1樓：輪徘稍勾瓶鐐
滷菜行業的投資是比較小的，這個可以根據你自己的經濟情況來決定，投資稍大可以做店面，小成本投資可以做推車生意，這個如何選擇還是看您自己
2樓：匿名使用者
如果要加盟這個廣告的話，大概需要幾千塊錢吧，乙個月
3樓：張員外
滷菜本身相對其他餐飲行業，投資要小很多，也不費人工，還是看您的預算，多考察吧，多對比。
4樓：阿滿百香雞
市面上的滷菜加盟品牌有很多，加盟費用從幾萬元到幾十萬元不等，主要以加盟品牌、加盟級別、門店位置而定。
1、不同加盟品牌的加盟金是不一樣的。相比較默默無聞的滷菜品牌，知名度高、旗下實體店眾多的品牌，其加盟費用肯定要更高一些。
2、即便是同乙個加盟品牌，不同加盟級別也代表了不同的收費標準。該收費標準包含應具備的硬體條件設施，以及總部的軟體服務支援。裝修費用由總部按不同加盟級別根據不同標準承擔。
3、門店選址不同也會造成加盟費用的差異。開在繁華地段或者經濟發達城市的門店，租金就會相對較高。
5樓：安徽新東方烹飪學校
滷菜培訓的話建議到專業學校學習會好一點，比如新東方烹飪總校，學費根據你的課程來的
開一家滷菜店需要投資多少錢？
6樓：橘落淮南常成枳
截至2023年1月份，開一家滷菜店需要投資5萬元左右。
1、店鋪租金：大家都知道，店鋪的位置決定開店以後的盈利情況。通常的，一、二線城市熱門地段租金大概在10萬元左右，三、四城市租金則在1萬元左右。
2、裝修費用：8000-10000元不等。
3、加盟金：一般的，我們加盟乙個滷菜店品牌，加盟商必須向所加盟的品牌總部支付一定的費用，費用一般在萬元左右。
4、裝置和產品：一般地，加盟乙個滷菜店品牌，總部會為加盟商提供所有的產品和裝置，加盟商也可以自行採購，費用大概在5000-8000元左右。
7樓：小輝學長
截至2023年，1萬元左右，開滷菜店也是可攤可店，店面低至5平公尺即可，這是根據創業者自身的情況而選擇，整體算下來，投入的資金在萬元左右，相較於其他行業是很小的投資。
開一家滷味店鋪還需要花錢的地方自然就是員工費用啦，也就是員工工資。無論一家滷味店的店面多小，光靠自己乙個人的話肯定是人手不足，忙不過來的，而需要招聘幾個員工也需要投資者根據自身店鋪情況來決定，通常來說的話招聘幾個服務人員就足夠了。
對於三四線小城市的創業者來說，小吃店是一種投資少、上手快的專案，做得好的，生意非常火爆，幾個月就能收回投資。乙個月除去房租、材料成本、水電雜費等，月利潤可以達到2萬左右。
擴充套件資料
注意1、選址
現在已經過了酒香不怕巷子深的時候，好的東西要是沒有很好的宣傳，最終還是會被埋沒，因此店面的選擇是非常重要的，對於家庭滷味模式的滷菜店，適宜開在菜市場或居民區附近，主打中老年人口味，而對於休閒滷味模式的滷菜店，適宜開在十字口、商場等**量大的地方。
2、門店安排
經營一家滷菜店，想要做成品牌，並不是乙個人就能成功的，不論是店前的售賣還是後廚滷製，這些都是需要專業的人員，另外就是乾淨、整潔的店面形象，以便給顧客留下好的印象。
8樓：味小熟滷味
開乙個滷菜店需要多錢，如何避免加盟被坑？
9樓：煌旗小吃培訓
開店這個要看您所在的區域和地段了，開店的主要開銷還是租金和裝置、物資，這些才是大頭，而這些又會根據店鋪的規模大小而增長，所以還是很難給您乙個確切的答案的，您可以諮詢一下當地差不多規模的店鋪的~
10樓：味小熟滷味
除了加盟費之外的，有裝置，大概包含展台，滷鍋，平冷操作台，菜架子，以及鍋碗瓢盆，一共算下來可能需要5000-10000之間，另外裝修，需要門臉，牆面，水電，燈具，廣告等也就是5000-8000之間，另外房租費算上2000-6000之間，交半年的話，一共可能就是4萬左右。
