喝茶用什麼杯子最好,喝茶用什麼杯子好

時間 2021-06-04 13:40:27

1樓:棉花糖

用什麼杯子喝茶,首先要看是喝什麼茶!

喝綠茶就不能用紫砂.假如綠茶在紫砂壺裡一悶,那可全糟蹋了!

綠茶除了講究味和香,還要欣賞色和形,所以非在瓷茶碗中品茶不可,但是具體說來又有所不同,譬如,品碧螺春,規定只能用簡陋的大瓷碗,何以如此?我也不明白.

紫砂適合喝烏龍茶,烏龍茶也只能用紫砂壺按照功夫茶的程式泡,否則香味根本發不出來!

樓主小姐如果不愛刷杯子,建議以後改喝烏龍茶,一來功夫茶有一套程式,類似茶道,很有情趣.二來烏龍茶現在在日本都很流行.據說可以抗癌,三來紫砂壺的壺是不用洗的,而且茶垢越厚越好,說是陳年老壺傾入開水就能出茶!

其餘的花茶紅茶就不提了,反正都要洗茶杯.

2樓:超級盤子

1.用什麼樣的茶具泡茶最好?

回答: 現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器,因為從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。

但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優點,但一般為了解渴而臨時使用。

3樓:日用竅門

喝茶時,這3種杯子最好不要用,現在清楚不算遲,記得換掉

4樓:盤泉宇翮

喝茶用的茶杯是根據飲的各種茶來決定的.綠茶用玻璃杯,花茶普洱茶黑茶用瓷杯,烏龍茶最好用紫砂製成的紫砂杯.當然為了方便用漂逸杯最好了,它可適用於各種茶.當然在不飲功夫茶的前題下.

5樓:甫澎馮長卿

最好是用

紫砂杯,因為紫砂在燒製過程中具有透氣的功能,所以在泡茶時,能把茶的那種獨特香氣,給泡製出來。

江蘇省宜興市

的紫砂是好的。

喝茶用什麼杯子好?

6樓:匿名使用者

一、喝茶杯首選應

該是玻璃杯

喝茶杯首選應該是玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看,在所有材質的杯子裡,玻璃杯可是最健康的。

玻璃杯在燒製的過程中不含有機的化學物質,當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔心化學物質會被喝進肚裡去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和汙垢不容易在杯壁孳生,所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。

二、也提倡使用搪瓷杯子

因為搪瓷杯是經過上千度的高溫搪化後製成的,是不含一些有害物質的,大家可以放心的使用。

五顏六色的陶瓷杯實際上在那些鮮豔的顏料裡卻藏著巨大的隱患,尤其內壁塗有釉,當杯子盛入開水或者酸、鹼性偏高的飲料時,這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中,人們飲進帶化學物質的液體,就會對人體造成危害。

而塑料中常新增有增塑劑,其中含有一些有毒的化學物質,用塑料杯裝熱水或開水的時候,有毒的化學物質就很容易稀釋到水中,並且塑料的內部微觀構造有很多的孔隙,其中隱藏著汙物,清洗不淨就會容易孳生細菌。

7樓:加菲3日

陶土茶具 最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°c,質地緻密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂;用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。 瓷器茶具 無吸水性,音清而韻長,瓷器以白為貴,約1300度c左右燒成,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣,如文山包種茶。 玻璃茶具 質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。

玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。 其他質料茶具 塑膠茶具往往帶有異味,以熱水泡茶對茶味有影響,紙杯、塑膠杯亦然,除臨時急用外,實不宜用來泡好茶。

用保溫杯泡高階綠茶,因長時間保溫,香氣低悶並有熟味,亦不適宜。

8樓:o熱心網友

現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡德信

泡茶用什麼杯子最好?

9樓:凮起雲湧

泡茶可以用陶土杯、玻璃杯、陶瓷杯,下面是對泡茶時用這些杯子的詳細介紹:

1、陶土杯

陶土杯是最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°c,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手。

即使冷熱驟變,也不致破裂。用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。

2、玻璃杯

玻璃杯質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。

玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。

3、陶瓷杯

陶瓷杯子造型美觀,裝飾精巧,外表很養眼,顯得有檔次,有一定的藝術欣賞價值。而且因為材質,它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。

特別是現在很多地方泡茶多用三件套,有效的保證了茶的濃度。可以說,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的。

唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態。另外,如果是紫砂壺、紫砂杯那些,更不利於觀察茶色。

10樓:中國農業出版社

泡茶所需的器具分為兩大類:主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網等;輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。

另外,備水用具也是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、泡茶壺和品杯,其餘用具根據習慣和需要可繁可簡。

11樓:匿名使用者

不同茶類應用不同茶具沖泡

招待客人,好茶、好水及講究的沖泡方法,再加上精緻適宜的茶具,會更別有一番風味,使熱鬧氣氛大增。研究指出,用不同質地的茶具沖泡同一種茶,會出現不同的色澤和味道,故不同的茶類應用不同的茶具沖泡。

