1樓:匿名使用者
怎樣釣大頭魚(鱅魚)、鰱魚 大頭魚,又名叫鱅魚(以下簡稱鱅魚)、花鰱、黃鰱、黑鰱、大頭鰱、胖頭角,鰱魚又名鰱子、白鰱、跳鰱魚等等,是我國主要的淡水養殖魚類之一,除黑龍江外,全國各地都有自然分佈 ,也是珠江三角洲一種有一定經濟的養殖魚類品種。 鱅魚體形和鰱魚相似,所不同的是頭部特別大,幾乎佔整條魚的三份之一長度,因此又有大頭魚、胖頭魚之稱:而鰱魚就不同了,它頭小、身扁而長。
鱅魚和鰱魚都屬溫水性魚類,常生活在水體的中上層。而鰱魚則更接近水面,鱅魚生性溫馴, 行動斯文,不像鰱魚那樣,一受驚就亂竄亂跳。 鱅魚和鰱魚都一樣,病害少,搞病能力強,容易飼養,比其它的角類更耐低氧,能在肥沃的水體中生活,終生以浮游生物童主食。
熱水較活躍 鱅魚和鰱魚的生長速度通常比較快,當遇到適當的水溫,它的生長速度比草魚還要快。在生長的季節,大都在江河支流湖泊、池塘。水庫中育肥。
當到低溫時節,食慾減退,亦依然進食,但就轉移到河床及湖泊水庫的深處越冬。 釣鱅魚和鰱魚最好是用海竿定點釣。這是一種釣鱅魚、鰱魚的獨特釣法。
因鱅魚、鰱魚個體較大,小的有
二、三斤,大的十幾二十斤。所以選用海竿就要注意一定要選些竿尾比較粗些(8#左右)24米至27米的投竿,用海竿釣便於收線放線。釣線最好以4#至5#的海釣線為佳,砣一般用5o克通心活砣。
釣鱅魚、鰱魚上釣餌的方法比較特殊,所以最好用io#至12#的**鉤。 釣鱅魚、鰱魚釣餌的製作和搭配。釣鱅魚和鰱魚的釣餌有兩種:
酸味糟食專用於釣鰱魚,酸臭味精食專用於釣鱅魚。 酸臭糟食的製作:玉米麵8o% ,白麵2% ,混合一起用開水洗燙後蒸熟,趁熱揉碎摻入用水化開的魚酵母(乾酵母片也可)裝入塑膠密實袋裡密封使其發酵,要求完整不透氣,並放在陽光下曝晒
二、三天左右,使用時用多少取多少,剩餘部份可繼續封存備用。這種發入乾淨的密實袋裡,排出空氣後密封,使之與空氣隔絕,然後放在陽光下曝晒二至三天行成餿餌。 應急酸性的釣餌的製作:
垂釣時,臨時要改變主意釣鱅和鰱角,可將隨身所帶的鯽魚餌、鯉角餌、草魚餌加入少許白醋和白糖,再加些麵粉和白粉,立即製成帶酸甜的釣鱅魚和鰱魚的魚餌的魚餌,效果也不錯。聚集出水口香港水塘、淡水湖眾多,例如:大潭水塘、香港仔塘、荃灣淡水湖、萬宜水庫、石梨貝水塘、九龍水塘等等,都是垂釣鱅魚、鰱魚的好地方。
因為山塘、水庫面積大,所以每個釣手可同時管理3支至5支投竿。大約每隔3米左右一支,因為釣浮水鯛魚、鰱魚就要有一段時間在等,等吊在水中的魚餌慢慢溶解、擴散開去,鱅魚、鰱魚聞到味道才游過來進食吃鉤,因此每個釣手就有一定的時間看管4至5支投竿了。 釣鱅魚、鰱魚的組合,主要有1.
**鉤:2通心鉛:3帶扣轉環z"浮球:
5海豆;6,太空豆:7投竿:8魚絞:
9竿叉。找到山塘、水庫有鱅魚、鰱魚,這樣釣到鱅魚、鰱魚就不成問題了。
2樓:魚病研究
花鰱在水中,吃浮游動物。。
胖頭魚與花鰱魚是同一種魚嗎?
