1噸大豆可以榨出多少噸豆油?用100千克大豆可以榨出13千

時間 2021-08-11 17:52:13

1樓:我去有意思好吧

100千克大豆可以炸出13千克豆油,大豆的含有量是13%,1噸大豆可以炸出的豆油=1噸*0.13%=0.13噸豆油。

大豆油中以亞油酸佔絕對優勢,含有少量α-亞麻酸,飽和脂肪酸非常少。亞油酸對減少心臟病風險作用有限,但α-亞麻酸較為有益。臨床營養實驗證實,引發冠狀動脈心臟病的危險因素,除了高量膽固醇外,其他兩種因素就是高血壓及血管栓塞,亞麻酸恰好可減少這兩種因素。

大豆油維生素e較為豐富,淡黃色來自於少量的胡蘿蔔素。

2樓:話財富人生

1噸大豆可以榨出0.13噸豆油。

首先100千克大豆可以榨出13千克豆油,那麼1千克大豆可以得到0.13千克豆油。

對應一噸大豆(1000千克大豆)可以得到130千克豆油(0.13*1000=130),對應為0.13噸豆油。

擴充套件資料:

出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料時每份油料植物榨取的油料數量。

油料的出油率有以下幾個方面決定:

一:原料。原料的好壞是決定出油率的關鍵。(豐滿程度、雜質量、品種、乾濕度)

二:裝置。什麼原料選用什麼裝置相當關鍵。

選裝置時應注意1:裝置的工作壓力。(越大油率越高)2:

裝置的含渣量。(含渣量越低,油率越高)3:乾餅殘油率。

(殘油率越低,出油率越高)

三:榨制工藝。什麼原料選用什麼榨制工藝也不是固定的。原料的產地不同,榨制工藝也不同。不同的原料,屬性也不同。

榨油效能引數:

專案 芝麻 花生 油菜籽 油葵籽 大豆 棉籽 核桃 胡麻 山茶籽

出油率(%) 45~55 40~50 30~45 32~42 12~18 11~25 42~52 32~38 26~38

餅厚(mm) 1.0~1.5 0.

5~2 0.8~1.8 1~1.

5 0.8~1.5 1~2.

0 0.8~1.5 1~1.

8 1~2

乾餅殘油率(%) ≤6 ≤6 ≤6 ≤6 ≤6 ≤6 ≤6 ≤6 ≤6

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