求中餐禮儀三句半（至少十段） 15

求中餐禮儀三句半（至少十段）

1樓：戀寶貝美眉

筷子的用法。

介紹。筷子是中餐中最主要的進餐用具。握筷姿勢應規範，時餐需要使用其他餐具時，應先將筷子放下。

筷子。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盤子上，否則容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉磨禪在地上，可請服務員換一雙。

在用餐過虧前程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放進嘴裡，或用舌頭舔食筷子上的附著物，更不要用筷子去推動碗、盤和杯子。有事暫時離席，不能把筷子插瞎空塵在碗裡，應把它輕放在筷子架上。

席位排列。綜述。

席位排列。中餐的席位排列，關係到來賓的身份和主人給予對方的禮遇，所以是一項重要的內容。中餐席位的排列，在不同情況下，有一定的差異。可以分為桌次排列和位次排列兩方面。

2樓：劉曉潔

不宜吃得響聲大作，「電閃雷緩圓鳴」。不宜亂吐廢物，唾液飛族哪腔濺。不宜張口剔牙。不宜挑三揀四，挑肥揀瘦。不宜替人佈菜，兆衫熱情過頭。不宜以酒灌人。

中餐禮儀列舉三條

3樓：yi開心果兒

基本常用的中餐禮儀：

1.更講究的，如果來報有人來，無論尊卑地位，全席之人應出迎。

2.若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2，4，6右手邊依次為3，5，7直至匯合。

3.若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。

4.如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。然後首席的左手邊坐開去為2，4，6，8(8在對面)，右手邊為3，5，7(7在正對面)。

5.如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。

6.根據主客身份，地位，親疏分坐。

7.餐巾主要防止弄髒衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

8.餐巾應攤開後，放在雙膝上端的大腿上，切勿系入腰帶，或掛在西裝領口。

中餐禮儀。一、中餐入席，須講究座次。一般居中前的餐桌為貴賓席，每張桌子面對大門的，面向東面的或居左的座位為主賓座，不可擅自落座，要根據身份、地位、親疏關係分坐。

二、中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙等。在正式宴會上，水杯放在菜盤左方，酒杯擺在菜盤的右邊。筷子和湯匙可放在專用的碟子上，公用的筷子和湯匙最好放在專用的碟子上。

三、中餐上菜順序如下：先上冷盤、後上熱菜，最後上甜點和水果。

四、進餐開始的時候，服務員送上溼毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞肉、水果時，會送上乙隻小小的水盆，其中飄著檸檬片和玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。用它洗手時，可兩隻手輪流沾溼指頭輕輕刷洗，然後用小毛巾擦乾。

五、入席後，不要立即動手取食，而應待主人打招呼由住人舉杯示意開始時，才能動筷。