哪些茶用哪些茶具泡比較好,泡各種茶分別適合用什麼茶具

時間 2021-08-13 21:31:07

1樓:佳逸茶具

首先我們得有乙個概念,茶器與茶與飲茶方式是隨不同時代不同地域在不斷變化的,並非一成不變,那麼從理論上講,一套完整的茶具就並非是完全固定的,更何況泡茶可以簡單到一壺一杯,也可以很講究,講究到整個茶席布置都具有儀式感,風雅茶事,回歸故里。

一套完整的茶具到底包括哪些?茶小逸今天就以最常見、最典型的幾種泡茶飲茶方式來與大家一一講解。

一、蓋碗沖泡法

蓋碗沖泡法是最基礎常見的,也是適用最廣的,幾乎六大茶類都可以用蓋碗來沖泡。

1、對應的常見茶類

曬青綠茶、烘青綠茶、炒青綠茶、滇紅、白牡丹等等。

2、用到的茶具包括

主器具:燒水器、蓋碗、公道杯、品茗杯

輔器具:水洗、茶濾、茶巾、茶道六君子(茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盤或幹泡臺、蓋置、茶寵、茶葉罐、茶席、茶荷等。

注意:蓋碗沖泡花茶直接品飲,不需要品茗杯。

二、玻璃杯沖泡法

玻璃沖泡法主要針對外形條索漂亮的綠茶、黃茶。

1、對應的常見茶類

綠茶:西湖龍井、洞庭碧螺春、竹葉青、黃山毛峰、太平猴魁等細嫩的名貴綠茶。

黃茶:君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、廣東大葉青等。

2、用到的茶具包括:

主器具:燒水器、玻璃杯

輔器具:水洗、茶巾、茶盤、茶則(茶荷)、茶匙、茶席、茶葉罐等。

三、壺泡法(紫砂壺)

1、對應的常見茶類

壺泡法主要針對的是高香類的茶,如:烏龍、鐵觀音、武夷岩茶等;需保溫時間長的茶,如:普洱茶、紅茶等。

2、用到的茶具包括:

主器具:燒水器、泡茶壺、公道杯、品茗杯

輔器具:水洗、茶濾、茶巾、茶道六君子(茶則、茶針、茶漏、茶夾、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盤或幹泡臺、蓋置、茶寵、茶葉罐、茶席、茶荷、養壺筆等。

注意:高香類的茶還需要用到聞香杯。

以上泡茶方式主要針對一些相對正式的場合,如若自己平時沖泡或簡潔或講究儀式感,快樂隨心便好。偶爾,我們也給泡茶加點儀式感,儀式感是對生活的重視,讓泡茶成為享受和感動,而不僅僅是喝茶止渴,讓一茶、一盞的儀式感,裝飾我們的生活。

好茶,豈止於茶

茶好器不對,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

做好茶具,讓喝茶更快樂

2樓:庫秀梅戲己

具的色澤主要指製作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色,通常可分為冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、廠、黑等色,暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。

其原則是要與茶葉相配。飲具內壁以白色為好,能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時,應注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配,再輔以船、託、蓋置,做到渾然一體。

如以主茶具色澤為基準配以輔助用品,則更是天衣無縫。

各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下:

綠茶:透色玻璃杯,應無色、無花、無蓋;或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。

花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

紅茶:內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。

烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯;也可用灰褐系列炻器壺杯具。

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泡各種茶分別適合用什麼茶具?

3樓:

1、綠茶:可選用透明無花紋的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳,因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態和色澤。

2、黃茶:可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。

3、白茶:可選用白瓷壺杯具,或反差很大的內壁施黑釉的黑瓷茶具,以襯托出茶的白毫。

4、紅茶:可選用內壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。

5、烏龍茶:可選用白瓷質地的壺、蓋碗、蓋杯,或是紫砂質地的茶具。襯茶色,聚攏茶香

6、黑茶:可選用紫砂壺、白瓷杯具,或是飄逸杯等茶具。

7、花茶:可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。因為花茶是需要悶泡的茶品,蓋子可使香氣聚攏,揭開蓋的時候,才能香氣撲鼻,最好的體現出花茶的品質。

拓展資料

吃茶葉的好處:

1、滅菌

每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發病率,因為綠茶當中含有兒茶素,它能有效茶葉地抑制幽門螺旋桿菌,可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。

2、預防消除暗瘡

一些年輕人應為皮脂分泌旺盛,常常會長痘痘暗瘡,可以通過喝綠茶來緩解。同時綠茶也可以配合金銀花、生甘草一起飲用,金銀花和生甘草都有著**暗瘡痤瘡的功效。

3、止瀉

茶能和蒜瓣一起配合,幫助止瀉。大蒜有著解毒消炎的功效,而茶水能夠起到抑菌的作用,尤其是對於腸道中有害細菌的抑制,將茶和大蒜配合在一起,能很好地止瀉。

4、口幹解渴

喝茶可以生津潤喉,清除內熱,口乾的時候喝茶解渴是一種很好的辦法,尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香,口乾也有紅茶的醇厚,烏龍茶溫熱適中,不會寒不會熱,所以很適合口幹解渴。

