1樓：大野瘦子
吃麵條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關。
普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“龍耳”；吃春餅叫吃“龍鱗”；吃麵條叫吃“龍鬚”；吃米飯叫吃“龍子”；吃餛飩叫吃“龍眼”。
2樓：吃桃蘸大醬
1、麵條
吃麵條，也叫吃“龍鬚”，龍鬚麵也由此而得名。“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。”這一天人們用吃麵條的習俗來祭拜龍王，希望它能夠行雲布雨，廣灑甘霖。
2、餃子
到了二月二，家家戶戶都會包餃子，這一天吃餃子被稱作“吃龍耳”。過去，醫學不發達，染上病就不容易治好，大概人們認為“龍抬頭”會鎮住一切病害，吃了“龍耳”，龍會保佑自己身體健康，祛除百病，到現在還流傳著“二月二吃水餃，百病懼龍體外跑”的順口溜。
3、炒豆子
炒黃豆源自武唐時期的傳說，據傳因武則天奪唐氏江山，改國號為周，引玉帝大怒，命傳諭四海龍王三年內不得向人間降雨，玉龍不忍，違反帝諭私自降水，結果被打下凡界，壓在山下，並立了一座字碑，上寫：“玉龍降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。
”百姓們為救玉龍，想盡了辦法，這年的農曆二月二，人們發現黃豆都是金黃的，很像金豆，於是家家戶戶都炒了很多黃豆，並在院裡設案焚香，供上“開花的金豆”，玉帝因此而釋放了玉龍，人間得降甘霖。
4、燜子
“煎燜子”叫“煎龍鱗”，因為銀白色的燜子切成扁塊狀，排在一起很像龍的鱗片。每片“龍鱗”的兩面都被煎成金黃色，以表示對“懶龍”的懲罰，督促它盡力治水，好帶來豐收。吃的時候，把煎好的燜子盛到碟子裡趁熱澆上麻醬汁、蒜泥、醋、醬油等作料，佐以主食大餅或燒餅食用，清香爽口，餘味綿長。
5、煎餅
二月二還有吃煎餅的習俗。二月二吃的煎餅多是高粱面或白麵做的。把面調得粘糊糊的，把鍋燒熱，最好是平底鍋，用一塊肥肉一搓，以防粘鍋，再把調好的麵糊攤在鍋內，用鏟子攤勻，轉眼就熟。
這是因為當時正好是驚蟄前後，各種毒蟲都開始活動，人們以此來提醒不要受毒蟲的傷害。
3樓：期待她發現愛
農曆二月初二，是“春龍節”，也稱為“農耕節”，“青龍節”，傳說中龍抬頭的日子。中國的民間認為，龍是吉祥之物，主管雲雨，而這一天，是龍欲飛**的日子。
從節氣上說，這一天也處在“雨水”、“春分”、“驚蟄”這件，這雖然是自然規律，但古人認為是“龍的功勞”，所以各地舉行祭祀活動，或者製作象徵意義的美食，都是想寄託了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五穀豐登的美好願望。
因自古我們民族就有著對龍的敬畏與推崇，所以在二月二這天就將吃“龍”字食物來沾喜氣，如將麵條叫做“龍鬚“，餃子叫做“龍耳”，將餅子叫做“龍鱗”等。那今天就盤點一下，各地二月二這天的飲食風俗吧。
二月二這天，豬頭肉是沒有什麼地域性的，很多地方都有吃豬頭肉的風俗。古代，豬頭是供奉的貢品，是不能隨意動的，而一般人家從臘月二十三開始殺豬宰羊，一直到正月十五過後，之前殺的豬也就差不多吃完了。
但最後剩下這個豬頭必須留在二月二，因為古人認為要把最好的祭拜給龍王吃，臨近二月二最好的也就有豬頭了，所以從很早開始起就有以“豬頭祭龍頭，食豬頭為抬龍頭的說法了。
4樓：匿名使用者
我這裡是吃龍蛋（也就是雞蛋）也有吃餃子的
5樓：時子昀
二月二在飲食上也是有一定的講究的，這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃麵條則是“扶龍鬚”，吃米飯名曰“吃龍子”，吃餛飩名曰“吃龍眼”，而吃餃子名曰“吃龍耳”。這一切都是為了喚醒龍王，祈求龍王保佑一年風調雨順，獲得好收成。
當然不同地域有不同的吃食，可吃春餅卻是普遍習俗，明《酌中志》一書中就有記載：“二月初二日，各家用黍面棗糕，以油煎之，或白麵和稀攤為煎餅，名曰‘薰蟲’”。
二月二有什麼風俗習慣
6樓：小紅帽變成狼
二月二有以下風俗習慣：
1、理髮
二月二這天，理髮店裡特別忙。這一天人人都要理髮。有“正月裡不理髮”的說法在民間流傳，很多人在臘月理完髮後，一個月都不會再理，而是等到“二月二”。
2、祭社