高檔的名優茶,特別是綠茶,應用透明的玻璃杯沖泡。邊沖泡,邊觀賞茶色茶形,邊飲用,別有一番情趣。

普通綠茶,可用瓷器茶杯或茶壺沖泡;茉莉花茶,可採用蓋碗茶的形式沖泡飲用。

紅茶,特別是紅碎茶,宜用高玻璃杯沖泡,使紅豔的茶湯更加誘人。紅茶,也可以用茶壺沖泡後,用咖啡杯飲用。飲用時可隨意加糖或奶,類似飲用咖啡,別有一番“洋”味。

高檔紅茶,也可放入到鈞紅、祭紅或廣彩茶具等裝飾豔麗的茶具中沖泡。

烏龍茶,宜用紫砂茶具沖泡後,用小茶杯飲用,烏龍茶也可選用暖色瓷茶具沖泡,以沸水沖泡後加蓋,可保留濃郁的茶香。

12樓:匿名使用者

1、玻璃杯。它的優點是觀賞性強,因為用玻璃杯泡茶你可以準確看到茶湯顏色和茶葉形態及其舒展情況,讓人賞心悅目。缺點就是無蓋易涼,且因為沒有濾層不好控制茶湯濃度。

2、陶瓷杯。毋庸置疑,陶瓷杯子造型美觀,裝飾精巧,外表很養眼,顯得有檔次,有一定的藝術欣賞價值。而且因為材質,它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。

3、竹木杯子比較少見,價廉物美,能長久的維持茶香並能和茶香融為一體,好的竹木還能為茶增添清香。缺陷就是不利於從顏色上對茶進行鑑別。

此外,關於泡茶的用杯,其實並沒有好與不好之說。因為每種不同的杯子都各有優劣;但是泡茶的茶葉就要注意,品質是很重要的;才有益處的。建議你可以到待客九品預定茶葉,茶樹下放養跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質量。

不過待客九品每年的茶產量較少,都是需要提前預定的!

13樓:晉漠練以鬆

玻璃杯泡茶最好看

房婉萍老師說,在日常的茶具中,其實以玻璃茶杯最為常見,用它泡茶,茶湯的色澤,茶葉的姿色,以及茶葉在沖泡過程中的沉浮移動,都盡收眼底。例如泡雨花茶或碧螺春等綠茶時,這些細嫩名優茶,最富品賞價值,家居待客,不失為一種好的飲茶器皿。但玻璃茶杯質脆,易破碎,比陶瓷燙手,有點美中不足。

紫砂壺泡茶不能串品種

對於紫砂壺,房婉萍老師說,紫砂陶質耐燒,冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提樑壺烹茶,有“松風竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人特別喜愛用紫砂壺的原因。

而對於泡茶之人而言,紫砂壺泡茶不能串品種,因為砂質茶壺孔隙較大,其能吸收茶汁,使用一段時日便有“茶鏽”增積,所以空壺裡注入沸水也有茶香。但是如果串品種了,就會出現雜味。房老師提醒說,由於這種茶具容易留味,因此在泡茶時可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶方可原味不變。

瓷器茶具泡茶最常見

房婉萍老師向揚子晚報記者介紹說,相比於紫砂壺的空隙較大容易產生“茶鏽”不同,瓷器茶具則無吸水性,音清而韻長,因此常常可以看見,茶社用瓷器茶具泡茶較多,其優點就是不易串味,泡不同品種的茶品較為方便。

而在這當中,瓷器以白為貴,約在1300℃左右燒成,

能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發酵、重香氣的茶,如文山包種茶。

14樓:胥卿種清怡

不同的茶用的茶杯是不用的,比如,品飲烏龍茶多用小型紫砂壺。

泡茶步驟:

1.滌器:沖泡前,須用開水將所有的壺、杯衝燙一遍,既為清潔又可溫熱壺杯。

2.取茶:用茶匙後茶則迅速取出所需份量的茶葉,忌用手直接抓取,也不可讓茶葉長時間暴露於空氣中,避免失香變味。

3.品幹茶:置茶於茶荷內,品賞幹茶的色香味。

4.投茶:將茶荷內的茶葉投入杯壺。

5.潤茶:先注入少量開水浸潤茶葉,使茶葉,散發香氣滋味,同時也可防止一次注入過多熱水燙熟幼嫩茶葉。泡粗老綠茶或烏龍茶時,這第一遍茶水倒棄不喝。

6.鳳凰三點頭注水:手提水壺上下起伏三次注水入茶。一是向來賓表示歡迎、問候,二可使茶葉上下翻動,較快出味。

7.斟茶:用壺泡好茶後,可斟入小杯內飲用。為避免茶湯濃淡不均,可來回遊動斟茶或利用公道杯。斟茶要將壺嘴貼近茶杯,以防止茶湯降溫起泡。

8.聞香:在潤茶後或茶湯泡好後嗅聞,由遠而近,反覆幾次,品聞茶葉特有的清芬。

9.品飲:俗話講:

“三口一個品”,第一口用舌尖體會,第二口注重舌兩側的感覺,第三口回味舌根所留下的茶韻。品茶時,要讓茶湯在口內停留一會兒再下嚥,體會“香清甘活”四種境界。品茶需現泡現飲,茶湯放置過久均會失香、變色,失去品飲價值。

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