5、幫助散熱

在炎熱的天氣裡,很多人都會喜歡喝冷飲來解暑,但其實喝涼的東西會把熱給遏制住,不容易散出體外,導致生病,多疑在夏天想要好好地解渴消暑散熱的話,應該喝些熱茶,發一發汗,很快就將體內的熱散。

參考資料 中國普洱茶網 泡茶器具各有講究,7種茶分別用什麼茶具?

4樓:茶哥顏國添

不同茶葉適合不同的茶具,茶葉與茶具搭配如下:

綠茶適合用玻璃杯沖泡,可以觀賞綠茶的動態美。

2.鐵觀音、岩茶適合用陶瓷蓋碗沖泡,可以保持烏龍茶的清香和韻味。

3.熟普可以用紫砂壺沖泡,可以保持茶葉的品質,又能體會茶湯之美。

5樓:習慣未語先笑

用不同質地的茶具沖泡同一種茶,會出現不同的色澤和味道,故不同的茶類應用不

同的茶具沖泡。

1、高檔的名優茶,特別是綠茶,應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣。

2、普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用。

3、紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅豔的茶湯更加誘人。紅茶,也可以用茶壺沖泡後,用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番「洋」味。

高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡。

4、烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡後,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡後加蓋,可保留濃郁的茶香。

6樓:匿名使用者

招待客人,好茶、好水及講究的沖泡方法,再加上精緻適宜的茶具,會更別有一番風味,使熱鬧氣氛大增。研究指出,用不同質地的茶具沖泡同一種茶,會出現不同的色澤和味道,故不同的茶類應用不同的茶具沖泡。

高檔的名優茶,特別是綠茶,應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣。

普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用。

紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅豔的茶湯更加誘人。紅茶,也可以用茶壺沖泡後,用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番「洋」味。

高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾艷麗的茶具中沖泡。

烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡後,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡後加蓋,可保留濃郁的茶香

什麼茶用什麼茶具泡最好?

7樓:中國農業出版社

泡茶所需的器具分為兩大類:主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等;輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。

另外,備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯,其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。

8樓:匿名使用者

用什麼樣的茶具泡茶最好?

現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍時我會選用陶器,因為從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶

芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優點,但一般為了解渴而臨時使用。

水的溫度和泡茶時間怎樣才

算最好呢?

泡茶水溫的掌握,主要看泡飲什麼茶而定。綠茶,特別是各種芽葉細嫩的,如銀針和毛尖不能用100益的沸水沖泡,一般80益為宜。泡飲各種花茶、紅茶則用100益沸水沖泡為宜。

9樓:匿名使用者

綠茶適合用玻璃杯`白茶沖泡選用白瓷或黃泥炻器壺杯,或用反差極大的內壁有色的黑瓷,以襯托出白毫。

烏龍用紫沙壺(不泡過其他茶的壺)`紅茶用蓋碗 黃茶也適合用蓋碗

10樓:匿名使用者

花茶、綠茶用玻璃壺,鐵觀音用紫砂壺,紅茶用蓋碗,

用什麼樣的茶具泡茶最好?

11樓:有榮-義大利之家

在沖泡紅茶和烏龍時我會選用陶器

,由於從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術賞識價值。 品飲鐵觀音烏龍茶多用小型紫砂壺,在用茶量較多時(約半壺)的情況下,可連續沖泡4~6次,甚至更多。

沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之長處,但一般為了解渴而臨時使用。紅茶則可沖泡2~3次。

而條形綠茶如眉茶、花茶通常只能沖泡2~3次。白茶和黃茶,一般也只能沖泡1次,最多2次。

12樓:匿名使用者

鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具

鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點。

毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯

毛尖條索圓滑緊細,有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。

紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器

紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當屬大紅袍,祁門紅茶最為名聲遠揚,由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。

普洱----紫砂茶具/飄逸杯

由於普洱的濃度大,為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至於茶湯過早冷卻。

花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯

花草中,帶著各種別樣的芬芳,喝花草茶成為時下愛茶人士的休閒娛樂首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置於玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有乙份風味。

水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯

水果茶,不僅同樣是時下不錯的茶品之一,不僅味美,更有水果的甘甜,當然同時食用水果茶中的果肉,也是不錯的選擇,為此選擇大玻璃茶壺烹製水果茶,再用玻璃杯飲用,是最佳搭配。

泡腳用什麼泡最好,用什麼泡腳比較好 應該用什麼啊

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