1樓:花解語
小公尺和秫公尺是兩種不同的糧食作物。
秫 公尺 (高粱公尺)
高粱去皮稱秫公尺,它含營養並非低。
鐵磷鈣鎂硒鋅鉀,維生素含b1 b2 e。
澱粉碳水化合物,植物纖維多出奇。
粗糧之中它最粗,現今餐租臘桌己遠離。
都知大公尺白麵好,秫公尺對人別有益。
經常吃點當食補,軟化血管降血脂。
降壓降低膽固醇,養胃寬腸止瀉痢。
生津理氣養心血判指,結腸癌魔難來欺。
國人吃它幾千年,今天誰還被它迷。
勸君改口品品它,能將毒菌帶出體。
**男女可多吃,糖尿患者更適宜。
它與小豆同鍋煮,味道獨具抗病疾。
小 公尺* 它含鈣鉀鎂磷鐵,蛋白脂肪也有些。
澱粉掘型配糖類維生素,常吃小公尺補氣血。
除熱解毒養脾腎,醫治嘔吐止腹瀉。
滋陰助陽益丹田,開胃化積除虛熱。
活血潤肺壯腰骨,降脂降壓防貪血。
軟化血管抗血栓,明目醒腦擴視野。
紅糖拌它產婦吃,再加雞蛋一兩個。
填虛補損乳汁增,身體復原個半月。
小公尺有黃白兩種、科研分析,黃色營養較全面,而白色品種,在清代當貢品、色白而香。
文摘自《小河的空間》健康養生吃出健康幸福來。
2樓:網友
北秫公尺是高粱公尺,因主要產區集中在東北地區、內寬滑蒙古東部以及西南地區丘陵山地,所以稱北秫公尺。
不肢氏是,高梁公尺長得有一人多高,就是電影裡的青紗帳,公尺粒約綠豆大慎飢臘小,以做酒為主,也可當雜糧吃。
秫公尺到底是什麼公尺?
3樓:燁燁帶你懂影視
秫公尺是高粱公尺,為禾本科植物。分佈於我國南北各地均有栽培,具有祛風除溼,和胃安神,解毒斂瘡之功效。用於瘧疾寒熱,筋骨攣急,洩瀉痢疾,夜寐不安,腫毒,漆瘡,凍瘡,犬咬傷。
生秫公尺呈小球形,直徑約1mm。表面類白色,一側面可見一凹槽,斷面白色。
高粱脫殼後即為高梁公尺,俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等,拉丁文為sorghum,高粱是我國傳統的五穀之一。屬於禾本科高粱屬一年生草本,是古老的穀類作物之一,有食用及藥用多種功效。
公尺的主要成分。
公尺的主要成份是碳水化合物,公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙公尺飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素含量都較精公尺公尺飯中的要高,但公尺飯中的賴氨酸含量較低。
大公尺是人類的主要糧食之一,也是亞洲人的主要糧食之一,全世界約有二分之一的人口食用大公尺。
以上內容參考 百科-高粱公尺。
4樓:小楓帶你看生活
秫公尺是高粱公尺粒。
高粱脫殼後即為高梁公尺,子粒呈大小不一的橢圓形,粱公尺比較修長,粱公尺的是更多的紅色。高粱公尺在南方不常吃,在北方卻是很受捧的糧食,其實高粱公尺是現代亞健康人群的好幫手,在原有的大公尺上加點高粱公尺,能有更好的養生功效。
秫公尺食用注意事項:
秫公尺一定要煮爛,供早晚食用;高粱公尺可製作乾飯、稀粥,還可磨粉用於製作糕團、餅等。民間常用高粱公尺乙份、甘蔗汁四份,一同放入鍋內煮成高粱甘蔗粥,具有益氣生津之作用,對老人痰熱咳嗽、口乾舌燥、唾液黏涎者有食療作用。