南方“二月二”仍沿用祭社習俗，如在浙江、福建、廣東、廣西等地區;此外就是形成了既有類似龍抬頭節習俗，又以祭社習俗為主的新“二月二”習俗，如在桂東客家地區。
3、吃龍食
二月二在飲食上是有一定的講究的，這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃麵條則是“扶龍鬚”，吃米飯名曰“吃龍子”，吃餛飩名曰“吃龍眼”，而吃餃子名曰“吃龍耳”。這一切都是為了喚醒龍王，祈求龍王保佑一年風調雨順，獲得好收成。
4、薰蟲
進入農曆二月，天氣漸暖，各種昆蟲開始活動，有些昆蟲對人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒薰香，希望憑藉煙氣驅走毒蟲。
5、炒玉米
傳說中每年二月二炒玉米的傳統，就是紀念義龍為解人間乾旱之苦，甚至不惜冒犯天條。傳說玉龍因不忍人民受乾旱之苦，義助人民降雨而被玉帝所囚，並立下規條，只有金豆開花才會予以釋放。
人民因感激玉龍義舉而齊集一起炒玉米，因樣子像金豆開花而令看管的太白金星看錯，並釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的傳統亦保留了下來。
擴充套件資料
中國古代天文學將周天黃道確定為28個星座，稱為“二十八宿”。古人又將這28個星宿按照東南西北分在四宮，每宮7宿，並按照它們的形象將四宮形容為“青龍，白虎，朱雀，玄武“4種神獸。
二月二龍抬頭所提到的“龍”，指的就是是天象周天二十八宿的東方青龍七宿。當地球公轉的位置使蒼龍七宿與太陽處在同一方向時，太陽的光芒就會淹沒星光，人們就會看不到天上的那條巨龍。
而過一段時間後，地球的位置轉移了，這蒼龍七宿又會重新出現，周而復始，古人找到了這個規律，並以它來判斷時令。
當被稱為 “龍角”的東宮7宿的第一宿出現於地平線上的時候，正值春天來臨，所以，古人將它的出現作為春天的標誌。而此時，恰逢中國農曆二月雨水節氣前後，就由此產生了 “二月二龍抬頭”的說法。
7樓：匿名使用者
二月二又稱龍抬頭，二月二傳統民間風俗有：
1、剃頭，北方地區將二月初二理髮稱為“剃龍頭”。這些地方流傳一種習俗，正月不能理髮，否則會給舅舅帶來致命的災禍。有俗諺說：
“正月不剃頭，剃頭死舅舅。”所以人們紛紛趕在“龍抬頭”這天理髮，相信這樣會使人鴻運當頭，福星高照。
2、祭龍，在過去，龍抬頭節是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興雲化雨，保佑一年五穀豐登。不過，在很多地區，特別是南方，人們也把二月初二作為“土地公生日”，舉行社祭，祭祀土地神。
3、撒灰，這一節俗，由來已久，直到今天，許多鄉村地區仍然流行。撒灰所用之灰，一般是柴灰，也有用石灰或用糠的。具體做法，各地不同，大致為：
將灰撒在門前，謂之“攔門闢災”；將灰撒在牆角，意在“闢除百蟲，撒法各地不盡相同。
4、引錢龍，山東一帶二月二這天用灶煙在地上畫一條龍，俗稱“引錢龍”。引龍有兩種目的：一是請龍回來，興雲播雨，祈求農業豐收；二是龍為百蟲之神，龍來了百蟲就躲起來，這對人體健康、農作物生長都是有益的。
8樓：匿名使用者
二月二龍抬頭，漢族民間傳統節日農曆二月二民諺，流行於全國多數地
區；二月二在我國各地的風俗活動不同，又有花朝節、踏青節、挑萊節、春龍節、青龍節、龍抬頭日之稱。二月二又有關於龍抬頭的諸多習俗，諸如撒灰引龍、扶龍、薰蟲避蠍、剃龍頭、忌針刺龍眼、吃涼粉等節俗，故稱龍抬頭日。參考資料：
二月二有哪些習俗與禁忌
9樓：我去有意思好吧
一、龍抬頭習俗：
剃龍頭“二月二”這天民間一直有“理髮去舊”的說法。為孩子理髮，叫“剃喜頭”，借龍抬頭之吉時，保佑孩子健康成長，長大後出人頭地；大人理髮，叫“剃龍頭”，辭舊迎新，希望帶來好運。有民諺為證：
“二月二，龍抬頭，孩子大人要剃頭。”
2、吃出好運
為納吉，龍抬頭這天的食物也與龍有關。一切均取與龍有關的象徵與寓意。
吃豬頭肉稱“挑龍頭”，吃麵條是“扶龍鬚”，吃水餃叫吃“龍耳”，吃米飯是吃“龍子”，春餅又稱“龍鱗餅”。
3、引錢龍
龍司水，水潤而生財。所以便有了"引錢龍"的習俗。例如有的在水壺裡放置幾枚硬幣，到家附近的水井、流動的河或湖泊打一壺水，一路細灑著回到家，將壺裡的水和硬幣倒入屯水的缸裡，意為龍循水跡引而至家。
二、龍抬頭禁忌：
1、忌針線