11樓：隨遇而安
現在到處都是坑，防不勝防啊！能找個實在的師傅學點技術都難！勸解那些黑心的所謂技術傳授，想學技術的大多和窮人，希望不要坑害他們，否則天理難容！！！
12樓：匿名使用者
除房租裝修一般規模店一萬五左右
13樓：蜻蜓飛過滄海
一萬塊，包括所有裝置，技術，自己搞幾千擺平。
14樓：葛利勇
先學習滷菜，再農村老家開，一共大概得多少錢？
15樓：
普通的萬元左右吧！滷菜店越來越多人做了，所以味道一定要好的
開個滷菜店要多少錢？
16樓：味小熟滷味
我來負責任的給您回答這個問題，首先開店能不能賺錢，跟你是學技術還是加盟沒有過於直接的關係。不一定就說學技術賺不了錢，或者說加盟就賺不了錢，兩者是根據你的需求來確定的。
利潤核算
例如你裝置加盟裝修房租一共投資5萬，一年的費用，乘以365，算出來每一天的費用 50000/365=137，假如是兩人經營一人工資2500，倆個人5000/30=167，水電物業費每天50最多。那麼你一天的固定費用需要137+167+50=354元，也就是你每天賣354才能收回來固定成本。
那麼我們看平均人均消費35的話，只需要10個人就能收回固定成本對吧，但是每個人還要除去食材成本，比如食材佔比30%，我們要達到350元，需要35*（100%-30%）=24.5.也就是我們乙個人淨賺24.
5，現在要達到350，需要350/24.5=14個人，也就是14個人，我們就能收回固定成本，到15個人時，我們就來算利潤了。
開店賺多少錢比較划算
以上算的是計算利潤的乙個公式，下面你可以預估下，一天賣多少錢我們能賺多少，才划算做這個事情。因為我們並不是光追求回本，乙個滷味店如果乙個人幹月入不到幾千那就不太好做，一般的月淨利潤能達到一萬以上，兩個人的話兩三萬比較合適。當然幹的好的有好幾萬乙個月淨利潤。
那麼上面計算到，14個人就保本了，可以預估下，當地**量，一般乙個店一天30-50 保守估計的話。50-14=36人，乙個人大概消費35,36*35=1260，食材佔比30%減去=882，每天淨賺882 乙個月就是26460.，當然這只是個**。
實際情況還得根據你的各種成本來算。
下面回答是自己學技術還是去加盟的問題。
為什麼要加盟？
1，確實沒做過，什麼都不懂。
2，技術自己探索肯定不可靠，學技術那也只是學個技術，而不會經營也白搭，沒有品牌加持也不行。
3，不知道前期怎麼準備
4，不知道應該選擇什麼地方
5，對於產品的後期把控沒把握
6，操作流程不懂。經營不懂。
加盟的好處：
1.品牌化是消費者認為正宗，食材***、健康的唯一選擇
2.口味不是自己能隨便瞎琢磨出來的，自己產品研發代價很大，成本高
3.開店核心是運營，一整套成熟的運營策略，從一開始就會讓你在競爭中佔優勢。
4.選址的精準分析，讓你萬無一失
5.省心省事省錢
6.單靠技術開不起來店，開店是做生意，不是做廚師，整日思考如何服務好消費者，如何宣傳讓他們來消費，教會生意經。
什麼情況下可以不加盟
1，自己會技術
2，有相關的餐飲經驗，開過店
3，了解整個操作過程
4，自己有塑造品牌能力
5，有進貨渠道。
不管選擇什麼都是根據自己的情況來定。
別說開滷菜店，開其他店都是一樣的，都有賺的盆滿缽滿的，也有不賺錢的，但是滷菜有個好處，就是相對來說投資小，承擔的風險要小很多，賠本的不對，頂多是不賺錢，當然一旦做好了可比一些大餐飲店都賺的多。我們的有些差一點的一天一兩千，好的四五千，最好的目前一天賣8000多。所以這個跟很多因素有關係，除了產品好吃，有特色的之外，還要對成本把控，對口味把控，宣傳方式，賣貨能力，客戶管理服務等各方面都有原因。
