民族生活習俗,傳統節日,飲食文化

時間 2023-01-11 07:10:06

1樓:匿名使用者

水族自稱「海水」,意為水人。早在秦漢以前,嶺南地區以及東南沿海一帶就居住內著許多部落,容據考水族是從其中乙個叫做「駱越」的部落發展起來的。清代人們稱其為「水家苗」、「水家」,解放後正式定名為水族。

水族的節日中最隆重的是端節(藉端)和卯節(過卯),端節是水族民間一年之中最隆重的傳統節日,端節水語叫「藉端」,是水族最大的節日,相當於漢族的春節。最初的端節在每年農曆八月下旬至十月上旬,每逢亥日進行。

撒拉族主要聚居在地處黃河沿岸的青海省循化地區。撒拉族有自己的語言,但無文字,通用漢文。撒拉族男兒,多以上山伐木、下河板筏為生。

此外,養蜂是撒拉人最喜愛的副業生產,園藝也是他們的特長。撒拉族主要節日有開齋節、古爾邦節等。最大的傳統節日為古爾邦節,每當節日來臨,撒拉族都要宴請賓客,煮手抓羊肉,燉雞肉,做糖包、油炸蛋糕、炸饊子,做「比利買海」(油攪團)、「木絲日」(一種以油、熟麵等為餡的包子)和各種燴菜。

不同民族的生活習俗、傳統節日、飲食文化各有什麼特點

56民族各民族傳統節日,生活習俗,飲食文化

2樓:匿名使用者

白族三月街 農曆三月十五日 侗年 農曆十一月十九日火把節 農曆六月版二十四日 鬥牛節 農曆二權月漁潭會 農曆八月十五日 吃新節 農曆六月至七月保安族。

聖紀節 伊斯蘭教曆三月十二日 獨龍族。

卡崔哇 農曆十月中下旬。

開齋節 伊斯蘭教曆九月三十日 俄羅斯族。

復活節 公曆。

三、四月。古爾邦節 伊斯蘭教曆十二月十日 鄂倫春族。

春節 農曆正月初一。

3樓:匿名使用者

「除夕」壯家稱為「年三十晚」,是農曆年的最後一天。這是南寧市壯族一年中最為隆重的傳統節日。在月初就開始做好各種過年準備,年三十這天,各家都忙著打掃庭院房屋,換洗衣服,殺雞、打魚、炸油豆腐、包粽子、蒸年糕。

晚餐前,各家都以豬肉、雞、酒、公尺飯等作為祭品,祭拜祖先諸神靈;然後燒紙錢、燃放鞭炮。祭畢,便開始吃團圓飯。菜餚豐盛,大家開懷暢飲,以酬一年的艱辛和閤家之樂,而且這一餐的菜餚要有所剩餘,以示「年年有餘」。

春 節春節從月初一凌晨開始,一直延續到十五日的元宵節才告結束,其中又以初一至初五最為熱鬧。當初一凌晨子時來臨,各家競相燃放煙花鞭炮,辭舊迎新。拂曉時,各家婦女競相奔向河邊井旁「搶新水」,以第乙個汲挑新水為吉利。

婦女們用「新水」來煮薑糖水和湯圓,並以之先祭拜祖先,然後全家飲食。正月初一,互不串門。早飯後,青少年們穿著盛裝,各自相邀同伴好友,就近參加各種娛樂活動。

過去,南寧還有舉行迎春祭祀儀式,「府州縣排列彩亭,設土牛,迎春於東郊」;「儀仗甚盛,凡距縣城二十里內,男婦老幼,相競逐隊來觀,至為熱鬧」。鄉村中也流行舞獅、舞龍和舞春牛等活動的習慣。舞獅隊走村串巷,鑼鼓喧天,鞭炮陣陣;孩童追隨其後,其樂融融。

獅子每至一家,主人即以封包相酬,並互道賀語。初一不殺生,午餐素食,晚餐吃年前剩餘菜餚。大人給小孩壓歲錢。

從初二起,親戚之間便開始交往拜年賀歲,攜帶禮品主要是粽子、年糕、豬肉等物,連日不斷。來客所帶來的禮品,主家只各份收取一半,留一半或換上自家的年貨讓其帶回。過了初五,親友間的走訪賀年便逐漸減少,各家開始籌畫當年的備耕工作。