婦女們在這一天不能做針線活，因為蒼龍在這一天要抬頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛。
2、照房樑
婦女起床前,先念“二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭”。起床後還要打著燈籠照房樑，邊照邊念“二月二，照房樑，蠍子蜈蚣無處藏”。
3、忌洗衣
有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮。
10樓：宗同書閎午
二月二這天不吃麵條，因為麵條細長，像龍鬚。北京、河南等地在二月二忌諱吃麵條，說是吃麵條就是吃龍鬚，惹了龍王，當年會鬧澇災。不能喝粥、吃米飯，人們認為粥是龍血，米飯是龍子。
不能紡花，因為“二月二紡花，胭了龍毛龍抓”。龍抓就是雷電擊人的意思。有些地方忌洗衣，怕傷了龍皮。
武城一帶忌太陽沒升起前出屋門，否則會“踢囤尖”，砸了一年豐收的希望。
二月二期間有不少忌諱。最普遍的是婦女不準動剪刀針線，怕戳了龍眼，穿到龍頭;又忌刀切，怕砍了龍頭。此外，山西、河北不少地方忌早晨擔水，俗信早晨起來擔水會把龍子擔回家，而在陝西綏德，則俗信早展擔水會觸到龍頭。
不吉利。河北新河、山東滕縣都忌當日磨面，怕壓了龍頭。山東東明一帶在二月初一下午就要把磨房打掃乾淨。
把磨的上下扇支起來，禁止使用。因為當地人認為石磨是龍頭，因此龍頭節就要把龍頭抬起來。一直到現在、儘管磨面不使用石磨了，但到這一天。
所有的打面機坊都要停止工作，怕“研爛了龍頭”。
11樓：析長順委辰
民間傳說，每逢農曆二月初二，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子；從此以後，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節”。
我國北方廣泛的流傳著“二月二，龍抬頭；大倉滿，小倉流。”的民諺。
每當春龍節到來，我國北方大部分地區在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裡便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天，家家戶戶還要吃麵條、炸油糕、爆玉米花，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花，龍王**，興雲佈雨，五穀豐登”，以示吉慶。
明代已見此俗。沈榜《宛署雜記》記載：“宛人呼二月二為龍抬頭。
鄉民用灰自門外委婉布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。”明人於奕正、劉侗《帝京景物略》卷二，春場記載：“二月二曰龍抬頭，煎元旦祭餘餅，薰床炕，曰薰蟲兒，謂引龍，蟲不出也。
”龍在中國人的心目中有著極其崇高的地位，古時認為龍是天子的象徵，是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。所以“二月二，龍抬頭”這句諺語表示春季來臨，萬物復甦。蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。
東北二月二吃什麼東西，二月二要吃什麼
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二月二吃什麼
嘟嘟寶貝92軒 吃豆，水餃 普通人家在這一天要吃麵條 春餅 爆玉米花 豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上 龍 的頭銜，如吃水餃叫吃 龍耳 吃春餅叫吃 龍鱗 吃麵條叫吃 龍鬚 吃米飯叫吃 龍子 吃餛飩叫吃 龍眼 二月初二這一天，人們正在翻晒金黃的玉米種子，猛然想起，這玉...
二月二要吃什麼
六鴻卓 1 餃子 餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為 食龍耳 舒服不如倒著，好吃不如餃子 在 龍抬頭 這天，講究吃 肉菜餃子 即餡中有肉又有菜，取 肉菜 之諧音 有財 寄語新年財源滾滾之意。2 炸油糕 在北京 天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之 食龍膽 油炸糕...