1樓：蓋辜苟
餐飲行業財務報表包括資產負債表、利潤表編制報表，編制報表要做到資料準確、平衡。
製作方法：做財務報表的時候,有些工作不需要看賬簿也可以做出來。
1、資產負債表中期末"未分配利潤"=損益表中"淨利潤"+資產負債表中"未分配利潤"的年初數.
2、資產負債表中期末"應交稅費"=應交增值稅(按損益表計算本期應交增值稅)+應交城建稅教育附加(按損益表計算本期應交各項稅費)+應交所得稅 (按損益表計算本期應交所得稅).這幾項還必須與現金流量表中支付的各項稅費專案相等.這其中按損益表計算各專案計算方法如下:
①本(上)應交增值稅本期金額=本(上)損益表中的"營業收入"×17%-本(上)期進貨×17%;
②本(上)期營業收入=本(上)期損益表中的"營業收入"金額
③本(上)進貨金額=本(上)期資產負債表中"存貨"期末金額+本(上)期損益表中"營業成本"金額-本(上)期資產負債表中"存貨"期初金額
④本(上)期應交城建稅教育附加=本(上)期損益表中的"營業稅金及附加"
⑤本(上)期應交所得稅=本(上)期損益表中的"所得稅"金額
⑥本(上)期應交城建稅教育附加=本(上)期應交增值稅(7或5%+3%)
⑦若是小規模納稅人則以上都不考慮,可以用以下公式:
⑧應交增值稅=損益表中"營業收入"×3%,(報表中的營業收入是不含稅價).
⑨應交城建稅教育附加=應交增值稅(損益表中"營業收入"×3%)×(7或5%+3%)
⑩應交所得稅=損益表中的"所得稅"金額
3、現金流量表中的"現金及現金等價物淨額"=資產負責表中"貨幣資金"期末金額-期初金額
4、現金流量表中"銷售商品、提供勞務收到的現金"=損益表中"主營業務收入"+"其他業務收入"+按損益表中("主營業務收入"+"其他業務收 入")計算的應交稅金(應交增值稅——銷項稅額(參照前面計算方法得來))+資產負債表中("應收賬款"期初數-"應收賬款"期末數)+("應收票據"期 初數- "應收票據"期末數)+("預收賬款"期末數-"預收賬款"期初數)-當期計提的"壞賬準備".
5、現金流量表中"購買商品、接受勞務支付的現金"=損益表中"主營業務成本"+"其他支出支出"+資產負債表中"存貨"期末價值-"存貨"期初價 值)+ 應交稅金(應交增值稅——進項稅額(參照前面計算方法得來))+("應付賬款"期初數-"應付賬款"期末數)+("應付票據"期初數-"應付票據"期末 數)+("預付賬款"期末數-"預付賬款"期初數)
6、現金流量表中"支付給職工及為職工支付的現金"=資產負債表中"應付工資"期末數-期初數+"應付福利費"期末數-期初數(現在統一在"應付職工薪酬"中核算)+本期為職工支付的工資和福利總額.(包含在銷售費用,管理費用裡面)
7、現金流量表中"支付的各項稅費(不包括耕地佔用稅及退回的增值稅所得稅)" =損益表中"所得稅"+"主營業務稅金及附加"+"應交稅金(應交增值稅-已交稅金)(本期損益表中營業收入計算的各項稅費)"
8、現金流量表中"支付的其他與經營活動有關的現金" =剔除各項因素後的費用:損益表中"管理費用+銷售費用+營業外收入-營業外支出"-資產負債表中 "累計折舊"增加額(期末數-斯初數)(也就是計入各項費用的折舊,這部分是沒有在本期支付現金的)"-費用中的工資(已在"為職工支付的現金"中反 映).
9、現金流量表中"收回或支付投資所收到或支付的現金"=資產負債表中"短期投資"初和各項長期投資科目的變動數.
10、 現金流量表中"分得股利,債券利息所收到的現金"=損益表中"投資收益"本期發生額-資產負債表中"應收股利"期末數-期初數-"應收利息"期末數-期初數.
11、現金流量表中"處置或購置固定資產、無形資產及其它資產收到或支付的現金"=資產負債表中"固定資產"+"在建工程"+"無形資產"等其他科目變動額(增加了計入收到的現金流量中,減少了計入支付的現金流量中).
2樓：芊雲說電影
餐飲業財務報表
序號 科目 營業收入 營業成本 毛利潤 毛利率% 量化同比 上月同比 備註
1 一、主營業務收入
2 1、菜品類
3 ——主菜品
4 ——葷菜
5 ——素菜
6 ——鍋底收入
7 ——蘸水
8 ——小吃收入
9 2、酒水類
10 ——白酒
11 ——啤酒
12 ——紅酒
13 —鮮榨收入
14 ——飲料
15 ——香菸
16 3、茶樓
17 4、其他類
18 ——餐巾紙
19 ——消毒筷
20 合計
21 折扣
22 贈送
23 代金卷
24 抹零
25 優惠合計
26 總合計
說明：費用明細表2昆都店昆都店
序號 科目 金額 序號 科目 金額
1 二、日常費用支出 26 固定資產投入
2 房租 21940 27 稅金
3 工資 28 清潔費(不動) 108
4 獎金、福利 29
5 水費 30
6 電費 31
7 液化氣 32
8 柴油 33
9 煤球 34
10 員工寢室 650 35
11 員工餐 36
12 廣告宣傳費 37
13 辦公費 38
14 維修費 39
15 低值易耗 40
16 **費 41
17 運輸/停車/車費 42
18 招待費 43
19 洗滌費 44
20 培訓費 45
21 **費 46
22 汽油費 47
23 考察費 48
24 差旅費 49
25 合計 50
3樓：會計學堂
報表都是根據明細賬來的哦。
明細賬就是記錄每天經營活動的客觀反映。所以你要做報表，肯定的先做帳啥，就是每天資金的收支，採購，銷售，每月的房租，工資，每月收入是多少，成本是多少，這些都反映到你的明細賬裡面，月底根據明細賬彙總填報表。
4樓：匿名使用者
哦，新人，不喜歡就換個工作吧
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