到了元宵節,各家又殺雞備肉,祭拜祖先,祈求保佑當年風調雨順,人壽年豐,六畜興旺。春節即告結束。

4樓:糖糖的夢世界

火把節 農曆六月二十五日 德昂族。

潑水節 農曆四月十五日 傣族。

嘗新節 農曆八月十五日 侗族。

開門節 傣曆十二月十五日 鄂溫克族。

關門節 傣曆九月十五日 高山族。

什麼民族有什麼傳統節日什麼生活習俗什麼飲食文化 5

5樓:匿名使用者

維吾爾族,傳統節日是肉孜節,庫爾邦節,喜歡吃烤肉,抓飯,饢等。

回族的傳統節日、生活習俗和飲食文化 黎族的傳統節日、生活習俗和飲食文化 5

6樓:北京智雲達科技股份****

回族民間節日主要有:開齋節,也叫肉孜節。古爾邦節、聖紀節等。

回族人在居住較集中的地方建有清真寺,由阿訇主持宗教活動,經典主要是《古蘭經》,信徒稱「穆斯林」。生活習俗固守回族傳統,遵循教規,講究衛生,不吃豬肉,狗肉,動物的血液等。

回族的飲食文化有如下特點:一是主食中麵食多於公尺食。二是甜食占有一定的地位。

三是在菜餚中牛羊肉菜比重很大。回族特別喜愛吃牛羊肉,這和伊斯蘭教的飲食思想有關。伊斯蘭教倡導食用牛羊雞鴨魚等肉,禁戒豬驢騾及凶禽猛獸之肉。

黎族是中國嶺南民族之一。黎族語言為黎語,屬於漢藏語系壯侗語族黎語支,不同地區方言不同。

黎族實行一夫一妻制的父系小家庭,兒女成年後即住在屋外的「寮房」裡。婚後妻子一經在夫家定居,夫妻便與父母分居別炊。建國前多早婚,由父母作主,但婚前司以自由談戀愛。

盛行婚後不落夫家(婚後新娘返回娘家居住。

一、二年乃至。

七、八年後,才定居夫家)的風俗。非婚生子女不受歧視。離婚和寡婦再嫁比較自由。

黎族習慣一日三餐,主食大公尺,有時也吃一些雜糧。習慣將收割的稻穗儲於倉中,吃時拿一把在木臼中脫粒。做公尺飯的方法一是用陶鍋或鐵鍋煮,與漢族燜飯的方法大體相同。

另一種是頗有特色的野炊方法,即取下一節竹筒,裝進適量的公尺和水,放在火堆裡烤熟,用餐時剖開竹筒取出飯,這便是有名的"竹筒飯"。

寫出5個民族的傳統節日,生活習俗及飲食文化

7樓:燃燒的綠衫軍

白族 三月街 農曆三月十五日 侗年 農曆十一月十九日火把節 農曆六月二十四日。

獨龍族聖紀節伊斯蘭教曆三月十二日。

鄂溫克族。開門節 傣曆十二月十五日。

寒食節 農曆四月初五 黎族。

民族習俗 傳統節日和飲食文化,56個民族的傳統節日,生活習俗和飲食文化。要簡單一些。

ly長三爺 回族有三大節日,即開齋節 古爾邦節 聖紀節。這三個節日都是宗教節日。開齋節,是阿拉伯語 爾德 菲士爾 的意譯,所以也叫 爾德 節,在新疆還有 肉孜 節的叫法。古爾邦節,開齋節後第70天,即伊斯蘭教歷的12月10日,是古爾邦節。古爾邦節也稱 宰牲節 是穆斯林赴麥加 麥加 伊斯蘭教的聖地 朝...

中國傳統飲食文化的特點有哪些,越南飲食文化有哪些?

第一,風味多樣。由於我國幅員遼闊,地大物博,各地氣候 物產 風俗習慣都存在著差異,長期以來,在飲食上也就形成了許多風味。我國一直就有 南公尺北面 的說法,口味上有 南甜北鹹東酸西辣 之分,主要是巴蜀 齊魯 淮揚 粵閩四大風味。第二,四季有別。一年四季,按季節而吃,是中國烹飪又一大特徵。自古以來,我國...

白族有什麼生活習俗飲食文化,白族的飲食習慣

白族風俗習慣 白族基本上實行一夫一妻的小家庭制。兒子成婚後即行分居,父母一般從幼子居住。在地主階級中,有少數是 四代同堂 的大家庭。同宗同姓不通婚,但例行姑舅表婚。婚姻一般由父母包辦,要門當戶對。有女無兒的可以招贅,無兒無女的也可以抱養同族弟兄的子女 過繼 或養子。贅婿和養子要改名換姓,才能取得財產...