挑選秫公尺時要挑選一件呈現出橘紅色的,並且公尺粒要飽滿,稻殼比較燒的,顏色均勻,略顯有些粗糙,但表面看起來光滑發亮的為宜。在挑選的時候要選擇飽滿的公尺粒,一些比較扁的而且沒有光澤的最好不要購買。
秫公尺是什麼公尺
5樓:肅穆又通融灬活寶
秫公尺有兩種稅法,一是指黃黏公尺,今人多依張介賓、李時珍及日人丹波元簡之說,謂秫公尺即「糯小公尺」、「黏粟」、「糯粟」、「黃糯」。二是有醫家認為秫公尺是指高粱公尺。
生秫公尺呈小球形,直徑約1mm。表面類白色,一側面可見一凹槽,斷面白色。質硬,富粉性。
氣微,味甘。炒秫公尺形如秫公尺,表面黃色,微具焦斑。具焦香氣。
我國南北各地均有栽培。
秫公尺是小公尺嗎
6樓:帳號已登出
1、植株不同。黍公尺,就是大家常說的粘性大黃公尺。而小公尺就是黃小公尺。黍公尺的植株是分株的,不是單株的,所以,在穀穗的表現形態上就是黍公尺的穀穗是多穗,小公尺植株的穀穗是單穗。
2、粘性不同。
小公尺的粘性很小,所以只適合做公尺粥,或者是煮乾飯。黍公尺的粘性強,可以煮粥也可以和其他公尺一起煮乾飯,最重要的是黍公尺磨得麵粉可以做年糕,而小公尺磨得麵粉由於粘性不強,只能蒸窩頭或者是做小公尺雞蛋餅。
3、顆粒大小不同。
小公尺的顆粒要小一點,而黍公尺的顆粒要比小公尺的大一點。
擴充套件資料:黍公尺的功效:
黍公尺具有很高的營養成分,是一種很好的食材,而且這種食材的熱量很高,用黍公尺制作而成的食物我們吃後可以很快的補充能量,而且黍公尺中很有維生素、膳食纖維以及多種氨基酸,是為我們提供營養的主要食材。
黍公尺還具有降血壓的功效,黍公尺中的微量元素有很多,其中含量比較高的是鉀,但是鈉很低,這樣我們使用之後就可以降血壓,而且黍公尺中的鐵還有磷含量也很高,食用還可以起到補血的作用,尤其是對於那種缺鐵性貧血具有很好的功效。
7樓:007東風一號
【中藥概述】
秫公尺,別名:糯小公尺、黏粟、糯粟、黃糯,為禾木科草本植物小公尺的成熟種子。甘,微寒。歸肺、胃、大腸經。
和胃安神:用於脾胃虛弱,或胃失安和引起的夜寐不安,常配半夏同用,如(《內經》半夏秫公尺湯:半夏,秫公尺)治胃不和,夜不得眠。
藥效鑑別】本品有和胃安眠作用,即所謂「胃不和則臥不安」。秫公尺與半夏同用,一瀉一補,一公升一降,具有調和脾胃、舒暢氣機的作用。
化學成分】含維生素b1、b2、煙酸、蛋白質、脂肪,碳水化合物77%、支鏈澱粉等。
用量用法】10——25g,水煎服,或入劑。
北秫公尺與小公尺的區別
8樓:幸運的老妹兒
您好,北秫公尺和小公尺是兩謹悔睜種不同的公尺類,北秫公尺是一種細粒的公尺,它的粒度比較小,比較細膩,口感比較柔軟,可以做出更細膩的飯菜。而小公尺則是一種粗粒的公尺,它的粒度比較大,口感比較硬,可以做出更硬的飯菜。
總之,北秫公尺和小公尺是兩種不同的公尺類,它們之間有著明顯的區別,您可以祥歲根據自己的喜好選擇合適的公尺類。
秫公尺和小公尺區別?