3樓:點點在心
是同一種魚。胖頭魚別稱花鰱魚。
胖頭魚:
學名鱅魚,別稱花鰱,大頭魚,黑鰱,黃鰱。屬鯉形目,鯉科,鰱亞科,鱅屬。
外形特徵:
魚體側扁,頭極肥大。口大,端位,下頜稍向上傾斜。鰓耙細密呈頁狀,但不聯合。
口咽腔上部有螺形的鰓上器官,眼小,位置偏低,無須,下嚥齒勺形,齒面平滑。鱗小,腹面僅腹鰭甚至**具皮質腹稜。胸鰭長,末端遠超過腹鰭基部。
體側上半部灰黑色,腹部灰白,兩側雜有許多淺黃色及黑色的不規則小斑點。
習性:魚性溫馴,不愛跳躍,行動較遲緩。生活在水體的中上層,具有河湖洄游習性,平時多生活在有一定流速的江湖中。
濾食性,主要吃輪蟲、枝角類、橈足類(如劍水蚤)等浮游動物和原生動物,也吃部分浮游植物(如矽藻和藍藻類)和人工飼料。魚的鰓毛較大主要以水中微生物為主,有時魚蟲小蝦也照吞不誤。
擴充套件資料
分佈範圍:
中國特有。分佈水域範圍很廣,在中國從南方到北方几乎淡水流域都有。
棲息環境:
鱅魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘裡。多分佈在淡水區域的中上層。為溫水性魚類,適宜生長的水溫為25—30℃,能適應較肥沃的水體環境。
幼魚及未成熟個體一般到沿江湖泊和附屬水體中生長。
4樓:匿名使用者
鱅魚(aristichthysnobilis)又叫花鰱、胖頭魚、大頭魚、黑鰱。外形似鰱。側扁。
頭部大而寬,頭長約為體長的1/3。口亦寬大,稍上翹。眼位低。
鰓孔較大,鰓蓋膜很發達。鱗細而密。背部黑色,體側深褐帶有黑色或黃色花斑。
腹部灰白。各鰭淺灰。從腹鰭基部至**之間具有角質腹稜。
胸鰭較長,其後緣超過腹鰭基部。腸長為體長的5-7倍。 鱅魚性溫馴,不愛跳躍,生活在水體中層。
濾食性,主要吃輪蟲、枝角類、橈足類(如劍水蚤)等浮游動物,也吃部分浮游植物(如矽藻和藍藻類)和人工飼料。 鱅魚的生長速度比鰱魚快,在天然河流和湖泊等水體中,通常可見到10公斤以上的個體,最大者可達50公斤。適於在肥水池塘養殖。
在飼料充足的條件下,1齡魚可重達0.8-1公斤。性成熟年齡與草魚相同或稍早。
初成熟個體重在大部分地區需10公斤以上,但在兩廣地區,通常不足10公斤的親魚也可產卵。催產季節多在5月初至6月中旬,其他繁殖生態條件大致與鰱魚相同。
鰱魚和鱅魚主要區別是什麼?
5樓:匿名使用者
鰱魚同鱅魚的主要區別是體色和頭。
胖頭魚所以被稱為胖頭魚,是因為它回的頭確實非答常的大,相當於體長的一半,上頜稍向前突;白鰱魚頭小,相當於體長的1/4,下頜稍向前突。
**魚的體色,是分辨出胖頭魚和白鰱魚的最直接方法。胖頭魚體背面為暗褐色,有黑色細斑,腹部為灰白色,各鰭均為淡灰色,白鰱魚體背面為灰色,腹部為銀白色,各鰭均為灰白色。
白鰱魚不是胖頭魚,所以在平時生活中購買來點魚食,不要誤以為就是胖頭魚哦,白鰱魚和胖頭魚的做法也是有很多的,這個可以根據自己的口感喜好來進行烹調,可以煲湯也可以紅燒。
6樓:不隨意
鰱魚同bai鱅魚的主要
區別是體色和du頭。鰱魚又zhi叫白鰱、鰱dao子,呈銀白色回,頭較小,頭長與體長之
答比約為1:4;而鱅魚的頭明顯地大得多,頭長、體長之比達1:3,所以它又名胖頭魚。
胖頭魚體色比鰱魚深,雜有不規則的黃黑色斑紋,因而又叫它“花鰱”、“黃鰱頭”。它的味道雖不及青、草魚,但比白鰱好,尤其是它的頭,味道特別鮮,故有“青魚尾巴花鰱頭”的讚譽。
7樓:崇玄山人
一個口更大,一個口更小,類似於鯉。
鱅的頭大身子細長;鰱的頭相對略小,身子由粗到細。鱅魚就是俗稱的花鰱魚,鰱魚就是白鰱魚。
鱅魚都是吃頭的,剁椒魚頭最出名
花鰱魚與白鰱魚的區別是什麼?
