怎樣成為頂級的蛋糕師？？？

1樓：安徽新東方烹飪學校

當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：

就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。

師資虛茄力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。

合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多差李察數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。

教學模式：這個你可以根據你擾則的情況去選擇學習時間和課程。

2樓：匿名使用者

我以前是個蛋糕師，我的觀念是不要到學校去學，而是到大酒店去當學徒棚茄逗，原因：在學校只能學最基礎的，而那些做學徒的也可以學，而且更好，理論可以自己看書，如果要成為頂級的蛋糕師只有經過不懈的努力，最主要的是要學會觀察和專研創新，但所有的納運創新都是鏈賣在基礎上實現的。

蛋糕烘焙師證怎麼考？

3樓：網友

首先每個學校的費用都是不一樣的，而且課程設定也是不一樣的，例如短期培訓費用可能就會少一些，也有長期的，當時短期和長期學習的品類也都是不一樣的，還要看你學習的目的是什麼，是想就業、創業、還是單純的興趣愛好，所以要先想好自己的學習目的，然後可以在網上了解合適的課程，然後再確定具體的費用。

4樓：廈門新東方烹飪

可以先到專業的西點學校進行培訓，然後在申報考證。

5樓：江蘇新東方烹飪學院

可以到專業的，辦學久的，有名氣的學校進行考取的呢。

6樓：北京新東方烹飪學校

可以到專業的培訓學校學習再申請考證。

蛋糕烘焙師證怎麼考？

7樓：乾萊資訊諮詢

國家只有烘培師證書，沒有專門的蛋糕烘培師證書，烘焙證裡包含有蛋糕烘焙這一項。

烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。

烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員。