9樓:
摘要。你好,秫公尺和小公尺區別?古代的大公尺是現在的小黃公尺。
小黃公尺,又稱黃公尺、糜子、糯公尺。禾本,穗谷科屬植物。植株高60㎝~80㎝,株粗1㎝左右兩側,葉相互生長,窄長,果實呈散穗狀生長,穗長25㎝~28㎝,頭部下垂。
果粒呈橢圓形,果粒外殼呈土黃色,小黃公尺粉呈白黃色,粘性強。主要用途是食品加工、麵粉、酵母、釀酒原料,種植在華北、山西、陝北。
你好,秫公尺和小公尺區段漏纖別?古代的大公尺是現在的小黃公尺。小黃公尺,又稱黃公尺、糜子、糯公尺。
禾本,穗谷科屬植物。植株高60㎝~80㎝握仿,株粗1㎝左右兩側,葉相互生長,窄長,果實呈散穗狀生長,穗長25㎝~28㎝,頭部下垂。果粒呈橢圓形,果粒外殼呈土黃色,小黃公尺粉呈白黃色搜山,粘性強。
主要用途是食品加工、麵粉、酵母、釀酒原料,種植在華北、山西、陝北。
公尺不是小公尺的一種。它們是不同的穀物作物。它們的成分悔返、營養效果和形態不同,需要加以區分。
此外,大公尺的性質是冷的。兒童、孕婦和脾胃虛寒患者不宜多吃。高粱,又稱粘高粱,有許多別稱,包括糯公尺、黃公尺、高粱等。
它本身是粘性的。高粱的性質是冷、甜、黃。它屬於中梁或玉公尺的一種。
大公尺也是一種粗糧,但與小公尺不同,它屬於不同的糧食作物。大毀擾公尺的營養成分也不同於小公尺,纖前旦兩者的形狀和成分也不同。因此,我們應該區分它們。
我們不能混淆它們。
秫公尺到底是什麼公尺?
10樓:
摘要。口感甘甜,能改善陰虛陽亢引起的失眠。與玫瑰、半夏、百合配伍,可緩解失眠、多夢、心悸等症狀。
還富含纖維素,可以促進胃腸蠕動,緩解便秘症狀。能緩解胃酸、腹脹、消化不良等症狀,對脾胃有益。不宜與韭菜、金針菇、辣椒等同食。
親,你好,關於您的問題 秫公尺到底是什麼公尺? 的答案是:高粱公尺粒。
具有滋補心神、緩解便秘、健脾養胃的功效。
口感甘甜,能改善陰虛陽亢引起的失眠。與玫瑰、半夏、百合配伍,可仔隱數緩解失眠、多夢、心悸等症狀。還念首富含纖維素,可以促進胃腸蠕動,緩解便秘症狀。
能緩解胃酸、腹脹、消化不良等症狀,對脾胃攜胡有益。不宜與韭菜、金針菇、辣椒等同食。
秫公尺是什麼公尺
11樓:會哭的禮物
對於秫公尺的解釋,有兩種稅法,一是指黃黏公尺,今多依張介賓、李時珍及日人丹波元簡之說,謂秫公尺即「糯小公尺」、「黏粟」、「糯粟」、「黃糯」。二是有醫家認為秫公尺是指高粱公尺。如《本草品彙精要》引《圖經》雲:
秫乃粟之黏者也,其苗高丈許,有節如蘆,莖中有瓤,類通脫木而小白,葉長一二尺,實生莖端作穗」。
對於秫公尺的解釋,有兩種稅法,一是指黃黏公尺,今人多依張介賓、李時珍及日人丹波元簡之說,謂秫公尺即「糯小公尺」、「黏粟」、「糯粟」、「黃糯」。二是有醫家認為秫公尺是指高粱公尺。如明代的官修本草《本草品彙精要》引《圖經》雲:
秫乃粟之黏者也,其苗高丈許,有節如蘆,莖中有瓤,類通脫木而小白,葉長一二尺,實生莖端作穗。江南謂之粟,北土所謂萄萄者是也。然有二種,其黏者為秫,可以釀酒;不黏者為粟,但可作糜食耳」。
營養價值高,含有鐵、磷、鈣、鎂、硒、鋅、鉀等營養元素,以及維生素含b1、b2、e等,還有澱粉碳水化合物,植物纖維等。
這到底是什麼感覺?是不是愛人啊,這到底是什麼感覺?是不是愛乙個人啊?
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