原滋原味,健康營銷,可以根據不同地域的口味進行味道微調,解決地域飲食的文化差異。

3、店面選址分析

店面的選址很重要,周邊有多少學校、消費人群,都需要仔細調查。珍美滋中餐有著豐富的選址經驗,進行配合加盟商選址,成功加盟珍美滋中餐,公司會根據加盟商的需求對加盟店的選址進行支援。

4、成本控制

經營中餐店,中餐加盟店的資金問題是開店的基本保障,對成本需要進行核算,控制。這樣中餐加盟店的起步時才不會那麼困難,因此珍美滋中餐連鎖回味加盟商提供成本控制支援。

5、中餐店人員培訓

對於一些沒有做過餐飲或者中餐的加盟商來說,店面人員的管理以及培訓是一竅不通的,這些培訓問題,連鎖店珍美滋中餐也給創業者想到了,會對加盟店的人員管理培訓有全套體系支援,解決加盟商的後顧之憂。

14樓:西安特許連鎖加盟展會

1.房租、人工等成本高。

生活中,我們經常看到剛開業生意就很火爆的餐飲店,沒想到沒乾多久卻關門了。餐飲有句俗話說,生意滔滔,不夠交租。人們通常只是看到表面,看到別人生意好,就以為餐飲好賺,但實際上開店是很不容易的,現在成本高漲,特別是房租支出佔比最大,導致利潤空間很低。

導致老闆不得不關門。

2.經驗不足,不懂經營。

乙個餐飲店,要想真的做得很好,其實還是很困難的。其中的酸甜苦辣,只有餐飲人才會明白。開餐飲店並沒有人們想的那麼簡單,很多人認為只要在人多的地方就可以了,其實不然。

如果經營者不知道如何宣傳推廣,僅僅靠發幾張傳單,也就周邊幾個人知道而已,而這些人也不可能天天來,後續客源跟不上,只能關門了。

3.過於依賴大廚。

很多餐飲創業者,自己沒有任何經驗技術,認為只要找個大廚就可以搞定一切,自己不去學習經驗,什麼都依靠大廚。如果大廚一走,菜品口味就不穩定,顧客就會投訴。口碑壞了,生意也差了。

如何開飯店

15樓:安徽新東方烹飪學校

不過建議去找個廚師學校好好的學一學。一年的長期專業,也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業,都是有的!一般開飯店的話,學個半年就可以了,建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解,教學效果會有保障些,此外品牌學校在創業幫扶方面的體系會更成熟些

開個小飯店需要多少資金,詳細點,謝謝!

16樓:出蔚翟月悅

小飯店.包括租個小的

門頭.就算幹個拉麵館也要10-15萬左右.不過都說公尺線掙的利潤大.不過公尺線的話建議你加個加盟店.這樣的話不是很吃力.就自己找個門頭就可以.加盟店得看你

找的哪個店

加盟費是多少了.然後加一下

你的店面.在多算出去個7-8w

的裝修費

那些雜物的東西.

17樓:匿名使用者

有意的話一起合作吧!我租了個一百七十平的門面,純一層,快裝修好呀,真心想尋個合資人來店裡全面負責管理

18樓:孟秀雲芮婷

下面這些開店的步驟中都要花錢的,你根據你所在城市算一下:

首先,最重要的就是選址問題。在很多情況下,餐廳的位置往往決定了企業經營的成敗。餐飲企業的選址調查主要是收集所選擇區域各方面的有關資料,藉以評估所選擇的經營位址的好壞。

其次,通過實際調查,提出可行性報告。這份報告應該包括市場、區域特點、基礎設施、地形地貌特點等內容,同時也應該包括銷售收入**和成本分析;

第三,可行性報告通過後,提出具體的設計、裝修方案;

第四,報建(水,電等報建);

第五,進場施工;

第六,憑租賃合同到所在地工商局登記(核准企業名稱;註冊資金、驗資報告;衛生許可證;環保合格證;消防方案;稅務登記;售買煙、酒許可證等);

第七,外牆招牌,廣告許可證;

第八,人員定崗、定編、招聘、培訓工作;

第九,竣工驗收(消防驗收、衛生驗收、環保驗收);

第十,開業。

開飯店如何對顧客定位,如何對飯店進行市場定位

十三月的話 產品定位包括兩層次的內容,除了品種定位外,還有層次定位要術。比如川菜,高階川菜 中端川菜 低端川菜分別滿足的是目標客戶的不同餐飲需求。如果列一張定位座標,橫向座標應顯示特定區域餐飲品種狀況,縱向座標應顯示同區域餐飲檔次狀況。品種確定 檔次確定才能最終完成餐飲企業的產品定位。作為潛在目標客...

開個200平公尺的飯店一月能賺3萬元嗎?

那得做多少業績呢?15萬 月?還是10萬 月?按照15萬計算,每個人乙個月去四次,也就是一周去一次。按照平均一次40塊錢計算。乙個月不到200塊錢。500人是10萬。750人是15萬。難嗎?這 有賺有賠才叫生意。你怎麼確認一定賺錢呢,萬一賠錢了也很正常啊。這個是不可能的,因為物業 水電 工人的費用都...

重慶投資100萬開家網咖,談下方案

大哥 首先我說說你啊,100萬的投資,弄100臺?你要弄多高的配置呀!100萬弄200臺,成本70 75萬 機器 桌椅 剩下25 30萬 租房子,大概要8 10萬把,網咖執照 主要是營業執照 可以在網上買,還有就是找文化局的人幫你弄,給他們合適的錢,這樣你的執照就用不多少錢了大概3 5萬 可能會更多...