8樓:易書科技
下面來了解下花鰱和白鰱區別。1、從生活環境看,白鰱在水域的上層,以矽藻、綠藻等浮游植物為食。花鰱棲息在水域的中上層,以水蚤等浮游動物為食。
2、從魚頭的大小來看,花鰱魚和白鰱魚的魚頭都很大,但是花鰱魚的頭卻更更大些,可占身體的1/2甚至更多,因此花鰱魚又稱“大頭魚”或“胖頭魚”。3、從魚身體的魚鱗花色看,花鰱魚身上是有淡黑色斑點的,而白鰱魚是全白鱗,無黑色斑點,這點比較容易區分。4、從肉質看,花鰱魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,最適合做剁椒魚頭、蒜香魚頭、咖哩魚脣、魚頭豆腐湯等。
白鰱魚肉質略微鬆散,而且鮮味不如花鰱魚。白鰱魚的小刺較多,不方便吃,花鰱魚要好一些。5、從釣魚的方式看,釣白鰱40公分深,釣花鰱60公分深。
釣白鰱填酸餌,釣花鰱填臭餌。因為它們都生活在上水層,所以釣白鰱和花鰱的釣法用的是浮釣法。它們的不同之處是魚鉤離水面的距離有點不同。
9樓:32座森林
花鰱魚學名叫鱅魚,又叫胖頭魚、黑鰱。白鰱魚學名叫鰱魚,又叫白鰱、鰱子。二者同屬鯉魚科,外觀、體形有相似之處,其主要區別有以下幾點:
1.頭。胖頭魚頭大,相當於體長的1/3,上頜稍向前突;白鰱魚頭小,相當於體長的1/4,下頜稍向前突。
2.體色。胖頭魚體背面為暗褐色,有黑色細斑,腹部為灰白色,各鰭均為淡灰色,白鰱魚體背面為灰色,腹部為銀白色,各鰭均為灰白色。
3.胸鰭。胖頭魚的胸鰭較大,超過腹鰭基部很多;白鰱魚的胸鰭較小,胸鰭尖端僅達腹鰭基部。
4.腹稜。胖頭魚的腹稜是從腹鰭至**,腹稜較短;白鰱魚的腹稜是從胸部至**,腹稜較長。
花鰱比白鰱口感好,營養價值高。
10樓:尉恨蝶吳弼
花鰱魚也叫胖頭魚,頭比白鰱魚要大。魚身有褐色花紋。吃起來比白鰱魚要好吃
白鰱魚和胖頭魚那個好吃
11樓:123俠盜
花鰱,頭大,身上有淡黑色斑點.白鰱,頭小點,全白鱗,無黑色斑點.
鰱魚也叫鰱子或白鰱,鱅魚中花鰱比較多。鰱魚和鱅魚以吃浮游生物為主。
它們的區別:1、白鰱和花鰱的頭都比較大,尤其是花鰱的頭,佔整個身體的1/2甚至更多,因此花鰱又稱“胖頭魚”,以頭部肉多而知名。
2、因為它們都生活在上水層,所以釣白鰱和花鰱的釣法非同一般,用的是浮釣法。它們的不同之處是魚鉤離水面的距離有點不同,釣白鰱40公分深,釣花鰱60公分深。並且,釣白鰱填酸餌,釣花鰱填臭餌。
3、個人感覺白鰱的小刺兒太多,不方便吃。而花鰱要好多了。
花鰱,頭大,身上有淡黑色斑點.白鰱,頭小點,全白鱗,無黑色斑點.
花鰱是鱅魚。頭大!食物上更傾向動物餌料。
釣法上要臭,白鰱要酸。
味道口感上,鱅魚好吃!
12樓:飛躍冰川之迪亞哥
鰱魚與鱅魚相比較而言:白鰱魚(鰱魚)比較好吃。必須大白鰱才好吃,最小十斤以上的,越大越好吃。
胖頭魚(鱅魚)的魚頭比較大,筋頭巴腦的零碎比較多,適合做剁椒魚頭,魚頭湯,涮魚頭等,鱅魚也是越大越好,最小也得五斤以上的才好吃。
13樓:
看你要做什麼菜
胖頭魚是花鰱魚,胖頭魚比白鰱魚的頭要大,燒魚、做剁椒魚頭可以買胖頭魚
胖頭魚吃什麼
又雙叒來咯 胖頭魚即鱅魚,鱅魚主要以浮游動物為食,必須提供大量的有機肥來培養大型浮游植物 浮游動物及腐殖質,在水體缺乏大型浮游生物時,把有機肥中的腐殖質作為花鰱的主要餌料。而在肥水條件下浮游生物主要是個體大於50微公尺的直鏈矽藻 甲藻 隱藻 大型輪蟲 枝角類 橈足類等種類,正好是鱅魚的濾食物件。人工...
燉胖頭魚的做法,燉胖頭魚怎麼做好吃,燉胖頭魚的家常
小芬說故事 燉胖頭魚的做法 主料 胖頭魚半條 豬皮適量 花生油適量 輔料 姜三片 辣椒乙個 大蔥一段 大蒜三瓣 鹽3克 生抽適量 老抽適量 大料乙個 料酒2豪公升 1 備料。2 魚洗乾淨,頭和身之間,切開取出魚線,豬皮洗乾淨切塊,蒜剝皮,薑切片備用。3 鍋放油燒熱。4 放大料,薑片。5 炒出香味,放...
胖頭魚與花鰱魚是同一種魚嗎,花鰱魚與白鰱魚的區別是什麼?
點點在心 是同一種魚。胖頭魚別稱花鰱魚。胖頭魚 學名鱅魚,別稱花鰱,大頭魚,黑鰱,黃鰱。屬鯉形目,鯉科,鰱亞科,鱅屬。外形特徵 魚體側扁,頭極肥大。口大,端位,下頜稍向上傾斜。鰓耙細密呈頁狀,但不聯合。口咽腔上部有螺形的鰓上器官,眼小,位置偏低,無須,下嚥齒勺形,齒面平滑。鱗小,腹面僅腹鰭甚至 具皮...