並不是說你學個技術就能把店開好，開好乙個店需要很多方面的因素。
我在這裡說下，這個裡面我只是舉例子，讓大家明白應該怎麼算，並不是就乙個店就一定這麼多。鑑於看的人智商參差不齊，我特別說明一下。這只是公式 裡面的固定費用，流動費用都有算進去，流動費用就是平時的採購。
算的時候按百分比把食材成本去除了。
17樓：萬榮世紀
截至2023年1月份，開一家滷菜店需要投資5萬元左右。
1、店鋪租金：大家都知道，店鋪的位置決定開店以後的盈利情況。通常的，一、二線城市熱門地段租金大概在10萬元左右，三、四城市租金則在1萬元左右。
2、裝修費用：8000-10000元不等。
3、加盟金：一般的，我們加盟乙個滷菜店品牌，加盟商必須向所加盟的品牌總部支付一定的費用，費用一般在萬元左右。
4、裝置和產品：一般地，加盟乙個滷菜店品牌，總部會為加盟商提供所有的產品和裝置，加盟商也可以自行採購，費用大概在5000-8000元左右。
開滷菜店，面積只需要幾個平方到二十個平方左右，租金看位置好壞，一般來說兩三千乙個月租金，要是在菜市場估計只要幾百到一千塊。
然後是購買裝置，還有裝修店面。這些大概要3萬元左右，如果我們想搞個開業活動就需要1000-2000元，用來贈送，打折之類。
算上人工費用，一般需要請1-2位員工，工資每月2500-3500。如果是一家人一起經營就可以不請員工。
最後，就是預留費用，主要用於食材購買及水電，一般5000即可。
也就是說開一家滷菜店需要3.5萬-5萬元的成本，但是開滷菜店會特別累，其實就是賺人工費用，如果大家想要開一家滷菜還是需要慎重考慮。
18樓：小橙愛娛樂
回答1、店鋪租金：大家都知道，店鋪的位置決定開店以後的盈利情況。通常的，一、二線城市熱門地段租金大概在10萬元左右，三、四城市租金則在1萬元左右。
2、裝修費用：8000-10000元不等。
3、加盟金：一般的，我們加盟乙個滷菜店品牌，加盟商必須向所加盟的品牌總部支付一定的費用，費用一般在萬元左右。
4、裝置和產品：一般地，加盟乙個滷菜店品牌，總部會為加盟商提供所有的產品和裝置，加盟商也可以自行採購，費用大概在5000-8000元左右。
開滷菜店，面積只需要幾個平方到二十個平方左右，租金看位置好壞，一般來說兩三千乙個月租金，要是在菜市場估計只要幾百到一千塊。
然後是購買裝置，還有裝修店面。這些大概要3萬元左右，如果我們想搞個開業活動就需要1000-2000元，用來贈送，打折之類。
算上人工費用，一般需要請1-2位員工，工資每月2500-3500。如果是一家人一起經營就可以不請員工。
最後，就是預留費用，主要用於食材購買及水電，一般5000即可。
也就是說開一家滷菜店需要3.5萬-5萬元的成本，但是開滷菜店會特別累，其實就是賺人工費用，如果大家想要開一家滷菜還是需要慎重考慮。
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橘落淮南常成枳 截至2020年1月份，開一家滷菜店需要投資5萬元左右。1 店鋪租金 大家都知道，店鋪的位置決定開店以後的盈利情況。通常的，一 二線城市熱門地段租金大概在10萬元左右，三 四城市租金則在1萬元左右。2 裝修費用 8000 10000元不等。3 加盟金 一般的，我們加盟一個滷菜店品牌，加...